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重视五谷在食物中的占比
...子 豆子的种类有很多,如大豆、黑豆、绿豆、赤小豆、扁豆等。其中,黑豆被称为“肾之谷”,在五脏里应肾,有益肾填精、养血乌发的功效;黄豆色黄入脾,有健脾利湿、清热解毒、补中益气的作用;红豆色红入心,能活血...……更多
本文转自:文汇报 苏北王干的《人间食单》写到《扁豆烧芋头》,说扁豆的绝配是和芋头红烧,加五花肉,就是天上人间的味道了。扁豆烧芋子,也是吾乡天长的一道家常菜。这里注意,我说的是芋子。芋子和芋头是不同...……更多
古法制酱传乡味
本文转自:海南日报三亚扁豆古法制酱传乡味■ 海南日报记者 黄媛艳“卖扁豆酱的老陈家在哪?”在三亚市崖州区崖城村,只要有人问路,村民们都乐于当向导。穿过弯弯曲曲的巷子,海南日报记者走进了一栋老宅,这里就是...……更多
湿气重则百病生!夏天养生先祛湿,这些祛湿攻略请收下
...珍糕的主要成分包括茯苓、山药、薏米、芡实、莲子、白扁豆、麦芽和山楂。在传统八珍糕的基础上减伤黑芝麻、花生、南瓜子仁和葵瓜子仁,加上大米粉和糯米粉,具有健脾化湿、养胃、益气补血等功效。大米和糯米作为糕点...……更多
夏天养生 适当调理脾胃
...等症状的人群。阴虚有热、胃肠湿热人群不适用。2.冬瓜扁豆薏米煲猪骨汤材料:冬瓜250克,白扁豆30克,薏米30克,猪骨500克,蜜枣3个。做法:冬瓜切块;白扁豆炒制;猪骨洗净斩件,焯水,捞出;将白扁豆、薏苡仁、猪骨、...……更多
烟台曙光马宏民中医食补调理皮肤变美
...每星期2~3次。豆类食品:减轻更年期症状豌豆、黄豆、扁豆、花生等豆类是低脂食物,营养和纤维非常好的来源。豆类拥有的保护功能,可以对抗心脏病以及乳腺癌。同时,豆类对稳定女性荷尔蒙有神奇功效。豆类是最健康的...……更多
初夏雨水多,要多喝八款祛湿汤,祛湿健脾抗疲劳,精力充沛不打盹
...指毛桃祛湿汤食材准备:五指毛桃、土茯苓、牛大力、白扁豆、赤小豆、排骨、胡萝卜、姜片。做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入...……更多
健脾养胃的九仙王道糕
...白茯苓(去皮)、薏苡仁(各四两),大麦芽(炒)、白扁豆、芡实(去壳,各二两),柿霜(一两),白糖(二十两)。上为细末,入粳米粉五升,蒸糕晒干,不拘时任意食之,米汤送下。”食疗功效九仙王道糕所含药材均为...……更多
乳鸽的营养价值与功效,乳鸽的美味做法!
...养价值极高,下面就随小编一起来看看乳鸽的营养价值与功效,乳鸽的美味做法!一、乳鸽的营养价值1,蛋白质:乳鸽肉中含有丰富的蛋白质,是人体所需的重要营养素之一。蛋白质是构成人体组织的基本物质,对于维持生命...……更多
绿豆和百合才是绝配,可惜很多人没喝过!
...、祛湿食材有很多,比如“茯苓、百合、莲子、薏米、白扁豆、薏米、赤红豆”等等都适合在三伏天多吃,特别是用这些食材炖汤喝,营养价值更高!而今天老胡给大家介绍的这道汤,几乎很多人喝过,可在我家,我家人最爱喝...……更多
最普通的食物才养人,五谷也养生
...是与蔬菜搭配的主食。此外,融合豆类和种子,如小米和扁豆,不仅能增加餐食的营养密度,还可以提高食物的口感和色彩,让营养与美味并存。尽管如此,我们还需要注意的是,不同谷物的食用方法也大有讲究。例如,精制谷...……更多
这6种食物是癌细胞的“克星”!日常多吃一点,癌症离你远远的!
...含有丰富的维生素C和维生素A,有助于增强免疫系统。2.扁豆扁豆是日常生活中经常食用的一种蔬菜,并且中医认为扁豆具有非常强的健脾解毒祛湿效果。其实对于扁豆来说,能够有效的刺激身体内的淋巴细胞转化。因此在日常...……更多
本文转自:金陵晚报白扁豆能疏脾开胃,可用于脾胃虚弱而饮食不进、呕吐泄泻者。白扁豆有生用、炒用或绞汁用之别。化湿、解毒、祛暑宜生用或绞汁用,健脾和胃宜炒用。平时保健的话熬粥就不错,取粳米100克淘洗干净,...……更多
慢性肾功能不全的食疗方
...安神之功效,适合慢性肾功能不全伴贫血、心悸怔忡者。扁豆山药粥扁豆功能健脾化湿,山药健脾益肾,以扁豆15克、山药30克、粳米30克,加水煮粥,用于慢性肾功能不全脾虚湿盛、久泻少食者十分适合,有健脾收涩作用。桑椹...……更多
小儿打鼾常感冒,肺脾同调祛痰湿
...:小儿祛湿煲材料:排骨100克,木棉花(干)5克,炒白扁豆10克,太子参10克,陈皮2克,精盐适量。功效:健脾补气祛湿。做法:诸物洗净,炒白扁豆提前浸泡1小时,排骨剁块焯水备用。所有材料放入瓦煲,加入清水750毫升(...……更多
一路秋色到村外
...粗粗细细地挂在架上,铺在屋顶的红瓦上。篱笆下是要种扁豆的。秋风送爽,扁豆爬满了篱笆。扁豆叶子深绿茂密,扁豆花从叶子里跳出来,洁白中沁着淡紫,状如蝶翅。满架秋风扁豆花,一边开一边落,有了小月牙的紫色扁豆...……更多
素食的美味魔法:解锁健康与美味的融合
...。对于喜欢保存食物的人,素食肉丸绝对是你的福音。以扁豆为基础制作的素食肉丸,不仅味道鲜美,还非常适合冷冻保存。你可以一次多做一些,放进冰箱里,随时拿出来加热食用,方便又美味。如果你喜欢意大利面,那意大...……更多
担心它难熟还不入味?只要掌握这3个小窍门,滋味鲜美还不上火!
...道当季时令蔬菜。四季豆,又叫菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆。四季豆,富含蛋白质、铁元素、多种氨基酸、维生素、胡萝卜素、高纤维等,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季...……更多
《红楼梦》中的灰条菜豇豆干扁豆干茄子干葫芦条儿都怎么吃
...西呢,到年下,你只把你们晒的那个灰条菜干子和豇豆,扁豆,茄子,葫芦条儿各样干菜带些来,我们这里上上下下都爱吃。这个就算了,别的一概不要,别罔费了心。”这里写的真是好,尤其“灰条菜干子和豇豆,扁豆,茄子...……更多
常吃这些可以“赶走”癌症?令癌细胞害怕的食物,吃了就不得癌?
...芋所含的物质对于癌细胞也能起到干扰的作用。饮食4:扁豆 扁豆可以帮助人消暑、除湿、解毒等,有些胃肠道肿瘤的患者,还可以通过吃扁豆来刺激身体里的淋巴细胞,帮助吸收消化,改善免疫系统。饮食5:蘑菇曾有报道说...……更多
湿热来袭 注意健脾
...有健脾祛湿作用的食物,如赤小豆、山药、薏米、冬瓜、扁豆等;也可吃些绿豆、西瓜消暑;忌食肥甘厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤伤脾之物。穿衣上,要...……更多
降低餐后血糖,预防糖尿病并发症,这3种营养策略要谨记
...的能量。例如,糙米、燕麦和藜麦等全谷物,以及豆类和扁豆等富含纤维的食品,都是优秀的选择。2.留意食物的血糖指数(GI) 血糖指数是一个衡量食物引起血糖上升速度的指标。选择低GI食物,如甜薯、奎诺亚和大麦,可以...……更多
奶奶的冬藏
...山芋。在奶奶冬藏的菜肴中,我最爱吃的,当是豇豆干和扁豆干。豇豆和扁豆,是农家秋天最普遍的菜肴。在我家屋后,有一块菜地,每年秋天,奶奶就会提着铁锹去点豆子,豇豆和扁豆很快开花、结果,奶奶就会提着篮子去采...……更多
天冷要多吃茼蒿,教你一种新做法,不炒不凉拌,营养美味又解馋
...块饼摆入盘中,美味的茼蒿小饼就准备好了。茼蒿的营养功效 茼蒿被誉为营养丰富的绿色蔬菜,具有多种健康功效。以下是茼蒿的主要营养功效:1.清血养心:茼蒿中富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,性味甘平。适量食用...……更多
百年发电厂“爆改”巴黎奥运会餐厅,不提供薯条和鹅肝的“低碳”菜单里都有啥?
...量很大。”吉洛伊的招牌菜将使用巴黎郊外种植的本地绿扁豆,做成扁豆咖哩后,配上冰岛发酵酸奶和玉米薄脆(法国烤薄饼),这道菜据称“既美味又营养丰富”。▲查尔斯·吉洛伊的招牌菜 厨师阿曼丁·夏尼奥选择烤法国家...……更多
妇科中医:女人年过40,常吃3种黑色食物,补充气血,还延缓衰老
...炒3分钟,再放入云耳,并加入调味料翻炒5分钟。 3、黑扁豆:黑扁豆所含有丰富的矿物质,据数据表明,女性的气血生成需要一定的矿物质,来提高造血细胞的活性,黑扁豆中的可溶性纤维能够降低胆固醇,减少人体血液的脂...……更多
这4种常见蔬菜自带毒素,这样处理才安全
...见的蔬菜水果有毒的,如黄花菜、萱草、木薯、守宫木、扁豆、菜豆、蚕豆、大豆、白背菜、紫背菜、芒果、土豆、鱼腥草、木竹子、芋头、蕨菜等中含有有毒物质,需要谨慎处理后再吃。我们在这里介绍4种常见蔬菜的危险点...……更多
血糖高吃哪些食物好
...制血糖也有明显的作用。血糖高的人适合吃哪些食物1、扁豆血糖高的人应该多吃一些小扁豆,这种食物里面含有非常丰富的可溶性纤维素,可以达到降低甘油三脂以及降糖作用,还可以把有害的胆固醇降低。用小扁豆30~50克煮...……更多
排名第一的蔬菜,有哪些?很多人都爱吃
...番茄红素,有助于减少心脏病和某些类型癌症的风险。9.扁豆:镁的优秀来源扁豆是镁含量非常高的蔬菜,镁是支持心脏健康、骨骼强度以及正常肌肉和神经功能的关键矿物质。除了镁,扁豆还富含蛋白质、纤维、铁和钾,是一...……更多
入秋后要注意养阴润燥、润肺
...、百合、杏仁、荸荠、蜂蜜、甘蔗、土豆、萝卜、山药、扁豆、枸杞、银耳、木耳、猪肉、鸭肉、柚子、梨等。(2)避免燥热食物秋天要避免过多食用燥热食物,如辣椒、烧烤、油炸食品等。这类食物容易加重秋燥,损伤肺阴...……更多
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美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00
牛杂是心脏病“幕后凶手”?提醒:若想心脏强健,4种食物要少吃
你是否曾经在享受一碗热腾腾的牛杂时,觉得这是一种无害的美食放松?但最近的研究却揭示了一个令人震惊的事实:你喜欢的这道美食
2024-12-29 09:30:00
想长寿要会吃,这三种食物多吃点,帮助清理肠道,促进消化
人们想要长寿的愿望是比较强烈的,但是可能往往事与愿违,因为现在的社会发现比较快,人们也是快节奏的生活,很多习惯都不太好
2024-12-29 09:31:00
硒被称为长寿元素!建议中老年人:不管有钱没钱多吃5种高硒食物
健康长寿是人们的共同心愿,特别是对于中老年人来说,他们对这个愿望更加强烈。岁数的增大,身体的衰老,各种疾病渐渐出现,因此中老年人群更希望自己少生病
2024-12-29 09:32:00
血脂偏高的人,身体常有这3种症状,若你没有,表明血脂控制不错
在日常生活中,我们总是希望能及时察觉身体的变化,尤其是那些可能暗示潜在健康问题的变化。然而,有些问题并不会在早期给我们敲响警钟
2024-12-29 09:33:00
午睡可能影响寿命,嘱咐:50岁以后,牢记午睡“三不要”
一、午睡的益处和风险午睡的益处提高注意力和警觉性:午睡可以帮助改善大脑的清晰度,提高注意力和思考能力。对于需要长时间集中精力的任务
2024-12-29 09:34:00
天然“镇定剂”找到了,失眠人群多吃点,或助安神入眠
导语:睡眠作为一种养生的好方法,人在睡眠过程中器官可以更好的进行修复和调养,但是很多人深受失眠的困扰。拥有一个良好的睡眠质量
2024-12-29 09:35:00
睡觉时察觉这4个“不对劲”,要及早做检查,可能是疾病预警
人的身体很奇妙,在出现健康问题后许多信号会慢慢浮现,根据疾病类型的不同有不一样的变化,那些可以细心留意的人,往往可以及时察觉
2024-12-29 09:35:00
跑步和散步相比,哪个更伤膝盖,哪个更有益健康
如果问大家最常锻炼的方式是什么,可能很多人,都会回答跑步,也有些上了年纪的老人,喜欢散步,这两种运动方式既简单又方便,很受大家的青睐
2024-12-29 09:36:00
枸杞、桂圆与红枣,这样泡水效果才更好
桂圆红枣枸杞泡水喝温润芳甜暖暖呵护桂圆功效用桂圆泡水喝,一般选的都是干桂圆。干桂圆,其实就桂圆晒干之后的一种药材,性质和鲜桂圆还是差不多的
2024-12-29 09:37:00