这6种食物是癌细胞的“克星”！日常多吃一点，癌症离你远远的！

早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供了一天所需的能量和营养。然而，在我们的身体里，有一些不速之客，它们就是癌细胞。

这些癌细胞对于营养的需求与普通细胞不同，它们更加喜欢某些食物，甚至可能通过我们的早餐来获取它们生长所需的营养。

而其中，有一些食物可能是癌细胞的最爱，比如鸡蛋和牛奶。那么，为什么癌细胞对这些早餐食材情有独钟呢？

了解下癌细胞是怎么形成的？

癌细胞是由于环境因素、不良的饮食习惯、长时间抽烟、病毒细菌感染以及病人本身的遗传因素，造成的癌基因激活和抑癌基因失活形成癌细胞。

癌细胞可以经过免疫逃逸功能，防止被杀伤，因此形成癌症。癌症可以表现出局部侵犯和远处转移。

晚期的癌症，由于肿瘤负荷比较大，临床上很难能够达到治愈。因此癌症应当早期发现，早期治疗才能够取得比较理想的治疗效果。

癌症发生和饮食的关系

绝大多数癌症都是饮食不节制导致，尤其是脂肪摄入量与结肠癌、直肠癌、乳腺癌等的发生有关。脂肪酸中因限制的是饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。

动物性蛋白增加过多，容易引起结肠癌。即使脂肪摄入量并不增加，蛋白质摄入过多也会增加肿瘤发病率，蛋白质摄入过低，易引起食管癌和胃癌。

癌细胞最喜欢吃的早餐，鸡蛋牛奶榜上有名？

从鸡蛋和牛奶所含的营养成分来看，二者均含有一定量的脂肪。高脂肪摄入与某些癌症，如乳腺癌、结直肠癌等的发生风险增加有关。

鸡蛋和牛奶中还含有胆固醇。高胆固醇摄入与心血管疾病的发生有关。而心血管疾病与一些癌症的风险有一定的关联。

还需要关注的一点是，鸡蛋和牛奶中也含有一些激素和生长因子。这些物质在一些研究中与乳腺癌、前列腺癌等的发生有关。

其实鸡蛋牛奶致癌的说法是人们对一项实验研究的错误解读，膳食指南推荐的每天一杯牛奶一个鸡蛋并不会增加癌症风险。真正致癌的早餐，其实是这几种。

3种早餐真的要少吃

1.油炸食物

油条、麻花、油饼等油炸食物是很多人早餐爱吃的。但这类食物存在营养价值单一、脂肪含量高的问题，长期吃容易导致身体肥胖，增加脂肪肝、糖尿病的发生风险。

食物在油炸后还会产生苯并芘、丙烯酰胺等有害物质，会一定程度增加患癌的风险。

2.加工肉类早餐

很多人喜欢将火腿、热狗、香肠、培根、熟肉罐头等作为早餐。而导致消化道癌症发生的主要因素其中就包括加工肉的高摄入，且还在不断增加。而世界卫生组织早已经将这类加工肉列为“一级致癌物”。

《英国医学杂志》中有一项研究指出：根据对1991年到2011年的调查，消化道癌的发生和饮食还有生活方式都存在一定的关系。加工肉类摄入量比较高的人要引起重视，因为这是导致消化道癌的首要因素之一。

3.隔夜菜

在我们的日常生活中，虽然我们很多人都遵循勤俭节约的原则，但往往会把前一天晚上没吃过的菜放在冰箱里，第二天早上才拿出来直接吃。

这样可以为自己节省时间，但从长远来看，这对您的健康不利。经常食用隔夜食品也会被癌细胞喜欢，因为这种早餐含有大量的亚硝酸盐，容易使人体恶化。这是一种负担，所以不要吃隔夜菜，最好把它们扔掉或少煮。

这6种食物是癌细胞的“克星”！日常多吃一点，癌症离你远远的！

1.番茄

番茄中的番茄红素被认为是一种强大的抗氧化剂，可以中和自由基，减少DNA损伤，从而降低患癌症的风险。此外，番茄还含有丰富的维生素C和维生素A，有助于增强免疫系统。

2.扁豆

扁豆是日常生活中经常食用的一种蔬菜，并且中医认为扁豆具有非常强的健脾解毒祛湿效果。其实对于扁豆来说，能够有效的刺激身体内的淋巴细胞转化。

因此在日常生活中，适当的多吃一些扁豆，能够有效的预防癌细胞的病变，从而远离癌症！

3.草莓

草莓营养价格极高，素来有“水果皇后”之称。它除了含有丰富的维生素之外，还含有大量的植酸。这是一种抗氧化剂，对细胞有保护作用，能抑制癌细胞的生长。

此外，它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以，经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。

4.红薯

中医里说：红薯味甘，性平，有补脾益胃、生津润燥的药用价值。

红薯富含赖氨酸、胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，阻止致癌物对细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。

另外红薯还含有一种抑制癌细胞增值的抗癌物质，红薯制作成淀粉后的残渣中也含有该类物质。

5.猴头菇

猴头菇不只可以抗衰老还能抗癌，猴头菇是一种高蛋白低脂肪，富含矿物资和多种维生素的优秀菌类的食物。

猴头菇含有多糖类的抗癌活性物资，能增进抗体的天生，对大多数癌症，尤其是肝癌、淋巴癌、肠癌，有着很好的防备和抵御结果。

6.南瓜

南瓜在某些国家拥有“神瓜”的称号，因为它既可作粮食，也可作菜食用。南瓜也可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

当今社会，有关癌症的相关信息可谓是铺天盖地，已成为人们最为关注的健康问题之一。其实，癌症再可怕也是一种疾病，而且是一种慢性疾病，所以，要想远离癌症，就一定要保证健康的饮食、生活习惯。