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68元一份的锅包肉,成本到底有多少钱?看完才知道,到底有多坑
...饪方式。那您知道,前几天卖68元一份的锅包肉,真正的成本价到底有多少钱?今天咱们就来好好聊聊,看完就会知道,68元一份的锅包肉到底有多坑。按照现在猪肉的价格来说,一斤肉12元,里脊可能稍微贵一些,通着买也就是...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...就糊了。等到花椒晾凉后,用擀面杖擀碎备用。3、里脊肉片加入适量食盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉,用手抓拌均匀,腌制20分钟。把葱姜水倒入肉片中,再次抓拌均匀,这样肉片的口感更加鲜嫩,再腌制10分钟。 4、腌肉片...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...路,然后斜着切,这样口感才嫩滑,还不容易碎。把里脊肉片放入清水中,用手抓洗几遍,洗去血水,等到水变得清澈后挤干水分。这一步可以去除腥味,炸好的小酥肉更香。3、把里脊肉片放入碗中,加入姜丝、适量食盐、生...……更多
锅包肉来一盘,外酥里嫩酸甜适口,一吃就上瘾,家人夸不停
...、鸡精,调整至酸甜适口的风味,备用。 裹淀粉:里脊肉片均匀裹上淀粉糊,确保每一片都包裹一层略厚的糊,以锁住肉汁。炸制肉片:在油温七成热时,下入裹好糊的肉片炸至外皮微酥,然后提高油温至八成热,进行第二次...……更多
竹笋炒肉片营养丰富,口感绝佳
竹笋炒肉片是一道非常受欢迎的家常菜,它将鲜嫩的竹笋和香味十足的猪肉巧妙地结合在一起,营养丰富,口感绝佳。下面,就让我们一起来学习竹笋炒肉片的家常做法吧。一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:竹笋...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...止里脊肉黏在一起),油温变高后将用淀粉包裹着的里脊肉片放在油锅中(切记摆放均匀,防止黏在一起),调至中小火,将里脊肉片炸至定型后将其捞出(时间不要太久,不然会变硬,影响口感)!6.将锅内倒入适量的植物食...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...调成汁。3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,但又不是太厚为准。4、锅中油五六成热时,一片片下入裹好面糊的肉片,中火炸熟,捞出。5、将火调至大火,放入炸过的肉片,大火炸至...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑在最受欢迎的家常菜中,炒肉是必不可少的,不管是炒肉丝还是炒肉片,比如青椒肉丝、木须肉等等,都是很好吃的下饭菜,遇到了必定连吃三碗。炒肉丝、...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...洗净后切成长条。接下来再准备适量猪里脊肉,改刀切成肉片,撒上少许淀粉抓均匀,使里脊肉炒熟后更滑嫩。2、把一勺食用油倒入锅中,油热后先放入肉片滑炒,随后放入蒜粒炒出蒜香味,再放入腐竹段、香菇段,大火翻炒...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...掌握好,避免煮得过久导致鸡蛋变得硬糊。二、番茄豆腐肉片汤:番茄豆腐肉片汤口感酸甜,鲜美可口。番茄富含维生素C,豆腐提供优质蛋白,肉片则提供蛋白质和营养。这道汤润燥驱寒,适合在寒冷季节享用,提供暖意和营...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...还能帮助温补身体,提高免疫力。食材与做法:主料:羊肉片300克辅料:大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉做法:羊肉切片,用料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制20分钟。大葱切段,姜蒜切片。热锅冷油,先...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...糖融化。第四步:150克土豆淀粉中加适量水调成淀粉糊,肉片放入淀粉糊中挂糊。第五步:油温烧至7成热,把肉片炸定型后立刻捞出来。第六步:接着把油烧至8成热,再把肉片放入油锅中复炸一下,炸到表面金黄酥脆就可以捞...……更多
水煮肉片,麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀
水煮肉片,一道极具四川风味的美食,一听到名字就能让人垂涎欲滴。它的独特之处在于麻辣鲜香,嫩滑可口,让人吃过一次就难以忘怀。现在,就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程。首先,我们来介绍一下...……更多
一去火,二消食,三通气,冬天少吃大鱼大肉多吃它,便宜也别嫌弃
...蠕动,让人上下都通畅,很适合在冬季吃。分享一道萝卜肉片汤,一去火,二消食,三通气,味道鲜美诱人,学会做给家人喝,健康舒服过冬天。 准备食材:白萝卜、里脊肉一块、枸杞、小葱、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉,盐...……更多
香菇肉片,每一口都是满满的滋味和惊喜
香菇肉片,一道美味的佳肴,精心选用了香菇和鲜嫩的猪肉,烹调而成。不仅充分展现了香菇独特的香气,还融合了多种食材的口感,堪称味蕾的极致享受。为了制作香菇肉片,我们需要准备肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...葱姜桂皮调出来的 红汁,小火㸆透,厚重的味道就都被肉片“吃”进去了。等到勾芡收汁、翻勺出锅,香味不要钱一样直往鼻子里钻,肉软烂得好像要化在嘴里。 不吃上一口,你就不知道什么叫“下饭”。咸里加甜滋味浓许多...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...用油,将葱段、姜末和大蒜片爆香。4.加入腌制好的鸡胸肉片,快速翻炒至变色。5.加入香菇片,继续翻炒至香菇变软。6.倒入适量清水,加入蚝油、鸡精,烧开后转小火煮5分钟,使味道充分渗入。7.最后,勾芡,使汁液稍微浓稠...……更多
适合冬天吃的蔬菜,维C含量极高,润肠通便清热除烦,冬天使劲吃!
...有利。 那么白菜怎么做最好吃呢?我们家最喜欢用它炒肉片吃,白菜鲜脆,肉片滑嫩,特别好吃。但是很多人说炒出来的肉片,口感不好,特别老特别柴,不好吃,那么今天就给大家分享,白菜炒肉片怎么炒,才能做到白菜鲜...……更多
小雪过后,告诫中老年人:别太节约,多吃4种肉,滋补御寒好过冬
...美的鱼肉,同时也为身体提供了所需的营养。猪瘦肉——肉片滑蛋做法:首先,将猪里脊冲洗干净,切成薄片,再加入料酒、盐、白糖、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟。接下来,将鸡蛋打进碗中,加少许盐搅散。然后...……更多
通过以上步骤的精心制作,成功制作出了外酥里嫩的锅包肉
...打至肉质松软。将鸡蛋清、盐、料酒、生粉混合均匀,将肉片腌制入味。准备一个碗,将适量的面粉加入适量的水搅拌均匀,调成糊状备用。热锅加入食用油,待油热至7、8成热时,将腌制好的肉片逐一裹上薄糊,放入锅中炸至...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...抽、盐、料酒拌匀腌制片刻。2.热锅凉油,将腌制好的猪肉片迅速翻炒至变色,捞出备用。3.锅中留底油,加入姜片和蒜末爆炒出香味。4.加入鲜豌豆,翻炒均匀,让豌豆变得鲜嫩。5.将炒好的猪肉片放回锅中,继续翻炒均匀。6....……更多
这些有益物质能够促进肠道运动,帮助消化系统更好地运作
...做法,让我们一起探索这道美味健康的蔬菜吧。西兰花炒肉片西兰花炒肉片是一道经典的家常菜品。首先,将瘦里脊肉或鸡胸肉切成薄片,用盐、料酒、鸡蛋清、生抽、淀粉腌制十分钟。将西兰花切开后放入盐水中浸泡一段时间...……更多
色香味俱佳的铁板牛柳——香气浓郁,口感方法,不能错过!
...这道菜时,我们还需要注意几个事项。首先,在切牛里脊肉片时,要逆着纹理切,这样可以使肉质更加嫩滑。其次,在炒制牛柳前,一定要将铁板预热至非常热,这样可以使牛柳炒制得更加快速和均匀。此外,根据个人口味的不...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...少许的白糖,再倒入洋葱和青椒,炒制断生后即可!水煮肉片食材: 猪里脊肉400克、金针菇50克、黄豆芽50克、葱姜适量、蒜瓣6个、火锅底料40克、郫县豆瓣酱40克、料酒20毫升、酱油25毫升、糖3克、干辣椒4个、花椒5克、淀粉5...……更多
山药是一种常见的中药材,被誉为“长寿食品”
...可以起到保暖的作用,让人感到舒适和温暖。胡萝卜山药肉片汤的健康价值 胡萝卜山药肉片汤是一道适合秋冬季节食用的汤品。它的主要食材包括胡萝卜、山药和瘦肉,这些食材都富含多种营养物质,具有丰富的健康价值。1、...……更多
多给家人喝这样的汤,可以补充营养,让大家顺利度过寒冷的冬天
...益。今天我要分享的是一道老少皆宜的鲜汤——蒲瓜红枣肉片汤。蒲瓜红枣肉片汤的制作非常简单,主要采用新鲜的蒲瓜和猪肉作为主要食材。蒲瓜皮鲜嫩,瓜肉肥美,富含大量的矿物质和维生素,非常适合炒、烩、做汤等多种...……更多
小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...肉是猪身上最为鲜嫩的一块肉,懂得吃的人,炒肉或者汆肉片汤,必定会用小里脊肉。小里脊肉在市场也卖得非常俏,如果早上7点到菜场,肯定会被懂行人的买走或者饭店老板买走,所以只要我在菜场看到卖相好的小里脊,不...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...火爆炒三分钟出锅,美味可口又营养的冬季小炒。双菇炒肉片材料:瘦猪肉片:200克;鲜香菇:适量;金针菇:适量;大蒜:适量(切末);姜:适量(切丝);食用油:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;...……更多
老式锅包肉,炸酥脆外皮,鲜嫩多汁内核,一口咬下,回味无穷
...醇香腌制将嫩滑的猪里脊切成大片,然后用刀背轻轻拍打肉片,让肉更加鲜嫩。接着,撒上少量盐和料酒,让肉片入味回味。这一步仿佛是为了为锅包肉注入一份醇香的灵魂,让每一口都沁人心脾。 步骤2:精巧裹浆水和淀粉相...……更多
48岁阿姨轻断食晚餐晒朋友圈火了,网友:真自律,难怪身材这么好
...统的排骨汤、鸡汤来说, 我更偏爱用各种蔬菜、菌菇和肉片(或鸡蛋)煮制而成的简单又清淡的汤品, 就如这道\"日本豆腐青菜肉丝汤\", 就是由日本豆腐、白玉菇、青菜搭配上肉片四种食材炖煮而成。 这汤食材多样,有菌菇、...……更多
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警惕:这些食物女人别贪吃,可能导致乳腺癌
如今乳腺癌听着遥不可及,实际近在咫尺。在医疗技术不断进步的今天,我们仍然控制不住乳腺癌。全世界每26秒就会新增一例乳腺癌患者
2024-07-17 17:54:00
早餐决定寿命?很多人都坚持的吃法,也许是和长寿“较劲”
自从早餐的重要性被人们了解之后,很多人也开始了坚持不懈的吃早餐,可是你知道吗,也许你每天坚持的早餐吃法都是错的。按着你这个吃法
2024-07-17 17:54:00
你自以为是的4个好习惯,其实是腹部肥胖的帮凶,看你是吗?
我们每个人在生活中都有自己的一本经,都有自己的活法,尤其是在平时的生活和饮食中,每个人的习惯都是不一样的。如今夏天已经悄然离去
2024-07-17 17:54:00
藏在肚脐眼里,脏兮兮的东西是什么?如果你经常抠,尽早改掉
人出生以后,肚脐眼的作用也失去了,变成了皮肤上的一个装饰品。随着年龄增长,肚脐眼里的灰尘会越积越多,变得又脏又难闻。抠肚脐眼成为了好多人的日常
2024-07-17 17:55:00
养胃“高手”已发现,你若爱喝,修复胃黏膜,胃炎或许会好
生活水平的提高,让很多人都与胃病“相逢”。实际上我们经常说的“胃病”是许多疾病的统称,它并不只是包含一种,而是多种,它包括胃本身与十二指肠的疾病
2024-07-17 17:56:00
肝功能正常,是否意味着肝脏没问题?看看四个指标,综合判断
这是很多患者不能理解的问题,为什么做肝功能检查一切都是正常,但是医生却说有问题呢?如果不看肝功能,怎么样才能全面评估肝脏的健康呢
2024-07-17 17:57:00
“三伏天晒背”到底怎么晒?记住这几个要点
夏天让很多人不喜欢,天气的炎热让身体黏黏糊糊。火辣辣的太阳,太阳的毒舌,紫外线伤害……烈日炎炎,这是我们常常“指责”太阳的词汇
2024-07-17 17:57:00
糖尿病与睡眠有关?错误的睡眠习惯,可能会悄悄睡出高血糖
糖尿病是现代较为常见的问题,属于慢性问题,带给身体的不良影响还是比较多的。血糖持续升高,得不到控制,就会引发很多并发问题
2024-07-17 17:58:00
吃饭、接吻都会传染幽门螺杆菌吗?该如何避免出现感染?
幽门螺杆菌对大家来说,都是一个可怕的存在,它会直接影响肠胃健康,出现各种不适。并且,它的传播途径也是很多,一旦出现了之后
2024-07-17 17:58:00
有甲状腺结节的人,跟着中医按揉这些穴位,或可消解!
甲状腺结节是一种发病率较高的内分泌疾病,通常是由于甲状腺功能异常或者内分泌紊乱所引起的。在中医看来,甲状腺结节与肝气郁结
2024-07-17 17:59:00
疱疹怎么引起的如何治疗疱疹
相信很多都有听说过疱疹,甚至也有很多的人患上过疱疹,那么疱疹怎么引起的?为什么会患上疱疹,疱疹的病因是什么?疱疹的传播途径有哪些呢?下面就让那个小编带大家了解一下吧
2024-07-17 17:59:00
血瘀体质不要慌,用这种食物贴在肚脐上,既活血化瘀,又减少便秘
如今,痛经成了很多女人的困扰,每每那几天,总有一两天是痛的,轻则脸色差,没食欲,重则躺着不想动,恶心呕吐,大多数女生痛经都是由于血气不通
2024-07-17 18:00:00
夏季爱出汗?四个部位要留意,出汗过多可能是健康异常了
在夏天,天气炎热,人难免会出汗,这也是人体的正常生理现象。对于出汗,很多人不是很在意,并且认为出汗多对身体好,认为能够排出体内的毒素和代谢垃圾
2024-07-17 18:01:00
前列腺炎反反复复,一直治不好,跟哪些原因有关?
前列腺是男性体内非常重要的一个部位,前列腺炎是常见的一种男科疾病,特别是对于40岁以上的男性来说,前列腺疾病是比较高发的
2024-07-17 18:01:00
年纪大了,还有戒烟的必要吗?戒烟后,身体会发生哪些变化?
抽烟有害健康的观念早已深入人心,即便烟不离手的老烟民,也知道抽烟的危害,有戒烟的考虑。但是年轻的时候,由于身体比较好,没有特别强烈的戒烟需求
2024-07-17 18:01:00