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清明将至,气温升高,肝火旺,建议多吃“降火菜”,润燥去火
...倒入绿豆芽和菠菜,用勺子拌匀,焯水40秒,倒出来用凉开水冲洗,然后控干水分。3.准备一个盆,把红椒粒倒入盆中,先加入食盐,味精,再倒入陈醋,姜汁,辣椒红油,芝麻油,然后用勺子搅拌均匀。倒入菠菜和绿豆芽,用...……更多
春天常吃这6种食物,给身体做好“大扫除”,一年都会轻松
...黄瓜去皮切丝装盘。胡萝卜切丝烫一下断生。豆皮切丝用开水烫一下,去除豆腥味。粉丝用开水浸泡软过凉备用。3、将豆皮,胡萝卜丝,黄瓜丝一同放入粉丝中。加入葱花,辣椒粉,芝麻。4、用热油淋入激出香味。加盐,醋,...……更多
它不仅仅是童年的记忆,更是一种被大自然赋予的宝藏食材
...水,捞出沥干水分,切成适口大小。嫩豆腐切成小块,用开水稍微焯一下,去除豆腥味。在碗中加入蒜末、生抽、香醋和适量的油,搅拌均匀作为调料。将蒲公英和豆腐放入调料碗中,轻轻拌匀即可食用。推荐食谱二:蒲公英炒...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...加入适量的白糖,继续翻炒至肉片上色。接着加入适量的开水,炖上20分钟后加入白菜梆子,盖上锅盖再炖十分钟,最后加入白菜叶和红薯粉条,翻炒均匀,再炖五分钟,稍微收汁即可。这样做的猪肉白菜炖粉条,口感鲜美,营...……更多
雨水时节到,4种祛湿菜让你远离湿气,还不快收藏?
...油与生姜爆香,放入切块的鱼骨两面煎香之后,加入适量开水,同时加入薏米,煮30-40分钟。3、待汤色奶白,放入番茄煮5一10分钟最后放入香菜,胡椒粉调味。总之,雨水节气是一个需要注意祛湿的节气,我们可以通过食用祛湿...……更多
入春后,建议多吃含“维生素C”蔬菜,增强免疫少生病
...,鸡粉,食盐,五香粉,生抽、老抽炒均匀,淋入适量的开水,没过牛腩。直接倒入高压锅里边。小火炖十分钟。3、锅内再烧油,放入少许葱花爆香,把番茄煮出汁,然后加入鸡粉、食盐、白糖,翻炒均匀。淋入清水,少许老...……更多
深秋吃三宝,秋冬腿脚好,“三宝”指的是啥?别不懂吃
...去炒香,再把白萝卜丝也倒进去翻炒,接着再加入适量的开水, 这里一定要用开水,不要用冷水,这是白萝卜汤汤白的关键。再把鸡蛋放进去,盖上盖子,转小火炖十分钟。再撒入适量的枸杞、盐、白胡椒粉、鸡精。葱花。这...……更多
整天失眠?藏在菜市场的4种“助眠猛将”,每天坚持吃,养心更安神!
...一小块,先切成厚片再切成豆腐丁放入碗中,加入适量的开水,浸泡10分钟去除豆腥味。2.番茄一个,洗干净打上十字花刀,用开水烫一会儿,烫破皮以后取出来,稍微晾凉一些,把番茄皮剥掉切成番茄丁。 3.碗中打入一个鸡蛋...……更多
藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天
...面呢煎至金黄后再把姜丝下入锅中,出香味后下入适量的开水,然后把黄豆也下入锅中,胡萝卜也下入锅中,盖上盖子,大火煮开,煮开后转小火煮30分钟, 30分钟后打开盖子,哇,好香啊。然后再把嫩豆腐下入锅中,再炖15分...……更多
美味秘诀:荷兰豆炒鸡蛋的快手烹饪艺术
...黄蛋白融合的自然美感。第二步,预处理荷兰豆。烧一锅开水,加入适量食盐和几滴食用油,将荷兰豆焯水至断生,色泽变得更加翠绿,捞出后迅速放入凉水中冷却,这样既能保持荷兰豆的口感脆嫩,又能保持其鲜艳的颜色。第...……更多
伏天入秋,建议常吃5道蒸菜,滋阴润燥强免疫,老少皆宜
...一下。然后加点温水,比例就1:1,多搅几下。花甲先扔到开水里烫一下,洗干净了。接下来,把花甲放进鸡蛋液里,用保鲜膜盖起来,别忘了扎几个小眼儿透透气。2、把蛋羹放到蒸锅里,大火呼呼地蒸个八分钟,等蛋羹蒸得嫩...……更多
中老年人常吃,保护心血管,延年又益寿,它就是洋葱
...子搅匀。3.碗中倒入适量面粉,加少许食盐搅匀,再倒入开水和面,和成一个光滑的面团。 4.案板上均匀撒上一层干面粉,取出面团,将面团搓成长条,再切成一个个大小均匀的小剂子。5.再将小剂子全部擀成中间薄四周厚的小...……更多
这道菜不仅能滋阴润燥,还能增强免疫力
...食材:山药、排骨、姜片、枸杞具体做法:排骨洗净,用开水焯一下去除血水。山药去皮切块,姜片备用。锅中加水,放入排骨和姜片,大火烧开后转小火炖煮。当排骨炖至半熟时,加入山药和枸杞,继续炖煮至排骨烂熟。最后...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...。3、最后再把焯水后剁碎的芥菜叶子倒进蛋液,搅匀后开水上锅,再蒸十分钟就可以出锅了。4、出锅后切成块,再配上自己喜欢的蘸料,爽滑又下饭。五、【盐水煮花生】1、花生是秋天的应季果实,现在吃正当季。把鲜花生洗...……更多
这4种菜含叶酸高,补血强免疫,50岁后使劲吃,腿脚有劲精神足
...掰成小块,放入清水里浸泡10分钟,洗干净备用。烧一锅开水,放入适量食盐、食用油,倒入西兰花煮2分钟,熟透后捞出过凉水,沥干水分装盘备用。2、干香菇用温水泡1个小时,泡发后洗干净,切成薄片。碗里加入适量食盐、...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...至变色,放料酒去腥,加酱油上色。3、倒入没过食材的开水,大火烧开后转中小火炖半小时,中途放盐调味。4、最后要出锅的时候加点冰糖烧至融化,中和口感,提鲜,关火出锅。香焖羊肉食材:羊排骨1000克、香料包一个、绍...……更多
西红柿鸡蛋面分享给大家,做给孩子和家人吃,饱腹又养胃
...、鸡蛋两颗、 【做法】1.西红柿表皮划十字刀口,先用开水烫2分钟,这是去皮的小技巧,再把西红柿切成小丁,鸡蛋打入碗中搅散。2.锅内倒入少许食用油,下入鸡蛋液,待蛋液稍微凝固后翻炒成蛋花,加入少许食盐,炒的蛋...……更多
年过50,少吃鸡蛋和牛奶,真正需要的竟是“它”,营养太丰富了
...微黄时放入土豆,然后加入生抽、老抽,翻炒均匀后加入开水,开水量要没过食材,这时再加入适量的盐调味,大火烧开后转中小火继续炖30分钟左右。 5、30分钟后加入泡好的粉条,继续炖5分钟,然后大火收汁,撒上一点香菜...……更多
在这个春暖花开之际,春天的“韭菜”成了餐桌上的热门食材
...。和面的方法:首先准备适量的面粉,加入45°左右的温开水和面,不能太热,也不能太凉,一边加水,一边用筷子搅拌,把所有的面粉都搅成棉絮状即可。做法:1、和成这样软硬适中的面团,然后放在盆中醒面10分钟。2、利用...……更多
想吃鸡蛋煎饼就不用买了,掌握这个方法,简单好做零失败
...成两部分。用热水揉一些面粉,但不要使用沸水。如果用开水来揉面团,做出来的面团会很粘。揉面团时,只用比温水更热的水,另一半用温水。为什么一定要这样?使用两份水和面团的主要原因是为了使面团更加有嚼劲和柔软...……更多
春天不懂吃这菜太可惜了,一降血压,二延缓衰老,三增强抵抗力!
...、玉米淀粉和1/3碗清水,搅拌均匀,调成芡汁。4.锅中烧开水,加入少许盐,放入鸭血块,焯烫1分钟,沥水捞出来。5.另起锅入油,加入荞头、小米辣和姜末爆炒出香味后,倒入开水,然后加入鸭血翻炒,再加入荞叶,接着加入...……更多
它是“叶酸大户”,三天吃一次,清热健胃,美容祛斑,尤其是女人
...香油具体做法:银耳提前泡发,清洗干净后撕成小片,用开水快速焯过,捞出沥干。菠菜洗净,同样用开水焯熟,捞出后放入冷水中浸泡片刻,沥干切段。在一个大碗里,加入蒜末、酱油、醋和香油调成汁。将银耳和菠菜放入碗...……更多
最补脑的食物,不是核桃!多吃这3样,富含DHA,越吃脑子越好
...白芝麻。1、紫薯去皮洗干净,切成小块,放入盘子里,开水上锅蒸15分钟,取出后趁热加入白糖,用勺子压成紫薯泥。加入适量面粉,倒入纯牛奶,搅拌成絮状,和成光滑的面团。2、把紫薯面团分成小份,放在手心里揉圆,按...……更多
冬瓜软烂,入口即化,蛋皮吸足了冬瓜的鲜味,也非常的美味
...汽,把生味给炒掉,把冬瓜片炒软,炒软以后加入一大壶开水,水的量根据家里的人数来定,这个时候再把腌制好的肉片一点点的下入锅中,肉片全部下锅以后来上一勺生抽调味上色, 肉片比较薄,用不了多久就能煮熟浮起来...……更多
“寒露一碗汤,不劳医生帮”建议大家常喝这三碗汤,润肺降燥
...放入西红柿炒出汤汁,再加入丝瓜翻炒均匀,倒入足够的开水,大火煮开后,转小火煮2分钟。3.接着,加入事先炒熟的鸡蛋碎、海参、鲍鱼、大虾或其他海鲜,继续煮2分钟,最后,加盐和香油调味,搅拌均匀,一碗丝瓜鸡蛋海...……更多
脆生生的绿色蔬菜
...块,清洗干净,再攥干水分;2.芹菜洗净,切成段。然后开水下锅,大火焯水6分熟捞出备用;3.热锅凉油,放入蒜末和红椒圈炒出香味;4.倒入蘑菇,大火炒软,然后倒入处理好的芹菜大火炒匀,再加入盐、少许白糖、少许生抽...……更多
与蚕宝宝抢食啦!鸡蛋和「它」搭配真好味,鲜香嫩滑,营养又健康
...要摘取最鲜嫩的桑芽菜,老的不要。桑芽菜在烹饪前要用开水焯烫一下,去除其苦涩味,这样成菜的口感会更好。要尽量将桑芽菜切得碎一些,这样炒鸡蛋的时候桑芽菜碎会分布得更加均匀。可以根据个人口味再放上一些红椒粒...……更多
早起做到这几件事,让你持续燃脂一整天
...每天喝水量在2L以上,有助于废物排出。2、早起后一杯温开水,稀释血液浓度,帮你唤醒身体代谢,记住早上的第一杯水要喝温开水,不要喝冰水或者是冷饮,避免给肠胃刺激或者摄入多余糖分。容易水肿的人,可以在早餐后喝...……更多
“喉咙有痰”最怕它!2元1斤,补气消痰、利肠胃,身体有劲气色
...微张开嘴,多加这一步花蛤更容易熟也更容易入味,而且开水烫还可以减轻花蛤的腥味,使做出的花蛤更好吃。3、起锅加油,油温五成热放入蒜片和姜丝,爆炒出香味后倒入花蛤,大火翻炒至花蛤全部张开了嘴时倒入茼蒿,翻...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...焯水后捞出过凉水,切段备用。2、粉丝提前温水泡软,开水锅中煮3分钟,捞出过凉水沥干备用。3、鸡蛋摊成鸡蛋饼,切成条状备用。4.调制凉拌汁:取一个空碗,碗中放入葱花、蒜末、食盐、十三香、芝麻、辣椒面,将烧好的...……更多
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