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...与生命的活力。更令人惊喜的是，荠菜中含有的10种必需氨基酸，几乎涵盖了人体所需的所有氨基酸，这在蔬菜中可是很少见的。老一辈人常说，春吃荠菜，不仅能清热解毒，还能补充春天所需的营养。现代研究也发现，荠菜不...……更多
2024-03-22 14:29:00延年,氨基,野菜,氨基酸,清香,老人
...营养价值、药用价值都很高，富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等，具有明目清凉、解热利尿等功效，但体质虚寒者不宜食用。面条菜 面条菜也叫麦瓶草，有着很高的药用价值。面条菜含有大量的膳食纤维，可以起到...……更多
2024-04-25 07:28:00野菜,禁忌,功效,食用,功效,蒲公
...枸杞叶猪肝瘦肉汤。枸杞叶清肝明目，富含多种维生素和氨基酸，搭配上猪肝和瘦肉，鲜甜可口，喝起来既美味又有营养。这个枸杞叶猪肝瘦肉汤不仅适合春季食用，而且受到孩子们的喜爱。枸杞叶猪肝瘦肉汤的营养概述枸杞叶...……更多
2024-03-31 06:16:00猪肝,枸杞,瘦肉,食用,孩子,猪肝
...用的特色食材。富含蛋白质、维生素、膳食纤维以及17种氨基酸，具有明目杀虫、解毒、健脾开胃、促消化等功效。在农村，它备受人们的喜爱。清明过后，正是薤白最为旺盛的季节。此时的它最为鲜嫩，口感也最为佳美。若遇...……更多
2024-05-06 14:09:00解毒,免疫,薤白,野菜,吃法,田间
...素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。春季吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。韭菜是饭桌上常见的一种菜品,韭菜中有维生素、矿物质、微量元素...……更多
2024-04-11 07:59:00养生,野菜,食用,韭菜,春笋,绿豆
...、健脾益胃之功效。白果仁中富含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸等人体必需的能量元素，常食用白果，还可以滋阴养颜抗衰老，能扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品...……更多
2024-02-19 17:31:00果仁,功效,作用,白果,果仁,食用
...养价值很高，富含胡萝卜素、维生素、粗纤维，还有18种氨基酸，能清热、通便，还有减肥瘦身的功效。因此多用来凉拌、炒肉等，具有清香爽口的味道。蕨菜常见的吃法分为鲜蕨菜、腌制蕨菜、干蕨菜，每种类型蕨菜的做法、...……更多
2024-02-22 09:59:00野菜,美味,好处,安全,蕨菜,柳芽
...现，茼蒿中含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，并且由于茼蒿所含粗纤维有助肠道蠕动，有利肠的益处。“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃。”平淡朴实的茼...……更多
2024-03-18 06:34:00茼蒿,茼蒿,苏东,苏东坡,蓬蒿,口感
...科植物桑树抽出来的嫩芽。桑芽菜中富含人体所需的17种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪，是国家卫生部确认的药食同源植物，被国际卫生组织列入“人类二十一世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。据现代药理研究，新...……更多
2024-04-13 11:59:00香嫩,蚕宝宝,真好,鸡蛋,营养,健康
...叶草为何成“网红”？有独特的“酸”味，富含蛋白质和氨基酸蔬菜基地里种植的食叶草。南国都市报3月16日讯（记者 余育桑 文/图）“黎族同胞在山上采一把草，扔进锅里汤味会变酸……”近日，五指山一种名叫“食叶草”的...……更多
2024-03-17 07:57:00五指山,五指,五指山,野菜,黎族,五指
入冬后敞开吃，吃一口18种氨基酸，吃羊肉不如吃它！强免疫少生病今日就要迎来冬至节气，开始了一年中最寒冷的数九寒冬，这段时间冷空气频繁来袭，气温骤降，进入冬季呼吸道疾病高发时期，稍微不注意，就很容易“中标...……更多
2023-12-22 13:43:00一口,氨基,氨基酸,羊肉,免疫,黑木
...奶等传统补钙食材更具优势。除此之外，荠菜还富含多种氨基酸，这对人体的健康发育和免疫系统的维护都具有不可低估的作用。吃荠菜不仅可以增加营养摄入，更能够改善体质，对于儿童、青少年、孕妇以及中老年人群都有着...……更多
2024-03-27 06:33:00荠菜,口舌,佳品,食疗,一味,问题
导语：天然的“氨基酸”竟是它！冬天使劲吃，补血、护肝、强免疫，作用可真大大家好，我是傻姐美食，随着生活水平的提高，人们对于饮食也是越来越讲究，如何吃出健康才是关键，不再一味的追求保健品来补充身体的营...……更多
2024-02-08 06:20:00色香味,猪肝,猪肝,氨基,氨基酸,营养
...对于润肠通便、健脾开胃也有很好的效果。其所含的丰富氨基酸更是人体必需，对于促进新陈代谢、增强身体免疫力起着积极作用。因此，荠菜被视为春季养生的首选食材之一。（一）荠菜营养价值的深度解读
荠菜中所含的大...……更多
2024-03-30 10:48:00食用,荠菜,饺子,花生,红椒,营养
...着众多营养价值，拥有有着多种营养成分，主要含有多种氨基酸、矿物质、多糖和黄酮类化合物。其中，氨基酸是黄芪的重要营养成分之一，包括必需氨基酸和非必需氨基酸；黄芪中还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等；黄芪...……更多
2023-10-07 06:40:00延年,黄芪,黄芪,作用,孕妇,身体
...用五种当季食材:山药具有健脾胃、补肺肾的功效，富含氨基酸和微量元素；芦笋具有清肺止渴的功效，并且含有人体必需氨基酸、维生素B、维生素A以及叶酸等，其中硒含量高于一般蔬菜；木耳具有补气养血、润肺、止血、降压...……更多
2024-04-12 17:11:00营养健康,早餐,营养,健康,功效,维生素
...。不仅如此，春笋还被誉为“山八珍”，因其含有丰富的氨基酸成分，被称为土里长出来的“氨基酸”，具有补养身体、清热润肺、通利二便的功效。现代人发现，春笋中富含纤维素，可助于消化、润肠通便，对于追求健康的人...……更多
2024-03-17 15:25:00一口,里长,氨基,氨基酸,春笋,口感
食材中的鲜味源自于天然蛋白质中的氨基酸。氨基酸有20种，其中只有6种具有鲜味，被称为呈味氨基酸。食材的鲜味程度和氨基酸的种类和含量密切相关。肉类、鱼虾和海鲜中氨基酸含量较高，因此炖煮出的菜品味道鲜美。而...……更多
2024-01-12 10:16:00山药,牛肉,美味,黄金,冬笋,牛肉
...来的茶树菇吃着还是不嫩滑，非常柴呢。茶树菇含有18种氨基酸，它的蛋白质是牛奶10倍，一降压、二补肾、三利尿，中老人常吃，能延年益寿！ ……更多
2023-11-15 06:31:00平菇,茶树,香菇,蛋白质,蛋白,含量
...肝明目之效。而枸杞叶本身富含多种维生素、人体必需的氨基酸和亚麻油酸，对身体大有裨益。搭配上补血佳品猪肝和瘦肉一同熬制成汤，口感鲜美，营养丰富，为孩子们提供一道美味滋补佳肴。
1、儿童身体发育需多吃枸杞叶...……更多
2024-03-20 11:48:00高个,免疫,儿子,孩子,猪肝,枸杞
...春季野菜的一种，是野菜中的珍品。味道清香，含有多种氨基酸、维生素A、胡萝卜素等，营养丰富，是人们喜爱的春季蔬菜。推荐食谱：荠菜猪肉饺子1，面粉加水拌面絮，揉成光面团，饧面40分钟2，肥瘦猪肉馅里加葱姜末、料...……更多
2024-04-11 11:03:00传统,荠菜,鸟害,菠菜,春菜,春牛
...化更是考验着他们脆弱的免疫系统。您可能已经听说过，氨基酸是构成我们身体的基石，但您知道它们在抵御疾病、增强免疫力方面发挥着多么关键的作用吗？氨基酸：身体的建筑师氨基酸，作为生命的基础元素，构成了蛋白质...……更多
2024-01-27 17:16:00氨基,氨基酸,免疫力,免疫,食物,老人
...这里，我给大家介绍三种冬季常吃的食物，它们富含20种氨基酸，能够有效提高我们的免疫能力，特别适合老人和孩子。同时，我也会分享它们的制作方法。让我们一起来看看吧！牛肉牛肉被誉为“肉中骄子”，它含有20种氨基...……更多
2024-01-13 06:51:00氨基,氨基酸,免疫,食物,老人,孩子
...就会去采一些野菜来吃，因为大部分野菜都富含铁、钙、氨基酸、硒、磷等人体必需的营养成分。就像每年的春天，我所认识的几位长寿老人，经常能看到他们在摘榆钱。记得小时候，一到清明前后，家里的长辈就会挨个爬上树...……更多
2024-10-15 09:10:00西红,止咳,西红柿,榆钱,放进,老人
...白质、糖类、胡萝卜素、维生素C，以及人体所需的多种氨基酸和矿物质。食疗作用：它具有和脾、养胃、利水、止血、明目的作用。美食建议：荠菜最常见的做法就是用来做饺子馅和包子馅，此外用来凉拌、蘸酱、做汤、炒食...……更多
2024-03-29 20:55:00野菜,美味,专家,健康,野菜,蒲公
...它身上已经检测出了上百种化学成分：除了一般的多糖、氨基酸、维生素等，还出现了马兜铃内酰胺-I 、马兜铃内酰胺 II，是马兜铃酸的代谢产物。人体长期摄入马兜铃酸，可能会导致肾小管间结损坏，更可能会造成急性肾衰竭...……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
...想跟大家聊聊那些被遗忘的农村野菜，它们不仅富含17种氨基酸，营养价值甚至超过了我们熟知的土鸡；这可不是空穴来风，而是有着实实在在的科学依据和中医养生智慧；一、野菜的养生价值在我们中医的视角里，食物不仅仅...……更多
2024-05-07 10:14:00野菜,植物,营养,农村,价值,野菜
...以食用，口感清脆，略带甜味，营养丰富。它含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量非常高，是天然的抗氧化剂，有助于增强人体免疫力，延缓衰老。此外，栌兰还是一种具有药用价值的植物。在中医理论...……更多
2024-07-12 06:40:00野菜,人参,常见,农村,农村,价值
...荐做法：枸杞叶猪肝汤枸杞叶含有丰富的膳食纤维，多种氨基酸等微量元素，有清肝，明目，软化血管，强免疫力作用。1、首先需要将枸杞叶清洗。猪肝切成薄片，然后，加入适量的盐和料酒，去除猪肝的腥味和表面的粘液。...……更多
2024-04-26 10:47:00野菜,季节,荠菜,枸杞,花椒,切成
...很美味，而且鱼肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁等等，所以人们常说多吃鱼有益身体健康，还能美容养颜呢。像现在市场上的鱼种类繁多，想吃什么都应有尽有，尤其是在沿海地区，这鱼就更多了。最近...……更多
2023-10-22 09:48:00氨基,鱼肉,氨基酸,蛋白质,蛋白,营养
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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