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廊坊这家“老字号月饼”为啥这么畅销
...清晰、香甜酥脆闻名。2019年,“狄家糕点”入选“燕赵老字号”。对于苏桥镇的父老乡亲而言,“狄家糕点”的月饼已不仅是一种食品,更是一份情感的寄托。时光回溯,苏桥镇也曾遇灾年,粮食歉收,到处闹饥荒。眼看就到...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...随小编一起来看看,今年中秋月饼到底那家强?天津篇:老字号pk新势力 各有各的绝活中秋节还没到,天津人又双叒排队买月饼了?您别大惊小怪,对于嗜吃如命的天津人来说,排个长队真不算个事儿!尤其是天津有一些一到过...……更多
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
...秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰,这里生产的传统手工月饼深受当地居民欢迎。9月10日,在泽泉乡泽泉街林氏糕点的工作间里,林金华和家人正在赶制中秋...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...》国牌盛典年度品牌,获得“江苏精品”认证证书,荣获老字号品牌创新奖,碧螺春茶酥被评为“长三角名优食品”……一个多月以来,来自苏州的稻香村获得多个重量级权威奖项,让这个已经传承两个半世纪的中华老字号,在...……更多
对话·临沂|“把沂蒙农产品融入月饼!”临沂刘“伯虎”点秋香
...装好的月饼,准备将这些美味送往全国各地。作为“山东老字号”的临沂本地食品企业,自7月起,秋香食品便开始筹备中秋节月饼。为了应对销售旺季的60天,工厂招募了比平时多两倍的工人,但即便如此,产品销量仍然供不应...……更多
10年卖出超15亿块月饼,苏州稻香村的“破局之战”
...份额向头部品牌聚拢,作为糕点食品行业龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)不断创新和变革,在群雄混战中破局立足,实现10年卖出超15亿块月饼的佳绩,取得了亮眼的市场表现。稻香村月饼中国社会科学院教授、《老字号...……更多
吃出“养生范儿” 包装更简约!中秋月饼玩出新花样
...盘了,师傅还在继续烤。在江苏省苏州市吴江盛泽的一家老字号糕点铺,每天下午时分,小店门前就会排起长队,烤箱里的鲜肉月饼刚一出炉,马上就会被抢购一空。江苏消费者:我每年都来买,送给爸妈吃,很好的,食材新鲜...……更多
月饼里看非遗 老味道蕴传承
...兔灯,还能够了解我们的非遗文化。尤其鼎丰真也是百年老字号,在中秋节即将到来的时候,能参加这个活动是非常有意义的事情。”家长张聪表示。鼎丰真市场经理沈彰介绍:“鼎丰真每逢中国重要的传统节日都会举办技艺传...……更多
中华老字号稻香村现烤鲜肉月饼上市,今年花样依旧多
...闹,当地的居民、慕名而来的游客,都纷纷涌进这家中华老字号,选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街,勾得路过的行人也忍不住走进店内,提前尝上一口“中秋味”。据了解,稻香村始创于公元1773...……更多
鲁网调查||餐饮跨界做月饼 老店频推新产品 今年临沂“月饼”经济出现新玩法
...色月饼口味谋新创意不停9月2日,记者走进兰山羲之糕点老字号,不大的店铺里,师傅们正动作麻利地制作着月饼。随着新一锅月饼的出炉,一时间,店里饼香四溢,前来购买的客人也是络绎不绝。据店主介绍,中秋期间,店内...……更多
天还不亮店门口就排起了队,中秋将至,老潍县非遗点心火爆
...心。儿子陈永昌在店内学徒,儿媳曹树兰就职于糕点业的老字号致新商店。公私合营后,陈永昌夫妇就职于百货公司,曹树兰在百货六点糕点厂继续从事糕点制作。1992年,陈永昌夫妇退休后,创办了信昌糕点,并将老辈世交的...……更多
廊坊市安次区文化馆:巧手做月饼 品味传统文化韵味
...通讯员韩沙沙、张延朔)在中秋佳节来临之际,9月11日,廊坊市安次区文化馆举办“我们的节日·中秋”——2024年安次区月饼制作体验活动,让群众感受月饼制作的魅力,品味传统文化的韵味,共同迎接中秋佳节的到来。9月11日...……更多
苏州稻香村加速品牌转型升级,助推中式糕点走向世界
...09月10日 第 10 版)今年8月底,来自江苏省苏州市的中华老字号企业苏州稻香村食品有限公司(简称“苏州稻香村”)携手国产3A游戏《黑神话:悟空》推出联名款中秋礼盒“齐天揽月”,在线上主流电商平台的品牌旗舰店,以及...……更多
当涂:手工月饼传承乡愁韵味
...少顾客前来购买。顾客前来选购。汪宗本摄“这个月饼是老字号了,从我们小时候开始就吃他家的月饼了,现在孙子都老大了,还是喜欢他家这个味道。”顾客葛正英说道。小桃园月饼制作技艺已经历经四代,如今,在吴昌才的...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...本报记者 刘燕涛 拥有60多年历史的“八仙食品”与其他老字号不同,它并非来自古城常州的街角里弄,而是源自原冶金部部属企业——常州冶金机械厂的食堂,一个曾服务4000名员工的冶金部先进职工食堂。直至今日,冶金厂的...……更多
稻香村“1234”战略:老字号年轻化的深度探索与实践
...香村集团副总经理、营销中心总经理周立源,应邀出席“老字号.新起点”2024第21届中华老字号掌门人大会,并在主题演讲环节,分享了稻香村在推动老字号年轻化进程中,采取的一系列创新措施和探索。这些前瞻性的策略与实...……更多
龙泉月饼“大管家”孟凡超:从学徒工到琼式月饼制作技艺传承人 一路见证龙泉匠心
...中秋佳节脚步越来越近,月饼已经香飘琼岛。今年,海南老字号龙泉月饼再上新,匠心打造推出12款月饼礼盒,在广式月饼、琼式月饼及潮式月饼的口味基础上,结合当下消费者健康轻食的饮食追求,力求做到“新鲜”“减甜”...……更多
稻香村集团供应链体系持续升级,月饼生产按下“加速键”
...费也进入销售旺季。连日来,月饼行业的龙头企业、中华老字号稻香村(苏州)加足马力促生产,江苏、北京、山东、辽宁、四川等生产基地的月饼生产全面开启,全力投入中秋月饼的加工生产,以满足节日市场的需求。稻香村...……更多
兴义:税惠“加料” 月饼添香
...支起了月饼摊,越来越多的月饼品牌充盈市场,既有传统老字号月饼带来儿时回忆,又有新式月饼带来味觉新体验。国家税务总局兴义市税务局靠前服务,深入企业生产销售一线送政策问需求,助力企业抢抓商机,助力小月饼“...……更多
蒋平梅:干一行 “甜”一生
...限公司董事长,该公司为台州食品工业的杰出代表,台州老字号品牌。他30余年专注于月饼馅料、中西式各类糕点,原创的多款核心产品销量领先全国,先后被评为台州工匠、浙江工匠。台传媒记者李寒阳 4月27日,蒋平梅结束了...……更多
中秋节来临各地月饼生产车间忙销售
...巧妙地融合在一起。这几天,在江苏苏州市吴江区,这家老字号糕点铺顾客盈门。除了招牌鲜肉月饼外,今年店里还多了不少新品,比如这款融合了蟹肉和虾肉的新式肉月饼,一经推出就成了爆款;还有清新淡雅的荷花主题月饼...……更多
苏州市“了不起的小店” | 吴江盛泽镇老味道食品店
...是“蔡福昌记”第五代传人,其以家学渊源为基础,将“老字号”传承发扬,其店中所制售的一切茶食糕点皆得自第四代传人钱楚觉亲授,季晓峰延用了爷爷一辈子守护的“盛泽蔡福昌记”品牌,创办盛泽蔡福老味道舜新南路店...……更多
...网红爆款榴莲冰皮月饼销售额同比增长超90%……作为中华老字号、江苏省非物质文化遗产保护单位,苏州稻香村“人老心不老”,历经251年风雨,依然在不断探索品牌年轻化路径。这个中秋季,苏州稻香村与风头正劲的《黑神话...……更多
全国首家“稻香村工坊”现烤直营店开业,打造“酥”道手作
...商场西门一层的“稻香村工坊”,现场品尝这一国民糕点老字号。“进到店里真的让人耳目一新,以前只在网上看到过苏式糕点的精致,现在在家门口就能买到了。”带着女儿的张先生一进店里,就被全新的门店设计所吸引,特...……更多
把滇式月饼卖到东北 老牌国货直播电商谋新路
...火腿月饼到鲜花饼,在云南,潘祥记早已成为家喻户晓的老字号品牌。而作为地方特色的食品品牌,如何突破地域限制走向全国市场,成为这家老国货品牌遇到的新问题。在新的时代背景下,老字号国货正在被新消费市场定义。...……更多
中秋节月饼市场热度持续攀升
...作的时候,会更看重他们的生产理念,像卢师傅这种河南老字号传统糕点是比较受大众欢迎的,它们的用料非常安全。”超市店长助理马梦杰告诉记者。“散装的月饼很实惠,自己吃的话,口味数量都能自由搭配,价格也合适。...……更多
日销42万只!月饼中的“顶流”看这里
...月饼是苏州人味蕾的集体记忆,津津长发更是家喻户晓的老字号品牌。苏州津津长发食品有限公司成立于1995年1月,在相城经开区拥有一个占地近4万平米的现代化食品生产加工基地。近五十多家连锁门店,分布在全市各主要商业...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...潮伴手礼盒在销售高峰期一度出现供不应求的热销局面。老字号传承发展离不开守正创新,要想撕掉过去认知中的传统糕点标签,必须“敢于创新、善于创新”,而稻香村无疑是传统糕点行业创新发展的典型代表。近年来,稻香...……更多
...锁门店数量持续增长五芳斋作为一家拥有百年历史的中华老字号,始终秉承“和商”经营理念,在坚守匠心品质的同时,以人情味表达“热爱中国味”的品牌主张,围绕二十四节气,已形成以粽子为主导,集月饼、青团、汤圆等...……更多
北京的老字号。从最有名的“头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒”,到北京烤鸭的“挂炉派”和“焖炉派”;尝了八大楼、八大居、四大顺和南宛北季各色主菜。本期,吆喝着那些皇家们喜欢的那些老字号。 ...……更多
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四川出台新规强化特医食品安全管理 规范医疗机构经营使用行为 2025-01-09
中国消费者报成都讯(记者刘铭)近日,四川省市场监管局与四川省卫生健康委员会联合发布了《四川省医疗机构特殊医学用途配方食品经营使用管理办法》(以下简称《办法》)
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淄博市妇幼保健院正式开诊肠道疾病筛查门诊开诊!
肠道是人体内最大的免疫器官,掌管着70%以上的免疫细胞,但部分肠道疾病,如结肠、结直肠肿瘤的癌前病变是没有症状的,所以
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从4米高处坠落!淄博三院成功救治颈椎骨折并高位截瘫患者
近日,淄博市第三人民医院骨外科再次成功治疗一例高处坠落导致颈椎骨折并高位截瘫、腰椎骨折、多发肋骨骨折、肺挫伤患者。患者为58岁男性
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2025黔南首届全民火锅节美食推介(第六期)——麻辣豆花鸡
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赤水市石堡乡:麻糖里的年味,甜!
多彩贵州网讯 春节将至,年味渐浓,在众多传统年货中,麻糖以其香甜酥脆的口感和浓郁的怀旧气息,成为备受消费者青睐的热门年货
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江西吉水:果园冬管忙
本文转自:人民网-江西频道果农正在为脐橙树剪枝。廖敏摄2025年1月8日,江西省吉安市吉水县白沙镇河口村一路山泉脐橙果业基地
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鼻塞、流涕、打喷嚏可能不是简单感冒 重庆疾控提醒:警惕鼻病毒感染
冬季到来,天气转冷,不少人遭遇鼻塞、流涕、打喷嚏等类似感冒的症状。1月9日,重庆疾控发布最新提醒:这些症状背后可能隐藏着一位“隐形杀手”——鼻病毒
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近日,贵州省监狱管理局后勤装备处的民警王程程收到了一封感谢信,寄信的是受到她资助的大学生小陈。小陈在信中写道,“用知识来改变自己的命运
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随着春节的临近,气温骤降,寒冷加剧,来济南中医风湿病医院就诊的风湿病患者持续增多,各个科室都进入忙碌的状态,为确保安全生产
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