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2025黔南首届全民火锅节美食推介（第四期）——特色酸汤剔骨鸡
类别：健康 发布时间：2025-01-09 19:53:00 来源：多彩贵州网
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们，这次给大家推荐的是一道纯天然的本地宝藏美食——特色酸汤剔骨鸡。
酸汤剔骨鸡片，首先是得把鸡骨和鸡肉分离，骨头熬制汤底，鸡肉切片。为保证让客人吃到浓香的鸡汤，严格按照高标准制作流程：每一桌客人一只鸡一锅汤，绝不添加任何添加剂。鸡骨汤，只有好鸡才能做出好汤，严选鸡种，小火熬制。酸，则是用自制红椒酱和西红柿制作而成，绝无色素。每年到农家选取优质红椒，米酒腌制红椒酱作为原料。最后用上好的菜籽油加上红蒜生姜炒制酸酱配上浓香鸡汤，这样煮出来的鸡肉片独有脆、香、嫩的特点。这也是让我们贵州乃至外省朋友垂爱的原因，节假日时常自驾预约到我店就餐。
这道美味的特色酸汤剔骨鸡，也将在我们盛大的火锅节闪亮登场！亲爱的朋友们，赶快行动起来，抢领百万级别优惠券，亲临现场，细细品尝，留下一段难忘的美食记忆！
参加商户名称：东发饭店
参加商户地址：贵定县胡三贴路183号(冷水河高速公路桥下)
订餐号码：1398577946
一审：雷小露
二审：毛帝清
三审：雷钦
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快照生成时间：2025-01-09 23:45:03
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...券，亲临现场，细细品尝，留下一段难忘的美食记忆！(黔南州商务局)参加商户名称：刘记赶水辣子鸡参加商户地址：福泉市峰邻天下订餐号码：13368648588、2222876一审：
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