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年年花炒糕
...既有兜兜转转的游离,又有不容置疑的定数。比如花草炒年糕,就是台州人让食物和春天签署的美好协定。在每一个匆忙的春天里,花草的地位其实蛮卑微的,常年被当作肥料的一种,烂漫在田头,几番春风过后,花草上开出了...……更多
远去的捣糕声
...日报远去的捣糕声金时锋(穿了一辈子制服)南方人喜欢年糕,就像北方人喜欢馒头,与生俱来。馒头的来历不知道,年糕在汉朝就有,魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载:“熟炊秫稻米...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒,有的用花草炒,还有的用白菜炒,有时候是汤年糕,有那么三个月左右时间,台州...……更多
春天独有的鲜爽与回甘
...母支边,我从小便和外公、外婆一起生活在小院中。喜欢花草植物的外公、外婆,不仅在前院种了葡萄、石榴、紫藤、香椿等,还在后院专门辟出一块小菜园。每当春暖花开,小菜园便迎来许多“新成员”:荠菜、蒲公英、马齿...……更多
浙江省台州市椒江区市场监管局公布不合格食品(年糕圆条、糕片)核查处置情况
...情况的通告(2023年第2号)一、抽检编号为DC22331000300537570年糕圆条(一)不合格食品基本情况抽样单编号:DC22331000300537570;产品名称:年糕圆条;生产日期:2022-08-31;规格型号:/;保质期:/;不合格项目:脱氢乙酸及其钠盐...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...地域特色的年味表达。近日,“每个浙江孩子都逃脱不了年糕”这一词条冲上热搜,众多网友在评论中回忆被年糕支配的童年。“过年期间,每天早餐都是年糕的痛,谁懂。”、“一到过年,家里的大缸就装满了年糕,隔天就要...……更多
...江平桥夜市又热闹起来。沿街店铺,招牌灯陆续亮起,炒年糕、烤生蚝、臭豆腐、麻辣烫、烧烤、鸡蛋饼、瘦肉丸……热腾腾、香飘飘的美食,吆喝声夹杂着食材加热到滋滋冒油的声音,吸引了一拨又一拨食客前来觅食,小吃街...……更多
难忘儿时上春山    □康勤修
...盐粒子,滴上少许酱油、香油,拌匀、装盘、端上饭桌,就是一盘不可多得的美味佳肴。过去,母亲对于野菜的烹饪颇有心得,她认为,一点点盐就能激发野菜的鲜美,这正应了那句“最鲜美的食材,往往只需要最简单的烹饪方...……更多
野菜和春宴
...想不到比这更恰当的形容了。是的,春天的小野菜散发的就是这种气息,一抹绿的水汽与轻盈,清清淡淡的,萦绕鼻尖,让人沉浸于无拘无束的春日时光的悠然与畅快中。在这些野菜中,最亲民的非荠菜莫属。锯齿状的小嫩芽挺...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...暖,万物复苏,雨水滋润了土地,春风洗礼了整个苍穹,花草安奈不住了萌动,正值最鲜美的时节。这个时候野菜遍地,此时野菜也是最嫩的。小时候没钱吃野菜,有那么一点不爱吃,长大后,却怀念那小时候的味道,那些不起...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...入猪肝、葱白,临熟时将鸡蛋倒入。六、荠菜——荠菜汤年糕准备食材:年糕、荠菜、鸡蛋、食用油、食盐。做法步骤:1、荠菜汤年糕用到的材料很简单,荠菜、鸡蛋和年糕,鸡蛋是蛋白质的主要来源,荠菜是新鲜上市的野菜...……更多
...爱新家中,她正忙于晒腊肠。“家里还要包些粽子、做些年糕在春节里招待客人、街坊邻居,吃了年糕,步步登高;年糕年糕年年高,来年更比去年好……”谈及春节喜庆,李爱新喜笑颜开。歌舞升平,幸福生活。如今,坝首群...……更多
《繁花》有情,江南有味
...食,观众们追得津津有味、念念不忘。汪小姐至爱的排骨年糕,外卖搜索量猛涨7倍,老字号“鲜得来”云南路总店史上头一遭,卖空了。火锅是阿宝对初恋的回忆,也是他与新知的纠缠,影影绰绰的暧昧、明明暗暗的思念,试...……更多
野菜飘香的童年
...开始泛出点点绿意,空气中到处弥漫着清新的气息,那是花草的芬芳和大地苏醒的味道。此时,各种野菜如雨后春笋飞速生长,简直就是大自然馈赠给人们的一场盛宴。荠菜嫩绿的叶片,在微风中欢快地舞蹈。野韭则像是绿色火...……更多
...枇杷露、“红美人”等优质农副产品,还有米豆腐、手打年糕等年味十足的经典美食,更有节日灯、布贴画等独具匠心的文创产品。现场顾客络绎不绝,处处洋溢着浓浓的春节气息。“布贴画作为非遗代表项目,工艺精美、风格...……更多
...对河面漂浮物定期打捞、河沟两岸的杂草清除干净、树木花草修剪整齐;对主要河沟道路设立安全警示标志,村内主要路段设置安全护栏,确保交通出行安全;对村内所有树木进行刷白,确保安全越冬。“党建+廉洁村居建设”...……更多
打年糕、写春联、抽金条、逛庙会——银泰已把新春活动为您安排好了
...同的年俗,上演了具有龙年特色的新春活动。写福字、打年糕、制糖画,这些年味浓郁的活动近期都会在杭州银泰百货西湖店、庆春店和之江店等多地上演。而银泰百货武林店除了盗墓笔记生日会、新年庙会等活动以外,春节期...……更多
至味在民间
...》,让黄河路成为新晋打卡地,也让“宝总泡饭”、排骨年糕等上海本帮菜出圈,文艺、美食与人之间,形成了一种正向循环的范例。如今,会吃、懂吃的人很多,其实每个人都能成为本土美食的“代言人”。有的喜欢下馆子,...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
...没有瑕疵的海鲜,唯一的缺点,是你总嫌它不够大只。炒年糕、清蒸、入汤,台州人最常对这只蟹说的话,是“谢谢”。鱼鲞是一种统称,黄鱼、米鱼、鳗鱼、墨鱼、带鱼、虾,凡此类鲜货,都可以在腌制、风干后成为风味独到...……更多
小吃里的台州江湖(上)
...糕,是台州人谋生的起点,起早贪黑,用一膀子力气捶打年糕,小本生意,只要肯吃苦,生活总能过下去;嵌糕,也是台州人发迹后“落叶归根”的那个根,山川湖海,四海八荒,天下那么多美味,还是想念那筒外皮Q弹、内馅...……更多
春食(图)
...方虽不这样讲,但也有专赶春天才吃的吃食。南方春早,花草烂漫,应季的春卷、春团、春糕应时而生,尽管主料都是面皮米团,但点缀和包裹的却是地道的春天。如春卷以野菜为馅,春团则以春季最鲜嫩的艾草、春笋,或者一...……更多
本文转自:台州日报以政策、服务、改革激活企业和产业发展的“一池春水”三门:政企携手打响开门红台传媒记者应梦诗 “正月十五的时候就全部到位了。现在各个岗位都有人……”2月27日晚上8点,走进台州三门西格迈股份...……更多
春来艾草香
...还竖立着,禾根边上已长满蒲公英、油菜花等高高矮矮的花草。今春不比旧岁,不再满是油菜花海的世界,大概是因为岁末年初的低温雨雪天气,不太适合油菜生长,所以油菜花只是稀稀疏疏地点缀田间。纵然油菜花无多,却依...……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...,春天是吃芽菜的最佳时机,所谓芽菜,就是各种树木、花草、豆类等长出的新芽,其中以黄豆芽、绿豆芽、花生芽、香椿芽、枸杞芽、花椒芽等最为常见,此时的芽菜,不仅鲜嫩,而且极富营养,食用后可以补充营养、清热解...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...疗夜盲症、降血压、降胆固醇等作用。荠菜和春笋一起炒年糕,是江南地区非常受欢迎的一款春季美食,也可以烧汤或做成各种馅料包饺子馄饨。无论是作为主食,还是配菜,荠菜都能为春季餐桌增添一抹清新的色彩和独特的口...……更多
...房林立,地面干净整洁,各家门前屋后的庭院里种着各式花草,停车场、篮球场、足球场等设施一应俱全。“我们村位于神仙居省级旅游度假区的核心区块,东有仙居绿道环村而过,南有湿地公园,西临神仙居游客接待中心,北...……更多
“春日健康锦囊”五要点请收好
...过敏性体质的人尽量避免在花粉密集的地方逗留,不要在花草丛中奔跑、坐卧,并做好个人防护,如戴口罩、面纱等,回家后立即洗脸、换衣服,尽可能清除过敏原。外出前涂好防晒霜,戴帽或使用遮阳伞,穿浅色长袖衣衫,尽...……更多
国产爆剧带火的最新打卡饭店,一看价格就被吓退了
...眼工资条然后汗流浃背。后有《繁花》用一客朴素的排骨年糕馋坏观众,想“吃”你的风最终吹到了黄河路。开年第一热剧,谁也没想到它带得最火的是上海市民生活的方方面面。首先被带火的就是宝总和汪小姐钟爱的上海排骨...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...外鲜甜,也是台州人喜爱的鱼鲜之一,有墨鱼煨菜干、炒年糕、炒大白菜、生焗、大烤、原汁、卤制等多种做法。其中,经典的做法有蒜香——墨鱼脱骨剥膜,剖开洗净,改深花刀,用蒜瓣腌制三小时,捞起加调料后拍粉炸,最...……更多
...业委会、物业,举办“舌尖上的年味 笔墨下的祝福”送年糕写春联活动,邀请椒江区书法协会名家现场写春联,为每户居民送上年糕,举办理发、义诊等便民活动。业主张女士说:“这次活动年味十足、创意满满,让我感受到...……更多
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