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汪家淤村手工年糕火了
...气来到一栋民房,只见在氤氲的雾气中7名村民正在赶制年糕。“1月8日就开工了,到现在已经做了大约2500公斤大米,今天赶制的是附近企业订购的400公斤年糕。”汪家淤村党支部副书记邹舍土相告,该村从去年开始恢复手工做...……更多
32年手工年糕走红
...…2月21日,泰宁县杉城镇红光村村民周春燕一边忙着制作年糕,一边乐呵呵地说:“春节期间,我卖出4000多公斤年糕。”今年61岁的周春燕是宁德市古田县人,早些年随丈夫来到泰宁生活,为减轻家庭经济负担,1988年,周春燕...……更多
福建福鼎:年糕飘香  年味渐浓
本文转自:人民日报客户端蔡丽军年糕,在福鼎当地有着年高年寿、年年长高的寓意,寄托着人们对新年的美好期许。这段时间,当地的一些加工作坊也迎来一年中生产、销售最旺的时候。选米、洗米、碾米、制浆、揉面、蒸...……更多
... 吴铁鸣/摄) 1月5日,在位于柯城区万田乡上蒋村的幸福年糕工坊,当地村民正紧锣密鼓地制作手工年糕(如图),白雾袅袅间弥漫着浓郁的米香,耳边不时传来阵阵“嘭、嘭、嘭”的打糕声,一旁还聚集着不少等待购买的客人...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...郁钧剑我说的这三种年货,实际上是三种吃食,即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲,都已经不算什么稀罕了,但在五六十年前,却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓?就是因为每到年...……更多
...自:杭州日报春节临近了,杭州建德市莲花镇“戴农富”年糕加工厂特别忙碌,伴随着机器的轰鸣声,一桶桶米浆变成了香气扑鼻的“雪花团”,通过年糕机后,一条条热气腾腾的年糕从流水线上源源不断地输送出来。近日,记...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...地域特色的年味表达。近日,“每个浙江孩子都逃脱不了年糕”这一词条冲上热搜,众多网友在评论中回忆被年糕支配的童年。“过年期间,每天早餐都是年糕的痛,谁懂。”、“一到过年,家里的大缸就装满了年糕,隔天就要...……更多
宁波北仑:小年糕作出大文章 特色美食打造乡村文旅“金名片”
...链接上架秒空……如此火爆的场面发生在第九届白峰云上年糕文旅节的直播间。以年糕为主产品,双石蘑菇、土鸡蛋、草莓采摘券等白峰特色农产品及文娱休闲产品,在主持人和嘉宾们的一一介绍推荐下,受到观众们热情抢购。...……更多
2024年第一轮流行趋势你跟上了吗?已经有人接单接到手软……
...上的开发。龙年将至,年货市场也红红火火,购销两旺。年糕销售迎来最旺季 在江苏无锡,这几天,不少传统年糕作坊也迎来了一年中生产、销售最旺的时候。随着春节的临近,江苏无锡大大小小的年糕作坊又热闹了起来,在...……更多
悠韵缠绵的邵南饮食
...处事,邵南的饮食文化也随之代代薪火相承。过年时,蒸年糕是邵南一道固定的祈福程序。每年春节,父母亲都会提前将大米浸透、磨成米浆,以备年夜饭后蒸年糕用。蒸年糕前,母亲往米浆里配入红糖,并用勺子拌匀,直至米...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...。也能够让在外的游子通过这道菜尝到家乡的味道。 无年糕不成年 传承古法留住乡愁荆州鱼糕色泽金黄,香味四溢,是餐桌上热气腾腾的美味佳肴,而江浙闽一带则有着“无年糕不成年”的习俗。在浙江绍兴一家年糕加工厂,...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...炖10分钟,最后转大火收汁,汤汁浓稠即可出锅。二、吃年糕年糕谐音“年高”,寓意一年比一年高,新的一年比去年好,不管学习还是工作都步步高,表达了对新年的美好祝愿。推荐做法:【红糖年糕】 准备糯米、清水、红...……更多
远去的捣糕声
...日报远去的捣糕声金时锋(穿了一辈子制服)南方人喜欢年糕,就像北方人喜欢馒头,与生俱来。馒头的来历不知道,年糕在汉朝就有,魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载:“熟炊秫稻米...……更多
淡出的糍粿店
...多种小吃,好似全年节庆的小吃都汇聚在了这里。红色的年糕,那是福州人寄寓新年好运的小吃;圆圆白白的元宵,正月十五一家人庆团圆必不可少;糖粥更有民俗特色,每年农历正月廿九是福州人特有的拗九节,也称孝顺节,...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
本文转自:中国新闻网“年糕长桌宴”现场。徐烽摄中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的...……更多
产销两旺 农民笑意浓
...,备年货提上了日程。在临淄区金山镇,边河黑猪、搭岭年糕等特色农产品迎来了产销旺季。“玉米占80%,再加上豆粕、麸皮,这是边河黑猪冬天的饲料。”1月15日早上8点,临淄庆昌养猪专业合作社负责人田庆昌将调配好的饲...……更多
厦门人的地道年味是啥味?
...者走访体验采买“老厦门人”年货清单,感受美好年味。年糕、发糕、红龟粿、马蹄酥、寸枣……许多市民记忆中的厦门年味,离不开闽南“老味道”。前天上午,记者来到八市红发糕饼店,遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员...……更多
吃兹年糕年年高
本文转自:嘉兴日报※小快朵颐吃兹年糕年年高打年糕风俗图(作者 佚名)■潘城 南方人过年要吃汤圆及年糕,而且年糕的地位在汤圆之上。我见过许多祭神、祭祖的仪式,祭品中是没有汤圆的,但切成三角形的年糕则绝不可...……更多
年糕怎么做才好吃?这4种做法,让你爱上软糯的口感和丰富的味道
年糕,这一传统的中国小吃,在街头巷尾,逢年过节,总是能勾起人们无数的回忆与期待。那么,年糕怎么做才好吃呢?这绝对是一个值得探讨的问题,因为年糕的美味并不止于一种做法,而是千变万化,各有千秋。海鲜年糕...……更多
戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验……这个大集人气旺
...逛大集,这里还集结了各种特色小吃和一些文创产品。打年糕,当地人也叫搡年糕。年糕对于绍兴人来说,是浓浓的乡愁,也是年味的记忆。年糕寓意年年高,是大家的过年必吃。制作手工年糕是一项年味十足的仪式,把蒸好的...……更多
阿婆阿伯蒸糕忙!崇明糕、青浦焋糕、松江海棠糕、软糕……你最爱哪款本地糕|魔都年味
...步步高”的寓意,这几日的上海乡间,到处氤氲着各种蒸年糕的蒸汽,崇明有崇明糕,青浦、金山一带有焋糕,松江广富林一带有海棠糕,叶榭和仓桥有各自的软糕,阿婆阿伯们忙着淘米、磨粉、蒸糕,为迎接孩子们回家过年做...……更多
冬日营养早餐,热乎乎糯叽叽,食材搭配合理,10分钟完成
在寒冷的冬季,一碗热乎乎的汤年糕无疑是最令人温暖的选择。作为江南人,年糕对我们来说有着特殊的意义和情感。每逢过年过节,年糕都是必不可少的食物。它代表着美好的寓意——年年高,一年比一年更好。年糕的制作...……更多
当一回“汪小姐” 打卡“苏式”排骨年糕
...视剧《繁花》的爆火,剧中让汪小姐“连吃三份”的排骨年糕也 “火出了圈”。扬子晚报/紫牛新闻记者探访了苏州几家在社交媒体平台评分高、口碑好的美食店,发现古城里隐藏着更适合“老苏州”口味的“苏式”排骨年糕,...……更多
在城市里,已经鲜少能看到打年糕的场景了。但是杭州有个村子,每年的年底,都会办年糕节。“咚咚咚。”这几天的西湖区外桐坞村,比平日里多了一份热闹,木槌打年糕的声响,不断地从年糕茶坊中传出。要打好年糕,并...……更多
...酸豆汁,十分解腻。”四川游客胡波说。甜清补凉、红糖年糕饮食文化中早有“南甜北咸”的说法,甜在三亚特色美食中不乏存在感。如清补凉、红糖年糕等。当北方寒风呼啸、大雪纷飞时,三亚依旧是炎热的夏天。奔走在拜年...……更多
...众网见习记者 王雪 通讯员 程建凤 临沂报道用心制作的年糕,充满了浓浓的人情味。它不只是一种食物,更是一种情感的寄托,一种生活的态度。手艺人的匠心,糯米的香气,混合着糖和蜜的甜,都在一口年糕中。它就像一个...……更多
它外酥里糯,趁热吃最香,一吃就是一盘,新手也能零失败!
...吃火锅取暖。在吃火锅的时候,我无意中发现了一种叫做年糕的神奇生物。其实年糕和我们南方的糯米糕很相似,但并不是同一种食物。准备和食用它们的方法有很大不同。相对来说,近年来人们吃年糕的次数增多了,吃法也有...……更多
山东日照:年糕飘香年味儿浓
本文转自:人民网-山东频道大集上村民争相购买年糕。陈光金摄人民网日照1月20日电 俗语说“无糕不成年”。 临近春节,在山东日照的乡村,传统的年糕加工作坊又开始热闹起来,街头巷尾飘着阵阵年糕香,给冬日里的乡村...……更多
乡土特产成了“香饽饽”
...浓”起来乡土特产成了“香饽饽”章丘绣惠街道小张村的年糕工坊正在制作年糕。范久云正在采收红油香椿。新年临近,年味渐浓,各大年货市场进入繁忙阶段,线上线下处处洋溢着过年的喜庆氛围,从商超到农贸市场,从大集...……更多
快过年了,来看看南宁人最爱的“年货三宝”是啥?
...接。2月6日至7日,记者走访南宁多个市场了解到,年粽、年糕、粉利是南宁人过年必备的“年货三宝”,因寓意美好而热销,传递着南宁的传统年味。6日下午,在南宁朝阳商圈附近的老水街,一家老牌粽子店门口挤满了前来购...……更多
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高血压不能吃柿子?告诫:这3种水果高血压患者要注意,最好少碰
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-08 14:42:00
血糖高,还能吃甜食吗?营养师教你如何科学摄入!
作为一名营养师,我经常遇到糖尿病患者对于甜食的疑问和渴望。他们担心甜食会让血糖飙升,但又难以完全放弃甜蜜的诱惑。那么,血糖高的人还能吃甜食吗
2024-11-08 14:42:00
它是天然的血管顺滑剂,控脂又控压!但怎么吃很重要!
人体的血管就像是自来水管,水管用久了,里面就会沉淀很多水垢甚至是铁锈。血管也一样,胆固醇等代谢垃圾沉积到血管壁上,就会导致血管壁出现衰老
2024-11-08 14:43:00
立冬后,茄子土豆靠边站,这4种菜使劲吃,润燥强免疫,健康过冬
立冬后,茄子土豆靠边站,这4种菜使劲吃,润燥强免疫,健康过冬立冬之后,温度就会一天天的降低,别看现在艳阳高照的,出门骑车还挺冷
2024-11-08 14:43:00
冬季使劲吃这果,一润肺、二化痰去火、三养脾胃,简单一蒸好香啊
嘿,小伙伴们,立冬的脚步声已经越来越近了,11月7日就是冬天的第一个节气——立冬啦!随着气温的一天天下降,咱们不仅要添衣保暖
2024-11-08 14:43:00
为什么冬天吃山药,或许对你的健康更有利?
随着冬季的到来,山药成为了许多家庭餐桌上的“常客”。作为一种营养丰富的食材,山药以其独特的口感和多样的烹饪方式备受喜爱
2024-11-08 14:44:00
立冬不补,寒冬受苦:立冬前后多吃4菜,补充营养,为寒冬打基础
立冬节气一到,气温骤降,寒冷的天气对身体的考验逐渐加重,尤其是对中老年人来说,气温的变化容易引发关节僵硬、身体乏力等问题
2024-11-08 14:44:00
入冬后,多吃脾胃最喜欢的5个食物,补脾益胃,越吃气血越足!
立冬过后大自然中阳气内藏,脾胃比其他季节更为温暖,运化能力更强,吃的比平时多,如果本身脾胃虚弱、且运动量不大的话,直接就大补大鱼大肉反而伤脾胃
2024-11-08 14:45:00
冬吃萝卜赛人参,但生吃熟吃效果大不同!不懂就吃,就是没病找病
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,冬天,正是吃萝卜的好时节~在民间,白萝卜的地位很高,有“小人参”之称,甚至有“萝卜进城,药铺关门”“萝卜上市
2024-11-08 14:45:00
冬天,吃十斤牛羊肉不如一两它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫
冬天是寒冷的季节,气温下降,寒风凛冽,人体为了保暖需要消耗更多的能量。人们在冬季常常选择牛羊肉等高热量食物来补充能量,但其实还有一种低脂
2024-11-08 14:46:00
立冬团圆情 汤圆暖人心
江南时报讯 11月7日,立冬节气,寒意渐浓,苏州工业园区澜溪社区内却洋溢着浓浓的暖意,一场别开生面的“立冬团圆情,汤圆暖人心”主题活动在社区日间照料中心热闹开展
2024-11-08 16:23:00
癫痫科普系列报道①|一打麻将就抽搐 竟是大脑里闪过一道“叛逆闪电”
倒地、抽搐、口吐白沫……这几乎是人们对癫痫的所有认识,这个被大家称之为“羊癫疯”“羊角风”的疾病真的只是这样吗?当我们走进重庆医科大学附属第二医院癫痫与脑功能疾病中心(以下简称
2024-11-08 16:34:00
郑州尖峰眼科医院:做了全飞秒多久可以自驾出去玩?
做了全飞秒多久可以自驾出去玩?术后眼睛不舒服可以热敷来缓解吗?能戴蒸汽眼罩吗?手术后使用电脑对眼睛有影响吗?做了近视手术后
2024-11-08 16:43:00
蔡倩医生:肌酐高的朋友们听好了,解药就在自己的身体里
蔡倩医生在临床近20年,治疗的肌酐高患者不计其数,有的人就会很稳定,有的人呢就越长越高,直到尿毒症。蔡倩医生一再强调,降肌酐从来都不是靠药物
2024-11-08 16:43:00
成都西部痛风风湿医院自制药四味湿热痹合剂,广受患者好评
近日,成都西部痛风风湿医院自制药四味湿热痹合剂成功上市。医院中药房一派繁忙景象,不少类风湿关节炎、风湿性关节炎患者慕名而来
2024-11-08 16:44:00