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年糕怎么做,教你家常做法,在家也能做出劲道可口的年糕
年糕的家常做法,其实并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心,就能做出美味的年糕。首先,我们需要准备的主要材料就是糯米。将糯米浸泡在水中,大约需要半天的时间,直到糯米充分吸水膨胀,变得柔软。这个过程虽然...……更多
年糕大变身:7款家常美味做法,让你爱上年糕的N种方式
年糕,这个传统的中国美食,不仅寓意着“年年高升”,更是口感软糯、甜而不腻,深受大众喜爱。今天,就让我们一起学习制作7道简单易学的家常年糕美食,让你在家中也能轻松享受美味!一.**红糖炒年糕****步骤**:1)年糕...……更多
排骨年糕上海做法分享,简单易学,排骨鲜香年糕软糯劲道
上海排骨年糕,可谓是上海地道美食的一种独特诠释。排骨的鲜香与年糕的软糯,两者完美融合,让人回味无穷。首先,我们要准备好排骨。选用新鲜的猪小排,切成约一寸长的段,用清水冲洗干净,沥干水分备用。接着,将...……更多
山东日照:年糕飘香年味儿浓
本文转自:人民网-山东频道大集上村民争相购买年糕。陈光金摄人民网日照1月20日电 俗语说“无糕不成年”。 临近春节,在山东日照的乡村,传统的年糕加工作坊又开始热闹起来,街头巷尾飘着阵阵年糕香,给冬日里的乡村...……更多
远去的捣糕声
...日报远去的捣糕声金时锋(穿了一辈子制服)南方人喜欢年糕,就像北方人喜欢馒头,与生俱来。馒头的来历不知道,年糕在汉朝就有,魏晋南北朝已很流行。在公元六世纪的食谱《食次》中对年糕的制作有记载:“熟炊秫稻米...……更多
老杭州的冬至美食,健脾暖胃吃年糕 “一年更比一年高”,养生之余还能讨个好彩头
...进补,在冬至,“老杭州们”一定会准备的美食主角就是年糕:吃了年糕,“一年更比一年高”,不但能讨个好彩头,而且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成,糯米与大米不同,糯米淀粉中支链淀粉含量更多,直链淀...……更多
炸年糕怎么做,教你家常做法,口感酥脆营养丰富
炸年糕是一道美味可口的小吃,不仅口感酥脆,而且营养丰富。下面我将为您介绍一下炸年糕的家常做法。首先,我们需要准备好年糕和油。年糕可以选择自己制作的或者去超市购买现成的。油则可以选择高温稳定性较好的植...……更多
明星“董勇”念念不忘的“青菜炒年糕”,做法虽然简单但真的好吃
...注了一下他的动态。日前刷到他特别喜欢吃宁波的青菜炒年糕,甚至想让朋友帮忙买一把专门切年糕的器具。虽然没有买成,但对年糕的喜欢依然念念不忘。哪,这一道菜究竟有什么豪华搭配让他那么喜欢?实际上就是普通的家...……更多
全国统一的春节噩梦,两个字
...噩梦,北方,有北方的阴霾。都说江浙沪就爱吃糯叽叽,年糕、粽子、粿子糕,不愧是水稻产地,一年四季都要有米。但实际上的江浙沪孩子一到冬天,对糯叽叽的恐惧,不亚于老鼠看到粘鼠板。对浙江人而言,年糕就是他们冬...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...郁钧剑我说的这三种年货,实际上是三种吃食,即糍粑、年糕和粉利。这三种吃食拿到今天来讲,都已经不算什么稀罕了,但在五六十年前,却真的只有过年时才能见到吃到。那时候的年味为什么要比现在的浓?就是因为每到年...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...炖10分钟,最后转大火收汁,汤汁浓稠即可出锅。二、吃年糕年糕谐音“年高”,寓意一年比一年高,新的一年比去年好,不管学习还是工作都步步高,表达了对新年的美好祝愿。推荐做法:【红糖年糕】 准备糯米、清水、红...……更多
爱美的女人都喜欢吃这种食物,香甜可口补血养颜,吃完美美的
...,在冬天的时候,很多爱美的女人都喜欢煮一碗红糖桂花年糕来吃。这种食物具有美容养颜、补血益气的功效,很适合女性朋友食用。红糖桂花年糕的做法很简单,吃起来香甜软糯,特别可口,冬天的时候吃,暖心又暖胃。爱美...……更多
团团圆圆过新年,年三十到初五家宴这样安排,你看怎么样?
...口的鱼片。在除夕的晚上,还有一道必不可少的菜肴就是年糕。年糕在中国的各个地区都有着不同的名字和做法,但是它的寓意却是相同的。年糕象征着高高升起,代表着人们在新的一年里能够步步高升、事业有成。在除夕的晚...……更多
过年就馋这个小点心,香甜软糯,好吃又健康,做法超简单
...麻糕有一年快过年了.我在老家的~面包店~买到一款日式烤年糕...它吃起来没有年糕那种黏性与Q度~有一点像年糕与蛋糕的混合体...完全颠覆我对年糕的印象~吃起来还有牛奶与鸡蛋的香味.非常好吃.我们还买了回家拜拜...可惜那家...……更多
芝士炒年糕的做法:以其独特的口感和丰富的味道受到很多人的喜爱
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略芝士炒年糕是一道融合了韩国风味和西方元素的美食,以其独特的口感和丰富的味道受到很多人的喜爱。下面是详细的制作步骤:所需材料:年糕条300克韩式辣椒酱(Gochujang)2...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒,有的用花草炒,还有的用白菜炒,有时候是汤年糕,有那么三个月左右时间,台州...……更多
吃兹年糕年年高
本文转自:嘉兴日报※小快朵颐吃兹年糕年年高打年糕风俗图(作者 佚名)■潘城 南方人过年要吃汤圆及年糕,而且年糕的地位在汤圆之上。我见过许多祭神、祭祖的仪式,祭品中是没有汤圆的,但切成三角形的年糕则绝不可...……更多
红豆甜年糕,是一道充满浓浓传统年味的美食,陪伴你度过美好新年
红豆甜年糕,是一道充满浓浓传统年味的美食。不过,你知道吗?现在我们为你推出了健康减糖版红豆甜年糕,让你在享受美味的同时,更加注重健康。这款红豆甜年糕,精选上等红豆,经过精心熬煮,将红豆的香气与甜味完...……更多
...习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子;南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;湖北人、湖南人春节第一餐要吃鸡蛋,意味着“实实在在、吉祥如意”。许多人对这农历新年的第一餐非常...……更多
糖尿病人除了少吃糖,还有两种家常菜、两种调味料不能多吃
...的受欢迎。尤其是很多节气的应季食品,像汤圆、元宵、年糕等等都有糯米的存在。糯米吃起来又黏又糯、容易消化,很多牙口不好的老人都喜欢吃糯米做成的小吃,可正是由于糯米的这种性质,导致糯米是一种升糖速度很快的...……更多
小小碗糕蒸出浓浓年味
本文转自:南通日报临近春节,传统年糕加工作坊又开始热闹起来。1月26日早上9点,记者来到位于通州区平潮镇金桥村的金家碗糕加工点,这里早已蒸汽腾腾、香气四溢,聚集了不少专程赶来定制年糕的人。他们有的在排队,...……更多
清明前,这菜使劲吃,一止咳、二润肺、三养气血,现在吃正当季
...能享受到艾草的独特香气和健康好处。推荐食谱二:艾草年糕年糕,作为传统美食,在加入了艾草后变得更加特别。艾草的加入,不仅为年糕带来了春天的气息,还增添了维生素A和铁质,有助于改善皮肤健康和增强血液循环。...……更多
它外酥里糯,趁热吃最香,一吃就是一盘,新手也能零失败!
...吃火锅取暖。在吃火锅的时候,我无意中发现了一种叫做年糕的神奇生物。其实年糕和我们南方的糯米糕很相似,但并不是同一种食物。准备和食用它们的方法有很大不同。相对来说,近年来人们吃年糕的次数增多了,吃法也有...……更多
犹忆藕茶甜(美味馆)
...入点心一类。原料一般多为新鲜的藕块、黑豇豆、红枣、年糕等,讲究一点的也有加莲子、桂圆的。选材并不复杂,讲究的,是做法。西北风袭百草衰的冬天,选一两段壮硕肥实的莲藕,洗净切块,连同半来斤的黑豇豆(红豇豆...……更多
谷雨过后抓紧吃这“鲜”,富含钙锌粗纤维,2种吃法,清热又润肠
...维,特别适合夏天吃,大家快来学学吧!---【肉片春笋炒年糕】---宁波的年糕片口感真的超赞,软糯弹牙,吃起来还微微带甜。这炒年糕啊,既是菜又是饭,咱们用新鲜的春笋和菜芯一起炒,口感就变得又脆又嫩,清香四溢。再...……更多
向往的生活手游食谱大全 菜谱配方汇总
...鸡蛋、葱、香料;5、红烧肉:猪肉、香料、生姜;6、辣炒年糕:辣椒、糯米粉、白砂糖;7、红糖糍粑:红糖、糯米粉、芝麻;8、焖足笋:菜籽油、辣椒、蒜、竹子;9、红糖糍粑:红糖+芝麻+糯米粉;10、辣炒年糕:白砂糖+大米+糯米粉;...……更多
舌尖上的海南年
...薤。资料图加工中的东方烤乳猪。 特约记者 孙清 摄红糖年糕。 资料图 晾晒中的红鱼干。 本报记者 李天平 摄白切鸡。本报记者 袁琛 摄■ 杨树 一脚跨进腊月的门槛,年的味道就如炝锅时的调料,“噼里啪啦”地散开来了。...……更多
吃好今朝想明朝
...电视剧《繁花》开播后,剧中出现的诸多上海美食如排骨年糕等勾起了很多观众的童年回忆。作为回应,这些美食的网上搜索量和外卖订单量迅速增长,上演了一出《繁花》美食的现实版。早点小吃一锅端民国时期,上海有这样...……更多
秋天到了,常吃这7道家常菜,滋阴润肺,防止秋季凉燥
...胗、食盐、花椒油、香油、鸡粉、葱花、拌匀即可。二、年糕炒海虾食材:年糕1包、鲜虾适量、葱段、姜丝、番茄酱少许、盐少许、花生油少许。 做法:1、锅里加入水烧开,放入年糕片煮软捞出备用,鲜虾剪去虾毛备用,葱...……更多
在上海,收到家乡年味
...裹,里面多是“三件套”:零食是花生加山芋胖,点心有年糕和榨面,硬菜为糟鸡糟肉。在计划经济年代,上海的年货按大户小户配给,但量少,花生小户只有半斤;不管大小户,冰鸡冰鸭是二选一,选了鸡就不能买鸭。家乡寄...……更多
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生烫牛肉米线风靡杭州 云南风味如何征服味蕾?
切片鲜牛肉放入滚烫高汤中,肉片瞬间由鲜红转为嫩粉。顾客们可以自己从小料台上取薄荷叶、胡辣椒,再撒上亲手磨的木姜子,香气直往鼻子里钻
2025-06-06 06:32:00
“中学生七天未排便”上热搜,不吃药如何通便?肛肠科主任亲授“3秒噗噗”法让肠道焕然一轻
“中学生便秘”的新闻最近引起广泛关注。据报道,山东某中学高二女生乔嫚(化名),因学校厕所有限、羞于如厕,连续7天未排便
2025-06-06 06:32:00
眼睛竟会“中风”?七旬老人差点失明 专家提醒:这些症状别当白内障
一周前还能买菜坐车,一周后只剩指数级视力了。年逾古稀的郭奶奶(化名)怎么也想不到这不是白内障,而是凶险的“眼中风”。随着老龄化加剧
2025-06-06 06:32:00
夏天出汗补水需“双拼”
近日,浙大二院血管外科来了位“运动达人”,小伙子参加半程马拉松,第二天醒来发现小腿痛得下不了地,急忙来医院就诊。“当时跑完没啥感觉
2025-06-06 07:02:00
怎样的宝宝辅食好吃又营养?这场比赛解锁科学育儿新“食”光
“整粒坚果、蜂蜜等都不能添加,食材得煮得软烂些……”昨日,由市卫生健康委主办、市妇儿健康中心承办的首届杭州市宝宝餐辅食制作大赛决赛开锣
2025-06-06 07:02:00
夏天保护肠胃要“避坑”
夏天一到,杭城各大医院因肠胃吃坏来就医的患者明显增多。“端午节刚过,这两天,不少患者是吃粽子吃‘伤’的!”浙大二院消化内科副主任王彩花主任医师说
2025-06-06 07:03:00
市疾控中心发布健康提示: 做好疾病预防 安心迎接考试
6月5日,市疾控中心发布健康提示,高考、中考临近,考生一定要预防呼吸道传播疾病、食源性疾病,防止蚊虫叮咬,要科学用眼、均衡营养
2025-06-05 23:24:00
还原《红楼梦》健康饮食 走进“舌尖上的大观园”
江南时报讯(记者 钱海盈) 近日,“红楼梦里的365天营养康健饮食”展览在南京江宁织造博物馆开展。展览回望《红楼梦》里的365天
2025-06-05 23:35:00
贵州康养旅居周年庆典燃动银发经济新热潮
青山含黛,黔韵流芳。当康养理念邂逅多彩贵州,6月1日至2日,“美丽中国【康养生活 旅居贵州】”银发峰会暨贵州省大健康产业联合会康养旅居分会(以下简称“贵健联康养旅居分会”)周年庆系列活动在贵州盛大举行
2025-06-06 00:55:00
贵阳市召开2024年度市直部门县级以上干部荣誉退休关爱座谈会
为进一步增强退休干部的荣誉感、归属感和幸福感,5月29日,在端午佳节即将来临之际,贵阳市委常委、组织部部长龙章怀出席2024年度贵阳市直部门县级以上干部荣誉退休关爱座谈会
2025-06-06 01:27:00
注意!这六种情况,医保不报销
医保一直是人们比较关心的话题,我们日常的买药、看病都离不开医保,但实际使用过程中,有不少市民对医保的报销范围不够了解,导致费用无法报销
2025-06-05 20:56:00
太和夜话 | 舌黏膜“补”通15厘米尿道 十堰太和破解排尿难题
听众朋友,晚上好! 这里是十堰广播电台《太和夜话》,我是张昊。当城市喧嚣褪去,总有一盏灯,默默守护生命;每一次触碰,都传递着无声的力量
2025-06-05 19:22:00
品质独特,“四六瓣”蒜价相对坚挺
齐鲁晚报·齐鲁壹点 高松在近期大蒜市场探访期间,种植户、蒜商多次提到“四六瓣”相对坚挺,收购价至少比其他品种每斤贵0.2元左右
2025-06-05 19:36:00
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多彩贵州网讯 高考中考在即,不少考生或因心理压力过大出现失眠、焦虑、注意力不集中等问题,那该如何帮助考生以最好状态迎战
2025-06-05 17:29:00
暖心!中大医院推出四款中药助考茶饮
一年一度的高考即将来临,作为国家中西医协同“旗舰”医院建设单位,东南大学附属中大医院中医医学部针对考生常见的疲惫、焦虑失眠
2025-06-05 17:32:00