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...是——每天吃点酒酿。酒酿，是一种传统的汉族美食，以糯米为主要原料，经过发酵而成。它不仅口感醇厚，营养丰富，而且具有很好的保健功效。在霜降过后，女性朋友们每天吃点酒酿，可以预防手脚冰凉，补气补血，让气色...……更多
2023-12-14 06:22:00气色,手脚,过后,女人,酒酿,面团
...1，黄豆芽冲洗两遍，捞出来控水2，瘦肉切丝，加葱姜和生抽拌匀，然后放玉米淀粉拌匀3，炒锅加植物油烧热，倒入肉丝炒变色后铲出4，锅里倒入黄豆芽，顺锅边烹点米醋，大火翻炒至豆芽熟透，倒入肉丝5，加盐调味，炒匀即...……更多
2024-04-11 11:08:00平安,寓意,传统,健康,春菜,萝卜
...买买买商家乐得直喊：管够快过年了，很多人早早就在为年夜饭做准备，比如采购食材。很多杭州人对老农都有深厚感情，而作为2022年才开业的农发城市厨房，头一回加入“年货群聊”。这里有哪些新货，钱报·小时新闻记者带...……更多
2023-01-17 07:34:00乐得,顾客,商家,老板,年货,杭州
...
准备饺子皮、猪肉、白菜、大葱、生姜、花椒、蚝油、生抽、老抽、花椒粉、食盐、食用油。1、猪肉去皮，剁成肉馅，大葱、生姜切末放入肉馅中，加入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉；锅里倒入适量油，加几颗花椒炸...……更多
2023-12-29 18:47:00平安,迎新,传统,年糕,饺子,五花
...放）、肉馅、猪肉糜、洋葱g）、胡萝卜、虾仁、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖做法：1、卷心菜叶放入沸水中汆烫变软，捞出放入冷水中备用2、洋葱切碎，用食用油翻炒后散去热气；胡萝卜切碎粒、虾仁切丁，红...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
...先泡四个小时以上再煮，或者放进电压力锅里煮。取适量糯米粉，分次加入清水，搅拌成团，再搓成细细的条状。处理好后，切成小剂子，再分别搓成小圆球，你也可以买现成的小圆子。红豆莲子煮好了，转进普通锅，再放入冰...……更多
2023-12-15 15:30:00益气,免疫,就是,红豆,放进,小火
...。家乡的圆子做法众多，口味也各异。按食材的不同，有糯米圆子、面条圆子、烧饼圆子等。烹饪方法有蒸、炸，或烩。在这些品类的圆子中，我最喜欢吃母亲烹饪的烧饼圆子。它香汁四溢，柔嫩爽口，让人回味无穷。母亲说：...……更多
2023-10-07 03:09:00圆子,烧饼,母亲,圆子,烧饼,吴军
...春节前，家家户户采办年货的热情高涨。对北海人来说，年夜饭上不能没有海鲜，因此，各类海鲜成了大家必囤的年货之一。近日，记者走访了市区农贸市场海鲜档，现场探“鲜”。在南珠市场，海鲜摊位上摆着鲳鱼、带鱼、斑...……更多
2024-02-10 09:19:00年货,餐桌,海鲜,需求,海鲜,北海
...的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。
具体做法：1.排骨洗净切段，用葱、姜、料酒、生抽、盐...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...能忘记的。大年三十，刚吃过午饭，母亲就将自家磨制的糯米粉倒入盆中，用水和好。尔后，用手搓成比玻璃球弹子稍大些的圆子。再将已经成型的圆子在半碗白芝麻里来回滚动，好让圆子充分沾满芝麻。锅中备少许热油，伺油...……更多
2023-01-16 00:15:00圆子,餐桌,荤菜,年味,老家,蔬菜
...这么配：来点儿剁椒酱，大约15克，蒜嘛，得准备3瓣儿，生抽10克少不了，干辣椒也得放3个提味。别忘了还有香醋10克，再来点白糖5克提甜，最后别忘了倒点食用油，量嘛，看着办就行。这样调出来的味道，绝对让你回味无穷！...……更多
2024-05-19 06:40:00女人,莲藕,黑豆,生抽,酒酿,切成
...葱花适量、蒜末10克做法：1、排骨洗净后加入10克蒜末、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、半勺糖、淀粉一勺、香油半勺搅拌均匀腌制15分钟以上2、香芋平铺在盘子里，将排骨盖在香芋上,腌制的料汁也一起加上，蒸20分钟，焖2到3...……更多
2024-08-30 12:50:00主食,疙瘩,既是,蔬菜,身体,芋头
...炸锅180度烤12分钟就可以了。二、：鲜奶麻薯食材准备：糯米粉，淀粉，牛奶。调料：玉米油，白糖，黄油。
制作步骤：1.锅里加150克糯米粉，30淀粉，290克牛奶，20克玉米油,40克白糖，搅拌均匀，开小火慢慢搅拌成面团，放一...……更多
2024-05-17 13:00:00甜品,牛奶,里加,小火,糯米粉,阿达
...本文转自：井冈山报■贺湘君每至年关，就会想起故乡的年夜饭。母亲做的年夜饭，有几道菜是雷打不动经典之作。譬如清蒸腊肉、干辣椒大蒜炒牛肉干、红豆炖猪蹄，糯米炒肉酿豆腐，土鸡汤，血鸭和清蒸鱼等。其中红豆炖猪...……更多
2023-02-03 09:15:00山乡,年夜饭,红豆,猪蹄,豆腐,年夜饭
...腻。母亲首先把煮熟的芋头去皮，用锅铲捣成泥状，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀后搓成乒乓球大小的圆子，因为沾手，搓的时候会沾点鸡蛋清，轻轻放进烧热的油锅里。圆子放进油锅，我和哥哥目不转睛地盯着圆子。母亲用勺...……更多
2023-02-16 01:14:00年味,圆子,芋头,朱元璋,妇人,白玉
...必不可少。过生日要送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃，用糯米粉做的豆沙馅，一青一白为一组，代表着“一青一白，年纪一百”。搬新宅则要来一套“发宝”，就是一种造型别致的龙头造型圆子——有两条龙、两条鱼、16个元宝...……更多
2024-02-10 06:27:00糕饼,圆子,糕饼,小店,造型,老底子
...形状。2.糍粑糍粑是南方地区常见的元宵节美食。它是将糯米蒸熟后捣成泥状，再经过冷却、切片而成。糍粑口感软糯，可以搭配蜂蜜、糖水等食用。在南方的一些地区，人们还会在糍粑中包入各种馅料，如芝麻糖、花生碎等。3...……更多
2024-02-26 20:36:00正月十五,汤圆,越过,日子,美食,汤圆
...入鲳鱼两面煎至金黄，再下入葱姜炒香，然后烹入料酒和生抽，再加入没过鲳鱼的清水，倒入萝卜片，之后加食盐和白糖调味，炖八分钟左右把鱼炖熟就可以出锅了，这个时间鲳鱼肉最嫩最鲜，非常好吃。第二种，动物内脏
推...……更多
2023-12-23 06:09:00孩子,脑袋,食物,同时,身体,健康
红油猪耳主料：猪耳朵，葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶。调料：料酒，味精，鸡粉，红烧老抽，生抽，白糖，盐，香油。红油。1.买回的猪耳朵，火撩毛，洗干净。2.起锅烧水，下料酒，下猪耳朵，煮去血水，撇去血沫，捞出...……更多
2024-02-03 06:31:00年夜饭,菜谱,到时,建议,生抽,料酒
凉拌苋菜食材准备：苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤：1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段，红椒去籽切丝，香菜切碎。3.准备一个碗，将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
...把科学带回家（ID：steamforkids）作者：七君快要过年了，年夜饭的餐桌上常常出现鱼料理，而常见鱼料理之一就是鲳鱼。在所有鲳鱼品种中， 银鲳（也叫白鲳， Pampus argenteus ） 是最美味的了。不是有句话说，“山有鹧鸪獐，海...……更多
2023-01-15 15:25:00真面目,饭桌,银鲳,饲料,科威特,兆鸿
...、胡萝卜、鸡蛋、菠菜、食用油、食盐、五香粉、蚝油、生抽、小麦粉、香菇。1、碗里打几个鸡蛋，加入适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅里加油烧热，倒入鸡蛋液大火煎熟，炒成碎块盛出备用。胡萝卜去皮洗干净，切成细丝。...……更多
2023-12-30 20:45:00米面,过后,玉米,放进,食盐,切成
...分钟。另起锅加油，放入羊肉、姜片翻炒，再放入白糖、生抽、蚝油、老抽翻炒，炒好后放入白萝卜块、小米椒翻炒。接着倒入刚煮羊肉的汤，盖上盖子小火焖煮，至羊肉和萝卜熟。最后加入青椒、葱段，转大火，加盐翻炒收汁...……更多
2023-12-13 11:47:00防寒,食物,健康,圆子,山药,大火
...为主，蒸菜有肉丸子、藕夹、腊鸡、腊鸭……一般来说吃年夜饭一桌子都有二、三十道菜，每一年我们都会做当地的肉圆子、排骨炖莲藕，你能吃到一年之中你吃不到的美食，真正的感觉到家里人的那种关心。湖北人饭桌上少不...……更多
2024-02-21 09:25:00佳节,饮食,志红,受访者,冷冻,交通广播
...炸圆子，也是吕亭当地的一道特色美食，按照一定比例将糯米、粳米混合蒸熟，并掺入少量的肉碎后捏成球状，上油锅高温炸至金黄色即可出锅，吃起来外焦里嫩，越嚼越香，也寓意着一年的圆满。村民倪义芳两天前就架起了炉...……更多
2024-01-29 18:54:00金河,桐城,桐城市,年味,大集,基层
...人小孩满眼放光,大家你掰一半我吃一口,欢声笑语,就像吃年夜饭一样热闹、幸福。1979年秋季开学时,我考上了古碑中学初中部,寄宿在校,告别了每天的早餐玉米糊。四十多年过去了,家乡日新月异,物质生活早已衣食无忧,年轻人美...……更多
2024-01-25 08:24:00玉米,玉米,母亲,玉米粉,油坊,扁担
咖喱鸡扒材料：鸡胸肉、咖喱粉、洋葱、蒜末、盐、橄榄油。做法：1.鸡胸肉切成扒状，用刀背轻轻拍松。2.锅中加热橄榄油，将鸡胸肉放入煎至两面金黄。3.另起一锅，加入橄榄油，放入洋葱炒至微黄。4.加入咖喱粉和蒜末，翻...……更多
2024-02-02 21:15:00彩头,年夜饭,吉祥,西红,生抽,鳕鱼
...炒鸡肉食材：鸡肉、蒜、辣椒、姜片、大葱、花椒、盐、生抽、蚝油做法：1、半只鸡清洗干净，鸡剁好之后不要洗，也不要焯水。非常重要，不洗不焯水。2、如果鸡很肥，就直接熬鸡肥油，熬到快焦黄了放入蒜、姜片、大葱，...……更多
2024-07-16 10:51:00小火,姜片,鸡蛋,丸子,虾仁,红糖
鸡块炖蘑菇材料：鸡块：500克；鲜蘑菇：200克；生姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量；食用油：适量制作步骤：1.准备工作：鸡块洗净，蘑菇刮去泥土，切块...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...，首先准备好所需食材：约150克酒酿、1-2个鸡蛋、约120克糯米小圆子、少许冰糖或红糖、6-8个红枣、少许枸杞子等。先将红枣洗净去核备用，清洗枸杞子并煮透鸡蛋备用，煮开一些水煮红枣，待红枣煮烂后加入小圆子，加入适量...……更多
2024-03-20 11:50:00均衡,脸色,营养,女性,圆子,酒酿
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