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春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...,加入适量的清水、姜片、料酒、葱段,大火煮开后,用小火炖煮2小时。3.取出葱、姜,将汤和猪皮、猪蹄倒入模具中,放至冷却,直至凝固。取出,切成片状,浇上蒜泥汁食用。二.五香酱牛肉,寓意:牛气冲天五香酱牛肉是...……更多
“自带黄体酮”的4种食物,女人40岁后要常吃,皮肤细嫩
...钟,撇掉血沫后冲洗干净。2、起锅加油烧热,放入猪蹄小火煸炒至金黄,放入一把冰糖炒出糖色,给猪蹄上色。放入葱姜、八角、香叶炒香,淋入适量料酒、生抽、老抽翻炒均匀,3、加入足够的开水,倒入泡好的黄豆,翻炒均...……更多
流感高发期,建议多给孩子吃4种食物,增强抵抗力,安稳过冬天
...切段,五花肉洗干净切片。起锅加油烧热,放入土豆片,小火煎至两面焦黄后盛出。2、锅里留底油,放入五花肉片小火煸炒出油,放入姜蒜、干辣椒爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入洋葱丝、土豆片、青红辣椒,大火翻炒2分...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...郫县豆瓣酱炒出红油,加入姜蒜片、花椒、八角、草果,小火炒出香味。3、倒入开水煮开,加入适量食盐、白糖、酱油、料酒、白胡椒粉,放入洗干净的豆芽、金针菇煮2分钟,煮熟后捞出放入大碗中垫底。4、锅里的鱼汤煮开,...……更多
为了保持健康,秋天建议少吃高脂肪的猪肉
...、八角、香叶、桂皮、继续翻炒。3.加入足够的水,调为小火,炖煮60分钟,炖至鹅肉变得软烂后,加入适量的盐,开大火收至汤汁浓稠,放入蒜苗,翻炒均匀,即可关火出锅。二、鱼肉鱼肉是一种健康的肉类选择,鱼肉是Omega-3...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...、桂皮和干红辣椒,再加入老抽和生抽,大火煮开后,转小火慢慢炖煮60分钟。3. 加入适量的盐调味,继续炖30分钟,至鸭肉入味,汤汁浓稠,加入青椒块,翻炒至青椒断生,即可出锅。 推荐食谱二:卤鸭腿材料:鸭腿4只、葱2...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...得均匀。3.热锅凉油:平底锅中加入橄榄油,油温烧至中小火时,放入蒜末爆香。4.香煎鳕鱼:将裹好面粉的鳕鱼块放入平底锅,小心煎至一面金黄。5.翻面煎熟:翻面,继续煎至另一面金黄,确保鱼肉熟透。6.加入香草:煎至差...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...里加入清水烧开,放入羊肉、荸荠、葱姜蒜,大火煮开后小火煮5分钟,捞出羊肉冲洗干净,荸荠、葱姜蒜沥干水分备用。起锅加油烧热,放入葱段炸成金黄色,盛出备用。3、另起锅,加少许油烧热,放入冰糖炒出糖色,加入腐...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...将锅中加入适量的食用油,加热至七成热,放入蒜蓉,用小火炒出香味。3.加入油麦菜:蒜蓉爆香后,将切好的油麦菜放入锅中,快速翻炒均匀。4.调味:炒至油麦菜变软后,加入适量的盐,根据个人口味调整调味。5.翻炒均匀:...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...生姜、葱、二汤匙料酒和半汤匙白醋。3、大火煮开后再小火煮三分钟,捞出鸡胗并清洗干净。4、清洗好的鸡胗切成大薄片备用。5、青椒去籽去蒂清洗干净放案板上切成细丝。6、热锅热油放入鸡胗大火爆炒。7、放入二汤匙生抽...……更多
简单而美味的红烧猪蹄的制作方法,让你吃得香喷喷,回味无穷
...,在炒锅中加入适量的食用油,再加入适量的冰糖。然后小火煮至冰糖融化并变成糖色。3.将焯水后的猪蹄放入炒锅中,翻炒均匀,使猪蹄均匀上色。4.接下来,加入适量的生抽和老抽,继续翻炒均匀,使猪蹄上色。5.紧接着,加...……更多
入秋后可别只顾着贴秋膘,快来学学这些立秋后受欢迎的家常菜
...葱段、红枣一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。三:炖煮约1个小时,直到鸡肉熟透,用筷子可以轻松穿过鸡肉。然后加入适量食盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。四:在炖好的鸡汤中加入适量香菜或...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
...,搅拌均匀;4、平底锅可以不用放油,把鸡皮朝下放置,小火煎至金黄,将里面的油脂煎出来,然后再翻面继续煎另外一面;5、两面都煎好之后,放入大蒜煸出香味,倒入调好的照烧汁;6、开中小火,慢慢熬煮,等到锅中汁水变浓...……更多
入秋之后,推荐大家多吃这4种鱼
...,翻炒均匀之后,往锅中添上适量的水,等烧开之后用中小火炖到汤汁浓郁,撒上香菜就可以出锅了。三、小黄鱼无论是大黄鱼,还是小黄鱼,都是纯野生的,小黄鱼价格会便宜一些,而且蛋白质、矿物质等营养十分丰富,常吃...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...精,油,盐 做法:1、锅中加入食用油和猪油煎香菇全程小火至皱皮,取出备用。2、另起一锅,放入200ml水,里面放小半勺蚝油,小半勺生抽,适量鸡精。放入炸好的香菇,小火收汁,快收干后可淋明油,表面会更油亮~3、锅...……更多
大雪先忌姜,一年都健康!建议:多吃大雪“3宝”,吉祥安康
...腥,加入适量生抽、老抽翻炒上色。 3、放入一把冰糖,小火翻炒出糖色,给羊肉上色后加入干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱,快速炒出酱香味,倒入适量开水没过羊肉,放入2个山楂、1片柠檬,大火煮开后小火炖1个小时。4、萝卜去...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...铁锅放在灶上,开大火加热,感觉锅比较热了,就可以转小火。3、把五花肉的肉皮朝下,放进锅里用手或夹子拿着,不停地在锅壁上摩擦。烧热的锅壁温度很高,可以烧掉猪皮上残留的猪毛,破坏毛囊,达到去腥的效果。还能...……更多
“冬季吃3宝,疾病都跑光”,冬季多吃这3种食物,身体健康无忧
...:鲫鱼煮一会后,加入切好的萝卜块。6、慢火炖煮:转小火,慢慢炖煮,保持汤的清淡。7、调味:炖煮一段时间后,根据个人口味加入适量盐调味。8、出锅:待鲫鱼和萝卜都熟烂入味后,撒上一些青蒜,即可出锅。9.装盘:将...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火翻炒一会儿,炒出枣红色糖色,再放入五花肉翻炒均匀炒至上色。3、然后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、红腐乳、一瓶啤酒、半碗开水,盖上盖...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...片和适量的料酒,提味提鲜。5.盖上盖子,大火烧开后转小火,炖煮约1.5小时至排骨变得松软。6.最后,根据个人口味加入适量的盐调味,撒上葱段作为点缀即可。红烧带鱼食材准备:带鱼、小米辣、葱姜蒜末、八角、花椒、干...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...入生抽调味。6.加入足够的清水没过羊肉,大火煮沸后转小火炖煮约1小时,直到羊肉变得柔软。7.加入切好的萝卜块,继续炖煮20-30分钟,直至萝卜熟透、汤汁浓稠。8、根据口味适量加盐调味即可。小贴士:1、羊肉在炖煮前可以...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...:“倒入2勺老抽、少量的生抽,加入没过鸡块的开水,小火炖煮15分钟左右。”在炒制好的鸡块中倒入2勺老抽和少量生抽调味,然后倒入适量的开水,使其没过鸡块。小火炖煮15分钟左右,让鸡块充分吸收调味汤汁。 6、加入蔬...……更多
这3种食物每天吃一点,腿脚有劲,精力充沛,精神头足
...,然后按扁,擀成饼。平底锅刷底油,码入包好的馅饼,小火慢慢地烙,两面烙熟,出锅装盘。 2、豆腐豆腐,有“植物肉”的美称,每百克含钙量138毫克,尤其是卤水豆腐,钙含量比牛奶高,重要的是营养价值高,补钙还健脑...……更多
过年来客人不要下饭店,8道炒菜端上桌,好吃又省钱,大家都喜欢
...匀后盛出来,摆入盘中。5、放入蒸锅水开后,水开后转小火蒸30分钟,蒸到鸡爪软烂就可以了。香菇滑鸡食材:鸡腿、香菇、蒜、葱、姜、白芝麻 具体做法:1. 鸡腿去骨切丁,放入碗中,加入1勺生抽、料酒、淀粉和少许盐和黑...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...汁不够的话可以加一点清水,大火烧开后,撇去浮沫,转小火焖煮一个小时。3,一个小时后,把煮熟的牛肉捞出来晾凉,用保鲜膜紧紧地包裹起来,放入冰箱冷藏一会,然后再拿出来切成薄片,装盘开吃。 2,羊肉。一到冬天...……更多
这5道菜只需3分钟就能学会,连小白都能轻松烹饪
...可口,然后放入锅中,盖上盘子和盖子。大火蒸,然后转小火焖十分钟。另锅中放油,烧热,加入肉末炒至松散,不断翻炒,然后加入葱、姜、蒜炒香,不断翻炒。最后将肉末铺在鸡蛋奶油上,小火煮一分钟即可食用。用切碎的...……更多
入冬后,少吃猪肉,多吃这5样,滋补暖身,增强免疫,健康过冬天
...水烧热,放入鸽子、山药、大枣、姜片,大火煮沸后,转小火炖煮90分钟,加盐调味,继续煮10分钟后,加入枸杞即可。 二、大鹅:润肺止咳、补虚益气,适合冬季进补冬季进补的首选之一就是鹅肉。鹅肉性温润,有益气补虚的...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...煎炸时的酥脆感。3.预热锅:平底锅中倒入橄榄油,开中小火预热。4.煎鳕鱼:当油温适中,将腌制好的鳕鱼片放入锅中,煎至两面金黄,底部酥脆即可。整个过程大约需要3-4分钟。5.出锅装盘:用厨房纸巾沥干多余的油分,摆盘...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...八角、桂皮、花椒,生抽、老抽,搅拌均匀。6.烧开后转小火,加入适量盐、白糖,撒入生姜粉,搅拌均匀。7.盖上锅盖,焖煮1-2小时,直到羊肉变得酥烂入味。8.最后加入切末的大蒜和青蒜段,翻炒均匀。9.出锅前再次搅拌均匀...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
...没鸡肉。然后加入少量老抽、盐和糖调味,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。最后一步,等到鸡肉炖至熟烂,汤汁收浓后即可关火。将烧好的板栗烧鸡装盘,撒上一些葱花点缀即可享用。豆豉青椒炒五花肉食材 五花肉250g、青椒5个...……更多
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