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...当地的社区工厂。正听大家聊着,郑时琴又切了一盘自制豆腐干。豆腐干薄如蝉翼、外表金黄、内如凝脂,入口清香细腻、回甘悠长,满满的烟火气让人回味无穷。“她是个能人,始终坚持传统手艺,豆腐干都有自己的品牌了,天天都有...……更多
2023-01-30 07:36:00小洋,笑声,豆腐干,豆腐,安康,记者
...繁琐，就对奶奶说：“街上臭豆腐、乳豆腐、新鲜豆腐、豆腐干应有尽有，能买到，何必费功夫做豆腐？”奶奶笑眯眯地说：“不行，自己做豆腐过年才心诚，新年里的福气就会像滔滔江水一般滚滚而来。”冬日的阳光洒下来，...……更多
2023-01-22 07:34:00年味,豆腐,豆腐,奶奶,豆浆,石磨
...促进细胞摄取葡萄糖的才能，进而招致血压升高。编辑3.豆腐干豆腐干富含蛋白质和钙等营养素，但是它也含有一定的钠元素。假如高血压患者摄入过多的豆腐干，可能会招致体内钠元素摄入过多，从而影响血压。因而，倡议高...……更多
2024-02-21 10:52:00血压,韭菜,素食,医生,最好,韭菜
...位前的游客们排起了长龙，灶台上热气腾腾的各种肉食和豆腐干散发着诱人香气，店老板在案板前“叮叮当当”忙碌着……“这家的豆泡和海带太好吃了！”来自山西的大学生陈丽和两个朋友一起吃得正酣畅，“青岛国际啤酒节...……更多
2024-07-23 14:17:00金沙,味蕾,舌尖,盛宴,啤酒,游客
...的“多面手”。第二种是烟熏豆腐，颜色发黄，类似中国豆腐干。烟熏豆腐主要作为肉类替代品。第三种是香料豆腐，混合多种香料等调味料的豆腐，比如香草豆腐、杏仁芝麻豆腐等，别具欧洲风味。第四种是丝豆腐，类似布丁...……更多
2023-06-25 00:25:00一方,水土,豆腐,豆腐,德国,奶酪
...进行配送。谢世垒的豆腐坊里除了生产豆腐之外，还生产豆腐干、豆腐皮、豆腐卷和素鸡，整个农场的豆制品都由他家供货，除了供应农场之外，还销往周边乡镇以及皮山县。“冬天的时候，大家都喜欢吃火锅，订单会多一点，...……更多
2023-05-04 16:45:00豆腐,手艺,世家,不仅仅,豆腐,豆腐坊
...传承与开发”并重，不断延长产业链条，开发了鲜豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、油豆腐等系列产品，形成了水煮豆腐、砂锅烩豆腐、蘸豆腐、炒豆腐、油炸豆腐等特色美食。通过节会经济、假日经济等多重举措，全面激发豆腐...……更多
2024-01-31 07:23:00洛南,县域,豆腐,经济,洛南,豆腐
...道路。正月初八，在位于郧西县羊尾镇板桥村的涂氏祖传豆腐干店门前，挤满了买豆腐干的人群。“这是我从小吃到大的味道，一走又是一年，出门在外就是想念这口家乡味。”店门外，在外地工作的胡世芹和湖南籍男朋友唐也...……更多
2023-02-01 08:42:00豆腐干,豆腐,家乡,板桥,豆腐干,豆腐
本文转自：陕西农村报祝红民（左一）和儿女在串豆腐干。本报记者 靳天龙 文/图在洛南县洛源镇农林村，村民祝红民20多年来，始终坚持用传统技艺，手工制作当地特产豆腐干。他家生产的豆腐干品质好，吸引了广大顾客慕名...……更多
2023-02-03 07:15:00手艺,传统,豆腐干,豆腐,制作,手工
...验馆，货架上还陈列着不同的豆制品，泰宁豆粑粑、游浆豆腐干、香脆豆粑粑……在这里，游客可以随心挑选豆制品。另外，在游浆豆腐体验馆，游客可以观看游浆豆腐的制作过程，感兴趣的还可以亲自体验一番，为当地旅游产...……更多
2023-07-14 18:43:00村子,豆腐,豆腐,泰宁,南村,上青
...同时，豆制品的种类也不断增加，衍生出豆浆、豆腐泡、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、炸豆腐等附加产品，还有村民开发出特色豆腐宴，备受人们喜爱。如今的葛村豆腐日产2万公斤，实现年产值5000多万元。葛村豆腐不仅成为葛邵...……更多
2023-12-25 03:28:00黄豆,豆腐,葛村,长安区,长安,豆浆
...工厂将以臭豆腐作为主营，还兼营生产豆腐果、豆腐皮、豆腐干等豆制品。日生产豆腐1000斤左右，后期将会根据订单量逐步提升产量，年产值预计超过700万元。“我们夫妻二人作为残疾人，一直都在享受国家的低保各种等保障...……更多
2024-06-06 04:22:00王兴龙,王兴,残疾人,残疾,翅膀,梦想
...腐，百年传承据了解，具有百年生产历史的金泽镇“赵家豆腐干”，经全国“中华老字号”企业协会严格审核，获得了第二批国家级“中华老字号”品牌产品证书。金泽镇“赵家豆腐干”，自清末首创，由于其品味独特，鲜香爽...……更多
2023-10-19 09:09:00匠人,留学生,豆腐,鹤鸣,豆腐,甜品
...甜的还是咸的，并表示自己家喝的腊八粥是咸的，还会放豆腐干、腊肉、腊排骨，大家再一次感受到了南北的甜咸之争！“天赐鉴音团”惊喜现身，共品暖心腊八粥起锅烧油，放入精选食材，一道道可口饭菜端上桌。一切准备就...……更多
2022-12-29 19:57:00天南,年味,合伙人,音乐,安康,海泉
...”小姑也说：“你大学毕业了，好好的工作不干，回来做豆腐干啥？”面对家里人的反对声，李硕迟疑了。到底要不要返乡创业，要不要传承这门老手艺？正当难以抉择时，学校老师、同学们纷纷打来电话支持他，奶奶把豆腐梆...……更多
2023-08-22 17:05:00老豆,李硕,老豆腐,山东,手艺,花样
...们便收到了郭苏妍亲手制作的豆干，室友蔡如意一手拿着豆腐干一边满脸笑容地说：“很浓的大豆香味，特别劲道，真不愧是小郭自己亲手做的！”一张张四方块的豆干，饱含了制作人诚挚的祝福。“我一拿到豆干就煮起了面，...……更多
2024-02-28 16:01:00真香,豆腐,大学生,大学,豆腐,豆浆
...可不敢大意。”赵拴旺笑着说。阳曲县东黄水镇的豆腐、豆腐干很有名气，豆腐干还是太原市的非物质文化遗产。据说，工艺由清初传承至今，距今已有300多年历史，是独具地方特色与民俗优势的特色产品。河上咀村一直有手工...……更多
2023-11-22 06:25:00黄水,化生,自动化生产,豆腐,黄水,豆腐
...进而影响豆腐的口感。“稀的话就是嫩豆腐，干的话就是豆腐干。”黄秀云笑道。石山黑豆腐之所以口感好，和制作时采用古法也有关。例如在出豆环节，当地人不用机器，而是晒干带豆荚的植株后，整个拿起来在地面上不停摔...……更多
2024-06-17 07:36:00美食,黑豆,石山,豆腐,石山地区,浆液
...）年关将近，走在河南省安阳市殷都区水冶镇的街头，“豆腐干”“酥烧饼”等“非遗土特产”摊点遍布街头，这些非遗土特产不仅是河南省安阳市殷都区水冶镇百姓不可缺少的过年美食，也是百姓走亲访友的可心年货。2月7日...……更多
2024-02-08 09:57:00安阳,殷都,走俏,河南,年货,土特产
...国度，并在这个国度的酒馆里吃到了各式各样的豆腐菜：豆腐干、豆腐皮、酱豆腐、糟豆腐……相传，西汉的淮南王刘安发明了豆腐。然而，从汉代至隋唐的史书典籍或是美食指南中，都没有出现过“豆腐”的身影。据学者考证...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
...黄酮等营养物质，比如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干（丝、皮）、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议，每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25克大豆相当于72.5克北豆腐/140克南豆腐/55克豆腐干/40克豆腐丝...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...豆腐、文思豆腐、豆腐鲫鱼汤等，也可以制作成豆腐皮、豆腐干、糟豆腐、臭豆腐、豆腐乳等小吃，如苏州的“津津牌”卤汁豆腐干吃起来“甜津津”，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的风味。豆腐在传统文化中有着清白、亲民的属性...……更多
2023-10-23 06:35:00味美,燕窝,豆腐,豆腐,蟹黄,蟹肉
...“黄豆子，出白浆，做起豆腐四四方；豆腐脑，加白糖，豆腐干子放五香……”现在人们图省事，做豆腐常是整粒黄豆浸泡，用机械磨豆浆。在我看来，其味道与手工豆腐无法同日而语。老宅的主人老申，年已七旬，红光满面，...……更多
2024-08-17 05:43:00豆腐,美味,豆腐,油豆腐,荸荠,肉馅
...点是豆制品的花色品种多，有老、嫩豆腐、厚薄百叶、臭豆腐干、胖干和大小油豆腐、粗细油条子等；经营者都是近郊本地人，经营的比重最大，约占全行业的九成。宁作，是指沿袭浙江宁波做法的作坊，专营宁式小板嫩豆腐，...……更多
2024-01-12 06:04:00上海,豆腐,豆腐,豆腐店,作坊,经营
...豆。正月里来往的亲戚多，豆腐能做多种菜肴：油豆腐、豆腐干、卤豆腐、豆腐丸子、豆腐炖鲫鱼、豆腐溜泥鳅……豆腐好吃，其制作过程颇为复杂，做年豆腐最为讲究。母亲将挑选出来的金黄饱满的黄豆，提前一天拿到村里的...……更多
2023-01-23 16:29:00母亲,豆腐,石磨,母亲,豆腐脑,黄豆
...？答案是肯定的。豆制品家族包括豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干、豆芽等，它们都继承了大豆的营养优势，具有丰富的营养价值和良好的保健作用。例如，豆腐含有大豆异黄酮，有助于预防更年期综合症。豆浆富含植物蛋白，有...……更多
2024-05-17 10:51:00天都,豆腐渣,大爷,豆腐,众人,意外
...中也能为您提供丰富的维生素和膳食纤维。3.零食：选择豆腐干或者豆腐皮作为零食。豆腐干和豆腐皮同样是由豆腐制成的制品，富含蛋白质和矿物质，能够提供下午茶所需的能量。它们既可以作为独立的零食食用，也可以与其...……更多
2023-11-26 11:42:00小肚,食物,豆腐,小肚,肠道,健康
...网讯 春节将至，位于务川自治县桃符社区内的舒勇军家豆腐干加工坊，为满足务川县各大商超春节销售需求，正马不停蹄的赶制订单。连日来，舒勇军一家四口在自家的豆腐干加工坊内正熟练地进行着豆腐加工工作，本地的小...……更多
2024-01-19 17:29:00务川,气象,豆腐干,豆腐,桃符,加工
...楼北侧巷口处，有一个叫不上名字的风味小吃摊，用油炸豆腐干加一些黄豆芽、虾皮炖煮，连汤带水。来上一碗，油炸豆腐干的柔黄，豆芽菜的脆白，香菜的碧绿，虾汤的鲜浓，秀色可餐，一块豆腐干入口，软绵爽脆，一碗吃下...……更多
2024-03-17 00:45:00豆腐花,豆腐,豆腐花,豆腐,老张,风味
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