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...苦：撑船打铁做豆腐。可对于谢世垒夫妻来说，做豆腐已不仅仅是谋生的手艺，更是一份可以传承的家业。每晚睡觉前，谢世垒会提前把黄豆泡好，凌晨5点，夫妻俩准时起床，清点前一天的订单，按订单配好货物，然后由儿子...……更多
2023-05-04 16:45:00豆腐,手艺,世家,不仅仅,豆腐,豆腐坊
...，注册了济南成硕商贸有限公司、莱芜雪野旅游区隆乾诚豆腐坊，通过“公司+合作社+作坊”的发展模式，兴建“豆腐坊”43个，转移农村剩余劳动力266名，使周边12个村居的近万人受益。5月27日，中央电视台综合频道晚间新闻《...……更多
2023-08-22 17:05:00老豆,李硕,老豆腐,山东,手艺,花样
...、煎而不碎，深受消费者喜爱。2月1日，记者在高明林的豆腐坊看到，热气腾腾的车间里，颗颗黄豆经过一道道工序，被制成了新鲜的豆腐，浓郁的豆香味儿扑鼻而来。“我们早上四五点就起床开始做豆腐，一直做到下午四五点...……更多
2023-02-03 08:45:00三代,手艺,豆腐,味道,豆腐,高明
...图夏日的清晨，天边刚透出一抹微光，平山县古月镇李记豆腐坊的员工已经开始忙碌起来，磨豆的磨豆，烧水的烧水，各项准备工作有条不紊。时间不长，浓浓的豆香便在小院中氤氲开来。制作技艺传承百年古月镇地处平山县西...……更多
2023-03-17 06:25:00手艺,味道,传统,古月,豆腐,李文
...是“罗氏毛豆腐”创始人罗秀峰第五代嫡孙。他们从小在豆腐坊里长大，选豆、制浆、点卤、脱脂、定型、切块、乳化这些技艺早已熟记在心。“黄豆泡发磨成豆浆后，要想形成豆腐，关键的一步就是点卤。”蒋光明介绍说，毛...……更多
2023-07-07 02:15:00匠人,手艺,毛豆腐,徽州,毛豆,志敏
...年味越来越浓。每天天未亮，农安县前岗乡鲍家村的鲍家豆腐坊加工厂里便已热气腾腾，豆腐香沁人心脾。“快过年了，家家户户在置办年货，我们也迎来了一年里最忙碌的时候。”加工厂负责人臧洪雷告诉记者，从1998年开始...……更多
2024-02-02 02:02:00豆腐坊,年味,豆腐,豆腐,豆腐坊,鲍家
...寒风凛凛，炊烟袅袅，在陵川县潞城镇侯家岭村的“英才豆腐坊”里，工人们正紧张有序地制作着柴火浆水石磨手工豆腐，当一颗颗金黄饱满的黄豆，变成了一块块热气腾腾的豆腐，工人们用露出的大半截胳膊擦拭着额头上的汗...……更多
2023-01-29 06:05:00豆腐坊,致富路,豆腐,豆腐,豆腐坊,浆水
...的一年生活过得富足有余。已近晌午，60岁的陈安全仍在豆腐坊里忙碌，房间不大，整个人裹在浓得化不开的水雾里。冬至过后，陈安全忙得就没停歇过，街坊四邻提着一桶桶黄豆到他家来磨豆腐，在等待的间隙，村民们坐在一...……更多
2023-01-16 08:59:00老豆,老豆腐,年味儿,卤水,年味,豆腐
...远近闻名。1月5日，记者慕名而至，刚走到石牙镇阿怀哥豆腐坊门口，一股浓浓的烟火气便扑面而来，屋内不时飘出阵阵豆香，恍惚间仿佛穿越回了儿时。“我家做豆腐有100多年历史了，到我这一代是第四代。”聊起与豆腐的渊...……更多
2023-01-13 14:21:00长河,岁月,豆腐,黎国,豆腐坊,豆子
...+庭院+农旅”的增收之路。日前，在唐旗村村民张凤桐的豆腐坊里，提前浸泡好的黄豆，经磨浆、煮浆、点浆、上板、压制成型，香气四溢的碱水豆腐就新鲜出炉了。“我做豆腐已有十几年，以前卖豆腐要到县城的集市上去，比...……更多
2024-02-20 10:22:00西华,庭院,招牌,经济,豆腐,发展
...容置疑，最恰如其分又弥足珍贵的还是左侧的一块牌子：豆腐坊。门楼正中，一只皮毛黄灰的小狗曲前膝而立，不吠且不摇头摆尾，很淡定地望着我。人来客往，司空见惯，那眼神分明是：大场面我见得多了！厅堂里静无一人，...……更多
2023-07-06 13:21:00休宁,蓝田,毛豆腐,毛豆,有滋有味,毛豆腐
...的谐音，俗话说，有钱没钱捞块豆腐过年。早年，农村里豆腐坊比较多，大多农户自己浸泡好黄豆，拿去附近豆腐坊加工，腊月半后做豆腐的就排起了长队。进入豆腐店，头道工序是磨浆。碾磨豆浆，黄豆与水需搭配均匀，磨出...……更多
2024-02-10 00:19:00豆腐店,年味,豆腐,豆腐,豆腐店,豆浆
...非遗”临近年关，白水洋豆腐需求量高涨，镇里各村社的豆腐坊整天飘着豆香。“一到节庆，不提早预订还买不到，我们的豆腐好就好在纯手工，就像磨豆，用石磨磨3斤豆要1小时，工厂一般都用机器，但转速太快会导致营养流...……更多
2023-01-24 00:44:00白水,白水洋,豆腐,白水,白水洋,豆腐
...目，华丰林里丰富了体验项目，其中最吸引人的就是伴山豆腐坊。孙师傅制作古法手工豆腐。人民网 周梦娇摄“现在在点卤水，马上就成了！”走进豆腐坊，浓浓的豆腐香味扑鼻而来，有着50多年豆腐制作经验的孙师傅一手搅着...……更多
2023-12-30 10:29:00华丰,扬州,民宿,田园,华丰,民宿
...，成了小头目，他率领义军途经徽州时，发现这里有很多豆腐坊，于是他给下面的士兵们做了油煎毛豆腐。从此以后，这门手艺就传了出去，成了徽州的一道名小吃。
岁寒三友抹尖脆朱元璋出家后又遇上了饥荒，只能离开寺庙...……更多
2023-09-28 17:57:00朱元璋,苦难,方面,饮食,朱元璋,豆腐
...猪肉，还鼓励发展其他手工传统制品，如杨家庄村李中华豆腐坊加工的土豆粉、豆腐丸子等豆制品，木厂村高小青制作的玉米面“钢丝”饸饹、荞麦面饸饹等面制品，极受当地群众和前来观光旅游的八方游客欢迎。为了让这些传...……更多
2023-11-20 18:41:00平山县,平山,振兴,乡村,美食,文化
...会影响第二性征的发育，并可能导致阳光向女性化倾斜。豆腐坊老板说，有4种豆腐不能买，不新鲜吃了还闹肚子1.表面发黏的豆腐豆腐一般会露天摆卖，没有任何防护措施，再加上室温不断升高就会容易积累细菌导致变质问题出...……更多
2023-10-11 06:06:00豆腐,豆腐坊,老板,豆腐,豆腐乳,大豆
...办 真抓实干春节期间，古交市常安乡麻家口村新开办的豆腐坊迎来加工旺季。在这一过程中，古交市人民武装部伸出援手，解决了豆腐坊的供水难题，确保了村民在过年期间能品尝到新鲜美味的豆腐。麻家口村为壮大村集体经...……更多
2024-02-15 07:52:00豆腐坊,供水,豆腐,难题,豆腐坊,古交市
...住巩留县阿尕尔森镇阿尕尔森村的村民何世芸正在自家的豆腐坊里搬运做好的豆腐。郭庆 摄记者 甘兴华 通讯员 郭庆“世芸豆腐坊”承载着巩留县阿尕尔森镇阿尕尔森村村民何世芸6年的创业梦想，一块块白嫩嫩的豆腐，让她从...……更多
2023-01-05 17:42:00豆腐,创业,豆腐,豆腐坊,尔森,巩留县
...进一步丰富豆制品种类，不断拓宽销售渠道，让这个小小豆腐坊‘磨’出我们的好日子。我还希望带动更多人就业增收，为乡村振兴贡献一份力量。”魏红文说。 ……更多
2024-01-26 01:45:00豆腐坊,好日子,豆腐,豆腐,魏红,豆腐店
...早浸泡好黄豆，天还没亮，母亲就叫醒我，带着我一起去豆腐坊排队打过年豆腐。那时打过年豆腐，还要各家自带柴火。母亲会一头挑着浸好的黄豆，一头挑着一捆平时舍不得烧的红毛草坨去打豆腐。我则跟在后面，手里提着一...……更多
2024-01-27 07:04:00豆腐,豆腐,豆浆,黄豆,母亲,豆腐脑
...、茄子等准备烹制杂烩菜，于是，我走进小区附近的马记豆腐坊，购买了一斤豆腐和一袋豆浆。豆腐坊的老板娘熟练地将豆腐切好并过秤，而她的儿子则给我拿来了一袋豆浆，当我刷微信支付时，手机上显现出老板的昵称——小...……更多
2023-07-15 23:26:00银滩,乳山,豆腐坊,小马,豆腐,豆腐
...供电公司宝丰供电所工作人员说。张强经营着一家“张氏豆腐坊”。当天天还没亮，张强做豆腐已经进入熬浆程序。突然间，只听“啪”地一声，豆腐坊里一片漆黑。吹风机、换气扇戛然而止，这让张强着了慌。“做豆腐最怕突...……更多
2023-02-14 07:59:00豆腐坊,豆腐,笑声,张强,豆腐坊,豆腐
...料。从爷爷那一辈开始，李军家的店就只选用杜曲镇一家豆腐坊生产的老豆腐。这种豆腐点豆腐不用石膏，用的是豆浆发酵而成的老浆。把老豆腐放入油锅炸至两面金黄，出锅沥油。早上6点开门营业前，将炸好的豆腐片放入提...……更多
2023-08-29 07:25:00鼓楼,临颍,豆腐,豆腐,鼓楼,李军
...的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎。年关将至，巨口铺镇老街豆腐坊的顾客接踵而至。一边刚出炉的豆浆雾气氤氲，豆香扑鼻；另一边刚成形脱模的豆腐洁白如雪、滑嫩如脂...……更多
2024-01-02 14:53:00新邵,特产品,湖南,脉络,文化发展,古镇
...（现中华南路）。1864年，雷万铨与夫人雷刘氏开了一间豆腐坊谋生。而最先创出豆腐圆子的人，正是那一时期的雷氏祖母以及儿媳雷朱氏，也叫“雷三太”。据史料记载，同治十三年（1874年），清政府大办“皇会”，朝廷通令...……更多
2024-03-31 15:04:00圆子,大钱,个头,豆腐,圆子,豆腐
...市郊区千年古镇大通，人们还沉浸在睡梦中时，朱有富的豆腐坊已经开始工作了。豆腐坊里，朱有富淘洗头天晚上泡好的黄豆，经过一夜，吸饱水分的黄豆粒已经涨破表衣。忙碌了两个多小时，小小豆腐坊里，早已热气腾腾、暖...……更多
2024-02-02 15:44:00铜陵市,大通,豆腐坊,铜陵,年味儿,年味
...豆腐营养高还养骨，怎样做最好吃？虽然说小时候家里开豆腐坊，但是几十年我还是没吃够。但吃来吃去，最令家人百吃不厌的还是这回为大家分享的家常肉丁烧豆腐的做法，经过这一段时间的不断改良，最终这个做法得到了周...……更多
2024-04-24 11:29:00高蛋白,腿脚,中老年,白菜,土豆,有力
...是不是燃煤导致的呢？第二天早上，记者来到了其中一家豆腐坊。这家豆腐坊白天并没有生产，院子角落里堆放着几十袋煤炭和一台生物质颗粒燃烧机。当记者问起豆腐的制作过程时，豆腐坊的老板说，他们白天烧生物质颗粒燃...……更多
2023-12-07 23:50:00滨州,作坊,豆腐,邹平,豆腐,豆腐坊
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