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春天来了,有一种记忆叫作“辣辣菜”,至今,我还不知道它的学名
...知道它的人可能还真不多。我到现在也搞不清楚它正式的学名叫啥,但咱老百姓就喜欢这么叫,亲切又接地气。虽然名字不起眼,可它的味道啊,真的是让人一吃就忘不了,那种辣辣的口感,真的是让人欲罢不能。所以啊,虽然...……更多
...藤草是崇明乡间常见的一种野菜,它有着一个十分诗意的学名:繁缕。有关词条上介绍,因它草茎极为繁茂,中间有一缕主茎,故名。而我们崇明人叫它为鹅藤藤,是因它的形状与鹅肠十分相似。年年春分时节,家乡的田里河边...……更多
春来草木生 万物始盎然
...。地耳,俗名地软儿地软儿,看着像黑木耳,是的,中文学名就叫地耳,是一种真菌和藻类结合的共生植物。雨过天晴,可以在荒坡草地中间看到它膨胀起来如皮冻一样的形状。大自然真是神奇,这种根、茎、叶还没有分化的简...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
...。春天尝鲜要小心这些菜可能有毒01折耳根/鱼腥草折耳根学名鱼腥草,别小看这根草,科学家在它身上已经检测出了上百种化学成分:除了一般的多糖、氨基酸、维生素等,还出现了马兜铃内酰胺-I 、马兜铃内酰胺 II,是马兜铃...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...伙伴晒出的“打野”成果,非常的诱人,可是你知道吗,野菜虽好,也暗藏着许多危险。第一大危险,就是警察叔叔提醒的,误采了有毒的植物,这个是最危险的,如果误食了,一定要立即催吐,及时就医!还有就是看到有野菜...……更多
...有所值了。春日里,有一种幸福叫随便找个地方挖野菜。记忆中的故乡鲁西南,只要你愿意付出一点辛劳,香椿、荠菜、蒲公英、野葱、榆钱、洋槐花……都很常见。曾经的我们,三五成群地相聚,去田地里挖野菜。想那时,每...……更多
...椿摆在小桌上,一口酒一筷子香椿,那种惬意的表情让我记忆犹新。细细想来,野菜之对于人类,恩惠甚大。灾荒年岁,人们可靠其果腹充饥。百姓如此,圣贤犹是。唐尧因食“藜藿之羹”,而彰其与民同甘共苦之大德;孔子厄...……更多
春天吃3草,医生不来找。春天常吃这3种菜,增强免疫力
...不来找”,这句话意味着在春季常吃一些具有药用价值的野菜草本植物,可以增强免疫力,预防疾病。以下是春季常吃的三种草本植物,它们具有丰富的营养成分和药用价值,有助于提升免疫力,让我们远离疾病,健康度过春季...……更多
...二”,苏北人民也做得很好。溧阳人口中的“毛鼻鼻”,学名叫做鼠麴草,俗称清明草,又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘。全株有白色绵毛,叶如菊叶而小,开絮状小黄花,一年四季开绿花。至今还有作坊...……更多
春天使劲吃,一通便、二明目、三强筋骨,春天包饺子,真的太美了
...食盛宴在阳春三月,气温逐渐回暖,春雨绵绵,这时正是野菜生长的最佳季节。荠菜作为春季不可错过的野菜之一,含有独特的清香,营养价值极高。荠菜中富含粗纤维,有助于增强大肠蠕动,促进排便。此外,荠菜还富含维生...……更多
春菜的幸福滋味
...使者”,荠菜带给我的不仅仅是难忘的味道,更是安住在记忆深处快乐无忧的童年美好。荠菜洗净、切碎,拌入肉末,这就是美味的饺子馅。香椿的做法就简单多了。我买的这把香椿,肥厚的根部紫中微带点儿青,芽尖儿却是轻...……更多
春风暖 野菜香
...我无法言说的感受,一不小心即勾引出一大片汹涌澎湃的记忆海潮。在初春时,气温乍一回暖,田埂地头、溪边河畔,即能觅到野菜绿盈盈的足迹,一片片,一窝窝,如绿宝石般耀眼。空气里似乎飘溢着野菜的芳香,如灰灰菜、...……更多
春分时节这野菜要抓紧吃,一解毒,二利尿、三明目,包饺子太香了
...,它不仅是春天的使者,更是许多人心中难以忘怀的童年记忆,那就是——荠菜。荠菜,是一种在我国广泛分布的野生植物。它的叶片呈锯齿状,色泽翠绿,味道清香。每年春季,随着天气转暖,荠菜便开始在农村的房前屋后、...……更多
春天,萝卜靠边站,用它炸丸子太美味了,外焦里嫩,上桌瞬间抢光
...。家人围坐在餐桌旁,荠菜丸子成为了这个春天最美好的记忆,鲜美而温馨。无需添加一块肉,这盘荠菜丸子已经足够点亮春日的美味盛宴,与家人分享这份温暖和幸福。总结春天是食物的盛宴,而荠菜丸子作为其中的一抹独特...……更多
4月抓紧吃这菜,吃了能降火还养生,现在吃正当季
...口感变粗糙,尝鲜期短暂。推荐品尝鲜嫩的“鬼针草”,学名“婆婆针”,乡间称“小狗叉”,具有清热解毒等功效。推荐两道佳肴:凉拌和蒸制小狗叉,口感软糯香嫩,是大自然的馈赠。可采摘冷冻保存随时享用。清明之后,...……更多
一清热,二解毒,三降火,全身是宝,可惜很多人当草,钾含量极高
...扫帚草,此时长得更加茂盛了。扫帚草也叫扫帚苗,它的学名叫“地肤”,它结出的种子是民间常见的药材,扫帚苗是一年生草本野生植物。它的适应能力非常强,农村路边、房前屋后、田间地头甚至是小区的花坛里都经常可以...……更多
嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...报本报资料图片■杨颖立在嘉兴一带,当人们穿上冬装,野菜紧跟着就上市了。尽管它并不是人们餐桌上的主流蔬菜,可它却是冬日美食的主心骨。因为嘉兴人在做包子、馄饨、饺子及春卷、千张包等点心时都会将野菜与肉糜混...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...里耐心寻找、仔细辨认,找寻的是艾草,也是珍贵的亲子记忆。越来越喜欢“家的味道”“以前不理解为什么有人喜欢挖野菜,现在变成和妈妈辈一样爱挖野菜的人。”“90后”小林说,以前要么宅在家刷剧、玩游戏,要么和朋...……更多
春天的第一口野菜,你吃的是什么?
...天气依然冷飕飕的,但春天的味道,已悄然而至。春天的野菜,是很多人都喜欢的美味儿,你吃的第一口野菜又是什么呢?扬州的天气,还有点冷。不过,野菜,已陆续长出来了。眼下,扬州的野菜,主要有两种,其一就是荠菜...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...用它与豆豉胡辣椒面凉拌,那一口鲜,将成为味蕾一生的记忆。若说外形,蕨苔该是最独特的一个。初生的嫩叶蜷曲尚未开展,犹如龙头,又好似握紧的拳头,故而有龙头菜、拳头菜等别名。别看它形状古怪,口感却最是幼嫩温...……更多
田间地头常见的1种野菜,用来煮汤很美味,广东人却用它煲凉茶
...了个口,所以人们就形象地称它为崩口碗。但其实,它的学名叫做积雪草,还挺有诗意的吧!灯盏菜虽然长得矮小,但它的作用可大了。全国各地都有这种植物,大家一般都拿它做菜吃。但广东人就不一样,他们喜欢用灯盏菜煲...……更多
腾冲“吃春指南”
...与糯米做成黄花粑粑了。黄花粑粑还是许多腾冲人儿时的记忆,那时可不像现在有这么多零食。这味道独特、散发着淡淡清香的黄花粑粑,算是百吃不厌的一种了。春菜的做法大多相同,或焯水凉拌,或大火清炒,或与鸡蛋同炒...……更多
新鲜的地耳
...来看也完全不同,木耳是菌类的一种,地耳则属于藻类,学名普通念珠藻(Nostoc commune),同属还有著名的发菜(Nostoc flagelliforme)。发菜因为谐音发财,一度被吃到其野外生存环境遭受严重破坏,它的学名“发状念珠藻”,就...……更多
野菜飘香的童年
...原牧歌》 裴振喜 摄□闫群 在时光深处,有一段挖野菜的记忆,如同一幅绚丽的画卷,镶嵌在我纯真的童年里。上世纪七八十年代出生在农村的孩子,大都有过挖野菜的经历。那时候,一放学,孩子们就疯玩或帮大人干些力所能...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...里,春天的美食更是独具魅力,尤其是那些季节性鲜美的野菜,如同春日的精灵,等待着人们的发现与品尝。本文将带领读者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味...……更多
4月,遇到这菜别手软,一次储存多点慢慢吃,包饺子根本吃不够!
...地离开了,说还要回家去浇地。“银柴胡”是山麻楂菜的学名,俗称山苜楂菜、山珍菜、山蚂蚱菜。它含有丰富的粗纤维、维生素,以及微量元素如钙、铁、锌等,具有软化血管、调节内分泌、清热解毒、促进消化等功效。 蒸...……更多
春天,我家隔三度五就做这美食,比馒头好吃,比馅饼简单,真好吃
...源”的野菜,那就是“老古藻”。这种野菜在老一辈人的记忆中留下了不可磨灭的印记,因为它曾被用来治疗肝病,体现了其药用价值。在春天,养生除了吃荠菜外,尝试一下制作老古藻美食,别有一番风味。1、老古藻的养生...……更多
被偏爱的荠菜
...菜,包几盘荠菜馅饺子,极具迎春的仪式感。荠菜是平凡的野菜,大江南北、田间地头,到处都能生长;荠菜又是不平凡的,它不畏严寒,在众多野菜中最先返青。这种不起眼的野菜,被中国人钟爱了上千年。荠菜耐寒,《淮南子》说它“...……更多
4月,遇到这菜别手软,储存10斤慢慢吃,包饺子实在太香了!
...势喜人。山麻楂菜,又称山苜楂菜、山珍菜、山蚂蚱菜,学名为“银柴胡”,富含丰富的粗纤维、维生素以及微量元素如钙、铁、锌等,具有软化血管、调节内分泌、清热解毒和促进消化的作用。 最经典的食用方法是将山麻楂...……更多
“春天的第一口鲜”哦!这东西不仅鲜嫩可口,营养还特别高
...春风轻轻吹拂,春雨滋润着大地。在这样的季节里,山间野菜也开始茁壮成长,嫩绿的嫩芽点缀着整片山林。有句俗语说得好:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,春天正是品尝山野菜的好时光。经过一整个冬天的养分积累...……更多
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本文转自:人民网-广东频道随着中秋佳节的临近,月饼市场再度活跃,进入一年一度的销售高峰期。今年,月饼市场呈现出更加多元化的趋势
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不花钱对抗抑郁的2个方法,效果堪比心理医生治疗!
“最近心里难受、情绪低落,身体也觉得有点不舒服。”像这样的感受每个人可能都有过。如果出现这些轻度抑郁情绪,应该怎么办?现在研究证实了
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身体有这4个“蛛丝马迹”,可能提示你:脑血栓要来了
说到脑血栓很多人都知道是严重的情况,因为正常人身体各个部位的血管畅通无阻,血流速度快,可以及时补充营养物质,血液等提供给需要的部位
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只知道测餐后血糖?错了,这两个时间也要进行监测
在生活中有很多糖尿病人都知道餐后的血糖会上升,所以在平时就只监测餐后血糖,以为控制好餐后血糖就可以稳定病情。但是他们很多不知道的是在一天当中
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关于饮食相关问题可要了解清楚,因为有的人病从口入,源于饮食细节没有掌握,在错误饮食行为影响下多个器官功能降低,最后疾病会入侵
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