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引言：春天是美食的季节，当春风拂面，鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆，不仅是一道美味佳肴，更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆，更是饱满粒大、青翠鲜嫩，吸引着众多...……更多
2024-03-26 11:29:00太贵,蔬菜,错过,蚕豆,春笋,葱油
...身影。摊主表示，香椿虽然已经上市，但100元1斤的价格太贵，等到3月初“春菜”大量上市后，价格会有所下降，那时的味道也是最好的。长风人快来家门口的菜市场把菜带回家，品尝这份舌尖上的“春天”吧。来源：周到上海 ...……更多
2023-02-21 18:19:00长风,新村,街道,正在,春菜,蚕豆
...我建议多吃3样新鲜的时令菜，鲜美营养高，抓住时机，错过了又要等下一年。春笋俗话说“尝鲜无不道春笋”，春笋脆嫩鲜美，洁白如玉，也正因为时令性强，所以常作为山珍佳肴，满足我们的口舌之欲。而且春笋是高蛋白、...……更多
2024-02-19 17:26:00时令,时机,营养,春笋,蚕豆,小勺
...己还没进货，“外地香椿刚上市，批发市场货不多，价格太贵，因此没有进。”在市区一家永辉超市内，红椿芽已经新鲜上架。“12.8元一两，要不要拿一把回去尝尝鲜？”超市销售员正热情张罗，“现在都是来自四川的头茬香...……更多
2023-02-18 06:16:00农贸市场,味道,市场,香椿,春菜,春笋
...菜，叫腌笃鲜，里面就是要放春笋的，但是现在春笋价格太贵，过阵子等便宜了再买。冬笋偶尔买一个，切片炒肉片，也很鲜的。”一位正在买菜的上海老阿姨告诉记者。在沪太路的虹腾农贸市场，蔬菜区的经营户目前还只有约...……更多
2023-02-02 18:19:00春菜,蚕豆,竹笋,豌豆,耐心,价格
...味春菜。香椿芽饮食上市时间短，且产量不高，被称为是蔬菜中的“爱马仕”，尤其是刚上市的香椿，价格在100元左右一斤，后续大量上市了价格才会有所下降，虽然香椿的价格高，但也不能阻挡大家对它的喜爱，香椿有独特的...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...营养美味。中国人讲究应时而食，孕期适当吃一些应季的蔬菜，对宝宝发育非常有好处。一、豌豆尖春天的豌豆尖可以掐出水来，嫩绿嫩绿的，无论看还是吃，都是春天的美好感觉。豌豆尖的胡萝卜素含量十分丰富，有2710μg/100g...……更多
2024-03-21 12:27:00发育,蔬菜,好处,宝宝,生抽,荠菜
...多，例如：蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等，豆类蔬菜的蛋白质含量都很高，还有各种维生素、矿物质和膳食纤维，春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个主要原因：春季是肝气升发的时期，肝火容易...……更多
2024-03-28 11:21:00高蛋白,热量,蚕豆,四季豆,肉末,小勺
...用。
04辅助降血压鲜蚕豆中的钾元素含量秒杀很多豆类蔬菜，镁、磷的含量也不低，加之其丰富的植物性蛋白和膳食纤维，食用后可辅助降血脂，使血管通畅，进而能减少动脉硬化的发生率，对改善高血压十分有益。蚕豆这样...……更多
2024-01-17 14:16:00血管,错过,天然,只有,蚕豆,食用
...地面。近日，记者走进市区各个菜场发现，本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市，草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置，一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午，在永安亭菜场一蔬菜摊前，记...……更多
2024-03-01 01:39:00春菜,时鲜,春菜,草头,荠菜,蚕豆
...菜纷纷上市。春节刚过，“大鱼大肉”暂且歇歇，吃时令蔬菜、河鲜，品新春第一口“鲜”，成了许多消费者的选择。昨天上午，记者走访嘉兴市区多家农贸市场看到，蚕豆、韭黄、马兰头、春笋、薹心菜等春季常见蔬菜摆上摊...……更多
2024-02-28 07:20:00一口,味道,最爱,春菜,韭黄,蚕豆
...始为自己的年夜饭采购食材。与往年不同的是，在今年的蔬菜市场里，杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。同时，由于当前部分春菜的产量还比较少，所以市场上春菜的价格还是有一些贵。走进盒...……更多
2024-02-08 08:19:00春菜,菜品,年夜饭,选择,春菜,香椿
...一家人误把“毒草”当野菜吃出来的病。医生提醒，有些蔬菜具有一定毒性，如果不认识的菜最好少吃。近年来，蔬菜健康问题一直是人们热议重点，网上还出现了很多“毒菜”传言，到底是真是假？一、鱼腥草含马兜铃酸，伤...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...、蚕豆、马兰头、香椿，这些都是早春三月新上市的时令蔬菜，比较鲜嫩可口，很受居民欢迎。(任新月 制作 岳子岩) ……更多
2024-03-12 21:21:00春菜,时令,上海,春笋,马兰,蚕豆
春吃豆，胜吃肉。春天的蚕豆是许多人心心念念一整年的美味，而且只有在春天的蚕豆，是颗粒最饱满，颜色最青翠鲜嫩的。因为，蚕豆不禁放，采摘稍晚几天，眉毛就变黑了，蚕豆就老了，春蚕豆的鲜，是有清香和细嫩的鲜...……更多
2024-06-08 11:36:00做法,天然,营养,蚕豆,葱花,葱白
...上市，一起去感受一下。在上海杨浦“市京”集贸市场，蔬菜摊位上，蚕豆可是当家明星。各位摊主还拼起手速，比得就是谁剥蚕豆的速度快。当下这批蚕豆的产地主要是福建，因为蚕豆烹饪花样多，很受市民青睐。蚕豆卖得火...……更多
2023-02-14 14:16:00春菜,一波,海鲜,美味,市民,蚕豆
...并且还在不断上新，以满足消费者这段时间对轻食、新鲜蔬菜的购买需求。”副店长吴梦总说。 ……更多
2024-02-28 07:22:00春菜,味道,春菜,春笋,消费,芦笋
...测发现，它的膳食纤维含量高达9.23克/100克[8]，这水平在蔬菜里可以称霸了，像吃着很有纤维感的莲藕，膳食纤维含量也不过4.9克/100克。不过膳食纤维太丰富也有弊端，如果芦笋放得久，纤维木质化，吃起来就会满口渣渣粗糙得...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...者 王然 通讯员 周雨佳 春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆，春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯，而经过腌制风干的咸肉肉质醇香，极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合，清甜、醇厚和咸香相互交融，既保留了...……更多
2024-03-30 06:23:00咸肉,春笋,蚕豆,时令,佳肴,咸肉
...已上市昨天下午，新民晚报记者走进黄浦区的蒙西菜场，蔬菜商户们都将春菜放在自家摊位最显眼的位置。“阿姨，今天吃点什么？刚上市的蚕豆来两斤吗？”一位摊主一边剥着蚕豆，一边招呼顾客，价目牌上写着“6元/斤、10...……更多
2023-02-11 20:28:00春菜,时令,热情,市民,春菜,荠菜
...草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等，几乎占据了蔬菜销量的“半壁江山”。盒马鲜生螃蟹岬店店长张永介绍：“销量比较好的一款是红香椿，还有一款是荠菜，正吃的，是代表着最时令的一种单品。其实有一种荠菜，要...……更多
2024-03-10 10:43:00武汉人,武汉,餐桌,主角,味道,春菜
...肉”。春天的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。蚕豆就是其中的一种，小时候在农村，蚕豆是贯穿整个童年的一种食物，因为蚕豆的生命力顽强，一般冬季播种下去，春天就能大丰收，而且能从春天一直吃到冬天，春季...……更多
2024-03-28 06:59:00蚕豆,做法,经典,蚕豆,辣椒,小火
...文转自：每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片，与饱满蚕豆共舞，碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜，肉质细腻，轻裹汤汁，更显鲜美。煲内汤汁醇...……更多
2024-04-13 06:16:00三鲜,春笋,味蕾,盛宴,春笋,蚕豆
...菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马蔬菜采购人员陈飞表示，盒马今年春天已陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，还上架了槐花、金雀花等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去年同...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
本文转自：沈阳日报入春以来，沈城人对南方时令蔬菜的接受度和喜爱度有明显增加。李浩摄春笋、茭白、儿菜……今年开春儿以来，沈城各大商超及线上生鲜平台的货架上频频出现“南方菜”的身影。记者了解到，如今随着...……更多
2024-05-09 04:57:00沈城,餐桌,风味,沈城,蔬菜,春笋
...少市民，菜篮子里也都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马南京蔬菜采购李文杰表示，从正月开始，盒马就陆续推出近20种春菜，除了以往常见的香椿、荠菜外，也上架了金雀花和枸杞头等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...养课堂的营养师，就跟大家聊聊：这几种又臭又涩的难吃蔬菜，却都是春季养生高手，希望你不要错过。1、有人觉得这种菜的味道很难闻：香椿香椿只有在每年初春的这半个月时间里可以吃到，之后即便还能吃，也会变老不那...……更多
2024-06-10 14:52:00养生,蔬菜,错过,高手,韭菜,香椿
...一年中最美好的季节。而在这个充满生机的季节里，春季蔬菜也是独具魅力，新鲜的春季时令蔬菜不仅味美，而且营养丰富，是春季养生的最佳选择。让我们一起来探索春天必吃的14种时令蔬菜，品味春日美好，滋养身心。1. 蒲...……更多
2024-04-20 06:40:00时令,蔬菜,营养,价值,维生素,时令
...时令春菜被集中摆在了显眼的位置，满目翠绿。长沙盒马蔬菜采购经理江志鹏介绍，由于立春早，盒马今年将春菜的上市时间提前了半个月，希望市民能在第一时间尝鲜。“这一周，春菜销售较上周增长了近三成，其中春笋、香...……更多
2023-03-07 05:34:00菜篮,菜篮子,味道,百姓,春菜,香椿
...过多的脂肪摄入。
当然，除了这些常见的肉类外，很多蔬菜也是蛋白质的好来源，建议中老年人平时多吃这8种“高蛋白菜”，帮助你升白控糖，营养高，让你享受健康的生活。一、豌豆豌豆含有较高的蛋白质，并且富含维生素...……更多
2024-05-15 11:18:00高蛋白,中老年人,营养,建议,芦笋,后加
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