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它是蔬菜中的维C之王，人人吃得起，中老年常吃，强身健体抗衰老
彩椒是甜椒的一种，有红、黄、紫、白、等多种颜色。彩椒不仅长得好看，营养价值还很高！彩椒含有丰富的维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等。维生素含量比黄瓜、番茄、茄子高六倍，是蔬菜中维生素C和维生素A含量最高的，具有抗衰老、抗氧化、清热解毒、补血补铁、改善雀斑、预防心血管疾病等各种功效。
与青椒相比起来，彩椒带有清甜的味道，脆爽多汁，像水果一样，既可以生吃也可以炒食，今天就来跟大家分享一个简单家常的做法，将彩椒与牛肉搭配在一起，简单一炒，出锅后一定令你惊艳，让人食欲大增。下面我就把这道“彩椒炒牛肉粒”的详细做法分享给大家，喜欢的朋友一起来看看吧！
所需食材：牛排一块、黄彩椒半个、红彩椒半个、青甜椒半个 、口蘑三个、洋葱少许、姜两片、生抽一勺、蚝油一勺、黑胡椒粉少许、料酒一勺、盐／食用油适量。
【彩椒炒牛肉粒的做法】
步骤1准备所需食材，牛排切粒，彩椒切小块，口蘑洋葱切片。
步骤2牛肉粒倒入一勺料酒和姜片腌抓匀10分钟。
步骤3起锅烧油，油热把牛肉粒倒入炒至断生盛出备用。
步骤4留底油，把洋葱倒入炒香。
步骤5把彩椒和口蘑放入锅里炒软。
步骤6加点水，焖一分钟。
步骤7加入一勺生抽、一勺蚝油和适量的盐，翻炒均匀。
步骤8把牛肉粒倒入，炒一分钟，出锅前加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
步骤9彩椒炒牛肉粒就完成了。
以上内容就是我分享给大家的“彩椒炒牛肉粒”的做法，点点儿美食每天分享给大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什么好的建议可以下方评论留言，喜欢的朋友可以点赞、转发和收藏，感谢您的关注和支持。
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快照生成时间：2024-08-28 14:45:03
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