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本文转自：马鞍山日报大白菜情结●谢学琴大白菜的吃法有许多种，而我最喜欢吃的就是用大白菜制作的酸菜猪肉馅水饺。第一次吃酸菜水饺，是十多年前在同学家吃的，至今想起来依然唇齿生香，回味无穷。同学是土生土长...……更多
2024-01-19 04:18:00大白菜,大白,情结,大白菜,大白,酸菜
...既可以润肠，又能养颜，更有解毒的功效。这种食材就是大白菜。大白菜，是冬季里最受欢迎的蔬菜之一，不仅口感鲜嫩，而且富含丰富的营养物质。其中，维生素C的含量特别丰富，被誉为“维生素之王”。而在现今的疫情环...……更多
2024-02-04 13:53:00解毒,功效,酸菜,大白菜,大白,粉条
...，病毒全绕开”！因为白菜中含有大量的维生素C，多吃大白菜，可以适当的增加身体的免疫力呢，如果您体质比较好，在冬天多吃白菜，很少会生病呢！而白菜除了强免疫功效，而且它还有“润肠、解毒、养颜”等功效呢，所...……更多
2023-12-26 20:27:00炖肉,白菜,酸菜,大白菜,大白,骨头
...北方的东北酸菜，和南方的老坛酸菜了。东北酸菜用的是大白菜，老坛酸菜用的是芥菜，口感、味道都有所不同。到了冬天，东北几乎家家户户都会腌制一些酸菜，冬天炖肉吃特别香。冬天的大白菜才几毛钱一斤，买上一百斤腌...……更多
2023-12-30 06:28:00生花,酸菜,窍门,酸菜,生花,淘米水
近期北京气温持续走低，冬储大白菜的销量正逐渐增加。如今，不少老北京人还有着“大白菜情怀”。那么，购买冬储大白菜后，应该怎么存放？让大白菜保持新鲜的妙招是什么？大白菜又有哪些花样吃法儿？广渠门桥东侧的...……更多
2023-11-14 16:44:00法儿,大白菜,大白,攻略,大白菜,大白
...，可弥补士兵们水分摄入的不足，因此，大妃对军粮中的大白菜非常重视。没有想到，在运粮草的途中，一支辽军游击骑兵突然杀出，偷袭了送粮队。为了不使白菜落入敌军手中，大妃急中生智，将白菜全部扔进老百姓的水缸里...……更多
2023-10-11 07:42:00遐迩,酸菜,酸菜,白菜,新民市,大白
...有“南北之分”，主要是食材的不同，北方酸菜使用的是大白菜，南方一般用的是芥菜，风味各不相同。大家喜欢吃酸菜吗？平时是买着吃，还是自己腌制呢？我家的酸菜都是自己腌制的，隔段时间就要做一些，全家都爱吃。很...……更多
2024-05-14 13:58:00酸菜,酸菜,白菜,水分,生抽,矿泉水瓶
...菜就是便于存放的白菜、酸菜、土豆、萝卜。所以，冬储大白菜是家家户户一年中的一件大事。在县城里，冬储大白菜很少在副食品商店里卖，也没人用汽车装满大白菜停在居民区，为大家行方便。每到深秋，每家每户都要到农...……更多
2024-05-19 14:44:00水饺,酸菜,酸菜,洪波,水饺,蒸饺
...路附近的秋菜销售点，运输秋菜的车辆有序停放，一摞摞大白菜、一捆捆大葱、一堆堆萝卜和土豆、一兜兜地瓜十分招人“待见”，菜摊前和满载秋菜的大货车旁站满了前来选购的市民。“大姐，您要多少白菜？”“来个200来斤...……更多
2023-10-23 03:12:00物美,秋菜,亮点,秋菜,白菜,大葱
...了，为了过冬，你都做了哪些准备？北方人的答案是，囤大白菜。（图/小红书@荔枝新闻视频截图）这阵仗、这场面，这满满当当整整齐齐排列的大白菜，不知道的还以为是个白菜加工厂，或者饭店在批发进货，但实际上，这就...……更多
2023-11-15 09:15:00车里,东西,大白,大白菜,白菜,小红
...会有“开水白菜”，因而菜看起来仅有一道冷水浮着几株大白菜而深受冷淡。在周总理盛邀下，客人才凑合用了点汤，殊不知一尝下竟一发而不可收，囫囵吞枣。为什么白水煮白菜居然能够如此美味可口？“开水白菜”成菜如清...……更多
2023-01-12 15:30:00白菜,开水,白菜,开水,白汤,大白
...酸脆，吃着更安心！说到腌酸菜，我个人特别喜欢选黄心大白菜。为啥呢？因为这种白菜腌出来的口感特别好，颜色黄亮的，一看就让人食欲大增。要是用那种深色叶子的白菜，腌出来颜色可能会发黑，看着就不太舒服，口感也...……更多
2024-04-12 12:51:00酸菜,一味,不够,酸菜,白菜,白酒
...年的秋菜种类繁多，红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、大葱、土豆、地瓜、芥菜等，新鲜且价格实惠。据多位菜农介绍，市民最喜欢储存的还是要数大白菜、大葱和土豆这传统“老三样”。“囤秋菜是每年秋天我家必...……更多
2023-10-18 00:29:00秋菜,价格,秋菜,市民,大葱,菜农
...报俗话说，“霜后白菜赛人参”。可炒、可炖、可入馅的大白菜普通常见，又可口百搭，是很多北方人家传统的冬季当家菜。不过，大白菜好吃，有时也会给人出点儿小难题，比如大白菜得了软腐病烂心儿、菜帮上长了小黑点儿...……更多
2023-02-02 09:22:00大白菜,大白,大白菜,大白,白菜,张慧
...证“舌尖”的变迁作者 刘洋“今年的冬菜挺好，你看这大白菜包得多实！”一大早，青海省西宁市城西区同盛农贸市场里，摊位工作人员一边说笑，一边麻利地剥枯黄叶子。对于北方人来说，腌制酸菜是冬天里必不可少的“佳...……更多
2023-11-08 20:43:00青海,舌尖,购销,变迁,见证,蔬菜
...市上囤齐了今年过冬的菜。
老话讲“百菜不如白菜”，大白菜水分充足、口感脆爽、营养丰富，而冬天的大白菜正是一年中最好吃的时候。可见，白菜在冬储菜中的地位。“给我来一袋白菜。”11日一早，市民朱女士和老伴来...……更多
2023-10-12 07:54:00故事,白菜,大葱,酸菜,记者,雪里蕻
...阳新民市是辽宁省蔬菜主产区之一，近日，新民市种植的大白菜进入集中收获期。今年秋菜的产量、销量都不错，种植户们已经开始忙碌地采收和销售了，酸菜也开始“泡”了起来。 在沈阳新民市大民屯镇的一家蔬菜种植合作...……更多
2023-11-04 19:20:00烟火,气息,活力,富平,柿子,柿饼
...东冯村菜农把刚刚采收的白菜装到车上。赵 墨摄“瞧这大白菜，菜心实、个头大！煎炒咕嘟炖，怎么都好吃！”东冯村菜农王立华抱起一棵大白菜，脸上挂满笑容。“尽管今年遭受洪灾，但我家抢种的这7亩白菜长势格外好。”...……更多
2023-11-23 07:40:00抢种,双胜,大白菜,大白,社会发展,社会
...类水果都高，每天吃300克白菜就能满足每日的Vc需求。吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质。同一颗白菜中，外侧的叶子普遍颜色较深，营养也更好。关键是它的能量超低，300克白菜只有60千卡，而100克金桔就有58千卡...……更多
2023-11-28 16:39:00吃法,白菜,营养,白菜,大白菜,大白
...爱的酸菜，约七成产自东北小城沈阳新民市。这里共有以大白菜为原料的酸菜生产企业69家，年总产量约7.5亿斤，年生产总值约12亿元。小小的酸菜，正让当地百姓的生活越来越“甜”。“一部分自己留着腌酸菜，剩下的卖给酸...……更多
2024-01-30 07:39:00酸菜,酸菜,新民,翠花,新民市,白菜
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百菜不如白菜而要说起白菜的营养价值，很多人都认为大白菜非常普通，那就真是低估了它。俗话说：“百菜不如白菜”，《本草纲目拾遗》曾记载：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利小便，和中止嗽”，并...……更多
2023-12-14 14:56:00白菜,大白菜,大白,薏苡,异硫氰酸,维生素
白菜包子是大伙儿最多吃的一种小笼包，大白菜包子的做法简易，自己在家能够亲手做。在做大白菜馄饨馅的情况下，能够添加生猪肉、虾米音乐、牛羊肉等食物，能够让小笼包的味儿更美味可口，假如嫌不便，自然还可以做...……更多
2023-02-01 17:26:00包子,白菜,做法,小笼包,生抽,包子
...加盐调味，炖至汤汁浓郁，撒入香菜段，关火出锅第3道~大白菜粉条炖鱼做法：
1，需要准备的食材：鲤鱼或者三道鳞鱼1条，大白菜，粉条，带皮肥瘦猪肉2，鱼处理干净，剁成段；带皮猪肉切片，白菜手撕成块3，鱼段上拍少许...……更多
2023-12-06 19:15:00炖菜,家常,做法,身体,炒锅,煸炒
...白菜普通，但市面上的品种可不少。我选择种植的青麻叶大白菜，叶色鲜绿、梗薄，菜脆质嫩、叶心肥紧，口感好，在附近农贸市场零售卖得不错。”石依哈如是说。2022年，石依哈种植的800亩白菜迎来丰收，预计头茬白菜产量...……更多
2023-01-10 08:21:00大户,白菜,树基,菜地,烤烟,村民
...肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三：油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、葱油鲈鱼、花菜、肉末豆腐、雪菜素鸡、青菜、白切鸡、卤牛肉。周四：西湖醋鱼、大排、东...……更多
2023-11-21 08:38:00闸弄口,食堂,社区,食堂,闸弄口,东坡
...作的，是不是传统家乡味？2023年，合作社购买了5000公斤大白菜。2023年10月底，产自海东市乐都区的大白菜，从田间送到厂房，经过扒皮、清洗、切块，有序放入菜缸。每放一层菜，就要撒一遍花椒、小米辣、姜和食盐。装满蔬...……更多
2024-01-04 04:06:00小黄,青海,酸菜,传统,酸菜,二十里铺
本文转自：长江日报一个黄一个绿，哪个才是正宗大白菜？网民吵翻卖菜摊主各执己见，专家“一锤定音”武汉菜市场常见的5种大白菜。山东省农业科学院蔬菜研究所大白菜育种专家赵智中研究员介绍，这张照片上左一的大白...……更多
2024-01-15 04:27:00大白菜,大白,大白,大白菜,黄色,娃娃
...更放心！1.白菜的选择，腌酸菜，我更喜欢用这种黄心的大白菜，腌好后口感好，而且颜色黄灿灿的，好吃也好看；如果用深色叶子的白菜，腌好后颜色会发黑。
2.将白菜外面的蔫叶烂叶掰掉不要，否则腌制的时候容易腐烂，从...……更多
2024-01-10 11:14:00酸菜,酸菜,白菜,白酒,上一,不易
...便秘，所以在三伏天，胡师傅非常推荐大家吃一种叫做“大白菜秧”的青菜，因为此时的大白菜秧相比较空心菜、红薯尖，它吃着更水嫩、鲜香一些。在我们当地，家家户户在三伏天前种上一小块大白菜秧，等到了三伏天时，这...……更多
2023-10-21 17:06:00三清,大白菜,大白,大白菜,大白,五花
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本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
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火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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