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...明星菜品！吃起来鲜美得不得了，外皮又软又松，里头的肉馅儿更是鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。下面我来教大家怎么做这美味的鲜肉大包吧！好的，接下来我们来看如何一步步地制作。做面团啊，你得这样：面粉和酵母...……更多
2024-05-17 12:44:00包子,美味,做法,面团,包子,肉馅
...荠菜更好地保持口感，还能让饺子的馅料更加均匀。3、肉馅的搅打也是关键的一步，选择梅花肉为主料，经过绞肉机处理后加入各种调料，搅打均匀备用。其中十三香、生抽、老抽、蚝油等调料的使用不仅提升了肉馅的口感，...……更多
2024-03-26 10:11:00白菜,萝卜,美味,荠菜,饺子,口感
...感鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，深受人们喜爱。原料：猪肉馅300克；鸡蛋2个；淀粉适量；胡萝卜1根；青椒1个；香菇适量；料酒适量；盐适量；白糖适量；酱油适量；蚝油适量；生抽适量；淀粉水适量；食用油适量制作步骤：1....……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...的风味。首先，选择一块肥瘦相间的猪肉，剁成颗粒状的肉馅，这样的比例既能保证饺子的口感鲜美，又不会过于油腻。接着，按照一定比例加入花椒葱姜水，使肉馅更加鲜嫩多汁。然后，再加入各种调料和香料，激发出肉馅的...……更多
2024-05-06 13:55:00榆钱,荠菜,野菜,饺子,美味,香椿
...先，选取二分肥八分瘦的猪肘肉，与生姜、葱段一同绞成肉馅。调料也是关键，一小匙食盐、一勺花椒粉、2勺蚝油、3勺生抽酱油、少许老抽，适量的鸡精和味精，打入一个鸡蛋，再加入用葱姜花椒泡的温水，搅拌均匀后腌制20...……更多
2024-05-06 13:52:00三明,解毒,饺子,荠菜,饺子,肉馅
...红椒和半根胡萝卜成小丁，用来做配色的点缀。腌制好的肉馅取出来，然后拿一片莲藕，把肉馅轻轻地放到莲藕中间，稍微捏一下，让肉馅稳稳地待在里面。放肉馅的时候，别弄得太大力，因为莲藕很脆弱，很容易掰断的。把夹...……更多
2024-04-12 11:20:00浑身,营养,莲藕,肉馅,生抽,放进
...何制作这道美味的汤品。首先，准备好新鲜的豌豆尖和猪肉馅。豌豆尖嫩绿欲滴，散发着春天的气息；猪肉馅则鲜香可口，为汤品增添了丰富的口感。接着，将猪肉馅中加入适量的盐、鸡精、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制片刻，...……更多
2024-04-26 06:40:00养生,不用,推荐,健康,裙带菜,豆腐
...超级简单，学会后过年做给家人吃！保证全家人都夸你是大厨哦！ ……更多
2024-02-08 16:32:00莲藕,寓意,做法,酒店,切成,莲藕
...来也更方便。要做出好吃的鱼，我们先得准备好半斤五花肉馅。把肉馅放进一个大碗里，然后加入一些盐、黑胡椒粉、糖、酱油和蚝油，这些都是用来提味的。别忘了，我们还得准备一些葱姜水，这水要分三次慢慢倒进肉馅里，...……更多
2024-08-19 12:27:00大肚,小肚,鲈鱼,小肚子,大肚子,口感
...吧，推荐食谱三：莲藕丸子汤两分肥八分瘦的猪肉，剁成肉馅，放入碗中备用。准备一小块生姜，切成姜末。一小截莲藕，刮掉外皮，清洗干净，先切成薄片，再切成细丝，切成藕丁。葱姜拍碎，加入清水，用手攥出汁水，这就...……更多
2023-10-24 16:51:00老少,营养,参考,美食,推荐,切成
...菇发白，香气四溢。翻炒直到香菇软化，香气四溢。4)煎肉馅：在平底锅里加适量的食用油，把肉馅下进去，用中火翻炒，直到颜色变白，然后把肉馅翻匀。5.爆香：把剁碎的生姜大蒜大葱倒入平底锅，搅拌至香气四溢。6)把香菇...……更多
2024-08-18 06:37:00香菇,鸡腿,切成,食盐,生姜,平底锅
...会更好。打好后，先放一边待用。好的，咱们来调整一下肉馅的味道。首先，放一勺生抽、一勺蚝油、一勺食盐，还有适量的胡椒粉进去。别忘了加入30克的葱姜水，这样肉馅会更加鲜美。戴上一次性手套，把调料和肉都搅拌均...……更多
2024-05-17 12:47:00红薯,克星,脂肪,芋头,肉馅,鸡蛋
...华美食。说到做法，其实也不复杂。首先，你得准备好猪肉馅、葱姜蒜等调料。然后，将这些调料和猪肉馅混合在一起，搅拌均匀。接下来，就是考验你手艺的时候了——要把肉馅揉成大小适中的丸子。最后，把这些丸子放进锅...……更多
2024-05-14 12:56:00家宴,寓意,吉祥,家人,猪蹄,生抽
...块状，然后用手轻轻地在豆腐中间挖一个小洞，将调好的肉馅塞进去。每当我问起这道菜的做法，妈妈总是耐心地为我讲解每一个步骤，让我在潜移默化中学会了这道菜的制作方法。酿豆腐的制作虽然看似简单，但其中却蕴含着...……更多
2024-06-18 14:09:00客家,越过,一道,妈妈,经典,豆腐
...、料酒和少许食用油，搅拌均匀腌制片刻。3.在腌制好的肉馅中打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。4.将冬瓜片码放在蒸盘中。5.将腌制好的肉馅均匀地涂抹在冬瓜片上。6.锅中加水，放入蒸架，将装有肉馅冬瓜的蒸盘放入蒸架上。7....……更多
2024-07-25 12:02:00冬瓜,生抽,切成,食用,肉馅,食用油
...充营养，让你的骨头都变得更强壮。材料：丝瓜一根，猪肉馅两百克，一个鸡蛋，大葱一根，姜片若干，盐、生抽、食用油都备齐。丝瓜洗干净，切成小段备用。猪肉馅里加个鸡蛋，搅和搅和，让肉馅更鲜嫩。大葱切段，姜片切...……更多
2024-05-19 06:46:00强筋,腿脚,中老年人,萝卜,土豆,排骨
...钟，然后挤掉多余的水分备用。五花肉去皮、洗净，剁成肉馅，同时切好葱姜末备用。将切好的姜葱末混入肉馅中，随后加入适量的食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、白糖和香油调味。接着，打入一个鸡蛋，用筷子将材...……更多
2024-05-03 11:56:00真香,高蛋白,饺子,四季豆,四季,豆角
...盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。记得顺时针搅拌，肉馅会更Q弹哦！2.处理茴香：新鲜茴香洗净切碎，不要切得太细，保留一点口感。3.混合馅料：将切好的茴香苗倒入肉馅中，滴入几滴香油，轻轻拌匀。注意不要过度搅拌...……更多
2024-07-25 11:52:00度夏,平安,元宝,寓意,饺子,饺子
...法。一、准备材料1.面粉500克，水适量，酵母粉5克。2.猪肉馅300克，葱姜末适量，盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精各适量。3.高汤（或清水）适量，猪皮冻200克。二、制作步骤1.制作面皮（1）将面粉倒入盆中，加入酵母...……更多
2024-05-22 06:15:00中国,包子,味道,传统,美食,包子
...一种馅，茴香猪肉饺子具体做法：1、首先把五花肉剁成肉馅腌制上。不知道大家发现没有，肉馅还是手工剁出来的吃起来更香，所以有时间的话最好剁肉馅。提前泡好葱姜和花椒水，主要是代替料酒起到去腥的作用，不管是包...……更多
2023-12-22 20:21:00油腻,全家,营养,肉馅,饺子,食盐
...足，口感酥脆，香而不腻，让人回味无穷。除了传统的羊肉馅，新疆烤包子还有许多其他口味，比如鸡肉馅、牛肉馅、豆腐馅等。此外，有些商家还会加入一些特殊的调料，比如孜然、辣椒等，让口味更加独特。无论哪种口味，...……更多
2024-10-22 09:19:00肉汁,新疆,难以忘怀,包子,新疆,包子
...点的片，再切一刀，不切断，成一个盒状，将准备好的猪肉馅放入藕片中，锅中油烧热，将塞好肉馅的藕片蘸上鸡蛋液和淀粉混合的糊，放入油里炸，待表面发黄捞出放凉，再复炸一下，出锅香脆可口。八、桂花糯米藕将藕洗净...……更多
2024-06-12 12:21:00莲藕,做法,营养,建议,莲藕,藕片
...水滤出备用。接着，取100克这样的葱姜水，逐渐加入到猪肉馅中，最好选择三分肥七分瘦的肉馅。在加水的过程中，要不断地搅拌肉馅，确保葱姜水被完全吸收。最后，按照一个方向持续搅拌，直到肉馅变得有韧性且上劲。2、...……更多
2024-04-10 14:05:00饺子,饺子馅,做法,饺子,肉馅,大葱
...容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料，配以鲜香的肉馅和各种调料，经过精心烹制而成。豆腐入口细腻滑嫩，肉馅的鲜美与豆腐的清香相互融合，让人回味无穷。管坝牛肉是滁州的特色美食之一。选用优质的牛肉，经过独...……更多
2023-11-18 11:56:00滁州,豆腐,一道,错过,美食,滁州
...节调的。春天包饺子，大家可能吃的最多的就是韭菜鸡蛋肉馅饺子，因为春天韭菜味道香，但除了韭菜，还有一个蔬菜也是非常适合春天吃，而且用它包饺子味道巨赞。这食材就是莲藕。女人多吃藕。莲藕，在北方也被叫做莲菜...……更多
2024-06-08 06:13:00饺子,实惠,美味,错过,饺子,莲藕
...起来看看吧。【花开富贵】所准备的食材有：大白菜、猪肉馅、香菜、姜、盐、香油、料酒、生抽、老抽、淀粉、蚝油、香葱、小米椒
具体做法：1、首先准备一斤瘦一些的猪肉馅，放入剁碎的葱姜、少许老抽、1勺料酒、2勺生...……更多
2024-02-07 19:36:00富贵,色香味,花开,寓意,吉祥,肉馅
...们以猪肉大葱馅的饺子为例，首先我们要准备好切碎了的肉馅，注意不要切的太碎，太碎了口感就不太好了，然后准备一些配菜，大葱是不能缺少的，需要切成和肉差不多的大小，然后再切一些胡萝卜，胡萝卜也是切碎，姜末是...……更多
2024-03-02 13:18:00饺子馅,饺子,不好,还是,饺子,饺子馅
...面皮筋道，调面时可以加入一小匙食盐。2.然后再来腌制肉馅，包饺子的肉最好选用前腿肉和五花肉，这里的肉较嫩，而且是三分肥七分瘦，包饺子吃格外香！另外，要想饺子馅入味好吃，肉馅一定要先腌制、去腥，一块猪肉先...……更多
2023-11-12 14:01:00鲜味,韭菜,白菜,萝卜,而是,营养
...的肉沫。可根据个人口感调整打碎的程度。步骤二：调制肉馅：将扇贝肉沫放入一个大碗中。加入姜末，增添香气。添加适量的盐、胡椒粉，调味提味。加入少量料酒，提鲜。倒入生抽，增添鲜味。滴入几滴香油，使香气更加浓...……更多
2023-12-21 21:57:00制作原料,扇贝,鲜味,丸子,美味,原料
...道鲜美，营养丰富。肉沫豆腐抱蛋用料：嫩豆腐一块，猪肉馅100克，鸡蛋2枚，小葱适量，生姜末少许，生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉、料酒、食用油各适量。做法：1.嫩豆腐切成厚片，码放在深盘中，撒上少量食盐静置一会儿...……更多
2024-04-18 11:52:00大肉,大鱼,老少,免疫,荷兰豆,荷兰
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