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跟着中国大厨学做美食 外国友人:感觉非常棒!
...,数十年的深耕细作“茅溪卤水鱼”脱颖而出,深受广大消费者的喜爱。老甘家采用重庆独特的烹制手法,创作出了独具特色的《招牌蒜蓉小龙虾》。经过三年多的努力,深受广大顾客喜爱,也成为了重庆小龙虾界的佼佼者。重...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后厨,机器人“大厨”已经忙活起来,又一锅缸豆肉丝正在烹饪中。记者看到,机器人“大厨”一米多高,外观是一个方型大箱,下方为出菜口,里面则有一口圆球型特制锅,幷配有喷出...……更多
四川泸县:龙年食“龙”餐,品味独具匠心的年夜饭
...呈祥这些菜品老少皆宜。近期的上座率也在七八成以上,消费者需求还是非常大。”泸州天展温泉度假酒店工作人员田琴介绍。来到泸县金蟾大酒店,工作人员也在开足马力满足顾客订餐需求。该酒店在一个月以前就开始预定年...……更多
...吃这玩意儿。”澎湃新闻近期在线下商超随机采访的多位消费者也表示,不希望预制菜上自家的年夜饭桌,“自己辛苦操办的年夜饭,年味才更浓”。春节临近,电商平台上的预制年菜销售仍持续火爆。有的预制菜累计售出10万...……更多
预制菜产业飞速发展 温州包装补链强链抢商机
...通过研发、改进,迅速满足了预制菜企业的需求,联手为消费者提供了方便、卫生又实用且能很好保持食品原有风味的菜品。“预制菜的发展受制于保质期、安全等瓶颈。”利强公司总经理于士强表示,温州包装企业通过研发创...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...宏杰说:“希望联手推出的新口味八宝饭,能够圈粉年轻消费者,让更多的外地消费者吃到王家沙的八宝饭。”初涉外卖差评如潮除了电商主动上门寻求合作,更多老字号则在主动求变。豫园股份旗下中华老字号餐饮品牌松鹤楼...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...甚广。事件曝光后,涉及的头部主播小杨哥、东方甄选向消费者致歉,并作出退款和赔偿。一周内,预制菜品类被“墙倒众人推”,为了规范预制菜市场,3月21日,市场监管总局印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...皱起了眉头,这简直是太难吃了!作为曾在星级酒店担任大厨的柱哥,实在难以对这位老板的手艺表示赞同!看着老板无所事事地坐在一旁抽烟,柱哥对他说:“老板,这些菜是你做的吗?味道一般般啊。”老板苦笑着对柱哥说...……更多
...日,汤圆、元宵进入销售高峰期,门店凌晨三四点开工,消费者七点便开始排队购买,甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场,多家餐企负责人表示元宵节预订依旧火热,部分预订率同比增长超10%,客流预计直逼除夕...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...日,南京万象天地一面绘制了巨型小熊猫的墙面吸引众多消费者打卡。从万象天地到黑簪巷、弓箭坊、金沙井,沿线落地了一面面动物形象墙绘,打造城市中心的“生态廊道”,不少市民游客来此开展了一场CityWalk。“我是在社...……更多
...的臭豆腐无添加、纯天然,呈现了原汁原味的豆香,深受消费者欢迎。以往,张红勋制作的臭豆腐靠口口相传,畅销附近乡村,在朋友的劝说下,已经50岁的张红勋和妻子最近开始在抖音平台直播带货。第一次直播当日,除了在...……更多
美诚月饼广告及包装现米其林主厨谭绮文
...香港没有线下售卖点,产地也并非香港,遭到质疑后,有消费者要求品牌方“退一赔三”。9月16日,美诚月饼生产厂家——广州市美诚食品科技有限公司运营部相关负责人曾表示,其品牌在香港注册,2019年就开始在香港和内地...……更多
...和就餐方式发生变化。随着城市化加剧和社会结构变迁,消费者需要在家吃饭的更优解决方案,兼顾效率、口感、安全和营养多方面需求,预制菜将成为厨房的工序简化和效率升级的发展方向。多因素共振下 国内预制菜行业发...……更多
预制菜:乘轻厨之风而来,每一餐都值得期待
...和就餐方式发生变化。随着城市化加剧和社会结构变迁,消费者需要在家吃饭的更优解决方案,兼顾效率、口感、安全和营养多方面需求,预制菜将成为厨房的工序简化和效率升级的发展方向。多因素共振下 国内预制菜行业发...……更多
2022-12-21 22:21之风
西林纯手工月饼受消费者青睐
...受广大顾客喜爱。多年来,颜家手工月饼生产加工坊根据消费者的需求,精选西林当地的花生、芝麻、核桃等特色农产品为原料,传承老一辈月饼制作工艺。“我每年都来买颜家手工月饼,种类多,味道好,价格也实惠。”顾客...……更多
...一定提供包装,到店自取与外卖打包费用不一致……不少消费者表示,能接受外卖包装的成本,但打包费经常是一笔“糊涂账”,让人摸不着头脑。现在订外卖时,商家都会收取一笔“打包费”,由于外卖配送之前需要将餐食包...……更多
200万消费券大放送!城口举办第二届美食文化暨直播电商节
...也在启动仪式上揭晓,32万网友参与了投票,这是一份由消费者“吃出来”的美食榜,不论是必吃榜上的菜板老腊肉、城口十全食美宴,还是必吃餐厅的茅草根食府、毛家饭店等人气餐馆,都是代表着城口美食的精华,是城口人...……更多
...次引发关注。根据艾媒咨询发布的《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》,预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一,有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货,预制菜已跻身“土特产”行列。接受《法治...……更多
“厨”神入化,“烹”然心动!鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武
...参加活动。本次菜品比拼指定菜品一种、自选菜品一种。大厨们信心满满,纷纷亮出看家本领,大显手艺,秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声令下,选手们火热“开炒”,只见选手们熟练地处理食材,一番行云流...……更多
多方共治防止外卖食品浪费(民生视线)
...。网络餐饮平台一头连接千千万万的商家,一头连接亿万消费者。据统计,截至2022年底,国内外卖用户已达5.2亿,网络餐饮平台成为制止餐饮浪费的重要环节。国家市场监督管理总局、商务部近日联合印发《关于发挥网络餐饮...……更多
...,特别是不需要花太多时间进行烹饪,预制菜越来越受到消费者的欢迎。预制菜销量走高,一方面得益于快速出餐、节省人力的优势迎合了“宅经济”下外卖需求的爆发式增长;另一方面则是弱化厨师依赖、统一菜品品质、改善...……更多
...民舌尖上的安全,海南省食品安全委员会办公室提醒广大消费者注意防范食品安全风险,树立科学健康消费理念。一、采购渠道要正规,标签查看要仔细采购年货应选择具有有效《食品经营许可证》的超市、商场,以及具有合法...……更多
寒潮之下的火锅更火
本文转自:中国食品报寒潮来袭,火锅成了不少消费者外出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研...……更多
...者走访发现,一些商家将小碗菜精心搭配推出套餐,方便消费者选择,以一份单人餐为例,一荤一素搭配米饭或者花卷,价格在20元至30元不等,小份菜、小碗菜、单人餐等系列餐品,因更加符合现代饮食新需求而颇受消费者青...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
严选食材、明厨亮灶,五柳巷打造看得见的舌尖安全
...柳巷门店工作人员表示,明档模式可以很好地拉近后厨和消费者的距离,增强了消费者的用餐体验,让消费者对于菜品更放心。在厨房外的透明玻璃上,还贴有门店主要原材料的合格证,包括米线、面粉、粉条和牛肉,消费者更...……更多
《2022预制菜年度消费报告》:京东成交额增160% 合作超400家品牌
... 打造爆款京东超市生鲜采销部总经理肖诺表示,将满足消费者家庭社交、一人食这两类情况下的消费需求,大力扶持招牌菜、小食、礼盒年夜饭、家常菜、简餐这五类预制菜,大规模提升预制菜的用户规模。资源扶持方面,京...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...房。市场营销总监侯明敬告诉记者,不少没订上年夜饭的消费者改约中午时段的“年午饭”,预订率也已经过半。山东济南城南往事大观楼经理王一举最近每天都在忙着推掉新预约,“年夜饭在元旦期间就全订完了,包间都没位...……更多
餐饮消费出现新趋势
...玉堂春暖餐厅总经理林镇海说。记者了解到,为提前锁定消费者的堂食需求,不少餐饮商户还通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐。整体看,1月以来,在美团平台上线年夜饭堂食套餐的全国餐饮商...……更多
...亚平说,预制菜十分方便,将菜品洗净、切好密封起来,消费者即买即做,期待此次能在哈尔滨找到新的合作伙伴。据了解,本届美食节从14日持续至28日,集旅游、文化、美食和城市风貌于一体,让人们尽享“冰城”哈尔滨冬...……更多
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“气”不打一处来?了解疝气的日常护理
廖巧婕 四川绵阳四〇四医院疝气常见于腹股沟等部位,源于脏器或组织穿越腹壁的天然屏障,这一现象通常与腹壁结构的弱点相关,如肌肉
2024-09-20 04:57:00
十年腰痛,被30分钟的微创小手术“一针解除”
46岁的张师傅是机械厂工人,家里上有老下有小,作为家里的顶梁柱,他工作上非常卖力。年轻的时候,他的腰部就偶尔会出现不适
2024-09-20 06:57:00
馒头减肥法有人三天掉六斤 有人吃成胰岛素抵抗进医院
这两天,一个个大白馒头异军突起成为减重圈新晋顶流。“馒头就水,瘦成干鬼”“越嚼越香,嘎嘎顶饱”,网友们分享吃馒头的文案极具煽动性
2024-09-20 06:57:00
长期伏案工作女子受头痛困扰十多年 有这些症状需警惕颈源性头痛
36岁的王女士(化名)十多年来一直被头痛所困扰,特别是最近3个月,犯病比之前更加频繁,而且痛感明显加重,止痛药也不管用了
2024-09-20 06:57:00
高糖如何击垮人体免疫力?怎样抗癌又抗糖?代谢病与肿瘤“相遇” 这些“信号”要关注
糖尿病是较为常见的慢性病,但很少有“糖友”知道,这类内分泌代谢性疾病与肿瘤的发生、发展密切相关,尤其是胰腺癌、胃癌、胆管癌等消化道肿瘤
2024-09-20 07:27:00
河北吴桥:粮药套种助农增产增收
本文转自:人民网-河北频道9月19日,在河北省沧州市吴桥县安陵镇中草药种植基地,50余名工人正对“玄参+玉米”粮药套种植株进行打杆备收作业
2024-09-20 07:45:00
月儿又圆时
■ 黄明建又到2024年农历甲辰年的中秋时节啦。人到中年,天地均入俯仰之间,再难找到过节的激情。却因偶尔翻阅到一篇一位父亲写给女儿的“缺了月饼和你
2024-09-20 06:05:00
研究:衰老始于步态不稳和手部力量变弱,比认知下降早发生近十年
大家有没有觉得,年轻的时候熬夜好像不算啥,但到了某个时候,突然感觉自己老了,体力也跟不上了。变老不应该是慢慢来的吗?怎么感觉自己一下子就老了呢
2024-09-19 23:31:00
月饼的旅程(作文选登)
本文转自:人民日报海外版陈靖雯(17岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 11 版)金黄的外皮,口感软糯
2024-09-20 04:03:00
一碗云吞解乡愁
本文转自:人民日报海外版蔡敏婕《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 06 版)在有“中国厨师之乡”美誉的广东肇庆广宁
2024-09-20 04:03:00
甜甜的香味,久久不散(作文选登)
本文转自:人民日报海外版王心妍(17岁)《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 11 版)中国传统节日中秋节刚过
2024-09-20 04:03:00
自行服用保健品,小心伤肝
本文转自:人民日报海外版专家提醒:自行服用保健品,小心伤肝孙 颖 韩 琳《 人民日报海外版 》( 2024年09月20日 第 09 版)24岁的何女士最近体检查出脂肪肝
2024-09-20 04:04:00
喝茶可以缓解肝脏硬化吗?不仅可以缓解,还能“养护”
肝脏是人体内的“化工厂”,每天处理着各种营养物质、毒素和药物,就像城市中的垃圾处理厂一样重要。我们知道,肝脏承担着过滤血液
2024-09-19 20:18:00
血管堵没堵,头部不会“说谎”,出现4个症状,血管在喊“救命”
大家好,在现代快节奏的生活中,越来越多的人面临着心血管疾病的威胁。而血管问题一旦出现,常常是默默无闻、不易察觉的。你可能会觉得自己身体健康
2024-09-19 20:18:00
50岁左右的男人,身体会出现这些问题并随年龄增长变化
在人生的长河中,五十岁,仿佛是一个静谧而深邃的港湾,它不言不语,却承载着过往的风雨与阳光。对于五十岁左右的男人而言,这个阶段不仅是年龄的标记
2024-09-19 20:19:00