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首届中国(哈尔滨)冰雪美食节火热来袭

类别:健康 发布时间:2023-02-15 05:56:00 来源:每日看点快看

本文转自:黑龙江日报

本报14日讯(记者韩丽平)浓香四溢的锅包肉、惟妙惟肖的黑天鹅酥、清新淡雅的冰雪橄榄鱼丸……14日,一场冰雪与美食的盛会——首届中国(哈尔滨)冰雪美食节在哈尔滨西城红场正式拉开帷幕。本届美食节以“赏冰·乐雪·品美食”为主题,涵盖冰雪美食展示展销、冰雪美食厨艺比赛、冰雪美食系列高峰论坛、餐饮促销等系列活动,特色鲜明,亮点纷呈。

上午10时,活动现场已经挤满了慕名而来的市民和游客。在展厅的一侧,首届冰雪美食烹饪邀请赛正在进行,参赛的大师傅们展示着自己的“拿手绝活”。展厅另一侧,冰雪美食展示台前围满了市民,特色美食铁锅炖、西餐烧烤……各色菜品应有尽有,精致的摆盘、典雅的菜名、栩栩如生的菜品让人啧啧称奇。

到了美食节怎能只看不吃?现做现卖的老厨家锅包肉格外受欢迎。“一上午卖了300多份,哈尔滨的锅包肉就是这么受欢迎。”老厨家第四代传人郑树国说。

在本届美食节上,除了本地特色商品受追捧外,一些外地展商带来的商品也颇受欢迎。“预制菜,三步教你成大厨……”北京金丰餐饮有限公司展位前,工作人员高亚平兴致勃勃地向市民介绍产品。高亚平说,预制菜十分方便,将菜品洗净、切好密封起来,消费者即买即做,期待此次能在哈尔滨找到新的合作伙伴。

据了解,本届美食节从14日持续至28日,集旅游、文化、美食和城市风貌于一体,让人们尽享“冰城”哈尔滨冬季名街古巷与美食融合的全新体验。

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快照生成时间:2023-02-15 06:45:11

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