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本文转自：解放日报随着数字化进程加快，上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界，另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”，打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
本文转自：青年报当咖啡遇到汤圆守正创新擦亮上海老字号品牌百年老字号正在守正创新。青年报记者 郭颖 摄明厨亮灶，新出炉的菜包子白白胖胖让人很有食欲，圆圆的酥饼像蛋糕一样被“一切四”端上桌，配上咖啡，就是一...……更多
2024-05-11 09:38:00汤圆,咖啡,乔家,咖啡,汤圆,老字号
...启动。据悉，钓鱼台食品、大董、上海老饭店等一批知名老字号品牌同步在饿了么开启年夜饭套餐预售，消费者可提前外卖备好年货礼盒。同时，包含零食干货、酒水生鲜等品类的数十万餐饮商家、连锁商超，也已在饿了么备好...……更多
2023-01-04 15:02:00家宴,老字号,年夜饭,搜索,年菜,礼盒
...堂食年夜饭有起有伏，半成品年夜饭却是大热。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，近来销售火爆。经上海市餐饮烹饪行业协会初步统计，今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。在南京路步行街上的新雅粤菜...……更多
2023-01-16 14:35:00年夜饭,烟火,年夜饭,八宝饭,预订,八宝
...……这些让人秒回旧辰光的上海老味道,同款新鲜食材和老字号招牌在大润发都能买到,线上优鲜APP下单送上门边吃边追剧。“上海老味道”专题集合商品包揽一日三餐风味,用上海方言表达支招解馋。早饭吃剧中葛老师爱的油条,...……更多
2024-01-08 13:06:00润发,繁花,专场,上海,味道,美食
... 赵立荣摄上海街头巷尾弥漫着浓浓年味，南京东路一家老字号熟食窗口前排起长队。买点熟食回家，配上热炒吃个团圆饭成为一些市民的好选择。 本报记者 叶辰亮摄八宝饭，是上海人年夜饭餐桌上必不可少的压轴甜点。2月7日...……更多
2024-02-10 05:43:00年味,年夜饭,江桥,记者,外滩,立荣
...货商场内，各国好物一应俱全，让人足不出街买遍全球；老字号商店里，“最上海”的味道应有尽有，让市民用最快速度、最高效率“一站式”购齐年货；步行街上，流光溢彩的美陈装置叠加公益活动，为这个寒冬汇聚涓涓暖流...……更多
2023-01-06 15:53:00南京,流光,上海人,上海,迎新,南京路
...企业生产销售增添动力。穿行在上海的大街小巷，不少“老字号”门店已排起长队，市民们前来选购自己喜爱的年味。作为上海非遗老字号，乔家栅的八宝饭是市民过年必买的年货单品之一。今年，乔家栅为食客准备的新春礼盒...……更多
2024-02-09 06:43:00火火,沪上,经济,上海,税费,税务
...火热的一个话题是预制菜，因为不少人去五星级酒店或者老字号饭店吃饭时，发现它们也开始使用预制菜了，不少人觉得自己花了这么多钱，吃到的是预制菜，心理特别不舒服。其实关于预制菜，我有自己的看法，比如快餐店，...……更多
2023-11-15 06:10:00饭店,宫保,饭店,扣肉,鸡丁,咕噜肉
...上了对于老杭州来说，知味观、楼外楼、杭州酒家等知名老字号是节日聚餐的常选地。今年，这些老字号饭店的年夜饭预订比往年更为火爆。“我们每年都在饭店里吃年夜饭，很方便，家里省得烧饭和洗菜了。”一位刚支付完年...……更多
2023-12-17 08:32:00杭州,年夜饭,完了,饭店,年夜饭,杭州
...头戏。豫园商场内，上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆等老字号餐厅的年夜饭依然以套餐形式为主，除了10人套餐以外还增加了6人类型的年味套餐，菜品主打一个“新老结合”，既保留了诸如八宝鸭、富贵蹄、八宝辣酱等讨口彩...……更多
2024-02-11 07:41:00舌尖,龙门路,上海,龙门,豫园,金陵
...切的苏州味道。在苏州传统特色美食中，“甜甜糯糯”的老字号糕团占有一席之位。一月吃汤团，二月吃撑腰糕，三月吃青团，五月吃炒肉馅团子，九月吃重阳糕，十二月吃桂花猪油糕……苏州人办大事也离不开糕团。新房子上...……更多
2024-02-13 01:22:00苏州,味道,苏州,状元,团子,苏州人
.../图看舞狮、品非遗、写祝福、购年货……1月26日，贵州老字号嘉年华（安顺站）线下活动暨安顺市2024年“黔货辞旧岁·新春享优惠”第十二届新春年货节在若飞广场拉开序幕。走进年货节现场，大红灯笼高挂、龙年造型景观吸...……更多
2024-01-29 04:07:00安顺市,安顺,年货,年货,安顺,安顺市
本文转自：解放日报老字号年夜饭包厢基本订满 大厅还有部分座位能“捡漏”唐烨本报讯（记者 唐烨）临近岁末，沪上老字号年夜饭预订火爆。记者在上海多家老字号发现，大年夜包厢已预订一空，不过一些大厅位置还能“捡...……更多
2023-12-15 06:08:00老字号,年夜饭,包厢,座位,大厅,部分
...特色的预制菜走向全国餐桌餐饮企业、电商平台、商超、老字号甚至家电企业，纷纷推出预制菜，市面上商品扎堆，消费者也陷入了“选择困难症”：佛跳墙花胶鸡虽好，也不能年年吃；礼盒套装固然方便，但也希望可以随心搭...……更多
2023-01-11 17:12:00年菜,小众,特色菜,云南,福建,套路
...伴来到位于西安市易俗社文化街区五一饭店聚餐。“还是老字号有味道，总是想念这一口，今天特别提前半小时来，不然要排长队才能买到，若是节假日，最少需要排个把小时队呢！”他说。从昔日美食到今朝“网红”，令齐思...……更多
2023-03-18 04:56:00老字号,身段,老字号,西安,文化,西安饭庄
...盒可一键兑换、包邮到家，异地过年的人们也能轻松吃到老字号的多道大菜。更多品种的传统年货也在以全新方式“触网”。上海首次可以买到蔡长青新鲜现制的传统鲜灌香肠和手工鲜腌咸肉，还有以“整只”为特色的卤味三件...……更多
2024-01-18 04:25:00百元,年货,年货,三文,三文鱼,土豆
...来了客流回归，不少餐饮门店排起了长队。在南京市中华老字号绿柳居菜馆，八宝饭、腊八粥、手工年糕等传统年味美食陆续上架。假期里，旅游城市的美食聚集区也热闹起来。在海南，游客们赏夜景尝美食，本地海鲜、水果等...……更多
2023-01-03 09:36:00餐饮业,烟火,盘点,餐饮,消费,客流
...告诉记者。上海市供销社邀请了邵万生、沈大成两家百年老字号参展，为市民带来了青团、葱油饼、小笼包等传统上海小吃。此外，上海供销商业公司，市果品公司，浦东、松江、金山区驻村第一书记带来了老字号产品和多种蔬...……更多
2024-03-31 14:07:00酱腌,天津,上海,供销,供销社,茶汤
...户覆盖嘉兴五县（市）两区各大知名品牌，包括嘉兴众多老字号，参与商家68家，70余个展位，涉及各类农产品、小吃、绿色数码、工厂店服装等。走进烟火市集，浓浓的年味气息扑面而来。穿梭其中，随处可见吉祥喜庆的迎春...……更多
2024-01-22 06:40:00南湖,集市,烟雨,烟火,消费,成功
...则是爱森的，而且肉要提前腌制，吃起来才入味……”在老字号“叶聚兴”，一只小小的粽子，凝结着“长三角”各地的优质资源。在生产车间，记者注意到，虽然实现了工厂化生产，但包粽子环节仍沿用传统的手工包法。“粽...……更多
2023-06-15 13:03:00江苏,粽子,产销,市场,粽子,生产
...海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号，以当季食材为主题推出时令美食十一黄金周来了，以上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号为代表的沪上餐饮门店结合传统节气文化，...……更多
2023-10-05 19:13:00上海,春饼,蟹粉,老字号,美食,蟹粉
...年糕等等，都是大润发的宝藏商品。更有荟尚联名的百年老字号-松月楼素包，以国宴著称上海招牌餐馆绿波廊-灌汤小笼，上海本帮菜发祥地、创于清光绪年间的德兴馆-八宝饭，拥有百年历史的光明品牌-牛奶、冰砖等，口口都...……更多
2024-01-08 21:20:00打卡,年糕,繁花,排骨,结局,平台
...的日趋成熟，它已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，深受市民欢迎，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计，2023年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。上海老饭店、绿波廊、...……更多
2023-01-30 08:15:00餐饮业,主场,餐饮,餐饮,上海,消费
...着给大家盛粥，一边向记者介绍，作为有着数十年历史的老字号，李记每年在各种节日都会准备一些特别的食品供周边的老街坊和游客品尝。“今天，我们准备了甜蜜蜜的腊八粥送给大家，里面有红枣、桂圆、核桃仁、薏米、花...……更多
2024-01-19 01:27:00腊八粥,年味,腊八粥,南京,记者,年味
...他还在不远处的北大街盘下了一家店面，准备大干一场。老字号摊头也是人气满满，吸引了不少上海市民在这里排队选购，功德林烤麸、沈大成条头糕、鲜得来排骨年糕、诸老大乌米八宝饭……这些上海的名小吃，不仅是不变的...……更多
2023-01-27 13:36:00七宝,吉祥,人气,美食,七宝,古镇
...现烧年夜饭，省心还实惠
龙年春节即将到来，沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声，而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中，几口之家的小家庭是购买平价外带年夜饭的“主力”。随着半成品年夜饭制作技...……更多
2024-02-09 02:41:00年夜饭,实惠,年夜饭,半成品,套餐,礼盒
...年多的高速发展，餐饮、电商以及原料供应商纷纷入局，老字号们也主动向市场靠拢，预制菜成了千亿级的新赛道，年夜饭就像是一次预制菜的“期末考”，看似酸菜鱼、红烧肉、花胶鸡等“硬菜”游刃有余，但受制于供应链和...……更多
2023-01-21 17:41:00年夜饭,阿姨,年轻人,变化,准备,年夜饭
...日启动以来，不止大董、钓鱼台食品、上海老饭店等一批老字号品牌带来了丰富的年货礼盒，包含零食干货、酒水生鲜等在内的数十万商家，都备好了特色年货供消费者选择。不管是俄罗斯帝王蟹、法国银鳕鱼还是智利车厘子，...……更多
2023-01-27 14:19:00年货,品质,经济,健康,平台,年货
...经典的武汉礼物，将武汉礼物品牌推向全国？无论是百年老字号、还是目前备受欢迎的文创产品单位都认为，要在传承的基础上融合创新，讲好武汉故事。■ 老字号企业：武汉地标“搬上”德华楼食品江汉关、黄鹤楼等武汉特...……更多
2023-11-04 03:08:00武汉,礼物,就是,故事,黄鹤楼,黄鹤
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