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上海香酥鸭小笼、清炒蟹粉包春饼……十一假期,上海老字号美食上
...海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号,以当季食材为主题推出时令美食十一黄金周来了,以上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号为代表的沪上餐饮门店结合传统节气文化,...……更多
临近中秋鲜肉月饼热,老字号“起蓬头”
...闻随着中秋临近,近日鲜肉月饼开始进入销售高峰,各大老字号都有不少消费者前来光顾。在福州路浙江路上的王宝和大酒家,前来购买鲜肉月饼的市民络绎不绝,无论是传统经典的蟹粉月饼,还是创新的芝士牛肉月饼,都受到...……更多
全国每两只大闸蟹就有一只“江苏籍”!
...据主办方介绍,与以往相比,本届名牌榜评比将更多传统老字号和融合创新餐饮企业纳入其中,通过推介更为丰富多元的品牌蟹肴美食吸引更多中高端消费者,带动河蟹产业链在供给侧进一步升级。从获奖情况来看,上榜的都是...……更多
提前一个月,上海青团全面上市!背后竟然还有这个原因
...货店、真老大房、邵万生,还有附近的王宝和、杏花楼等老字号,无一不把绿油油的青团放在醒目位置。不少人选购后立刻剥去保鲜膜,当场尝鲜,“看到青团,就觉得春天来了”。青团清香,可即使是老吃客,也有困惑:这个...……更多
特辑 | “新”事发生,多家知名品牌入驻周庄!
...。稻香村始创于公元1773年,作为国家首批认定的“中华老字号”及驰名中外的“稻香村”品牌创立者,历经两个多世纪的传承与创新,成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。📍位置:全福路21、23、25、27号 江南米造局“鱼...……更多
南京中秋家宴预订火爆 美味不再局限于餐馆中
...了包间雅座的预订高峰期。记者分别到五星级酒店、中华老字号以及大型连锁餐饮企业进行采访,了解到尽管距离中秋节还有一周时间,但中秋家宴的预订相当火爆。“目前,我们古南都集团旗下的6家老字号餐饮企业在整个节...……更多
寻“龙”路上串起舌尖之味
...头戏。豫园商场内,上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆等老字号餐厅的年夜饭依然以套餐形式为主,除了10人套餐以外还增加了6人类型的年味套餐,菜品主打一个“新老结合”,既保留了诸如八宝鸭、富贵蹄、八宝辣酱等讨口彩...……更多
宁波汤团店日销传统汤团7-8万只,生鲜平台上黑芝麻汤圆也能“无糖”
...碗热腾腾的汤团,如今许多市民更偏爱买生汤圆回家煮。老字号的传统手工汤团自然是一绝,而生鲜平台上的无糖汤圆、兔年限定的可爱汤团也都成为了新宠。买宁波汤团外卖,最好赶个大早豫园灯会期间,宁波汤团店里外就热...……更多
立春时吃春饼生菜等,俗称嚼春、咬春或尝春。唐朝时,立春这一天就有制作春盘的习俗。《四时宝鉴》载:立春日,唐人做春饼生菜,号春盘。杜甫《立春》诗中写道:春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时,...……更多
想吃限定版“其乐龙龙”记得先预订
本文转自:新闻晨报元宵节汤团热销这家上海人熟悉的老店一天卖出七万只!想吃限定版“其乐龙龙”记得先预订制图/特级首席美编 黄欣 龙年春节,豫园灯会人山人海,而一月重新开业亮相的宁波汤团店也进入了高峰期,光...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”,曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头、海南鲷羊肉狮子头、虾仁狮子头等系列狮子头菜品,都荣获江苏省烹饪协会金奖。此外还...……更多
老字号“国宴菜”成寻味首选
...本报讯(记者 杨天悦)这个假期,旅游热潮再次带火了老字号餐饮消费,“国宴菜”最受欢迎。昨天上午10点多,全聚德王府井店还没开餐,门前游客就已络绎不绝。古色古香的牌楼、门口大大的萌宝鸭和“我在全聚德很想你”...……更多
沪上老字号月饼“新品”频出,“旧味”畅销
...据食品门店的“C位”。中新网记者发现,今年不少沪上老字号月饼“新品”频出,“旧味”畅销。8月6日,位于上海市黄浦区的“上海第一食品”门店里,有不少市民游客排队选购鲜肉月饼。来自北京的王先生告诉记者,“北方...……更多
苏州旅游攻略:七里山塘,半个姑苏史
...临塘河,不下十余处”。时至今日,从山塘桥到白姆桥,老字号、网红餐饮、特色早点商家集聚。在新春之际,食在山塘有了一个更加鲜明的名字——“山塘早点来”。它既是招牌,也是来自老街的一声招呼:快来,带着齿颊上...……更多
淮扬时鲜下岭南
...金陵菜和南京小吃,包括古法制作的盐水鸭、口感鲜美的蟹粉狮子头、香酥可口的萝卜丝酥饼、松软香甜的金陵方糕,以及酒酿细沙鸡头米等美馔佳点。同时据金陵饭店的大厨介绍,这次广州之行特地从南京带来了不少食材,在...……更多
中国糯叽叽地图
...,美新点心店、王家沙点心店等也都是备受上海人钟爱的老字号。蟹粉鲜肉汤团是上海汤圆的独创。一口咬开薄皮,咸香的汤汁一下子充盈口腔,紧接着感受弹牙的肉质。喝一口热汤,抬头看今年的第一个圆月。备受上海人们欢...……更多
江苏南京:商超劲吹“国潮风” 店家笑迎满堂客
...等与秋蟹相关的美食颇受市民游客欢迎。“古南都旗下的老字号门店都已经提前备好了人员、货源和物资,应对到店客流的增长。”南京古南都集团餐饮总公司总经理助理金灿介绍,消费者进店消费就可获赠一份月饼,门店还举...……更多
这些菜品不仅美味可口,更蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的烹饪
上海,这座东方的大都市,不仅以其独特的城市风貌和繁华的商业气息吸引着世界各地的游客,更以其丰富的美食文化令人陶醉。在众多的上海菜中,有十道菜品因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。...……更多
元宵将至,一天要卖7万只
...米福团。 资料图片 本报记者 唐烨本周六是元宵节。上海老字号的汤团这几天热卖。昨天11时刚过,豫园商城内的宁波汤团店内便已座无虚席。不少客人是为赶在元宵节前吃上一碗汤团而来。“春节期间人太多了,所以我们就想...……更多
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金
河南女子去上海参加满月宴,随礼100元,看见菜品,慌忙补礼金在中国,满月是一个重要的日子,对于新生命的到来表示欢庆和庆贺。在这个特殊的日子里,人们会举办满月宴,邀请亲朋好友一起分享这份喜悦。这个故事,就...……更多
另三家还不用排,错峰赶紧买
本文转自:新闻晨报三伏天里,两家老字号月饼队伍已经从早排到晚了!另三家还不用排,错峰赶紧买 秋未到,上海滩的月饼已经火热开炉,南京东路、淮海中路上的许多老字号摆开月饼专柜,有的甚至还从早到晚地排起了长...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,北京商报记者从多家餐饮老字号获悉,3月11日是农历二月二“龙抬头”,按照京城百姓的食俗,讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此,餐厅准备了多种民俗美食,供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
“实时花讯”成市民出游“宝典”
...“顶流”美食,当数清香扑鼻的青团。这两天,前往各家老字号购买青团的市民游客络绎不绝,不仅从色如碧玉的青团中品出“春天的味道”,也带动销量创新高。12.8万只!4月3日,王家沙南京西路总店的青团销售量创下历史新...……更多
团圆宴火爆 假期首日老字号餐饮销量迎增长
...布双节假期首日北京消费数据显示,中秋国庆双节期间,老字号中秋家宴、国庆团圆宴持续火热,同春园蟹粉狮子头、又一顺松鼠鱼、玉华台干烧黄鱼成中秋热销菜,烤肉季“怀中抱月”销量超百份,砂锅居三不粘销量较平日增...……更多
...的“网红食品”熟醉蟹吸引了专家评审的目光;而鱼子酱蟹粉沙拉、蟹粉红参烩意面、金桂花醉蟹等参选菜品,或制作精良,或创意满满,令在场评委及观众频频点赞。据了解,当天还举行了“第五届苏蟹名牌榜”推选活动颁奖...……更多
“俞董CP”赴太湖之约,点赞“爆棚”
...之美,一路上扬帆起航、惠山泥人制作、二泉品茗、无锡老字号美食打卡等体验更是把无锡风光与锡商文化生动结合,让大家通过屏幕也感受到浓郁的江南风情。幽默的游览解说、轻松的主播对谈,叠加无锡秀美绝佳的山湖风光...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...,将肥美鲜甜的沙井鲜生蚝,佐以鲜香麻辣的自制川汁。上海佘山世茂洲际酒店丁师傅的上海糖醉鸡升华版“吉祥如意”如意花雕鸡,冷醉脆皮肉细山林麻鸡,以十年古越龙山花雕酒加持至热,酒香弥漫,汤汁醇厚。 “八方来...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...联合中国饭店协会举办了第二届哈尔滨冰雪美食节,中华老字号门店、冰城特色餐饮名店、品牌餐饮企业、非遗传承等100余家商户参加了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴等多项活动,波特曼俄罗斯大串、老厨家锅包...……更多
人月团圆元气满,消费市场活力足
...参与者、传承者。 节庆活动聚人气 节日消费势头旺上海老字号宁波汤团店里,顾客坐得满满当当,一碗碗汤团热气腾腾。年逾七旬的上海市民刘凤携一家老小在这里一饱口福。她挑选了经典的黑洋沙汤圆,小孙子则偏爱蟹粉鲜...……更多
...春饼上桌本报讯(记者杨天悦)记者走访发现,京城多家老字号餐馆已经准备好了各式春饼套餐,春笋、荠菜、香椿苗等春季美食也应时上市,为市民的餐桌增添“春味”。每年临近立春,同春园饭店的肉末春卷就成了“网红”...……更多
更多关于社会的资讯:
江南六大古镇之一——西塘古镇,千年水乡文化焕发新光彩
“粉墙黛瓦雨如烟,梦里西塘醉江南”。作为“江南六大古镇”之一,西塘古镇已经有1000多年的历史。借助历史文化遗存的活态传承
2024-04-28 11:26:00
山东省图书馆举办“古风新韵”沉浸式互动实景探秘活动
近日,山东省图书馆举办了一场主题为“古风新韵”的图书馆沉浸式互动实景探秘活动。济南市伯乐实验学校2003级4班的同学在家委会的带领下
2024-04-28 11:25:00
近年来,枣庄高新区扎实推进“书香高新”建设,常态化开展阅读推广活动,积极构建更加完善的阅读矩阵,持续营造爱读书、读好书
2024-04-28 11:25:00
富豪爸爸不愿供儿子上学,儿子离家断联16年,今父亲重病道歉找他
这位66岁的富豪父亲,因年轻时不愿供儿子读书,导致儿子离家出走,失联16年之久。如今,父亲身患重病,希望能再见儿子最后一面
2024-04-28 11:37:00
鄂湘赣银发旅游团走进孝感,感受中华传统“孝文化”
来源:极目新闻极目新闻记者刘微丁晨通讯员鄂文旅最美花季与最美年华相遇,银发焕发新芳华。4月27日,由湖北省文化和旅游厅主办的2024湖北最美赏花季——国潮银发秀暨孝亲敬老旅游活动在孝感槐荫公园举行
2024-04-28 11:46:00
河南中学生写了一篇“作文”,竟让国家5A级景区对全国学生免门票
你们知道吗?一位河南中学生因为写了一篇作文,竟然让一个国家5A级景区对全国学生实行了门票免费的优惠活动!这究竟是怎么一回事呢?让我们一起来了解下吧
2024-04-28 11:31:00
唐河县疾控中心举办第17个“全国疟疾日”宣传活动
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 白阳令)四月花开防疟患,共筑屏障保健康。为进一步加强防止疟疾输入再传播工作,切实维护人民群众身体健康
2024-04-28 11:56:00
本文转自:中国新闻网中新网大连4月28日电(记者 杨毅) 大连市公安局沙河口分局28日通报称,4月27日17时许,大连市沙河口区某舞厅发生一起放火案
2024-04-28 11:53:00
泪目!工地废弃工人把狗狗遗忘拴了整整1年,致其饿成了皮包骨!
狗狗是人类最忠诚的朋友,这是很多人认可的价值观念,有一些家庭甚至把狗狗当做是自己的小孩来抚养。因为长期的驯化,狗狗的性格非常的温顺近人
2024-04-28 11:40:00
广州白云区突发强龙卷风 直击灾后深夜救援
本文转自:中国新闻网中新网广州4月28日电 (王坚 肖惠津)广州市白云区钟落潭镇于27日15时左右出现强龙卷。龙卷风袭击了钟落潭镇金盆村
2024-04-28 11:39:00
扬言要生50个儿子的直男癌富豪,被\
福布斯富豪、身家近300亿游戏大佬被“骗”3亿,网友怒赞“活该”“这货终于得报应了”!纵横网络多年的“煮肘”、瓜王徐波
2024-04-28 11:48:00
来源:极目新闻重要提醒:5月1日起,粤港澳两地牌车辆管理有优化。具体内容请往下看。为贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》
2024-04-28 11:47:00
九寨沟景区:对劳动模范实行 “五一”假期免门票活动
来源:极目新闻4月28日,九寨沟风景名胜区官方发布对劳动模范实行“五一”假期免门票的公告:为庆祝“五一”国际劳动节,营造尊敬劳模
2024-04-28 11:51:00
广州无限极广场全面升级宠物友好体验 打造爽遛遛社区
来源:极目新闻【2024年4月26日,广州】随着城市化程度加深,宠物不仅成为很多人的重要家庭成员,也是城市生活的重要一员
2024-04-28 11:49:00
鸿鹏航空:适航标准的低成本航空发动机“破局”低空经济
来源:极目新闻2024年,随着“低空经济”首次被写入政府工作报告,行业热度迅速“沸腾”,4月23至24日,北京迎来又一场低空领域的高端盛会
2024-04-28 11:48:00