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“第五届苏蟹名牌榜”揭晓
本文转自：扬子晚报
扬子晚报讯（记者 范晓林）18日下午，一场“苏蟹美味”擂台赛令人大开眼界。记者在位于南京晨光1865文化创意产业园区的比赛现场看到，参选的“网红食品”熟醉蟹吸引了专家评审的目光；而鱼子酱蟹粉沙拉、蟹粉红参烩意面、金桂花醉蟹等参选菜品，或制作精良，或创意满满，令在场评委及观众频频点赞。
据了解，当天还举行了“第五届苏蟹名牌榜”推选活动颁奖仪式暨“江苏红”美食文化展示活动。参与评选的“选手”，既有来自苏北洪泽湖产区的“泗洪大闸蟹牌”、苏南长荡湖产区的“苏标牌”、阳澄湖产区的“沙家浜牌”等传统名牌，也有来自长江岛屿扬中的“江心源牌”、苏南常州产区的“惠嘉蟹行牌”、苏中邵伯湖产区的“印象邵伯湖牌”等一系列近年来崛起的新品牌。经评选，单只250克的泗洪霸王蟹获得“第五届苏蟹名牌榜”“金蟹奖”。苏蟹美食“金箸奖”空缺，苏州“江南雅厨”和无锡“花小蟹”参选的苏蟹美食作品获“银箸奖”。
记者获悉，该活动由新华报业传媒集团指导、江苏经济报社主办，南京晨光1865置业投资管理有限公司、南京晨光集团实业有限公司承办。活动现场，来自南京溧水傅家边的优质无土栽培草莓、金坛的渔家特色年货等同步展销，年味十足。
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快照生成时间：2023-01-19 05:45:09
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