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...在宁波女孩潇潇的记忆里，元宵节总会去奶奶家包汤圆。糯米粉里加入些许冷水和匀，雪白的面团较面粉的更为轻巧。黑芝麻则是馅料的主角，拌上点猪油、白糖丰富口感，再搓成一个个的馅料团子。将稍大的糯米圆团轻轻压扁...……更多
2023-02-07 08:53:00中国,地图,汤圆,糯米,汤团,糯米粉
...到要做饼，大家都会觉得用面粉和皮，如果换个思路，用糯米粉来和外皮，也许滋味会很不同哦！今天食神就来教大家做一个与众不同的饼——汤圆芹菜饼！来感受一下与众不同的味道吧！主题：汤圆芹菜饼食材：糯米粉200克，...……更多
2023-09-03 13:14:00汤圆,芹菜,滋味,汤圆,汤团,糯米粉
...卖元宵。”马家元宵不仅馅料香甜特别，用作汤圆外皮的糯米粉也好，应时人需求，元宵节还未到，在试灯预赏的日子，摊主就已经开始卖汤圆了。清代诗人袁枚和他的厨师，更是从汤圆馅料的风味和形式上做文章，创作出了可...……更多
2023-01-25 13:45:00珠光,玉润,汤圆,汤圆,东坡,芝麻
...好彩头思念柿柿如意汤圆柿柿如意黑芝麻汤圆，选用优质糯米粉和新鲜黑芝麻，确保原料的新鲜和纯正。经验丰富的师傅采用传统手工制作工艺，搓圆、包馅，每一步都经过精心设计，确保产品口感和形态的完美。精巧玲珑的小...……更多
2024-02-22 17:29:00再不,汤圆,二维码,二维,黑芝麻,糯米
...出那根“小辫子”，这当中都是技巧。包汤圆时，先将湿糯米粉团成剂子，再捏成小口袋，往里填满馅，收口后揪出一条“小辫子”，作一个结挽住。顶端不仅能冒尖，还能捏出可爱的“小辫子”，让人饱了眼福。这种大汤圆可...……更多
2024-02-16 05:21:00汤圆,糯米,美味,汤圆,糯米,荠菜
...新奇食品，用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，再用糯米粉搓成球，煮熟后香甜可口，饶有风趣。南宋诗人姜夔诗云“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来”，其中颇为奢侈的“珍品”即指汤圆。一碗小小的汤圆，是元宵“甜...……更多
2024-02-25 11:43:00台属,台胞,宁波,浙江,家门,宁波
...的结晶。从甄选顶级糯米，到手工精细研磨成绵软细腻的糯米粉，每一步都凝聚着匠人对品质的追求。馅料的调制同样一丝不苟，无论是肉汤团的鲜美，还是芝麻汤团的香醇，均由经验老道的师傅亲自操刀，确保每一口都是地道...……更多
2024-07-11 13:56:00汤团,匠心,皇后,地道,美食,传奇
...畏。从精选优质糯米开始，经由细致研磨成为雪白细腻的糯米粉，再到精心调配馅料，无论是鲜美多汁的肉馅，还是香气扑鼻的芝麻馅，均由经验丰富的老师傅亲手制作，确保每一颗汤团都饱满着对传统风味的尊重与再现。经典...……更多
2024-07-27 21:23:00汤团,匠心,篇章,皇后,美味,辉煌
...该选择外型色泽鲜亮的。如果色泽暗淡、发灰、有霉斑或糯米粉变红（配有红色粉料的除外），说明糯米粉品质不佳或存放时间过长，不宜购买食用。选购速冻汤圆，尽量购买冰渣不多，元宵色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形...……更多
2023-02-02 08:46:00汤圆,脂肪,糯米,志红,食用,糯米粉
...为中国传统的春节美食，汤圆象征着团圆和幸福。汤圆以糯米粉和水混合制成的面团包裹着甜蜜的馅料，如芝麻糊、红豆沙或花生糊。煮熟后，滚烫的汤圆在春日里散发着诱人的香气，寓意着新春美好的祝愿。材料：糯米粉：2...……更多
2024-07-26 11:44:00糯米,做法,糯米,糯米粉,红糖,糍粑
...方人做元宵时，首先将馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。正因为这样，元宵还可以变着花样吃。比如油炸或者蒸...……更多
2023-02-05 09:01:00汤圆,视角,还是,汤圆,糯米,糯米粉
...美食科学堂汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少，而且有的馅料的油脂甚至比糖还要多，因此也出现了汤圆年年吃，健康建议时时提的情况，什么汤圆难消化、糖分油脂过高...……更多
2022-12-27 19:06:00益气,汤圆,香菇,胃病,汤圆,糯米粉
...好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油，还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花生米倒入锅中炒，等炒熟后放入小石臼，用杵舂成粉末。可是，杵一...……更多
2024-01-26 07:38:00汤圆,花生,汤圆,花生,剂子,糯米
...起到充饥的目的，也不会担心长胖），银耳碎30克左右，糯米粉120克（糯米小丸子又叫小汤圆，是用糯米粉制作而成的，个头不大，吃起来软糯可口，也可以直接购买成品小汤圆），若干个红枣，枸杞子少许，两块红糖或冰糖，...……更多
2024-06-14 11:17:00益气,贫血,抵抗力,抵抗,营养,糯米
...于中国南方的特色饮品，也是元宵节的美食之一。它是将糯米粉制成小圆子，再将这些小圆子放入茶中煮熟而成。元宵茶的口感独特，既有茶叶的清香，又有糯米圆子的糯滑口感。此外，人们在制作元宵茶时还会加入一些桂花、...……更多
2024-02-26 20:36:00正月十五,汤圆,越过,日子,美食,汤圆
...汤圆和元宵都是一种以 糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。
但元宵和汤圆又略有不同，元宵用干粉滚制而成的，馅较小，粉较多；而汤圆是糯米用热水烫揉后的湿粉包成的，通常馅较...……更多
2023-06-27 09:46:00汤圆,健康,汤圆,无糖,糯米,血糖
...元宵节的传统习俗。在故乡，每年过元宵，家家户户都用糯米粉做汤圆。我家也不例外，到了元宵节这天，一大清早，外婆就把选好的糯米放在米缸里，泡上四五个小时，然后淘洗干净，装进箩筐。紧接着，外婆便挑着箩筐到碓...……更多
2024-02-24 09:58:00汤圆,外婆,汤圆,外婆,糯米,花生
...。据了解，元宵和汤圆外皮都由糯米制成，其中汤圆是用糯米粉制成的皮包裹而成，元宵是在糯米粉中滚制出来的，糯米粉中含有大量淀粉，而且汤圆和元宵的馅料中糖分和油脂也不少，是典型的高碳水化合物、高脂肪和高糖食...……更多
2023-02-01 00:55:00汤圆,主角,市场,汤圆,糯米,蔗糖
...方法上来看，汤圆和元宵有着很大的不同。汤圆主要是用糯米粉和水制作而成的，口感比较软糯，有点类似于年糕。而元宵则是用糯米粉和各种馅料包裹在一起，外面再滚上一层糯米粉，口感比较有嚼劲。
其次，从口味上来看...……更多
2024-02-26 20:30:00汤圆,销量,知识,汤圆,小吃,口感
...新奇食品，用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，再用糯米粉搓成球，煮熟后香甜可口，饶有风趣。南宋诗人姜夔诗云“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来”，其中颇为奢侈的“珍品”即指汤圆。元宵节当日，在宁波海曙区的...……更多
2023-02-05 10:07:00宁波,汤圆,中华,故乡,汤圆,宁波
汤圆的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可养肺，适合“白色养肺”的五色进补主题。今天食神就教大家怎么做汤圆。主题：自己做黑芝麻汤圆食材：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，水85克做法：1.准备黑...……更多
2023-09-04 12:19:00御寒,汤圆,滋补,汤圆,黑芝麻,糯米
在中国的早点中，米酒和汤圆是绝配。把米酒烧开，一个鸡蛋打散搅匀，嫩黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中，散发着酒香和蛋香，喝一口，甜腻清淡，口舌生津！而糍粑既是主食，也能当成小吃，每到过年时，很多地方都会用...……更多
2024-04-29 15:33:00麻团,糍粑,米酒,汤圆,战争,灰浆
...下来，就让我们一起探索桂花汤圆的详细做法吧！食材：糯米粉500克干桂花10克冰糖100克清水适量步骤：和面：将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的清水，揉成光滑的面团。注意，糯米粉的吸水性可能略有不同，所以要根...……更多
2023-11-17 11:57:00味蕾,不仅仅,美食,汤圆,桂花,糯米粉
美食简史鲜肉汤圆好吃的关键在皮，制作面皮时，原料就是门槛，要挑选优质糯米，何为优质？苏州人做汤圆用糯米有两点讲究，东西肯定是自家的好吃，因此是要用本地米，且要用晚稻，相对于早稻，晚稻过冬，生长时间长...……更多
2023-10-01 12:13:00丰润,鲜肉,味蕾,江苏,汤圆,本土
...不宜多吃汤圆和元宵都属于高糖、高热食品，其外皮是用糯米粉做的，黏性大，吃多了容易消化不良。其次，汤圆和元宵馅料含糖量高，同时还含有大量油脂，热量很高，过量食用可能引起肥胖。2、不宜油炸汤圆和元宵除了煮...……更多
2023-02-03 15:29:00汤圆,注意事项,事项,汤圆,糯米粉,油脂
...适合养胃暖胃、补中驱寒。南方人冬至吃什么1、饺子、汤圆、赤豆糯米饭:大多数南方人在冬至这一天都会吃饺子，在民间有吃了汤圆大一岁的说法，因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆。汤圆可以用来祭祖，也...……更多
2024-02-14 00:01:00南方人,南方人,糯米,糯米饭,汤圆,羊肉
...一起学习如何制作这款美味的红薯甜酒汤圆。材料准备：糯米粉200克芝麻核桃馅料130克红薯200克米酒150克生姜5克制作步骤：1.准备甜酒首先，准备好甜酒。你可以选择购买现成的，也可以尝试自己制作。自制的甜酒更加浓郁香醇...……更多
2024-07-22 06:22:00酒酿,酒香,汤圆,顺序,甜酒,汤圆
...来介绍一下这道小吃的制作方法。需要准备的主要材料有糯米粉、醪糟、鸡蛋、红枣、枸杞等。先将糯米粉加适量温水揉成面团，然后分成小块，揉成小圆球备用。接着，将红枣、枸杞用清水泡软备用。将醪糟放入锅中，加入适...……更多
2024-10-22 09:06:00醪糟,汤圆,滋补,鸡蛋,醪糟,汤圆
...前制作元宵圆。他们将提前准备好的芝麻花生馅放入装着糯米粉的盆中，让糯米粉充分包裹馅，再在冷水中过一遍，接着继续放入糯米粉中。“这是滚元宵，也就是团圆的意思。让元宵在糯米粉里面多滚几遍，就会又大又圆又好...……更多
2023-02-03 10:05:00庆元,汤圆,小白,志愿者,汤圆,司机
...碎、猪油等高热量的食材做汤圆内馅。汤圆的外部则是以糯米粉包裹。将糯米粉加水调和后放入布袋扎紧，用家中的石臼压上布袋，经过一晚上的重压，糯米粉团排出了多余的水分。此时，糯米粉团含水量适中，既能轻松从大块...……更多
2023-12-27 04:04:00四邻,香味,美食,汤圆,腊肉,南平
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