吉祥七宝 新春美食汇人气爆棚

本文转自：新民晚报

吉祥七宝 新春美食汇人气爆棚

千年古镇春节客流已超20万

古镇年味浓 俊毅 摄

阴雨暴冷后的晴好天气，让本报联合七宝古镇、携程美食林、饿了么共同打造的“‘兔'如其来——‘吉祥七宝’新春美食汇”人气爆棚！昨天是大年初五，传统民俗“迎财神”的日子，“美食汇”在抖音、今日头条开启“吃播模式”。云逛古镇、云享美食——两个多小时的直播引来4.5万人次“云上轧闹猛”，而线下更是“人气满满”，古镇单日客流达6万多人次。

糖画财神爷

新春好彩头

昨天早上8时半，在“糖画·捏面人”摊位，57岁的摊主吴增山就已经摆好了摊头，他连夜熬了十多斤麦芽糖，做好了“迎财神”的准备。“前几天做十二生肖的比较多，今天是大年初五，我特别准备了财神爷糖画，为大家添个好彩头。”吴增山说，人物糖画做起来比较复杂，比生肖要多花点时间，所以就特地早来了些。只见吴师傅舀满一勺糖浆，手腕抖动间，糖浆便化作流动的“墨水”在“白纸”上流淌，短短3分多钟，一个栩栩如生的“财神爷”便跃然而出。一声“财神驾到”，大功告成。

9时半后，七宝古镇的游客渐渐多了起来，“美食汇”也迎来了第一批客人。七宝特色烤肉是美食汇最火爆的摊头之一，摊主杜可可忙得不可开交。他的摊头上挂着大半头羊，肉都是现切现烤的，扑鼻的香气尤其让人垂涎欲滴。这几天天气持续晴好，客流量巨大，摊头每天的销售额将近万元，这也让杜可可信心大增，他还在不远处的北大街盘下了一家店面，准备大干一场。

老字号摊头也是人气满满，吸引了不少上海市民在这里排队选购，功德林烤麸、沈大成条头糕、鲜得来排骨年糕、诸老大乌米八宝饭……这些上海的名小吃，不仅是不变的味道，更是上海人心中的“年味”。摊主小丽姐妹俩喜笑颜开，“每天营业额能有六七千元，兔年一定越来越好。”

大叔烤肉舞

嗨翻美食汇

下午2时，正是七宝古镇客流量最高的时段。在蒙古烤肉摊，大叔摊主看到面前人流涌动，顿时浑身来了劲，一边在烤架上娴熟地烤肉，一边跟随音乐跳起了动感十足的“烤肉舞”，嗨翻全场，不仅吸引不少过往游客驻足观看，更让线上网友集体给他打CALL。“烟火气、超活力，必须点个大大的赞！”

而千年古镇的招牌美食，更是引得人们食指大动：白切羊肉是七宝“一绝”，肥瘦适中的羊肉再蘸上一点秘制酱料，味道鲜美；七宝汤团声名远扬、口味众多，尤其是过年吃上汤团，更有团团圆圆的美好寓意；还有七宝葱油饼做法别致，先油煎再烘，入口格外香脆……

民俗活动多

客流创新高

监测数据显示，1月26日，七宝古镇客流量达6.36万人次，为春节假期以来单日最高峰。来自七宝古镇管委办统计数据显示，在“美食汇”“年货节”等民俗活动带动下，从除夕到初五，七宝古镇的总客流量达21.68万人次。

针对可能出现的客流高峰，闵行区相关部门积极谋划、提前应对，制定了相应的方案，采取各项措施，确保景区景点的交通通畅和平稳有序。 本报记者 李晓明