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...期八，今天跟大家分享的是：“炸油角”农村过年必做，城里人没见过，外焦里嫩，又香又馋。炸油角是我记忆中的年味，每户人家都必须准备的年货，用来串门送礼，招待客人必备的过年食品。外表金黄，程荷包状，过年做油...……更多
2024-02-24 15:22:00城里人,农村,保鲜袋,面粉,剂子,擀面杖
...粉揉成中等硬度且稍微柔软的面团。揉好后，将面团放入保鲜袋中，置于一旁待用。准备100克面粉，加入适量的盐和五香粉，混合均匀。然后，慢慢加入50克食用油，不断搅拌，直至面粉和油完全融合。接下来，用手揉面，直至...……更多
2024-05-03 11:48:00五香,烧饼,面团,面粉,五香,保鲜袋
...2斤面粉用开水搅拌成絮状，稍微加一些油揉光滑，盖上保鲜袋醒发20分钟。3、将韭菜切碎，粉条放水中煮5分钟，盖上锅盖焖10分钟，捞出控水后剁碎，鸡蛋炒熟以后剁碎，将韭菜、粉条、鸡蛋、油菜苔一起放盆中备用。4、盆中...……更多
2024-03-28 11:27:00福气,做法,常见,生抽,春饼,鸡精
...来，将开口处捏合封口，防止漏气。11.将做好的饼坯盖上保鲜袋，松弛10分钟。12.取出饼坯，用擀面杖擀成约2-3毫米厚的饼胚。13.预热平底锅，刷一层油，将饼胚放入锅中，用大火烙至底部呈金黄色且饼鼓起，然后翻面继续烙至...……更多
2023-11-18 06:52:00葱油饼,葱油,口感,外表,葱油饼,面团
...成大小均等的剂子，将剂子竖着放，再用手压扁。8.再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片，放入适量西红柿、鸡蛋碎和一点点葱花，像包包子一样收口。
9.因为土豆淀粉没有韧性容易撑破，所以收口的时候要注意中间留一个小孔...……更多
2023-10-21 20:30:00外皮,吃法,晶莹剔透,面粉,包子,晶莹
...可以。取一干净大洗脸盆抹上油，面糊放进在其中，盖上保鲜袋放到溫暖处发醇至面糊2倍大。取下面糊排气管，整圆，盖上保鲜袋松驰15分鐘。（3）面糊均值切分成八份，擀改成环形，从左上方和右上方分另向内折，最终下边...……更多
2023-02-01 21:21:00美味,面糊,红薯,放进,保鲜袋,面皮
...筷子能轻易穿透即可。将蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子或擀面杖捣成泥状，备用。三、和面发酵在一个大碗中放入面粉，加入适量的酵母和白糖，搅拌均匀。慢慢加入温水，边倒边搅拌，直到面粉变成絮状。将紫薯泥加入面粉中...……更多
2023-11-16 13:12:00馒头,颜色,营养,面团,馒头,面粉
...面糊一部分的全部原材料混和匀称搓成稍光洁面糊,盖上保鲜袋静放松驰15分鐘。2、面糊揉成才柱型,再切适度尺寸的几等份小面糊。3、小面糊揉成细长条形后,折起来成两根转成螺旋形,再ㄧ次对折转成桃酥状,盖上保鲜袋发醇20分...……更多
2023-04-17 10:53:00桃酥,做法,桃酥,面糊,作法,面粉
...、大家保存小笼子时，一定要等小笼包完全冷却后，再用保鲜袋密封好，这样可以隔绝冰箱中所有的异味，保留萝卜味的清香味。做好的萝卜小笼包，最好在3天内吃完。“冬至吃一根，不用把药抓”，这一根指的就是白萝卜，...……更多
2023-12-25 06:03:00止咳,功效,免疫,物质,组合,小笼包
...在一起。2、这时将黑芝麻放入微波炉里叮熟，然后放入保鲜袋里，用擀面杖碾压几下，激发出芝麻的香味。没有微波炉的可以用炒锅小火炒香芝麻。
3、取一个小盆，放入面粉和白糖、盐混合，再倒入融化的黄油、全蛋液和酵...……更多
2024-02-22 11:54:00面包,口感,早餐,味道,小时,黑芝麻
...几下，然后分成大小均匀的小剂子。2.取一个小剂子，用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆形皮。擀皮时要保持力度均匀，以免皮太薄或太厚。3.在擀好的皮上放入适量的馅料，然后按照自己喜欢的方式将皮捏合，封口要紧实，以...……更多
2024-05-21 16:21:00蒸饺,美味可口,寓意,点心,美味,吉祥
...取的时候也方便。如果一次做的太多吃不完，也可以装进保鲜袋，放进冰箱冷冻保存起来。5、接下来就是烹制小鱼面了。锅中倒油烧热，下入葱花炒香，再倒入西红柿块、加点食盐炒出汤汁，然后加入生抽翻炒均匀，再倒入适...……更多
2023-12-24 06:19:00湿气,山药,小鱼,西红,湿气,面粉
...重100克左右。*取一个小剂子，用手掌压扁成圆形。*使用擀面杖将面团擀成薄饼，厚度约为2-3毫米。3.**烙饼**：*预热平底锅，加入适量的植物油。*将擀好的饼皮放入锅中，用中小火烙制。*当饼皮表面出现金黄色斑点时，翻面继...……更多
2024-05-21 12:47:00香脆,烙饼,主食,口感,家常,晚餐
...粉、香油等。此外，还需要准备一些辅助工具，如蒸锅、擀面杖、包子模具等。**二、面团制作**1.将面粉倒入盆中，逐渐加入适量的水，边加水边搅拌，直至面粉成为絮状。2.用手将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布，放置在一旁...……更多
2024-05-21 16:39:00一门,佳肴,手艺,包子,美味,一道
...刀切成大小均匀的面剂子，先用手揉成圆形的面团，再用擀面杖擀成圆形面皮；第五步、然后在面皮的中间刷上一些油酥，做成包子形状，把口捏紧，再用手按扁，防止油酥漏出。然后放在案板上收口朝下，先整理成圆形，再用...……更多
2024-02-22 20:21:00小口袋,小口,口感,美味,还是,布袋
...棉花状。10、把面搓成光洁的面糊。11、在洗脸盆顶盖上保鲜袋。12、洗脸盆放进电烤箱中，发醇档：250℃、80分钟开展发醇。13、发醇好的面糊。14、发醇好的面糊揉匀、揉光洁。15、把面糊均值分为10份。16、取一份揉光洁。17、...……更多
2023-02-18 18:06:00配方,馒头,做法,面糊,小麦,面粉
...一张面片不需涂抹油酥，将最下面的大面片包裹上来，用擀面杖轻压，使其紧实粘合。在蒸篦上倒入适量食用油，并将包好的面饼放入。表面撒上少许清水，并洒上白芝麻增添香气。再用手轻轻按压，防止脱落，直接上锅，盖上...……更多
2023-11-25 06:38:00茴香,功效,蔬菜,味道,茴香,面片
...而且还能防止红薯包塌陷。3、吃不完的红薯包，大家用保鲜袋密封好，然后放入到冰箱中冷藏着，每次吃时，拿出来蒸一下就可以吃，建议大家在5天内吃完。立秋前后，吃南瓜山药不如吃“红薯”，全身是宝，才2元一斤，营养...……更多
2023-10-21 16:46:00红薯,包子,吃法,营养,红薯,五花
...花卷了。将发酵好的面团放在案板上，稍微揉搓排气。用擀面杖将面团擀成一个长方形的大面片。擀好的面片要薄厚均匀，这样制作出来的花卷才会更加美观。三、在擀好的面片上刷上一层食用油，然后撒上之前准备好的葱花、...……更多
2024-05-13 10:42:00花卷,满口,窍门,花香,美味,制作
...来的面团颜色才更翠绿。把面团揉光滑后，盆上面盖一个保鲜袋，放在有阳光的地方发酵1个小时。
3、一个小时后，面团发酵的特别好，记住天冷发面用温水、放在有阳光的地方发酵比较快。取出面团后，放在案板上用力不停...……更多
2023-12-13 10:42:00清火,红枣,而是,天然,菠菜,馒头
...右，让饺子的外层稍微凝固。然后，取出饺子，将其放入保鲜袋中，密封起来，再继续进行冷冻。这样的方法可以有效地避免饺子因为一次性冷冻而开裂。下面，分享一种立秋后必吃的饺子馅，一次包好，放冰箱，随吃随取，很...……更多
2023-10-26 06:29:00饺子,冷冻,过程,饺子,冷冻,面粉
...团揉成长条，用刀切成大小合适的块。取一个小剂子，用擀面杖擀成中间略厚，两边稍薄。7.取出一勺酸菜放在小剂子上面，将四周捏起来，包住。如此循环将所有的包子弄好。8.锅内倒入水，水煮开，将包子放入蒸笼中蒸熟，...……更多
2024-06-25 18:42:00包子,柔软,好不,味道,关键,技巧
...案板上再揉个两三分钟，把面团揉成非常光滑的面团。用擀面杖把面团擀成薄饼，在薄饼上面刷一层油，撒上一些盐，胡椒粉或者十三香涂抹均匀，然后卷起来。把卷起来的面团撕成若干个大小相等的小剂子，把这些小剂子一个...……更多
2024-03-04 06:27:00电饼铛,烙饼,烙饼,电饼铛,面团,薄饼
...料能够做甜咸二种吐司面包。将面糊分为小小剂子，铺平保鲜袋再次发醇一刻钟，面糊会越来越绵软。面糊摊平间距放上蓝莓干。卷起来搓成环形等候第三次发醇一小时。放进烤香肠的面包卷成长条形一起发醇。四、加温烤箱烤...……更多
2023-02-18 17:37:00电烤箱,面包,做法,面包,面糊,吐司
...用筷子轻轻一插就透，就是熟了。2、蒸熟的红薯趁热用擀面杖捣成红薯泥，晾凉以后放入适量面粉，再加入适量酵母粉（根据面粉多少来放），地瓜蒸熟后会有水分，先用筷子搅拌，让地瓜泥和面粉融合在一起，如果太干可以...……更多
2023-12-23 19:32:00吃法,红薯,面包,红薯,地瓜,面粉
...麻步骤如下：1.将柿子清洗干净，去皮，取出柿子肉，用擀面杖或破壁机搅拌成泥。将柿子泥倒入盆中，加入适量面粉，揉成面团，盖上锅盖密封醒30分钟。2.碗内加入3勺面粉，锅内加油烧热，让热油浇在面粉上，制成油酥备用...……更多
2024-02-04 06:29:00水果,柿子,口感,水果,美味,面粉
...完成了！8.保存和享用：将蒸熟后的红豆烧麦放凉后装入保鲜袋里，可以放到冰箱冷冻保存。想吃的时候拿出来再次蒸热即可。非常方便！
这款红豆烧麦不仅味道好，口感丰富，而且热量低，营养丰富，是一道非常适合作为早...……更多
2024-01-09 12:04:00中富,红豆,铁质,肤色,光泽,维生素
...分割成大小一致的小剂子，揉成圆球。
第四步：按扁用擀面杖擀成薄薄的面皮，和饺子皮一样薄就可以了，面皮厚了不好吃。第五步：把拌好的馅料均匀的摊在面皮上，打上一个鸡蛋，用筷子拌匀。
第六步：上面再盖上一层...……更多
2023-10-14 12:31:00盒子,苋菜,盒子,面皮,干红,花生油
...据自己的想法而定，这次我想要做得花朵小一点儿。5.用擀面杖将面剂子擀成面皮，中间厚周边薄。6.取5个面片如下图，依次排列好放好（我一般是一朵玫瑰花用5张面片），像这样摞在一起，用筷子在中间的位置压一下。
7.然...……更多
2024-04-14 17:35:00新意,馒头,浪漫,玫瑰,玫瑰花,情人
...，大约在60克~70克左右。7.取一个面剂，搓成细长条
8.用擀面杖擀成一个细长条状的面片，用力要均匀9.从面片的一端开始慢慢卷起，卷成一个卷，尾部压到小卷的下方，捏紧收口10.面卷立起来，按扁成小饼状11.用擀面杖擀圆成...……更多
2024-02-23 20:30:00里脊,烧饼,秘笈,全套,美味,孩子
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