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年粑,我家的幸福味道
...也不例外,每年都会做上数十斤,为新年添上一道幸福的味道。年粑,又称米粑,也叫印子粑,是以粘米与糯米按比例掺和制作而成。尽管制作过程略显复杂,却颇受阳新人喜爱。周六回到家,父亲让我家的乐先生帮他把提前浸...……更多
想起儿时清明果
...拔旺,蒸15分钟左右,香喷喷的清明果出锅了。清明果的味道,是春天的味道,是儿时的味道,是家乡的味道,是妈妈的味道。 ……更多
推陈出新,让练塘焋糕“活”起来、火起来
...实,还有一种真正的上海本土糕点,知名度虽然小些,但味道毫不逊色。它甜而不腻,糯不粘牙,米香淡淡,它就是练塘焋糕。以前,在青浦,过年、造房子、办红白大事都要用到焋糕,寓意着年年平安、年年高升。但在快节奏...……更多
口感细腻!味道浓郁!牛奶小布丁的做法:简单易做的家庭甜品!
...略牛奶小布丁是一种非常受欢迎的甜品,它的口感细腻、味道浓郁。下面是几种不同的牛奶小布丁制作方法,您可以根据自己的偏好选择合适的方法尝试制作。方法一:经典版牛奶小布丁材料:牛奶:250毫升鸡蛋:2个白糖:40克...……更多
外婆的汤圆
...了。大家都喜欢在超市买速冻汤圆来煮,没了以前老家的味道。今年元宵,我又想起外婆做的汤圆,忍不住也动手做了起来。随着芝麻花生馅的香甜味在唇齿间化开,那份思念也愈发地浓郁起来。 ……更多
不用揉面就能做的蒸糕,软软糯糯,连吃3天都不腻
...也可以尝试使用不同口味的牛奶或奶粉来制作,让蒸糕的味道更加丰富多样。总之,这款不用揉面就能做的蒸糕是一款美味又实用的糕点。它制作简单方便,口感绝佳,无论是作为早餐还是下午茶点心,都是不错的选择。而且,...……更多
冬天要多吃红薯,教你3个神仙吃法,孩子顿顿都要吃,营养又解馋
...四溢,牛奶的滋润和芝士的浓香让红薯焕发出更为诱人的味道,每一口都是一种幸福的滋味。冬天是一个充满温馨和味道的季节,而红薯则如一位贴心的厨艺大师,为寒冷的日子增添了一抹美好。无论是那醇厚的红薯豆沙馅丸子...……更多
自制夏季解暑小甜品,做法简单,一学就会
...,甜度和口感会更好。部分芒果打成泥,可以让西米露的味道更加浓郁。(3)牛奶和椰浆的比例可以根据个人口味调整,喜欢浓郁椰香的可以多加一些椰浆。二、山药紫薯糕则是一款色彩缤纷、口感柔滑的甜点,山药和紫薯的营养...……更多
家庭烘焙月饼指南,手把手教你制作香甜美味
...袅的月饼成了团圆的象征。如何在家中制作出口感绵密,味道馥郁的月饼呢?不用担心,本文将为你详细介绍月饼的制作过程,手把手教你烘焙出一款属于家庭的美味月饼。1.准备材料冰皮月饼:糯米粉:300克牛奶:180毫升糖粉...……更多
香软可口!奶香米糕的做法:简单美味的家庭烘焙!
...您就可以在家里制作出美味的奶香米糕了。这种糕点不仅味道好,而且营养丰富,非常适合家庭制作。 ……更多
苏州工业园区吴淞社区把浓浓年味“焋”出来
...很烫,且需要足够的力气和巧劲,成型后,筋道的口感让幸福的滋味回味无穷。窗外阴雨绵绵,寒风瑟瑟,窗内热火朝天,欢笑不断,胜浦这一特色美食的制作也吸引了新业态小哥来帮忙。不一会,一块块热乎香甜的年糕就出炉...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...咀嚼起来,滋味恰好能盈满口腔刷爆味蕾。动了第一筷,味道定会撺掇你动第二筷、第三筷……余干乃至赣鄱之地的宴席,若没有辣椒炒肉,总觉得不完整,味觉总有所欠缺似的。特别一家人过年团聚,若无余干辣椒炒肉,食欲...……更多
桂花糕:充满桂林气息的传统糕点
...。摆在桌子上的食材并不复杂,只一小簸箕干桂花、一盆米粉、一碟红糖、一罐桂花秘酱而已。不过,制作前的各种准备,却颇有些耗费时间。王保良说,桂花秘酱,也是依靠其家族的传世技艺而制作,不仅需要上好的桂花,而...……更多
(新春走基层)浙江嘉兴62岁“糖糕奶奶”:糖糕的甜就是过年的味道
...齿之间。“刚出锅的糖糕口感最好,一定要趁热吃,这个味道,出了镇上就吃不到了。”吴彩明说。如今,胜丰糖糕味道纯正、造型多样,已跻身“麟湖八味”之列,成为一种吉祥美食。因此凡到此参观的游客和市民忍不住都要...……更多
那一方灶台
...意烧柴火炖上老鸭汤。她说,用柴火灶做出来的饭菜更有味道。她学着阿嬷,炖好汤,要把灶台擦洗一遍,白色的灶台,不曾留下烟熏的痕迹。两年后,我们搬进了新家,告别了那一方灶台,用上了宽敞明亮的新式厨房,灶台不...……更多
红豆甜年糕,是一道充满浓浓传统年味的美食,陪伴你度过美好新年
...质地均匀,无论是外层还是内芯,都保持了一致的口感和味道。 红豆甜年糕不仅适合年轻人品尝,更是老少咸宜的美食。在新春佳节之际,与家人一起品尝这道美食,感受浓浓的年味和亲情的温暖。无论是作为节日庆典的甜点...……更多
香甜无比!8款芋头甜品,家常做法一网打尽
芋头,是一种美味多汁的根茎类食材,其浓郁的香甜味道逐渐成为甜品领域的宠儿。今天,我们将分享8款芋头甜品的家常制作方法,让你在家也能轻松享受到这些香甜美味。1.芋泥花卷原料:芋头面粉细砂糖温水酵母制作步骤...……更多
新年老味道:手工印板馍
本文转自:柳州日报新年老味道:手工印板馍记者走进柳城县凤山镇村民家体验做传统美食将做好的印板馍装到蒸笼里。小朋友品尝刚出锅的印板馍。随着兔年春节临近,过年的味道越来越浓。这段时间,柳城县凤山镇对河村...……更多
碗中细品家乡味
...肉等新鲜的食材,一家人的忙碌只为给食客烹制记忆中的味道。用木柴生火,将猪大骨、鸡鸭和香料等食材按照配比放入大汤锅里熬制高汤,这是道地米粉的第一道工序。“高汤是一碗米粉重要组成部分,而调米浆则是一碗米粉...……更多
分享6款春节追剧小零食做法,做法简单,营养健康,家人都爱吃
...棒的丝滑,都能成为观影时的绝佳选择。这不仅是美食的味道,更是家人欢聚时的幸福滋味。愿这个春节,追剧和美食让您的生活更加丰富多彩,家人团聚的温馨和欢笑在每一款小零食中得以延续。祝愿大家在新的一年里,幸福...……更多
南瓜麻薯:简单中的甜蜜与生活的艺术
...瓜香气立刻充满了整个口腔。这种甜而不腻、香而不浓的味道让人陶醉其中,仿佛置身于一个甜蜜的梦境之中。品尝南瓜麻薯的过程不仅是一场味蕾的盛宴更是一次心灵的洗礼。它让人们感受到了食物的美好和生活的幸福。在这...……更多
立秋之后这菜使劲吃,它是养肝高手,隔天吃一次,清肝排毒又明目
...瓜香味,我和弟弟忍不住趁热尝了一口,那种甜而不腻的味道至今仍让我回味无穷。每次吃到那美味的南瓜糕,我都会感受到浓浓的秋意和妈妈的温暖。秋天是南瓜丰收的季节,它不仅外形可爱,而且营养丰富,是老少皆宜的健...……更多
一口桂花糕 满嘴是“秋香”
...口,桂香浓郁。市民鲍女士说,自己很喜欢桂花的香气和味道,但是吃桂花相关的食品却不太多,“减糖”的桂花甜品对她来说刚刚好。若是觉得桂花糕甜腻,再配上一壶桂花茶解腻,唇齿间皆是桂花的味道。 ……更多
一碗糯米粉一碗红豆,教你做 Q 弹可口的红豆糯米糕
...,让你在家也能轻松做出美味的糯米糕。所需食材:-粘米粉:200克-红豆沙:150克-细砂糖:50克-植物油:适量-水:适量制作步骤:1.将红豆沙放入锅中加水煮沸,再转小火慢慢煮至红豆烂熟,放入适量的糖调味,备用。2.将粘米...……更多
伏天近40度,建议家中常备这几款小零食,补气血不虚脱浑身有劲
...50克,最后别忘了适量的食用油。咱们就这么简单一搭,味道绝对让你赞不绝口!咱先把南瓜皮削了,切成一块儿一块儿的,然后放进蒸锅里蒸到熟透。嘿,这南瓜蒸起来,香味儿四溢,真是让人垂涎欲滴啊!蒸好的南瓜得稍微...……更多
沙地甜面酱
...…吃面条、吃馄饨、过年红烧羊肉……放上一点甜面酱,味道就是不一样。把小黄瓜盐渍了扔下去,第二天就拖出来大嚼,又嫩又甜又脆。腌菜瓜、腌莴苣、腌茄子、腌茄柄、腌辣椒、腌冬瓜皮、腌西瓜皮,酱缸里百花齐放。这...……更多
玉米粉的美味新玩法,让你爱上这份家常食材
...中煎至两面金黄。外焦里嫩的土豆饼,咬上一口,满满的幸福感油然而生。最后,玉米粉糊是一道营养丰富的快手小吃。将玉米粉与水搅拌成糊状,可以根据个人口味加入肉丁、蔬菜等配料,放入锅中煮熟。无论是作为主食还是...……更多
豆沙糯米糕的做法、是一道传统的中式点心,软糯口感和香甜豆沙馅
...。以下是制作豆沙糯米糕的一个详细步骤:准备材料:糯米粉200克温水适量(大约150毫升,根据实际情况调整)红豆沙适量(可根据个人喜好准备)细砂糖50克(可根据个人口味调整)葡萄干10克玫瑰情人梅10克(可根据个人口味...……更多
悬珠社区:绵绵重阳糕 浓浓敬老情
...的糕点师傅制作苏式重阳糕,让社区老人能吃到记忆中的味道。苏式重阳糕属于松糕类,糕点师傅指导红色管家志愿者用优质的糯米粉、粳米粉加糖与水搅拌均匀,揉搓成光滑的面团放入模具中,接着用糕点师傅用熟练地师傅用...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...郁,喝起来特别香。有时候我还会再加点辣椒和香菜,那味道就更绝了。所以啊,如果你来襄阳玩,千万别忘了尝尝这碗特色牛肉面。保证让你吃得开心,回味无穷!走出繁华的武汉,转眼间我就踏上了古色古香的襄阳土地。别...……更多
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00