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煮猪肉炖排骨时,牢记“3放1不放”!肉又香又入味,没一点腥味
...温煸炒,可以炒出肉里的油脂,这样吃起来不油腻,而且味道更香。加入适量白酒或料酒,能更好地去除腥味,吃起来才香。炒至颜色金黄就可以了,先盛出来备用。3、放葱姜一起炖 猪肉的腥味小,如果加入太多的香料,会盖...……更多
我国5种名气不大却很好吃的特色美食,味道很好,全吃过是人才!
...开水和面,用粑模制成一样的样子,上锅蒸熟就可以了,味道清香螺口,是非常受欢迎的。印子耙的营养成分也非常丰富,糯米也是一种低脂肪、低热量的食品,富含优质碳水化合物和热量。能够帮助消化、促进食欲。▎碗秃子...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...的酱油肉。相比繁琐的腊肉卤肉制作,酱油肉简单省事,味道却不逊分毫。在冬日的寒冷中,这道酱油肉不仅暖胃,更是一种独特的美味享受。过年前的时候,还可以一次做上十斤,蒸上桌,香气四溢,成为餐桌上的大菜,为团...……更多
腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味
...次炒出来的菜肴都能满足口感的要求。而要做出口感好、味道香的炒肉,有一个关键的步骤是至关重要的。那就是腌制猪肉,并给其上浆。在制作饭店里美味的炒肉时,首先要选择新鲜品质好的猪肉。将猪肉冲洗干净后切成薄片...……更多
为了身体,少吃4种猪肉,多吃2种猪肉,很多人不懂
...多吃猪肚,能够提高人体免疫力,促进新陈代谢。猪肚的味道鲜美,多吃猪肚能够健脾养胃。尤其是老人和小孩,吃了猪肚能够益气补肾。脾胃功能差的人,容易面黄肌瘦,头发干枯。这种情况下多吃猪肚,能够由内而外的改善...……更多
...炖猪脚菜倒入打粑粑的石槽中,哪怕吃到初四初五,也还味道如初。年每年都过,最有味道的就是这炖猪脚,它渗透着妈妈的味道!吃年夜饭,少不了蔬菜,母亲的菜园里,应有尽有,碧绿的菠菜、卷心的大白菜、青绿色的豌豆...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
“老板儿,灌香肠好多钱?”“加工、包熏,20块钱1斤!”一串串香肠,色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
这4道神器菜,做法简单色香味俱全,下饭绝了
...菇是一道清爽的下饭菜,青椒的脆嫩口感和金针菇的鲜美味道相得益彰。先将金针菇酿入青椒中,再将青椒金针菇放入热锅中煎至焦黄,加入蒜蓉和事先准备好的料汁,焖煮片刻,使食材吸收味道变得浓稠。青椒入口鲜嫩爽口,...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
...香滑肉却能带来别样的惊喜。这道鱼香滑肉口感弹弹的,味道十分诱人,让人难以抵挡。接下来,让我们一起来探究这道美味佳肴的烹饪秘诀吧。用料精选,口感滑嫩 在制作鱼香滑肉这道菜品时,选材至关重要。新鲜的猪肉、...……更多
炖猪肉时,记住加3种香料,保证肉越炖越香,软烂入味没牙也能吃
...容易折断。切开内部的颜色是棕黄色或者棕红色。良姜的味道:良姜香气扑鼻,味道辛辣,香气胜过生姜,但比不上生姜的辛和辣。良姜的作用:良姜中含有姜黄素,各大烹调酱卤炖当中都少不了良姜的身影。五香粉十三香中也...……更多
保障房小区年味浓腊肉香
...肠是老百姓餐桌上必不可少的一道菜肴,小区居民欢喜着熏肉忙,让人感觉到浓浓的年味儿,老百姓的生活幸福感,画面温馨和谐。据了解,王家司家园是保障性住房,解决了222户困难家庭居有定所的安居梦,现有人口近500人,...……更多
荠菜作为春天的特产,不仅味道鲜美,而且营养价值高
...子下锅,煮至饺子浮起即可捞出。这道荠菜猪肉饺子不仅味道鲜美,还能提供春季所需的营养,滋养身体。推荐食谱二:荠菜豆腐汤荠菜豆腐汤是一道简单的家常汤品,以荠菜的清新搭配豆腐的嫩滑,低脂而营养,特别适合春季...……更多
腊肉,是春节的预报
...,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口。母爱,在醇香的腊肉中弥漫。冬天是个自然大冰箱,寒冽的西北风是腊肉的佐料,屋檐下风干的腊肉,吃到嘴里进入肠胃还留住了淡淡的咸中带甜的...……更多
春笋味道鲜美,营养丰富,被誉为“素食第一品”
...,含有多种维生素和矿物质,对身体有着诸多益处。春笋味道鲜美,营养丰富,被誉为“素食第一品”。接下来,为您介绍四种春笋的制作方法:春笋炒木耳食材:春笋、木耳、蒜瓣、红椒、生抽、食盐、蚝油、白糖、水淀粉。...……更多
这4种食物最养胃,医生建议多吃
...痛。在平时有一些家庭还会生吃萝卜,生萝卜具有辛辣的味道,而且萝卜当中的膳食纤维也是比较多的,会导致胃酸分泌更多,就会刺激胃黏膜,很容易引发肠胃粘连,引发胃疼。所以对于有胃病的人,在平时可以少吃萝卜,但...……更多
韭菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质
...时令食材最美味,而韭菜在二八月份格外鲜美。韭菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质。适量食用韭菜,有助于促进肠道蠕动,有益于身体健康。饺子是中华民族的传统美食,在中国,不管什么大小节日,...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢
...天分享好吃的家常菜。推荐5道特色家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢,厨房小白秒变大厨,感兴趣的小伙伴可以试一试!一、芥末罗氏虾准备食材:新鲜罗氏虾、姜片、蒜末、葱段、芥末酱、生抽、白糖、料...……更多
做糖醋排骨,有人放番茄酱,大错特错!记住这个比例,比饭店好吃
...点这道菜,外边吃一盘98还挺贵的,自己做掌握好配比,味道比饭店还要好吃哦。还是自己在家做更实惠,还吃个够。特意跟在饭店当主厨的朋友学习的家常糖醋排骨做法,掌握好汤汁料汁的黄金配比,怎么做都会好吃哦,关键...……更多
...转自:嘉兴日报一个摊位能卖二十几头猪,能灌一两千斤香肠“网红菜场”剁肉声最响,年味循声而至■记者 郑小梅 通讯员 嘉 合你去过新塍菜场了吗?是去买肉的吧?腊肉腊肠都做好了吧?春节前,记者慕名来到嘉兴“网红...……更多
涪陵黑猪肉为啥越来越香
...黑的猪全都带回养殖场繁殖、喂养。折腾一番,发现吃起味道还是跟记忆中有差距。“你找回来的猪种已经不纯了,都是农户自行杂交、配种出来的,根本无法形成一个品种。”2013年,他主动联系市畜牧科学院养猪研究所所长...……更多
它是一种健康的蔬菜,营养价值丰富,味道鲜美
...特的食材,被誉为“雪里红”,它的营养价值丰富,不仅味道鲜美,而且烹饪方法多样。雪里蕻是一种一年或二年生的植物,属于十字花科。它的叶子在寒冷的北方地区会变成鲜红色,因此被称为“雪里红”,但在南方很少变红...……更多
冬天使劲吃,一止咳、二通便、三增强免疫,8毛一斤,包饺子真香
...便、三增强免疫,这份冬天的美味,正是我们寻找健康的味道。让我们在寒风中围坐一堂,品味着这份美好与温馨。白萝卜饺子,不仅是一道美食,更是一份家的味道,温暖着每个冬日的时光。寒冷的冬天,白萝卜猪肉饺子成了...……更多
中国这地方,男不娶女不嫁,家家都吃臭猪肉,一头猪连吃30年
...为人知的一些让人觉得匪夷所思的美食,而且这些美食的味道也超乎人的想象,尤其是这些美食也只有在当地才能够吃得到,对于很多外地人来说,别说吃了就连听都没有听说过呢。那么今天就来和大家分享一篇中国这地方,男...……更多
猪肉放在冰箱里,能存放多长时间?一文揭晓答案
...,并且口感也会变差。购买猪肉时如何选择优质猪肉?闻味道:大家平时购买猪肉的时候可以闻一下味道新鲜的猪肉有一股非常正常的肉腥味,千万不要觉得有肉腥味的猪肉就是变质的,其实这是正常现象,如果你闻到猪肉的味...……更多
步伐·新春走基层丨藏在腊肠中的年味儿 商户:最多的一天灌了100多份
...还能给他们带一点回去。”切肉、调料、灌肠……不同的味道灌出相同的年味儿“灌腊肠”是西安人准备年货的仪式感,选好肉,由肉店代为加工,经过半个月左右通风晾晒后成腊肠;亦或是购买肉铺已经制作好的成品腊肠,让...……更多
冬天多吃这肉,比猪肉便宜,比牛羊肉滋补,增免疫一年四季不生病
...还能帮助去除荤菜的油腻。 菜花是一种高营养的蔬菜,味道鲜美,富含大量的维生素C能增强免疫力,抗癌功效也极佳,营养价值在其它蔬菜中也名列前茅。 将鸡腿搭配上菜花一起烧,有荤有素,营养美味又滋补,热乎乎地炖上...……更多
夏天,少吃猪肉、鸭肉,多吃它,全身是宝,好吃开胃,营养又解馋
...,蒸菜就是个好选择啦!少油少盐,还能让食材的营养和味道都锁住,真的是大人小孩都爱吃。话说回来,你们尝试过用香菇怎么做出新花样吗?欢迎分享你的厨艺心得,让我们一起学习进步! ……更多
人间万千百味,不如这般滋味!味道醇香好下饭,我愿意吃1千次
...起来,仍然是口水直流,这也成为我心中难以忘怀的家乡味道!就在前几天,收到妈妈从老家寄来的一箱新鲜做出来的腊味,我才猛然惊觉,呀!原来立冬都已过了。是时候该好好囤两个菜谱给大家,迎接“腊味季”了。 01姜...……更多
买猪肉时,应该买3种猪肉,不要免费索要
...购买的时候一定要擦亮眼睛。隔夜猪还可以通过闻猪肉的味道来判断猪肉是否新鲜。如果猪肉有股腌过的味道,那肯定不新鲜。新鲜猪肉的肉味很好,但颜色不鲜红、有异味的猪肉不宜购买。由于这种猪肉不新鲜,可能是隔夜猪...……更多
“沉浸式”置办年货 乐山味道年味节开幕
... 摄影报道)春节渐近,乐山年味愈浓。1月13日,2023乐山味道年味节在中心城区开幕,别具特色的“乐山造”年货集中展销散发出浓浓年味。年味节现场走近中心城区世豪广场,“嘉乡”的年味扑面而来。香肠腊肉、峨眉山茶、...……更多
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昆明送子鸟:怎么判断自己是宫寒导致的不孕?
近些年,宫寒的女性们越来越多,这也从而增加了更多的妇科疾病,尤其是在女性育龄期,无法怀孕,如果宫寒没有得到及时处理,就会让子宫严重受损
2024-07-28 08:54:00
昆明送子鸟:哪些因素会导致不孕不育?
随着社会的发展,晚婚晚育已经成为司空见惯的事情,然而,女性的黄金生育年龄只有短短的几年,如果高龄备孕、生育可能会产生诸多的问题
2024-07-28 08:55:00
杭州第一家斯利美要关门了 网友:满满都是回忆
说到夏日的必备冰品,你第一个想起来的是什么?很多杭州人的回忆里,大概都有斯利美(SEVEN ICE)的身影,夏天来一份平价又大碗的芒果绵绵冰
2024-07-28 09:06:00
健康多壹点丨警惕病毒性肝炎中的“沉默杀手”——丙肝
2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。在病毒性肝炎大家族中有一位“沉默的杀手”——丙型病毒性肝炎(丙肝),它起病隐匿
2024-07-28 09:19:00
发病14年!杭州小伙崩溃:天天早上这样,太痛苦了!很多人坐不住了:我也是...
近日,杭州萧山一小伙在网上的发帖,引起了很多人的共鸣:2010年开始发病至今14年了,每天睡醒之后就会打喷嚏、流鼻涕,天天如此太痛苦了
2024-07-28 10:07:00
赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
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老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
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房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
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民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
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