中国这地方，男不娶女不嫁，家家都吃臭猪肉，一头猪连吃30年

如今给中国的一些吃货提到美食相信你们很多人都不会拒绝吧，而且中国自古以来都有一个美食大国之称，可以想象的出来，中国的美食到底有多少呢，那么对于很多人来说，中国的美食虽然多，但其实在中国的每一个地方或者是每个民族都有着不为人知的一些让人觉得匪夷所思的美食，而且这些美食的味道也超乎人的想象，尤其是这些美食也只有在当地才能够吃得到，对于很多外地人来说，别说吃了就连听都没有听说过呢。那么今天就来和大家分享一篇中国这地方，男不娶女不嫁，家家都吃臭猪肉，一头猪连吃30年

其实今天我给大家介绍到中国的这个地方，就是四川扎坝，这个地方的环境非常的好呀，尤其是常年森林茂密，河水蜿蜒，景色非常的好，而且非常的壮观，那么在这个地方世世代代都住着扎巴的人，他们的这个群都有一个非常让人不理解的行为，就是自古以来这个地方的人都是男不婚女不嫁，但是流行走婚的形式。说到走婚应该很多，现在的年轻人不太理解早婚，其实走婚就和刚刚上面题目给大家说的，男不婚女不嫁是一个道理的，但是他们这儿的人怎么却让自己的后代呢，其实就是如果村里面的这个男子对哪一个女孩有爱意的话，就趁晚上的时候爬到这个女孩的阁楼上睡一觉，等到第二天早上再偷偷的从阁楼里面爬出来之后，这个女孩生的这个宝宝不能让别人知道她的亲生父亲是谁，这个其实就是走婚的意思。

当然在他们的这个地方让人不理解的行为，其实不仅仅是这个走婚，尤其是他们这儿的一种美食，让人觉得非常的不可思议，因为家家都吃臭猪肉，而且这一头臭猪肉可以说连吃30年，其实都有很多地方的人来说，扎坝的人还是非常淳朴热情的，尤其是家里面来了贵宾之后，非常热情淳朴的扎坝人就会端出来几十年的陈年猪肉来招待你，你可别嫌弃，虽然说这是臭猪肉，这个臭猪肉却是他们扎坝人待客的至高礼节，而且这个食堂还是当地人眼中最高贵的美味佳肴，尤其是这个臭猪肉对于他们来说也只有到重大节日或者是家里有贵宾来的时候，才舍得拿出来招待人的美食了，但对于很多外地的人来说，他们第一次见到这种臭猪肉的时候都完全接受不了，因为这个地方的臭猪肉才是名副其实的臭猪肉呢。

那么如果要作为一个普通游客的话，到这个地方其实基本上是象征不到吃这么臭猪肉的待遇的，而且在他们这个地方几乎上每一年家家户户都会做很多的臭猪肉，而且这个臭猪肉存放的时间越久，这个家庭在当地的地位就越高，就证明越尊贵越富裕。但就是在他们当地人引以为豪的臭猪肉缺的很多，第一次见这个臭猪肉的人称作黑暗料理，其实在他们四川沙坝村这个臭猪肉可以算是家家户户的传家宝，而且这个臭猪肉的制作方法也非常的独特吧，一头猪活活来，死之后开膛破肚取出内脏，再添上五谷杂粮之后将切口缝合在用红米或者是宿友把住的气孔全部堵上，放入麦糠中，大概半个月左右的时间之后再拿出来，挂在悬梁或者是灶台上，风干之后就直接可以放在房檐下面通风晒干了。

而且按照他们当地人的这种形式做出来的臭猪肉，基本上一吃就是三十年，而且有的人家的这些臭猪肉甚至放了五十年之久也是有的，尤其是陈酿的猪肉，基本上都是那种很有发亮的味道，超级的好，不过吃起来味道却非常的臭，比我们平常吃到宁波三丑还要丑的多，但是这种臭猪的味道却非常的好，不仅能凉拌吃，也可以煮了之后再吃，当然如果你要是第一次吃这种臭猪肉的话，肯定还是接受不了的，甚至是机构就会直接吐出来，但是如果你多吃上几次，就发现这个臭猪肉其实是让人回味无穷的一种食材，臭猪肉，浓香有嚼头，新鲜可口，绝对会让你流连忘返的一种猪肉了。