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酸嘢店创新口味品类   满足食客味蕾
...网红”如何能“长红”?酸嘢店创新口味品类 满足食客味蕾现做现吃的新鲜水果酸嘢芒果花受消费者喜爱在南宁一家酸嘢店,食客正在选购酸嘢 新鲜果蔬+辣椒粉等特制调料,酸嘢以其独特的口感和风味深受消费者的喜爱,成...……更多
南宁酸嘢“火出圈”   游客打卡爱上这口酸爽滋味
...,一块清甜脆口的酸嘢总能在燥热的天气中瞬间唤醒你的味蕾。 晚上8时许,记者来到青秀区富兴美食街看到,这里已是一片热闹景象,小龙虾、烤生蚝、臭豆腐等令人垂涎三尺。在各式各样的美食中,酸嘢受到众多食客喜爱。...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...时而食,赏味春日。 南宁香格里拉以春为序,焕新邕城味蕾之旅。这场美食盛宴,由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇,融合出一个个新创意,为邕城的春日带来一场舌尖妙享。 ...……更多
嗦粉经济为广西圈粉
...合套餐、新鲜吃法,让食客有了更多样的选择,不一样的味蕾体验。比如螺蛳粉火锅、桂林米粉十种吃法等。线上,继袋装螺蛳粉后,各地米粉也推出了相应的预包装产品,让各色广西地方美食得以打破地域局限,走向全国乃至...……更多
南宁小龙虾销售旺季来临
...销量对比上月环比上涨700%,广西消费者最青睐的小龙虾品类为调味小龙虾/龙虾尾。南宁、梧州、玉林是广西最爱吃小龙虾的城市,小龙虾销量排名广西前三。21时至23时是广西消费者在美团优选上购买小龙虾的热门时段。发展特...……更多
广西南宁“网红夜市”人气旺 食客“打卡”忙
...。如今的埌西夜市经营秩序井然,环境整洁有序,不仅为食客提供更为安全、舒适的消费环境,也成为食客青睐的网红“打卡”夜市,同时还为摊主引来更多客流。顾客在一处摊位购物。陈冠言 摄顾客在一处摊位购物。陈冠言 ...……更多
马中才:只有回到南宁,心才会安定
...香的汤汁、Q弹爽口的米粉、种类繁多的配菜让马中才的味蕾留在了广西。源于对螺蛳粉的喜爱,马中才曾对北京的螺蛳粉市场进行调查,发现了当中的巨大潜力。于是他决定用仅有的10万元积蓄开一家属于自己的螺蛳粉店。地址...……更多
来,嗦碗老友粉
...怎能不让人食指大动?尝一口汤,浓厚的酸辣味,即刻让味蕾苏醒;嗦一口粉,吸足汤汁的粉软和爽滑,好吃得让人想把舌头也一起咽下去。 当然,这是带我去嗦粉的同事向我描述的销魂滋味,而我一入口,最先感受到的是老...……更多
还有什么是广西人不敢烤着吃的?
...的身影。正所谓 肉质鲜甜骨头少,配点小青柠汁,惊艳味蕾一瞬间。烤虾与 烤脆肠亦是南宁烧烤食谱上不可或缺的部分。看着带皮烤的大虾从青变红,本身就是一种视觉享受,这种壳脆味美的食物若再加点小酒, 嗝~夫复何求...……更多
美味三月三 相约酸嘢摊丨广西酸嘢如何倾倒各路神仙?
...。记者 游拥军 摄嘹亮的山歌沁人心田,酸爽的酸嘢满足味蕾。在广西,万物皆可酸,广西人爱吃酸嘢深入到了骨髓里,真正是无酸不欢。在南宁,酸品王、都安甜甜酸两大品牌开出了多家酸嘢连锁店;在江南万达金街、西关夜...……更多
秋季特色养生菜,哪一道挑动你的味蕾
...西首届养生美食节启动秋季特色养生菜,哪一道挑动你的味蕾色香味形俱全的广西美食吸引了观众“打卡” 本报记者 宋延康 摄本报讯(记者覃锦华 实习生李莹莹)荔浦芋赛熊掌、养生黑豆腐、新派纸包鸡……这些秋季特色养...……更多
品尝“河池酸” 一口就爱上
...入口,酸脆爽口,咸、辣、甜等复合滋味,征服无数食客味蕾。餐前来点酸嘢,开胃;喝粥时就着酸嘢吃,过瘾;酒后吃点酸嘢,醒酒;烧烤后来点酸嘢,解腻;闲时把酸嘢当零食,解馋……“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
...茶口味的馅料,各种青团琳琅满目,满足了不同消费者的味蕾需求。 在淡村农贸市场,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食也摆放在店铺明显位置。一些商家还将五色糯米饭做出了花样,变为七色糯米饭。有商家表示,五...……更多
...卤菜创新,目前门店创新口味的柳州螺蛳粉已占门店产品品类的三分之一。“公司还在加快布局泰国、新加坡等东南亚国家的实体店。”柳州市螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌介绍,接下来,我市将立足实体店这一广阔市场,推...……更多
不少远在他乡的广西人感叹:最是难忘故乡那口酸
...、洋葱等,还将马蹄、菠萝、苹果等水果进行腌制,大受食客喜爱。黄女士说,自己的酸嘢之所以受欢迎,“独门秘籍”是放“海宝水”——用红糖或白糖加水煮开,放在瓦罐里直至水面结上一层白沫,就是“海宝水”。“黄阿...……更多
“酸嘢”美食文化值得推广传播
...成功地将河池的美食文化推向了更广阔的舞台。这不仅是味蕾的胜利,更是文化与创新的完美结合。“酸嘢”的成功破圈,首先归功于其独特的口感。这种小吃选材精细,以时令蔬果为主,注重新鲜与天然。酸甜可口的口感,既...……更多
“辣”小吃带“热”人气 浙西小城“味蕾游”受追捧
...衢州5月4日电 题:“辣”小吃带“热”人气 浙西小城“味蕾游”受追捧作者 奚金燕 蓝伊旎浙江省衢州市龙游县地处浙江西部,这个看似不起眼的江南小县城却有着最“火辣”的食物。“五一”假期来临,“热辣鲜香”的小吃让...……更多
约起!民生广场·水漾市集正式开业
...记者 李洋 摄本报讯(记者廖欣)各地知名小吃汇聚,让味蕾畅游;创意小店琳琅满目,体验感满满;东盟风情、民族文化、国潮时尚等特色文化元素有机融入“民生烟火夜肆”……昨日,由南宁旅游发展有限公司建设运营的民...……更多
家常菜馆的“老味道”
...多食客、探店者认可、分享,亲和而热闹的氛围、回荡在味蕾里的老味道,吸引着爱好美食的“老饕”。在老城开店20多年,一些常常光顾的“老饕”都亲切地称老板为“来老二”“二哥”。“60”后的来友兵夫妻俩是这家店的主力...……更多
游客难过酸嘢摊 广西街头小吃火爆“出圈”
...平时做的酸嘢有近二十种,品种和口味可以满足消费者的味蕾。”酸嘢摊主黄霞萍介绍,广西一年四季各类水果蔬菜从不间断,丰富多彩的食材,为酸嘢制作提供了丰富的选择。近年来,广西酸嘢频频火爆“出圈”,不仅有香港...……更多
南宁21条措施为老友粉保驾护航
...需求,也满足客户在门店以外的场景食用。除了让本地的食客能够品尝到美味的老友粉,万国酒家还打造线上线下全渠道,在淘宝天猫、抖音、京东等线上平台销售老友粉预包装产品。“有赖于广西旅游的出圈以及政府的大力宣...……更多
生煎包什么馅好吃?解锁好吃的馅料配方,让你的味蕾狂欢!
生煎包,这一传统小吃以其独特的制作工艺和美味的口感赢得了广大食客的喜爱。对于生煎包什么馅好吃这一问题,不同的人有不同的答案,不同的地区有不同的口味偏好。今天,我们就来一起探寻生煎包馅料的美妙之处。首...……更多
颜发辉:沙县小吃转型升级探路者
...口花生酱冰淇淋,花生醇香和冰淇淋奶味的奇妙组合挑动味蕾。扁肉还有牛肉馅?沙县小吃里也能吃甜品?这些变化的来源,都要从一个名字说起——颜发辉。自1995年入行以来,颜发辉在餐饮行业已历练近30年。经历过早期艰苦...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...被评为包头市非遗传承人。卤肉的味道能勾起食欲,激活味蕾,更重要的是能带来一种回忆,是许多人记忆中的包头老味道。近日,记者走访古法卤肉市级非遗传承人刘泽平,探寻古法卤制技艺,感受非遗文化魅力。一口卤味传...……更多
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
...的走红,看似偶然,实则必然。01鲜明特色,辣而不燥的味蕾体验凭借一碗红油飘香、麻辣可口的麻辣烫,天水在今年春天火出了圈,各地游客争先前往,奔赴一场麻辣烫之约。而天水麻辣烫带来的文旅热,也顺势延伸到了清明...……更多
...的地方,当然其主要功能是让食客安静专心品尝美食满足味蕾,此乃餐饮场所本初定位和存在理由;火锅店也是公共消费场所,每一包厢或每一餐桌,都相当于公域中的私域。顾客有选点“科目三”舞蹈的自由,也有拒绝的权利...……更多
广州“味蕾游”和老字号火了
本文转自:广州日报打破地理限制的“味蕾游”,正在成为今年五一假期的消费新趋势。数据显示,“美食”“度假”等假日消费出游相关的关键词搜索量,比2019年同期增长313%。连日来,记者走访所见,本地餐饮企业正在通过...……更多
广西壮族自治区南宁市的一种传统特色小吃
...技艺不断得到发展和完善,逐渐形成了独特的制作工艺和口味。南宁酸嘢的原料主要包括水果和蔬菜,如菠萝、木瓜、黄瓜、萝卜等。制作时,先将水果或蔬菜清洗干净,切成适当的大小,再用盐、糖、醋等调味料腌制,最后放...……更多
没有辣味的人生不值得一过
...不辣。”那么,辣味究竟有何魔力,能够征服万千食客的味蕾?佐料界的舶来品,如何征服老饕?这首先要从辣椒的历史谈起。虽然现在的中国是辣椒栽种和消费大国,但是在几百年前,国内还没有一丝一毫辣椒的踪迹。因为这...……更多
2022-12-21 22:50辣味,人生
小董麻通 儿时年味
...艺和与时俱进的配方相结合,不断满足着南来北往的食客味蕾,也让年味更有烟火气息。正所谓:小董麻通香脆甜,手艺传承几百年;难忘儿时好味道,乡愁一抹记心间。本报记者 康 安 通讯员 陆 敏/摄影报道 ……更多
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春夏之交易患病加强预防是关键
本文转自:京九晚报立夏节气刚过,正处于春夏之交。这个季节,气温忽冷忽热,昼夜温差增大,老年人的身体适应能力相对较弱,这样的气候变化往往容易引发各种疾病
2024-05-08 07:56:00
联动抢救生命 患者送来锦旗
本文转自:京九晚报商丘市中心医院联动抢救生命 患者送来锦旗“孩子出院后第一个心愿就是要当面感谢救命恩人,我给了她第一次生命
2024-05-08 07:56:00
最快乐的事是解除病人的痛苦
本文转自:京九晚报最快乐的事是解除病人的痛苦——访市中医院肛肠二科主任、副主任医师陈平“你放轻松,只是动个小手术。我说个笑话
2024-05-08 07:55:00
田埂上迎来致富新“薯”光
本文转自:西安日报临潼区穆寨街道田埂上迎来致富新“薯”光村民抢抓农时栽种红薯。■记者 张佳 通讯员 杨琳 文/图 起垄
2024-05-08 08:04:00
听听『麦客书记』周必胜的忧与喜
本文转自:扬州日报让『新农具』干『新农活』,看『新农人』过新生活——听听『麦客书记』周必胜的忧与喜周必胜调试农机具。 受访者供图本报讯(通讯员 王新 记者 胡俭 宫鋆煜) 这个春天
2024-05-08 08:14:00
一场慰问活动“惠及更多人”
本文转自:镇江日报创新模式 传递温暖一场慰问活动“惠及更多人”本报讯(朱婕 吕元)日前,市发改委组织开展了一场具有特别意义的捐赠慰问活动
2024-05-08 08:13:00
啤酒美食音乐,热闹纾压休闲
本文转自:常州日报江南美食啤酒音乐节举行啤酒美食音乐,热闹纾压休闲本报讯(记者 周洁) 5月7日晚,第一届江南美食啤酒音乐节在中吴宾馆东侧大草坪上热闹举行
2024-05-08 08:13:00
小小眼药水 使用学问多
本文转自:皖西日报 眼药水是眼科疾病用药最主要的方式,也是生活中常见的药品之一。眼部给药主要发挥局部治疗作用,如缩瞳、散瞳
2024-05-08 08:15:00
集中推介育秧技术,助力水稻单产提升
本文转自:镇江日报本报讯(蒋须俊 赵玉兰 栾继业)摆放在地的数十个硬地秧盘内,水稻种子已经出苗,长势和密度良好;连片的秧田中
2024-05-08 08:15:00
夜晚飘出幸福滋味
本文转自:吉林日报江城美食街区的夜市热闹非凡。夜幕降临,五颜六色的灯牌接连亮起,天水麻辣烫、广州肠粉、沈阳铁板鸡架、新疆烤包子……5月1日晚
2024-05-08 08:18:00
轻食调味品的点,到底是谁能get到?
本文转自:山西晚报以少盐、少糖、少脂为卖点轻食调味品的点,到底是谁能get到?少盐、少糖、低脂……崇尚健康的人们将目光投向了调味品行业
2024-05-08 08:18:00
浅谈急性出血性结膜炎
本文转自:皖西日报 眼科一定时期门诊会有很多戴着墨镜前来就诊的患者,见到医生就是“你别直视我眼睛,怕传染给你”,什么疾病这么凶猛看一眼就能传染
2024-05-08 08:15:00
肺癌患者快速康复围术期护理浅析
本文转自:皖西日报 肺癌是胸外科常见病,其好发于40岁以上中老年人群,近年来随着人们生活方式改变及自然环境恶化,其发病率逐年增高且趋于年轻化
2024-05-08 08:15:00
加速智慧农业机械化
本文转自:济宁日报金乡县鸡黍镇加速智慧农业机械化本报金乡讯(通讯员 翟正昊)金乡县鸡黍镇积极响应国家号召,全力推进智慧农业机械化进程
2024-05-08 08:15:00
品尝特色美食 欣赏文创产品
本文转自:漯河日报大唐河上街内各种特色商品琳琅满目。■文/图 本报记者 姚晓晓“在这里不仅可以品尝到特色美食、欣赏文创产品
2024-05-08 08:15:00