• 我的订阅
  • 头条热搜
...子、苏轼、袁枚、张岱、曹雪芹、金圣叹……现当代还有汪曾祺、梁实秋、蔡澜、陆文夫等名流,包括而今始终站立在我们身边的王干。这不,王干前不久又为我们奉献出了热气腾腾的《人间食单》。《人间食单》是美食界不可...……更多
...与他长期在江苏作协工作有关,他与“美食家”陆文夫、汪曾祺都有很深的交往,其间难免会产生一些美食往事。据王干回忆,当时陆文夫任江苏省作协主席,又是正如日中天的美食家,但对在南京吃什么却有些疑虑。接到任务...……更多
我家老头儿很多事我们不避讳
本文转自:北京青年报汪曾祺之子汪朗我家老头儿很多事我们不避讳汪曾祺全家福。前中为汪朗汪曾祺爱给家人做饭1987年,汪曾祺在家中。这张照片由美国摄影师拍摄,发表在《纽约时报》杂志。汪朗回忆,1996年父亲搬到虎坊...……更多
用足球名义『点亮』大运河
...特景观,品尝双黄蛋、蒲包肉、阳春面等高邮美食,感受汪曾祺笔下‘人间送小温’的烟火高邮。” ……更多
...停不下来,可以说是祥云人冬天餐桌上的标配下饭菜了。汪曾祺有言:四方食事,不过一碗人间烟火。一道菜承载着一种家的味道,不禁让人想起家乡亲人围坐在一起的时光,所谓人间烟火,最抚凡人心,触动的不仅是味蕾,更...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...关。就像梁实秋的北京,郁达夫的杭州,张爱玲的上海,汪曾祺的高邮。与其说他们在怀念故乡的食物,不如说他们在回忆自己的成长。我们曾经的饮食习惯、偏好,甚至经历过的时代,无一例外地遗落在我们饮食的DNA里。它标...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
本文转自:广州日报《肉食者不鄙:汪曾祺谈吃大全》封面古往今来,懂吃会吃的人比比皆是,懂吃会吃的还会写的人也不少,其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹,近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写...……更多
美食美酒与美文相遇
...启的夜光杯美文征集活动的延续。沈嘉禄介绍,知名作家汪曾祺写美食的文章并不多,只有三十多篇,但是却让人印象深刻,令人无法忘怀,“每一篇都充满了人间烟火气息,传递了暖老温贫的情怀,也体现了中国知识分子的审...……更多
展现1931年长江洪水史的多重视角
...仁著,耿金译,光启书局2023年4月,98.00元1931年夏,少年汪曾祺目睹了一生无法磨灭的惨景,农历七月中旬,高邮里下河决堤,洪水猛然扑向堤东,顷刻之间,高邮顿成一片泽国,浊流滚滚,水中翻滚着大箱小柜,死猪死牛……...……更多
...称号;扬州市育才小学少先队大队辅导员赵诗璐、高邮市汪曾祺学校大队辅导员陈明被评为“全国优秀少先队辅导员”;邗江区实验学校被授予“全国优秀少先队大队集体”称号;高邮实验小学西校区四(1)中队被授予“全国...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...蒿,闻起来有股青草气,但是不浓,所以还是很清新的。汪曾祺在小说《大淖记事》里就提到芦蒿加肉炒极清香,后来他还写文补充道,吃着极清香就像是坐在河边闻到新涨的春水的气味,听听这有诗意的描述,也想尝个鲜了吧...……更多
...如果曾经是文学青年,可以毫不夸张地说,没有谁不知道汪曾祺的,甚至因为读汪曾祺而改变人生轨迹的也大有人在。我就是一例。那时,我还是武钢集团公司卫生系统的医务工作者,病房三班倒的护士。彼时,湖北的文学活动...……更多
期末考前先做顿暖心饭 学正中学这个班最近年味满满
汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火” 会做美食的孩子是热情的,在一丝不苟地对待食材的过程中,蕴含着他对生活的敬意和热爱;会做美食的孩子是心生善良和爱的,在做每一道美食之际,饱含了他对朋友、亲人真挚...……更多
汪曾祺在塞外画马铃薯的地方,终于找到了!
本文转自:北京青年报人文视野汪曾祺在塞外画马铃薯的地方,终于找到了!沙梁子马铃薯研究站十几年前旧址2023年8月,汪朗、刘阳夫妇与“汪迷”一行寻访马铃薯研究站 ◎姚维儒1958年10月,汪曾祺戴着右派帽子,被贬谪到...……更多
母亲的豆焖饭
...公笑我吃相难看,我充耳不闻,自顾吃到肚皮隆鼓。一如汪曾祺笔下的“武吃者”吃相着实剽悍豪迈,但若是“斯文”食之,又怎能吃出这般热闹和情趣呢!家人欢聚的周末,厨房里的煎炒烹炸、油爆清蒸,充满了人间烟火的温...……更多
...让它被认知、被喜爱、被选择。以文感人,注重情感赋能汪曾祺在《人间滋味》里写到,“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣”。旅游其实就是通过体验不同的人间烟火...……更多
品读《食遇》:恰似故人姗姗来
...饮食史》《植物名实图考长编》也还沾边,梁实秋周作人汪曾祺流沙河不在话下,《文明与野蛮》《查令街八十四号》《燕行录》会不会扯太远了?你是在写食话还是书话?”侃。一个嗜书成瘾者,各种典籍会排着队为他的食话...……更多
40岁的他走了,却用另一种方式留下最后的礼物……
...脑组织可以用于科学研究,给一些相关肿瘤疾病带来科研价值。”你没有离去你的生命正以另一种方式继续绽放我们会永远记住这份生命的礼物谢谢你,王干!合肥通客户端-合报全媒体记者 唐萌 高勇通讯员 张妍▶附:成为器...……更多
卢洋洋新剧开机,能否再现《最食人间烟火色》的口碑和热度?
汪曾祺曾说:四方食事,不过一碗人间烟火。今年上半年,一部小成本网剧《最食人间烟火色》播出,以其温暖治愈的爱情,传统非遗文化,江南水乡美景,三餐四季的美食,炉子里冒出的烟火等等,让人不知不觉中沉迷于剧...……更多
虎跑泉水泡狮峰龙井雨前新芽,汪曾祺在杭州喝过的一杯好茶
春天里,读读汪曾祺。家里正好有一些他的小说和散文集子。发现几年前的文字被“拿走”卖茶叶去了。还不能原创了。如下。1994年,汪曾祺在家中作画(图自人民文学出版社《汪曾祺全集》)“我在杭州喝过一杯好茶。”1947...……更多
孩子般的爱怜
本文转自:海口日报孩子般的爱怜——读汪曾祺《葡萄月令》《葡萄月令》作者:汪曾祺出版社:湖南少年儿童出版社□王保利汪曾祺先生爱孩子,从他的散文《葡萄月令》中可以看出来。虽然整篇文章没有一个爱字,可在19处...……更多
美食、美景、美好生活后劲太大
...,不断把民族记忆、家国情怀、乡土情结、人伦情感沁入味蕾、注入心田。很多影视创作者敏锐捕捉美食在文化发展传承上的特殊意义,纷纷深挖这一素材富矿,从一道道美食切入创作,表现中华文化的丰富多彩和中华文明的薪...……更多
贵州人民出版社3部图书入围“第十届全国书籍设计艺术展”
...上海举行,贵州人民出版社出版图书《苗绣图源》《湖东汪曾祺》《能变一百万次的视觉游戏卡》荣幸入围。作为书籍设计领域的国家级专业赛事,“第十届全国书籍设计艺术展”由中国出版协会指导,中国版协书籍设计艺术工...……更多
作为儿女,发现父母偏心,做到“两点”就赢了
...得不对的地方,而作为子女,要努力经营好自己的日子。汪曾祺说:“四方食事,不过一碗人间烟火,万千得失,不过一段烛光消逝。”父母如若没有那么爱你,那就好好过好自己的日子。尤其是,自己有了家庭后,更要用心去...……更多
516克常州蟹夺魁!高邮邂逅全国“蟹王”“蟹后”
...人间至味,庙堂江湖共话河蟹未来。10月25日,2023全国(高邮)第五届“名蟹大赛”活动颁奖仪式在高邮圆满落幕。来自全国多个省份的56家参赛单位送来了一批特殊的参赛选手——大闸蟹,他们经过激烈的角逐,评选出最佳组...……更多
人这一生最大的投资,从来都不是绝好的项目,而是这两个字
...放松。为爱好投资 你有多久,没做过自己想做的事了?汪曾祺在《人间草木》中写过一段很温暖的文字:“如果你来采访我,我不在,请和我门外的花坐一会儿,它们很温暖。”读过汪曾祺的一生,看过汪曾祺的书后就能明白...……更多
有趣的灵魂是中年人最大的魅力,也是我们生活的最大动力
...活的压力和责任让他们常常感到疲惫和无助。然而,对于汪曾祺这样的作家来说,中年时期的他不仅没有被生活的重担压垮,反而成为了他创作的源泉。他的作品充满了对生活的热爱和对人性的深刻洞察,让人们看到了一个有趣...……更多
春天独有的鲜爽与回甘
...我的纸包盐金橘或橄榄……整个春天,都是快乐的味道。汪曾祺在《故乡的野菜》中写道:“荠菜是野菜,但在我的家乡是可以上席的。”足见南方人对荠菜爱得深沉。菊花脑亦是我最爱的春天味道之一。菊花脑也称菊花菜,又...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...载。好像别处是腊月二十四送灶,安顺是腊月二十三,看汪曾祺的文章《城隍·土地·灶王爷》:把灶王爷送上天,谓之“送灶”。送灶的日期各地不一样,我们那里一般人家是腊月二十四,俗话说:“君(或军)三,民四,龟...……更多
...个,自己房间一个,儿子房间一个,放的全是她的藏书。汪曾祺散文、孙犁全集、苏童的《黄雀记》、莫言的《蛙》,还有数期《小说月报》……涉猎颇广。陈慧告诉记者,这些书自己基本都读完了。多年以来,阅读一直在陈慧...……更多
更多关于健康的资讯:
世卫组织呼吁:男性身上2处开裂,肾脏或已“扛不住”了,早做检查
“医生,是不是搞错了,我就是腰有点痛,怎么会是肾炎?”问诊室里的中年男子十分不安,整个人的气色都不是很好。了解过后,我们知道男子姓王
2024-07-30 14:24:00
男性常有的4种坏习惯,若符合2种以上,你的肾很危险!
导读:中医认为,肾为先天之本,寓元阴元阳:先天之本是指人立身之本,而肾藏精故肾为先天之本。元阴是指阴精,元阳是指元气。肾气盛衰直接关系到人的生长发育乃至衰老的全过程
2024-07-30 14:24:00
HPV的“源头”被找到,别总冤枉男友,3件事真该戒掉,不少人还在做
25岁的姑娘小静,这次已经是今年第三次来到医院妇科诊室了,原因就是自己在半年前查出来有HPV感染,筛查报告上有好几处“阳性”字样
2024-07-30 14:25:00
闫会宁医生科普:HPV16型感染后可以转阴吗?可以怀孕吗?
HPV16是人乳头瘤病毒(Human Papillomavirus)的高危类型之一,与宫颈癌的发病密切相关,HPV16感染在临床上属于高危型HPV感染
2024-07-30 14:25:00
男人晨起上厕所时,若无3种“怪象”,祝贺,说明肾还很“强健”
肾脏作为人体重要的一个排毒代谢器官,对于人体健康而言,也是起到了尤为重要的作用,对于一些男性朋友来说,肾脏不仅关乎着健康
2024-07-30 14:26:00
肾病是拖出来的?男性晨起上厕所,若有3种痕迹,赶紧查下肾功能
中医讲:“肾为先天之本”。肾脏作为人体重要的排毒代谢器官,主要负责促进体内毒素垃圾的排出,维持体内环境的平衡,对人体健康至关重要
2024-07-30 14:26:00
每天1杯枸杞水,37岁公交车司机确诊肝癌离世,医生:“无知”害人不浅
蒋大哥今年37岁了,在公交公司已经工作了15年了。因为妻子常年生病,所以家里的重担全在他一个人身上。为了养家几乎没有休息过
2024-07-30 14:27:00
坚持每天喝牛奶,56岁大妈结节癌变,甲乳科医生:无知,坑了自己
宋大妈今年56岁,两年前在社区体检中被确诊为甲状腺结节,之后就一直保持着健康饮食的习惯,戒掉辛辣刺激食物的摄入,这些年也没有什么症状
2024-07-30 14:28:00
身体有2处“发痒”,别以为是过敏,或是肝癌来临了,早检查
肝癌一直是癌症十大死因的前三名,多数是由肝炎演变而成。因为肝脏是人体内唯一一个没有痛觉神经的器官,所以早期的时候患者的身上大多是没有明显症状的
2024-07-30 14:29:00
90后夫妻坚持喝牛奶2年,双双查出肝癌,医生:无知害人不浅
聊起致死率极高的癌症,肝癌绝对是首位。据统计,我国每年新发肝癌人数在40万左右。探其原因,主要是不良的饮食和生活习惯导致的肝脏癌变
2024-07-30 14:29:00
27岁男子经常腹泻,肝癌晚期,忠告:上厕所有3种“反常”,趁早检查
“医生,这怎么可能,你一定是搞错了,我只是拉肚子,不可能查出肝癌”,只见一名男子表情凝重,声音梗塞地说道。根据了解,该男子姓张
2024-07-30 14:29:00
“降脂大户”被发现,吃一口堪比5斤洋葱,敞开吃,血脂不敢“造次”
导语:近些年来,由于生活水平的提高,人们也从之前的吃不饱穿不暖时代发展到现在的吃喝不愁,很多人不再为了吃喝奔波劳累。但这样美好惬意的生活却常常被多种慢性疾病所“打扰”
2024-07-30 14:30:00
70岁以后,血压是高点好,还是低点好?要降到14090以下?
血压控制说难不难,说简单不简单,有的人保持良好习惯,血压一直在合理范围内,波动幅度不大,也有的人持续血压过高,从而给身体带来伤害
2024-07-30 14:30:00
一两茯苓一两金,茯苓和它“很般配”,祛湿消脂,大肚腩不见了
茯苓全身都是宝,蕴含着丰富的营养价值和药用价值,在医学里经常会通过茯苓缓解各种各样的身体不适感。但茯苓不仅仅局限于中药范畴
2024-07-30 14:31:00
若不想和肝病“沾亲带故”,戒2习,喝2茶,养肝排毒,肝越来越好
肝脏是人体的“将军器官”。肝脏是唯一没有末梢神经的器官,被称为“哑巴器官”,肝脏有自我修复功能,代偿能力比较强大。所以当肝脏出现异常
2024-07-30 14:31:00