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家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...过精细的切割,将其制成薄片。随后,加入老抽、蚝油、生抽、植物油以及白胡椒粉,再加入少许淀粉,进行充分的搅拌与腌制,以确保牛肉充分吸收调料的味道并锁住其内部的水分,达到去腥增味的效果。经过大约20分钟的腌...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...撒上葱花点缀即可上桌。笋丝炒牛肉食材:春笋、牛肉、生抽、料酒、白胡椒粉、食用油、淀粉、白糖。步骤:1、准备需要的原材料,笋丝和牛肉,牛肉清洗干净之后,去掉表面的筋膜,切成牛肉片,切牛肉的时候要逆着纹路...……更多
春天忌嘴,少吃苦瓜黄瓜,多吃这8样,好吃不上火,健康过春!
荠菜炒春笋所需食材:荠菜,春笋,蒜,盐,鸡精,生抽,蚝油美味做法1荠菜洗净下锅焯烫30秒,捞出控干水分切成小段备用。2春笋洗净切成小条下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。3另起锅烧油,蒜片爆香,放入荠菜,春笋大...……更多
这菜使劲吃叶酸含量高,鲜嫩正当时,清肝泻火又明目,错过等一年
...150克、青椒1个、红椒1个、大蒜2瓣、姜1小块、盐适量、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、食用油适量做法:1、桑叶洗净切成段;青红椒去籽切成条;大蒜和姜切成末。2、将五花肉片放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽和白...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...,将葱姜切碎后加入肉馅中,再加入适量的料酒、食盐、生抽、老抽、蚝油和鸡精调味。最后,打入一个蛋清,用筷子按照顺时针方向搅拌,直至肉馅呈现出劲道的口感。2、在锅中加入适量的水,开启大火将水煮沸后转为中小...……更多
春天宁可不吃肉,也要吃这3道“刮油菜”,润肠通便,营养饱腹
...切成薄片,姜蒜葱末,调制料汁,适量的食用盐,蚝油,生抽,鸡精。锅中水如温泉般沸腾,加入食用盐和食用油。2、锅中油热,五花肉多余的油脂。随后,姜蒜末的香气扑鼻而来,青红椒炒至断生,释放出清新的辣味。与五...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...放入冰糖,调小火炒至糖色,然后加入适量的开水放三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,两勺蚝油,香叶八角桂皮葱姜放进去大火煮开3、煮十分钟盖上锅盖,转中小火焖30分钟,再倒入鹌鹑蛋焖20分钟即可(刚煮的时候不要着急盖...……更多
再忙也会记得“吃3样,做1事”
...绿豆芽350克、鸡蛋2个、小米椒5克、韭菜200克、淀粉3克、生抽、食盐、陈醋、蒜末、食用油适量。【鸡蛋炒绿豆芽的做法】:第一步:首先将绿豆芽冲洗干净,然后把韭菜择洗干净后,切成4-5厘米的段状备用。第二步:将鸡蛋敲...……更多
同样煮饺子,“盖盖煮”和“不盖盖煮”区别大,难怪煮出来不一样
...羊肉、大葱、胡萝卜、生姜、八角、胡椒、白糖、食盐、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉。1、碗里加入花椒、八角,倒入适量温水浸泡10分钟,制成花椒水。大葱切末,生姜切末,胡萝卜去皮后切碎。锅里倒入适量油烧热,放入葱...……更多
“冬吃一根,站稳脚跟”,冬季这根要常吃,降脂降压、抗菌促进消化!
...料:食用油2勺,食盐1勺,香葱1把,老姜2片,料酒2勺,生抽2勺,老抽少许,胡椒粉半勺,淀粉1勺。操作时长:8分钟左右。操作步骤:第一步,猪肉腌制。先把猪肉清洗干净,然后再切成薄片,加入葱段,姜片,料酒,生抽,...……更多
木耳被称为素中之王,无论是凉拌、热炒还是煲汤都非常不错
...倒入青椒和控干水分的木耳快速翻炒一下,然后放入适量生抽、一勺蚝油提鲜,保持中小火把酱料炒香。接下来开始调味,适量。和食盐,半勺白糖提鲜少许胡椒粉,再倒入煎好的鸡蛋,快速翻炒均匀,化开调料,炒出香味,炒...……更多
在秋冬季节,多吃这些绿叶菜可以帮助我们滋润皮肤,补充营养
...将大白菜撕成大片,将它们一起炖煮,加入适量的蚝油、生抽、豆瓣酱等调料,炖煮十分钟即可。这道菜色香味俱佳,口感鲜美,非常适合秋冬季节食用。油菜油菜是一种常见的绿叶蔬菜,它的嫩叶和嫩芽富含营养,口感脆嫩,...……更多
分享4种好吃的饺子馅调法,鲜嫩多汁,营养美味,学会做给家人吃
...精心调味,馅料融入了芝麻香油的浓郁、葱花油的清新、生抽的咸鲜以及蚝油的独特风味,同时仅添加了适量的食盐来衬托这些香料的味道,确保不会过于咸重。所有调料都经过细致搅拌,让味道完美融合,此时,黄瓜鸡蛋素馅...……更多
老年人吃得过分清淡体内中的血红蛋白含量就会降低
...炒出来并且把西红柿的汁水也炒出来,炒香后加入一大勺生抽继续翻炒均匀炒出酱香味,这时候把炖好的牛肉倒入锅中,再把剩余的西红柿加进来加入一勺食盐调味,一勺胡椒粉最后加入一勺味精开大火再炖煮五分钟把西红柿炖...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...葱:1个,切丝;大蒜:适量,切末;姜:适量,切片;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量;葱花:适量,装饰步骤:1.牛肉切片,土豆切成薄片,洋葱切丝,大蒜切末,姜切片备用。2.牛肉用生抽、...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...,装盘即可。葱油面食材:挂面、小葱、大葱、白芝麻、生抽、老抽、蚝油、白糖。 做法:1、小葱清洗干净一部分切成长段,一小部分切成葱花。大葱取葱白部分切成葱片备用。2、锅中放油,开小火烧热先将葱白放入锅中炸...……更多
秋天一碗汤,不用医生帮,这汤清热利尿养颜护肾,秋后记得要常喝
...皮1张。调味料:食盐1勺,香葱1把,老姜2片,料酒2勺,生抽2勺,胡椒粉1勺,淀粉1勺。操作时长:15分钟左右。操作步骤:第一步,调馅。先把猪皮洗净后,放入锅中,加入食盐,葱结,姜片,料酒和清水煮熟后,捞出洗净,...……更多
年纪大了要养骨,这五道高钙菜千万别错过,强健骨骼,养出好体质
...更加嫩滑。(3)如果喜欢口感更香脆,可以在最后加入少许生抽或者鸡精调味。二、黄豆炖猪蹄:黄豆和猪蹄搭配炖制,形成了一道营养丰富的菜品。黄豆是优质的植物蛋白来源,含有丰富的钙质,而猪蹄则含有丰富的胶原蛋白,...……更多
推荐3道营养美食食谱,被誉为男人“加油站”,每两天吃一次
...汁,碗中加入一勺食盐,加入适量的胡椒粉,再加入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油,蚝油、白糖提鲜,最后加入一勺生粉,加入半勺清水,用勺子搅拌均匀,猪腰腌制好了,控干水分备用。锅烧热加入一大勺食用油,把猪腰下入锅中...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...适量;姜:适量;蒜:适量;辣椒:适量;料酒:适量;生抽:适量;醋:适量;糖:适量;盐:适量;淀粉:适量;食用油:适量制作步骤:1.准备工作:将鱿鱼须清洗干净,切成适合的长度,葱姜蒜切成末备用。2.腌制鱿鱼...……更多
养肝不一定要蒲公英,这3种菜,建议中老年常吃,安康一整年
...入胡萝卜末和小米椒炒香。2、加入适量的食盐、白糖、生抽、白醋和香油,用锅铲轻轻搅拌,让调料充分融合,另起一锅,加入足够的清水,待水沸腾后,撒入一些盐和食用油。将西兰花和胡萝卜块放入锅中,焯烫一分钟。3、...……更多
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲?
...黑木耳、老豆腐、小米辣、小葱、大蒜、花生油、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、清水、水淀粉、小苏打、蚝油等。娃娃菜应该选择新鲜的,火腿肠要注意去除外包装纸,黑木耳要先用温水泡软,再切块状。而煎豆腐的火候和调配...……更多
非常下饭的七道菜,做法简单易学,好吃又实惠,大人小孩都喜欢吃
...均匀,腌制二十分钟备用。2、调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺料酒、半勺白糖、一勺蚝油和小半碗清水,再搅拌均匀备用。3、热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鱼腩油煎,煎至鱼腩两面金黄后,再加入姜丝和葱段一起煎...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...末,大葱切片备用。然后将瘦肉切片,加入适量的料酒、生抽、生粉、老抽、蚝油和十三香粉进行腌制。热锅凉油,将腌好的瘦肉快速翻炒至断生后盛出备用。不用洗锅,继续加油热锅,将冬瓜炒均匀后加入适量盐和蚝油翻炒入...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...。 调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,辣椒,八角,香叶,桂皮。操作步骤:1,螺蛳清洗干净,放养一天,然后再次洗净,剪去尾巴,放入大盆中,加入清水和几滴食用油,放养一会。葱、...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...菜炒鸡胸肉材料:鸡胸肉200克;芹菜200克;姜蒜末适量;生抽2大匙;料酒1大匙;盐适量;糖适量;食用油适量 步骤:1.准备食材:鸡胸肉切成薄片,芹菜切段,姜蒜切末备用。2.腌制鸡胸肉:鸡胸肉放入碗中,加入生抽、料酒...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
蒜蓉豆角食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾,洗净后切成等长的长段,粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水,放一勺盐和油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出,放入清水中过凉。3...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...食材:豆腐、白菜、鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽,蚝油、小米辣、葱蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,把豆腐煎至两面金黄...……更多
脾胃最喜欢的食物,胜过山药和小米,隔三差五吃,补脾益胃气血足!
...主要食材:香菇,鹌鹑蛋。调味料:食盐,香葱,料酒,生抽,淀粉。操作步骤:1,准备好香菇和鹌鹑蛋,先把香菇泡发洗净,剪去香菇的小柄备用,也可以用鲜香菇,但是我觉得干品更香。2,香菇要选大一点、深一点的哦,...……更多
儿菜被称为“通便专家”,遇到使劲吃,清肠排毒,全身都舒坦
...,加入辣椒面和白芝麻。用热油将其激发香味。然后加入生抽和香醋,搅拌均匀。3.将腌制好的儿菜洗掉多余的盐分,攥干水分后放入大碗中。倒入调好的凉拌汁和香菜,简单拌匀即可上盘。这道凉拌儿菜爽口开胃,是一道非常...……更多
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