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台州的“鲜甜”,从鱼吃起
本文转自:台州日报酒香黄鱼 均为资料图片松子糖醋黄鱼 泳溪香鱼台传媒记者陈洪晨“满席珍馐甲天下,一湾海产鲜千年。”以“鲜嗒嗒”闻名的台州,海鲜、湖鲜、河鲜不胜枚举。近日,“味美浙江·百县千碗”1000道风味...……更多
台州,怎么就这么好吃
本文转自:台州日报近年来,多道“百县千碗·鲜在台州”特色美食亮相各大展会。海鲜杂烩羹(海鲜青菜羹)白玉翠瑙(蛎肉炒大蒜) 马蹄踏霜(店头荸荠圆)彩酱三黄鸡(仙居三黄鸡)葱油跳跳鱼(葱油弹胡) 乌饭麻糍...……更多
本文转自:台州日报台州话“樱桃小口”台州版:鲳鱼嘴郭建利 /文“三鲳四鳓”“三鲳、四鳓,冬鲻、夏鲈”,台州渔谚深入人心:农历三月鲳鱼,四月鳓鱼,冬天鲻鱼,夏天鲈鱼,各种鱼都有最肥美的时候,也强调该鱼旺发...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
本文转自:台州日报家烧黄鱼蜂巢水潺黄金带鱼 姜汁调蛋炊圆肉末炊饭 沙蒜豆面台传媒记者林 立黄金海域“黄金鱼”椒江地名虽有一个“江”字,但它的旧称“海门”,揭示了这里的地域特色。这里是东海门户,是椒江的入...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
本文转自:台州日报跟着央视寻味台州台州美食,一动筷子就停不下来!糖沁三门青蟹家烧黄鱼姜汤面 炊圆蛋清羊尾台传媒记者林 立“启航2024”央视跨年晚会,让台州之美再度绽放全国。台州景美,食更美。精品台州菜,让...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
本文转自:台州日报春节将近,市民在选购年货。腊肠 炒米糖海鲜干货 1月31日至2月3日,2024椒江区迎春年货节在台州市民广场举办。台传媒记者林 立/文 杨 辉/摄当熟悉的年货摆到眼前时,过年的滋味瞬间浓郁起来。山海台...……更多
“杀饭榔头”上桌了
...,它就是那种直奔主题、单刀直入的咸法。浙东的宁波与台州,口味都很重,显然跟吃多了咸鱼有关,宁波人尤其嗜咸。作家蒋梦麟就说过,宁波的“空气中充满咸鱼的气味”。女作家苏青自嘲:因为自己是宁波人,所以常被挖...……更多
黄鱼情 大陈缘
本文转自:台州日报聚“椒”台州美食征文摘登⑧​黄鱼情 大陈缘喻慧敏 /文一1966年的深秋,38岁的母亲生下了我。由于母亲体弱多病,加之孕期营养缺乏和高龄生产,刚出生的我虚弱干瘪,甚至都不会哭。父亲请来隔江对面...……更多
​看椒江“新农人”如何乘风破浪
本文转自:台州日报大陈黄鱼年产值超10亿元​看椒江“新农人”如何乘风破浪台传媒通讯员孙嘉翊眼下,在椒江大陈周边海域,一根根钢管桩打入基岩,挂上铜网,筑起了海上“围墙”,大陈农人逐步摆脱“看天吃饭”,把养...……更多
本文转自:台州日报台州74家主体参展 34个产品获金奖浙江农业博览会昨启幕本报讯(记者柯 璐)1月9日上午,2022浙江农业博览会在杭州国际博览中心拉开帷幕。本届农博会以“农业强国浙江先行,乡村振兴惠民共富”为主题...……更多
北方人在上海新荣记吃顿饭,看到账单时大吃一惊,瞬间腿软
...,每条这样的皮皮虾售价超过1千块,据说是通过空运从台州运送过来的,而且在菜市场是不可能购买到的。想要前来品尝这道美味菜式,需要提前一个月预约,否则将无法享受到服务。皮皮虾的外形别致独特,与东北人的粗糙...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
本文转自:台州日报姜汁调蛋 姜汤面11月10日,“寻味路桥·姜香独韵”辣呵呵美食周在十里长街热闹开启。 图片均由路桥区文化和广电旅游体育局提供 台传媒记者陈洪晨说到“辣”,许多食客心里有本“吃辣图鉴”:“四川...……更多
蛤蜊口·虾皮眼
本文转自:台州日报台州话蛤蜊口·虾皮眼绘图 方一蕾郭建利 /文黄鱼出水易死,不论雌雄,瘦者口开,肥者口闭,故有“闭口黄鱼”之称。关于闭口不言,在台州又有“蛤蜊口”之称。有的人口风严、守口如瓶,平时不乱传话...……更多
老东北生鱼馆
本文转自:台州日报刘向阳 一儿子考上浙江大学,大三时便搬到了台州椒江。妻子打电话问原因,儿子答:“浙大的医学研究院就在台州。椒江景好、人好,我打算留在这里。等您和爸爸退休了,我就将二老从东北接来养老。...……更多
“垦荒1号”正式投用
本文转自:台州日报“垦荒1号”正式投用设计年产高品质大黄鱼300余吨本报讯(记者王依妮 通讯员陈 恒)5月22日,“垦荒1号”深远海养殖平台在我市大陈海域完成苗种投放,正式全面启用。这艘“重装上阵”的“诺亚方舟”...……更多
温州没有大菜?NO!
...中国烹饪大师、瓯菜宗师叶国光称,论刀工、炉工,炸溜黄鱼、三丝敲鱼、蒜子魚皮、锦绣魚丝、爆目鱼花、酒扒蝤蛑,马铃黄魚、带扎黄鱼、馄饨海参等温州大菜家喻户晓,蜚声海内外,温州没有大菜一说不值得一驳。那么如...……更多
浙江农业博览会开幕
本文转自:台州日报台州112家主体参展 30个产品获金奖浙江农业博览会开幕本报杭州讯(记者庄嘉瑜)12月7日,2023浙江农业博览会在杭州国际博览中心拉开帷幕。本届农博会以“千万工程浙江先行 乡村振兴浙里共富”为主题,...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
本文转自:台州日报台传媒记者单露娟4月28日,2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会台州站在椒江举行。借助此次峰会,将进一步推动台州菜高质量发展,推动本地餐饮企业提质升级,吸引外来品牌来台州发展,为创建“世界美食...……更多
...——通过一台晚会打造一个城市景观。晚会连续三年落户台州,秉承着“融入一座城市,发掘一座城市,打造一座城市”的创作理念,节目组专门打造了新歌《台州》,还在晚会中融入大量当地景点,如天台山、国清寺、温岭石...……更多
宋代台州 购物指南
本文转自:台州日报吴世渊 /文 台州兼山海之利,自古以来物产富饶。《嘉定赤城志》云:“台最濒海,且依山,地育人培,演迤深厚,又与他州不类,顾生之者众,而食之者亦殷。”——这是大自然的馈赠。台州人爱吃海鲜...……更多
“百县千碗”,一场双向奔赴
本文转自:台州日报截至2022年,我市共创建了90家市级“百县千碗”体验店、示范店、旗舰店,推荐认定1家省级“百县千碗”旗舰店、35家省级“百县千碗”体验店——“百县千碗”,一场双向奔赴2月15日,一名厨师正在制作...……更多
节后海鲜价格“跳水”
本文转自:台州日报市民在选购海鲜。台传媒记者卢 昕文/摄 春节已过,海鲜价格是否回到了正常水平?正月初八,记者来到了椒江万济池菜市场。暖黄的灯光打在一排排摆放整齐的各类海鲜上,黄鱼、鲳鱼、带鱼、皮皮虾、...……更多
以“进位”之姿 “博”出新精彩
本文转自:台州日报台州交易分团累计完成意向成交额23024.7万美元,较上一届增长21%以“进位”之姿 “博”出新精彩台传媒记者方晨晔共赴“东方之约”,共享中国机遇。第六届中国国际进口博览会11月5日至10日在上海国家会...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
本文转自:台州日报黄金脆带鱼 本图由采访对象提供台传媒记者元 萌 有人的地方,就有江湖。有江湖的地方,就有美食。在台州这个“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”的美食之城,懂吃、会吃,似乎成了当地人与生俱来的能力。...……更多
本文转自:台州日报台传媒通讯员丁自力 “五花肉多少钱一斤?五花肉炒菜,老人喜欢吃……”肉摊前,温岭市城南义工服务队队长张金华问道。这几天,温岭南屏菜场热闹非凡,人群中,3个身穿红马甲的身影异常显眼,他们...……更多
温岭渔船东海捕获“重量级”野生大黄鱼
2月13日晚,台州温岭一艘渔船在东海海域作业时,捕获一条体长65厘米、体重4.8斤的“重量级”野生大黄鱼。船员陈师傅说:“我讨海20多年,第一次见到这么大的野生大黄鱼,现在鱼还没预定,要等渔船回港之后再售卖。”据...……更多
本文转自:台州日报台传媒通讯员徐丽平 两条黄鱼、一盘鸡爪、一碗大虾、一盘青菜、熟食猪肘子再配一碟花生米,这是王金富夫妻俩在新房里的第一顿年夜饭。尽管只有夫妻二人,但这顿饭他们吃得格外香。2022年下半年以来...……更多
我们,在新荣记学院
本文转自:台州日报新荣记学院带着学生去荣庄实地参观学习。学生在练习切黄瓜蓑衣。 实训课堂,学生们忙碌着。5月9日下午,学生们学习西餐制作。 新荣记学院烹饪工艺与营养专业主任申亚军展示切好的黄瓜蓑衣。学生...……更多
玉环:经营海域滩涂建设“共富”田园
本文转自:台州日报推行水产健康养殖和生态养殖玉环:经营海域滩涂建设“共富”田园玉环市大麦屿街道大龙湾海域海上紫菜园。台传媒通讯员倪建军文/摄近日,农业农村部公布了国家级健康养殖和生态养殖示范区名单,全国...……更多
冬至吃圆 台州人“有名堂”
本文转自:台州日报擂圆 做八碗 图片由台州市文化和广电旅游体育局提供台传媒记者陈洪晨 12月22日是冬至。冬至又称“冬节”“亚岁”,俗语有云“冬至大如年”。台州人过冬至,大有名堂。台州人过“四时八节”,过节又...……更多
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小叶医探 | 秋风起头发落 生姜止脱不靠谱
大皖新闻讯 秋季到来,不少人感觉到脱发明显,产生了“发量危机”,这是身体出现问题的信号吗?安徽中医药大学第二附属医院(安徽省针灸医院)皮肤科主治医师盛亚玲表示
2024-10-13 17:01:00
世界保健日:这些保健误区,你中招了吗?
本文转自:人民网健康“医”点通世界保健日:这些保健误区,你中招了吗?陈子源每年的10月13日是世界保健日。做自己健康的第一责任人
2024-10-13 17:09:00
东方游丨11月到东方看精彩赛事 打卡美食美味
编者按:绝美的海上落日,独特的喀斯特地貌,还有“树中熊猫”海南黄花梨,这些东方特色人文美景你见过吗?近年来,东方持续做大旅游文章
2024-10-13 15:32:00
让你元气满满的滋补良方——海马炖鸡汤做法大揭秘
今天我们来聊聊一道兼具美味与养生的绝佳汤品——海马炖鸡汤。它不仅美味,而且有着强大的滋补功效,是不少家庭聚餐的健康选择
2024-10-13 09:52:00
鹿茸炖鸡汤怎么做?详细做法步骤来咯~
秋冬季节,来碗鹿茸炖鸡汤是非常明智的选择,那么,你知道鹿茸炖鸡汤怎么做吗?详细的做法步骤来咯。一、准备材料梅花鹿茸片适量(根据个人体质和需求调整
2024-10-13 09:53:00
水鱼炖得好,家常美味吃到饱:教你轻松做出最鲜嫩的水鱼料理
水鱼,也叫甲鱼,是一道备受喜爱的食材。它不仅肉质鲜美,而且富含营养,滋补效果极佳。很多人喜欢在冬天或需要补身的时候吃上一碗热腾腾的水鱼汤
2024-10-13 09:53:00
鲜美滋补的蜂蛹汤,解锁一碗家常里的珍馐
蜂蛹汤,在很多人的家常菜谱中或许不常见,但一碗鲜美清润的蜂蛹汤,不仅让人感受到大自然的馈赠,更有种食疗般的温暖滋味。蜂蛹富含优质蛋白
2024-10-13 09:54:00
10月,这3种“黄金菜”别错过,好吃不贵滋补润燥为入冬打基础
时间如梭,转眼间10月过半,即将迎来秋天的最后一个节气~霜降,今年的霜降节气在10月23日这一天。霜降将至,天高云淡秋深露重
2024-10-13 09:55:00
鲜嫩美味的小银鱼汤,做法简单却惊艳味蕾
每当想到汤品,心中总会浮现出那股鲜美、温暖的味道。而小银鱼汤,正是这样一道清爽又营养的好汤品。不论是身体虚弱,还是追求健康的家人
2024-10-13 09:56:00
冰镇豆浆,清凉滋味一口爱上
说到家常饮品,豆浆应该是许多人生活里不可或缺的一部分。无论是早餐时的温暖一杯,还是闲暇时的清爽选择,豆浆总有一种让人回味的纯粹豆香
2024-10-13 09:56:00
茉莉冰豆浆,夏日里的清新小确幸
嘿,朋友们,今儿咱们来聊聊夏日里的一抹清凉——茉莉冰豆浆!别看它名字听起来文静雅致,喝起来那可是透心凉,心飞扬,简直是炎炎夏日里的小确幸啊
2024-10-13 09:57:00
辣豆酱这样做,香辣开胃,让你吃到停不下来
在家里自己做一罐辣豆酱,不仅经济实惠,还能根据个人口味自由调整辣度和咸甜。无论是拌饭、搭配面条,还是作为菜肴的调味点睛之笔
2024-10-13 09:58:00
鸡脚这样做,口感Q弹,满嘴留香,回味无穷
说到鸡脚,可能有人觉得这不过是餐桌上的常见小吃,但其实鸡脚的做法可是花样百出,不仅有家常版,还有各地特色的做法,随便换换配方
2024-10-13 09:59:00
揭秘胃病根源:为何调和气血是治疗关键?
在中医理论中,胃病作为一种常见的消化系统疾患,其发生与发展往往与人体内部的气血运行状态息息相关。气血,作为构成人体和维持生命活动的基本物质
2024-10-13 10:00:00
一碗家常饸烙面的美味秘密
说到饸烙面,这可真是北方人的宝藏美食。一碗简单的面条,背后却有说不尽的讲究。无论是在山西还是陕西,人们都喜欢用这种带着点“劲道”的面条招待家人朋友
2024-10-13 10:00:00