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...很多地方都有制作年豆腐的习俗。
说起吃豆腐的花样，古人可是非常有心得的。举个简单的例子，在清代神魔传奇小说《镜花缘》中，小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作淑士国的国度，并在这个国度的酒...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
...会以隆重的古礼祭拜这位豆腐始祖。老饕东坡，诗心入馔古人有多喜欢豆腐呢？光是他们给豆腐取的名字，就有豆脯、菽乳、大素菜、小宰羊、王粮、水欢、水板、白字田、白麻肉、佗合、软玉、盐酪等几十个。“人间有味是清...……更多
2024-06-17 07:38:00古人,豆腐,豆腐,袁枚,淮南,美食
...竟然暗骂我是“鸟”。计上心头，佛印不由微微一笑：“古人以‘僧’与‘鸟’相对，就像现在我大和尚对着你苏东坡一样。”话音一落，两人相视一笑，苏东坡认输道：“好好好，今天该你吃板栗。”古时，栗子与桃、李、杏...……更多
2023-10-27 15:41:00宋都,栗子,苏东,苏东坡,良乡,板栗
...这个概念吗？很多人可能以为，古代由于物质条件不好，古人或许吃的挺清淡，压根不用为牙齿清洁发愁，实则不然。在北京师范大学历史学院副教授李凯的讲述中，古人很懂美食，比如“粔籹”，据说那就是古代的甜甜圈。“...……更多
2024-03-20 14:41:00苏东,苏东坡,牙粉,古人,口气,清新
...和娓娓道来的叙述方式，揭开了豆腐发明的神秘面纱；“古人饮料知多少”一节，带领读者探寻李清照最爱喝的饮品豆蔻熟水，还介绍了紫苏熟水、玫瑰露、木樨露、冰酪等在古代广受欢迎的饮品。此外，书中还列举了诸多名人...……更多
2024-03-15 06:13:00中国,味道,中华,文物,中国,文化
...公元前59年所作）里就提到了“种瓜作瓠，别茄披葱”。古人钟爱茄子，除了满足食欲，还因为茄子有着健康长寿、仕途通达、长宜子孙等诸多美好寓意。茄子的顶端花萼宛若一顶官帽，便有了做官的寓意；茄子内瓤多籽，于是...……更多
2023-02-08 02:36:00茄子,寓意,黄庭坚,长寿,蜀中,一首
古人虽然没有网络平台，但他们的确也有跟帖的举动。举例说明。“三言”中的《警世通言》有一篇《崔待诏生死冤家》，其入话部分出现一段宋代“网络论坛”。王荆公(王安石)作为楼主发帖认为春归去是东风断送的，引起一...……更多
2023-10-16 20:49:00古人,诗人,王安,杜牧,王安石,老王
...美如意。穷人取荠菜于三春度荒，更是心存敬畏和感恩。古人食荠菜多为羹。当年苏东坡曾给友人写下信札，专门推荐荠羹：今日食荠极美，念君卧病，面、醋、酒皆不可近，唯有天然之珍，虽不甘于五味，而有味外之美……大...……更多
2024-05-05 00:18:00野菜,红粉,知己,荠菜,东坡,野菜
...荠菜味道甘美,与另一种味苦的野菜——荼菜对比鲜明。古人因此将荠菜作为“甘”的代表,荼菜作为“苦”的代表。《诗经·谷风》说:“谁谓荼苦,其甘如荠。”一位和丈夫共同努力创下家业的女子,最终却被丈夫抛弃,她大声倾诉...……更多
2024-03-23 05:06:00荠菜,荠菜,东坡,野菜,苏轼,诗中
...们既没有手机，也没有电脑，更电影院、KTV，那么在晚上古人们是如何度过漫漫长夜的呢？是不是跟我们想象的那样，一到天黑就睡觉，天天身体被掏空，没有任何的夜间活动？其实，每个年代都有每一个年代独特的生活方式，...……更多
2024-04-23 06:44:00篝火,夜市,夜生活,长夜,古人,人们
...的素菜有白菜、芥菜、芹菜、香蕈、竹笋、枸杞叶、菰、豆腐、茄子、荠菜等。他还亲自种菜，而且几乎与荤菜绝了缘。他说，之所以这样节约，“不为休官须惜费”，而是“从来简俭是家风”。何况“邻家稗饭亦常无”，自己...……更多
2024-04-15 11:46:00吃货,中国,盘点,故事,苏轼,陆游
...通人性的特点脱颖而出，征服了一代又一代饲养员的心。古人有言：“夫猫之生也，同一兽也，系人事而结世缘，视他兽有独异者……盖爱其有神之灵也，有仙之清修也，有佛之觉慧也”。论及对猫的宠爱，古人也并不输给我们...……更多
2024-02-10 10:20:00又是,猫咪,古人,饲养员,陆游,老鼠
...自：山西晚报“二十三祭灶神，二十四杀年猪，二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中，豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置，不仅因为豆腐是中国的传统佳肴，...……更多
2023-01-13 06:57:00豆腐,豆腐,淮南,食物,制作,豆浆
...词就多达几百首。
“东坡肉，东坡肘子，东坡羹，东坡豆腐……”“东坡”系列美食遍布大江南北。儋州也是东坡先生谪居地，同样留下了很多美食佳句和饮食故事。穿越回古代，假如东坡先生请你吃饭，他会准备什么美食？...……更多
2023-02-16 09:29:00东坡,先生,东坡,儋州,苏东,豆腐
...至，奔波忙碌了一年的人们都准备过年了。可是，你知道古人是怎么过年的吗？让我们通过几首诗词，一起跨越时空，看一看古代的诗人们是如何过年的吧。一、有官场得意，欢欣鼓舞的元日宋·王安石爆竹声中一岁除，春风送...……更多
2024-01-12 07:52:00古人,首诗,屠苏,陆游,诗人,作者
...不信，追星这种事情并非是现在才有的，早在几千年前，古人便已经开始追星了。而且跟现在很多人追星的疯狂程度相比，古人的疯狂程度实在是让人瞠目结舌，他们的追星手段更是“极端而又脑残”，就连现在见多识广的我们...……更多
2024-07-01 21:11:00故事,苏东,苏东坡,白居易,白居,屈原
...杨柳风。”随着雨水节气的到来，降水量开始逐渐增多。古人对二十四节气十分重视，每一个节气都有其相应的饮食风俗，雨水节气也不例外。雨水催生了许多蔬菜野菜的生长，春笋、荠菜、茼蒿、韭菜等成了人们在这一时期的...……更多
2023-02-19 03:04:00新绿,荠菜,春笋,雨水,节气,东坡
...自己还会做。以“东坡”来命名的菜就有几十种，如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性，也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间，清正廉洁，...……更多
2024-05-10 10:42:00文人,情怀,美食,东坡,苏东,汪曾祺
...是如此。大家平常知道的都是他们光鲜亮丽的一面，其实古人也是人，也有七情六欲。陆游写诗很豪放，他平日里竟是个猫奴。李清照写词很委婉，私底下却是个酒鬼。而八大家之一的苏轼，除了当官作词，竟是个不折不扣的吃...……更多
2024-04-17 19:54:00陆游,李清照,李清,吃货,历史名人,苏轼
...交流。在品尝金沙豆腐的过程中，我们仿佛穿越千年，与古人共享美食的喜悦。这道菜肴不仅仅满足了我们的味蕾，更让我们的心灵得到了升华。金沙豆腐，是一道值得我们细细品味的美食佳品。食材：鸡蛋豆腐1盒、咸蛋黄3颗...……更多
2024-06-09 09:37:00金沙,豆腐,一道,美食,文化,豆腐
...而不腻，瘦而不干，回味无穷，令人回味无穷。二、东坡豆腐当时，黄州的豆腐声名远扬，清贫的苏轼将黄豆种植于自家房前屋后，并亲手磨制豆腐，对其进行了改进和创新。他将豆腐切块后裹上了一层特调的面粉，随后，面粉...……更多
2024-07-10 11:27:00苏东,苏东坡,美食家,名菜,餐桌,美食
...写作同样具有治愈的力量。每当难过时，我也会以文字与古人对话，与鲁迅这样的文学巨匠心灵相通。他的孤寂与思乡，我的愁思与困扰，都在笔下得到释放。我们都在用自己的方式面对生活的诸般苦楚，而写作，正是那最温柔...……更多
2024-05-23 10:02:00一本,日记,日记,陆游,对话,心灵
...摘橄榄果实并不容易。在古时候，许多长期生活在北方的古人并不了解橄榄树，于是就产生了一个谣言：用盐擦拭橄榄树的树身，那么橄榄果就会自己掉落下来啦。红盐也是食盐的一种，古时候特别流行“青子落红盐”的传说。...……更多
2024-06-14 07:21:00一首,千古,橄榄,橄榄,苏东,苏东坡
...入百万，这场“翻身仗”是怎么打赢的？双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖扫一扫二维码 看相关视频诚意满满的豆腐包让双胞胎年入百万豆腐包的独门馅料鲜椒蒜糖盐浇酱
很多客人开车两小时就为了这一口开栏语由杭州...……更多
2023-01-12 06:04:00双胞,双胞胎,豆腐,兄弟,江湖,美食
...，也是游子踏青的意外收获。可熬粥喝，可炒年糕，可烧豆腐汤，可剁成馅包馄饨、包饺子、包春卷、包包子、包汤团……无论怎样吃，那种天然的鲜美与芳醇滋味，都让人齿颊留香、回甘不绝。宋代好像格外垂青荠菜，文人写...……更多
2023-02-28 04:26:00高光,荠菜,时刻,荠菜,东坡,陆游
...临，注意合理的饮食。11月22日小雪，今年小雪不一般，古人总结1大特点，那就是今年的小雪在阴历十月中，相对来说是比较早的，因此叫做早小雪，小雪来得早，明年的春天来得也会早，所以预示着来年将是一个丰收年。小雪...……更多
2023-11-21 14:06:00小雪,古人,特点,饮食,小雪,鲫鱼
名字是每个人的标识，但现在几乎没人再用“字”了。古人就有“字”，除了名还有字。在古代社会，名是个人的标志，自称名，他人称字。古人的字在见亲朋好友时非常重要。可以说，古人的字和名有相同的作用。比如东汉...……更多
2024-02-15 17:55:00古人,标识,身份,名字,名字,野王
...称“祭灶节”，是民间祭灶的日子，是我国的传统节日。古人是如何过“小年”的，看下面盘点的几首诗词，大家就可以了解一二啦。1.《祭灶与邻曲散福》宋·陆游已幸悬车示子孙，正须祭灶请比邻。岁时风俗相传久，宾主欢...……更多
2024-02-02 10:43:00古人,盘点,诗词,灶君,范成大,相府
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