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甜蜜发酵!自制酒酿的做法:轻松掌握的甜蜜发酵艺术!
...米酒或醪糟,是一种传统的中国甜酒,通常用糯米和酒曲发酵制成。下面是制作酒酿的基本步骤及注意事项:材料准备:糯米:1千克(根据需要调整分量)酒曲:5克(根据酒曲包装上的说明调整分量)清水:用于浸泡糯米和后...……更多
家庭版“糯米酒酿”做法,建议收藏!女性连续喝一个月,面色红润
...油水,避免发霉。用勺子在中间挖一个小坑,便于酵母菌发酵时集中。6.将容器用保鲜膜或盖子密封好,放置在温暖的地方进行发酵。像现在30多度的夏天,直接放在厨房就可以。如果是冬天制作,我们需要给容易覆盖棉被,保...……更多
自制夏季解暑小甜品,做法简单,一学就会
...保持形状。三、桂花酒酿软酪则是一道传统甜品,酒酿的发酵香气与桂花的芬芳融合,味道独特且清爽,非常适合夏季食用。材料:酒酿200克;牛奶500毫升;糯米粉50克;糖适量;干桂花适量;枸杞适量(装饰用)步骤:1.准备...……更多
常州经开区:米酒吃出“甜蜜年”
...制的工具,在一口大缸边使劲搅醅。糯米酒在28℃的恒温发酵室发酵后,测定甜度达到12、13左右就可以出缸。经过消毒、罐装……一瓶瓶晶莹透亮的糯米酒等待打包、装车。车间另一侧,易拉罐包装的甜酒从全自动流水生产线上...……更多
春天吃糯米,补肺健脾,驱寒补气色,做法还多样
...丸子:这是一道营养丰富的传统美食,主要由糯米和酒曲发酵而成。酒曲含有丰富的维生素B族和益生菌,有助于促进肠道健康和提高免疫力。糯米在发酵后变得柔软香甜,与酒酿相结合,成为一道美味的春季甜点。材料:糯米...……更多
醇香沁心!酒酿冰豆腐的做法:夏日解暑的清凉美味!
...。将拌好的糯米放入容器中,盖上保鲜膜,放置3-4天进行发酵。2.准备内酯豆腐:内酯豆腐从盒中取出,轻轻挖出或切成小块,放入碗中。3.加入酒酿:根据个人喜好,在豆腐上加入适量的酒酿。4.加入冰牛奶:准备好冰牛奶,倒...……更多
宁可不吃肉也要吃它,一补气血,二祛湿、三助消化通便
...选择糙米煮饭模式就可以啦,煮好后捞出备用。2、面团发酵好后,面团分成10个面团,然后包上熟红豆(大概熟重30克红豆),然后擀成牛舌状,再铺上馅料,从一边卷起来就可以,冷水上锅蒸18分钟就好啦。红豆南瓜山药糕把...……更多
入冬后,这东西每天早餐来一碗,大补气血,滋补暖和不怕冷
...是同样的做法制作而成,就是米不同,紫米酒酿是紫香米发酵制作的。紫米是一种粗粮,发酵成酒糟后营养价值更高,它富含丰富的蛋白质、维生素、花青素、氨基酸、微量元素等20多种人体必需的营养物质,紫米酒酿被称为:...……更多
冬天,建议早晨起床喝一碗“米酒”,暖身暖胃,喝了不怕寒冷
...入适量的凉白开搅拌均匀,最后将混合物倒入容器内密封发酵24-36小时即可。糯米经过发酵会产生许多营养物质,并逐渐生成酒精。不过在最初的几天内,酒精含量非常低,可以放心饮用。对于不会自制米酒的人来说,市场上也...……更多
酿坛冬酒过大年
...放过多,但煮的程度一定要掌握好,如果糯米没有煮熟,发酵时会化不开。煮太烂,酒取出来会很黏稠。煮熟的糯米饭放到竹拍篮里摊开冷却,温度的把握很重要,一定要晾至温感不烫手,大约40℃,方可放酒饼与红曲。假如太...……更多
明日大雪,这东西每天早餐来一碗,大补气血,手脚暖和,气色红润
...,它是用蒸熟的江米,也就是糯米,通过撒上微生物酵母发酵而成的一种甜酒。酒酿味浓甜润、口感软糯绵滑,是冬天首选的一种高营养美食,它是一种温性食物,归肝、脾经,含酒量特别少,对于一些脾胃虚弱的人来讲,可以...……更多
在白露时节,不懂吃“米酒”就亏了
...鲜袋将盆封紧,最后将盆子放入到家中温度最高的地方,发酵48小时即可食用。而在我家,我每次会将做好的米酒和葡萄、玉米一起煮给家人喝,因为秋天天气比较干燥,搭配葡萄一起煮,不仅可以使米酒喝着酸酸甜甜的,而且...……更多
在冬季,一碗米酒,不仅可以大补气血,滋补暖和
...着,将蒸熟的大米晾凉,与酒曲混合,放入封闭的容器中发酵,经过一段时间的时间,就可以得到酒粕和酒液。酒液过滤后即可饮用,而酒粕则可用于烹饪或药用,具有滋补作用。 1、酒酿南瓜丸子的做法:将南瓜去皮,切成小...……更多
夏天,大米别煮粥了,教你新吃法,营养美味!
...00克面粉和5克酵母粉,搅拌均匀到没有干粉。然后,让它发酵40分钟,等待奇迹的发生!3、发酵好的面糊稍微搅拌一下排排气,然后加点果干进去,口感和营养都会加分哦!在碗里刷一层油,倒入面糊,撒点黑芝麻增香。冷水上...……更多
春天使劲吃,一补气,二生津,三活血,四暖宫,简单一煮,好香甜
...天吃的美味,它就是——草莓酒酿丸子汤。酒酿是由糯米发酵制成的一种食品,它含有丰富的营养成分,如酒精、维生素、乳酸菌等,口感酸甜可口,味道特别鲜美,经常食用,能帮助我们身体的血液循环加快,促进新陈代谢、...……更多
女人要多喝糯米酒,酸酸甜甜,配方比例教给你,活血暖胃不怕冷
...糟、酒糟、甜酒酿。与普通的酒类不同,它是糯米经加入发酵剂(酒曲)发酵而成,有着浓郁的甜味和独特的口感,在秋冬季节饮用,可以温中和胃,健脾益气,是对女人特别好的一种美食。而且,自制糯米酒不仅方便简单,无添...……更多
冬至做酒酿
...上去找一种叫做辣蓼草的草,辣蓼草也叫酒曲草,是米酒发酵的天然植物配方。母亲戴上老花眼镜,半蹲着,手拿小铲锹,在草丛中拨拉着,又凑上前闻了闻,“没错,就是这种香味。这种辣蓼草以前多得很,一下午能装满一个...……更多
这东西,冬天来一碗大补气血,别人都在外面买,在家做很简单!
...是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒,它是由糯米发酵而成的,口味香甜醇美,食用价值很高。米酒中含有十多种氨基酸、维生素以及矿物质等成分,适量地吃一些米酒能够很好的补气养血、活血祛寒。别听它的名字叫米...……更多
寒露后,鸡蛋加它一起煮,女人喝特别好,补血暖宫养颜,秋冬不怕
...出蒸熟的糯米倒入无水无油的干净容器里,这个容器就是发酵糯米的容器,要提前洗干净并晾干。 3、提前准备一些凉白开,用筷子把糯米饭搅拌散开,等到不烫手后倒入凉开水搅拌均匀,让每颗米粒都是松散的。加水的比例是...……更多
冬至前后,全年阳气最弱的时候,吃对这个阳气食材,告别手脚冰凉
...其适合寒冷季节的养生之选。可以吃糯米丸子、糯米汤、酒酿等等。下面与大家分享两道糯米的做法。推荐食谱一:【糯米丸子汤】这道汤品集合了糯米粉、红枣、鸡蛋等食材,是一款温暖身体的美味佳肴。准备食材:糯米粉、...……更多
...红枣、面粉和糯米粉为主要原料制成的美味糕点。它经过发酵后,口感更加松软、甜度适中,而且营养丰富,含有大量的膳食纤维和碳水化合物,是早餐、下午茶和夜宵的不错选择。 3、红枣夹糯米。一道非常受欢迎的小吃。它...……更多
霜降过后,女人每天喝一碗,预防手脚冰凉,补气养血,气色更红润
...酒酿,是一种传统的汉族美食,以糯米为主要原料,经过发酵而成。它不仅口感醇厚,营养丰富,而且具有很好的保健功效。在霜降过后,女性朋友们每天吃点酒酿,可以预防手脚冰凉,补气补血,让气色更红润。酒酿中的酒精...……更多
春天吃它胜过燕窝阿胶,补血养气又安神,女人可多吃
...(4)煮好的红糖地瓜银耳羹可以冷藏保存,随时食用。四、酒酿荷包蛋: 酒酿富含多种维生素和氨基酸,有助于促进新陈代谢、补充营养、提高免疫力。荷包蛋中的蛋白质和脂肪能够为身体提供丰富的能量,增加饱腹感。这道菜...……更多
气血不足的女人别慌,多吃这几样食物,驱寒补血,从头暖到脚
...驱寒补血,让你从头暖到脚。第一道:【紫糯米圆子南瓜酒酿】酒酿中富含多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,对女性的健康非常有益。其中,维生素B群可以促进新陈代谢,维持皮肤的健康和弹性;矿物质可以补充女性...……更多
酿米酒,切忌糯米蒸熟直接撒酒曲,多加1步,酒香四溢,出酒量多
...,差不多就是我们人体的温度啦,嘿,这个温度可是酒曲发酵的“好伙伴”呢!在这样的温度下,酒曲发酵的效果会更好,出的酒量也会更多,而且香味会更加浓郁,想想都让人流口水呢!现在,趁着糯米还在晾凉,我们赶紧准...……更多
穷人才会吃的4种小吃,有钱人都不会碰,全吃过的举手
...蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常...……更多
入冬后,这东西每天午后来一碗,滋补气血,冬天不怕冷
...为体质原因,大多会怕冷,为此这个时候可以适当吃一些酒酿,帮助自身血液循环,促进新陈代谢,起到舒筋活络,补血养颜和强身健体的功效,的确是再好不过了。直观的视频做法可以看这。,时长00:49推荐食谱:【南瓜酒酿...……更多
别忘了吃“二白二红”,顺应时节调整饮食,寒冬顺利过
...节的“二白二红”美食搭配。“二白”指的是:山药、甜酒酿;“二红”指的是:红枣、红糖这个饮食搭配不仅有助于保暖御寒,还能为身体注入丰富的营养,让我们一同顺应时节,享受冬日温馨的美好。这里的“二白”代表山...……更多
女人别错过老祖宗留下的养生方,排毒养颜又补血,做成小饼巨好吃!
...2000多年的食用历史,它是选用上乘的糯米做主料,经过发酵加工后的产物,它起始于汉代,盛于清朝。酒酿又叫醪糟,米酒,甜酒等,口感香甜醇美,深受人们的喜爱。不仅如此,好吃的酒酿营养也是十分的丰富,它含有丰富...……更多
冰凉丝滑!牛奶冰酥酪的做法:夏日解暑的甜蜜小确幸!
关注我!一天一道家常菜!每天分享美食攻略,带你开启美食界的新大门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略牛奶冰酥酪是一种传统的中式甜品,口感细腻、味道醇厚。下面是几种不同的牛奶冰酥酪做法,你...……更多
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对呼吸道“友好”的维生素,你知道是哪两种吗?
秋季,各类呼吸道传染病蠢蠢欲动,威胁孩子的健康。日常防病,除了要注意个人卫生、加强身体锻炼,均衡补充营养也很重要。今天
2024-10-16 11:55:00
大便总有种拉不干净的感觉?其实是身体在告诉你这里可能出问题了
生活中很多人晚上睡觉后,早上起床的第一件事就是排便,但是很多人排便不规律,粪便长时间留在身体里,影响身体健康。在正常情况下
2024-10-16 12:03:00
猪身上的6个部位,医生建议少吃
中国人对食物有着独特的追求。各种食物和烹饪方法极大地满足了每个人的胃口。猪肉应该是许多肉类中最受欢迎的。猪的每一部分都经过了我们的彻底研究
2024-10-16 12:03:00
为什么睡觉时身体会突然一抖,还有踩空的感觉?
当你睡觉的时候,你会突然觉得自己像踩空了。很多人都经历过,尤其是儿童和青少年。很多人认为这是由于大脑和心脏的异常表现,或与“猝死”有关
2024-10-16 12:04:00
每天洗澡的人,和一周洗一次澡的人有啥区别?哪类人更健康?
二三十年前,人们的生活十分不便,单从洗澡这件事就很难为人。如果你想洗澡,可以去大澡堂洗,洗的次数真的很少。随着时代的不断变化
2024-10-16 12:05:00
早上的一件“长寿事”,不是喝水和排便?不妨收藏查看
长寿始终是人们追求的目标。在古代,有皇帝提炼不朽的长生不老药,但现在有了中医养生法。为了延长寿命,人们总结了许多探索和实践的方法和手段
2024-10-16 12:06:00
俗语:“人睡三觉,命比纸薄”,指的是啥?并非迷信,建议了解
只有保证充足的睡眠,才能保证白天的精力,所以睡眠对身体来说非常重要,只有充足的睡眠才能使身体强壮。人体需要睡眠的原因是
2024-10-16 12:10:00
女性经血颜色竟与健康有关?
生理期是每一位健康女性都要经历的一个自然生理过程,每隔30天左右,14~50岁左右的女性会出现一次月经,在此期间,女性的子宫内膜脱落
2024-10-16 12:11:00
经常气短、喘不上气?别慌,多半与5个因素有关,需对症调理!
气短、喘不过气是一种较为常见的现象,大多数与剧烈运动有关,另外一些肺部疾病,也会出现这种症状,所以很多人一旦出现气短喘不过气的现象
2024-10-16 12:12:00
平时腰没问题,但一干活就腰疼?多半与3种疾病有关
平时腰椎有问题的患者,即使不劳动,也会感觉到腰部的不适。而经常出现腰部酸痛症状,这是因为腰椎压迫到周围的血管以及神经造成的
2024-10-16 12:12:00
不是经期,却莫名出血?提醒女性:多半与3个因素有关,别小觑
月经是每位女性必须经历的一个自然生理规律,从青春期开始,到绝经期的这段时间,每隔30天左右就会经历一次月经。每次月经的时间为3~7天
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夜尿增多说明是肾虚?
夜尿是指夜晚出现的排尿现象,对于正常健康人群来说,夜尿的次数为零次到两次,排尿量大概为400ml左右。如果夜晚起床排尿的次数超过三次
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怎么解决仔猪体质差的问题?有的仔猪体质差该怎么办?本文讲解!
一群仔猪里面避免不了出现生长发育差别大的情况,大部分仔猪生长情况都很好,但也会有一些仔猪长得不好、生长发育差、体质差经常生病
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3种食物,或正在悄悄堵塞你的血管,专家忠告:喜欢也要控制
血管布满了我们全身,它是血液的通道。近年来,有关心脑血管类疾病的患者越来越多,比如:高血脂、脑梗塞、心梗,以上3种疾病与饮食习惯
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脚后跟干裂,并非是皮肤缺水所致,本文告诉您答案,建议多了解
虽然现在已经进入了春季,但是北方的天气还是比较寒冷和干燥,长期从事露天工作的人,受到天气的原因会有皮肤干裂的情况,尤其是手脚干裂
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