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春天使劲吃,一补气,二生津,三活血,四暖宫,简单一煮,好香甜

类别:健康 发布时间:2024-03-22 13:34:00 来源:康之道

春天使劲吃,一补气,二生津,三活血,四暖宫,简单一煮,好香甜!

春天使劲吃,一补气,二生津,三活血,四暖宫,简单一煮,好香甜

俗话说:“春季的天,孩儿的脸”,这话一点不假,自从立春以来,气温反复无常,一会高到二十几度,一会又跌破冰点,雨雪交加,这样时冷时热的天气,很容易出现感冒、发烧等疾病,我家孩子前几天就中招了,高烧39度,上学都没去。不仅如此,春天还非常奇怪,既有“春燥”,又有湿热,所以春季饮食,我们还是以多吃一些温热食材为主,这样可以促进我们身体中的血液循环,增强我们体内的阳气,来抵御倒春寒的侵袭。今天就跟大家推荐一道适合春天吃的美味,它就是——草莓酒酿丸子汤。

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酒酿是由糯米发酵制成的一种食品,它含有丰富的营养成分,如酒精、维生素、乳酸菌等,口感酸甜可口,味道特别鲜美,经常食用,能帮助我们身体的血液循环加快,促进新陈代谢、补血养颜、强身健体、舒筋活络等,还可以将身体中的废物排出,有增强皮肤免疫功能,增强抵抗力、增进食欲等作用。除此之外,它还有补气、生津、暖宫、帮助调节人体的血压、血脂和胃肠功能等作用,还经常被人们用于烹饪中,如用于煮汤、腌制肉类和烹调面食等,是广受欢迎的一种调味料。

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酒酿一年四季都能吃,但是一般人都认为,它最适合在春季食用,因为春季的天气乍暖还寒,人体需要补充一定的营养,来增强身体抵抗力,而酒酿有一定的养生作用,对于预防和治疗多种疾病,都有一定的作用。今天,我用酒酿来做一道好吃的美味,操作非常简单,只要简单一煮就能出锅,好香好甜呀,详细操作步骤分享给大家!

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菜名:【草莓酒酿丸子汤】

主要食材:酒酿半碗,丸子小半碗,草莓3个。

调味料:清水大半碗。

操作时长:6分钟左右。

操作步骤

第一步,做丸子。丸子是提前做好的,做起来也非常简单,只要准备好糯米粉,加入温水拌匀后,分成均匀的小剂子,然后几个一起放在手心搓圆就可以了。

第二步,煮丸子。锅中加入清水,水开后加入丸子,大火煮至丸子浮起,捞出来放在凉水下冲凉,这样丸子就不会发腻,口感特别Q弹。

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第三步,加入酒酿。锅中加入酒酿,再加入煮好的汤圆,这些酒酿特别甜,我又加入了一些清水,大火烧开。

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第四步,草莓切片。趁煮酒酿的时间,把草莓清洗干净,对半切开,等酒酿烧开后,盛入碗中,再放上切好的草莓,美味即成。

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第五步,成品图。草莓记得不要煮哦,煮了会变酸,这样泡在酒酿中,既不会发酸,还不会感觉冷,吃起来口感特别好,有草莓的清香,也有酒酿的甜糯,还有丸子的Q弹,真的太美味了,喜欢吃酒酿的朋友,试试这个吃法,好香甜呀。

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关于酒酿的好吃做法,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃酒酿吗?你是怎么做的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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