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健康吃油,要把握好这3个原则
...用油的参与,在我们的日常生活里,常见的植物油脂包含大豆油、菜籽油、玉米油、花生油等,不同种类的油类所做出来的菜肴口感也是不一样的,这是因为受工业材料限制而导致的品质,要求有所不同。随着我们国家食用油市...……更多
医生:这三种油尽量少吃或不吃,建议告知家人
孙阿姨上周新买了一桶大豆油,但是却怎么也找不到了,于是怀疑是丈夫把大豆油给扔掉了,没想到还真是。孙阿姨的丈夫认为大豆油是最不健康的油,并且还存在致癌的风险,扔掉是为了全家人的健康着想,但是孙阿姨却不...……更多
这种油容易致癌,但很多家庭还在用它炒菜
...的油脂产生的反式脂肪酸含量有差异。有试验表明,使用大豆油煎炸食物,反式脂肪酸的变化不明显;使用葵花籽油在煎炸过程中反式脂肪酸变化最为显著,反式油酸、反式亚油酸和反式亚麻酸的含量都随着煎炸时间的延长而逐...……更多
一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升,心脑血管很受伤!
...可以用亚麻籽油、菜籽油;炒菜可以用花生油、橄榄油、大豆油、玉米油;确实戒不掉煎炸烹饪方式的,尽量选择花生油、橄榄油、大豆油低温快炸。猪油、椰子油、棕榈油煎炸稳定,但饱和脂肪酸含量高,不建议使用。4. 尽量...……更多
大豆油,是高血脂“加速剂”吗?医生:这2种食用油,该忌口!
...注重及时的调控,特别是饮食方面,而对此有很多人提出大豆油是高血脂的加速剂,很容易影响血脂稳定,那么事实究竟如何呢?大豆油,是高血脂“加速剂”吗?大豆油作为生活中常见的一种食用油,在平时做饭的时候也是经...……更多
猪油还能不能吃?有什么好处和坏处?吃什么油最健康?这次说清楚
...油的不饱和脂肪酸含量相对较高。所以橄榄油、菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等等都是相对健康的油。需注意的是,橄榄油等不饱和脂肪酸含量高的油不是吃得越多越好,我国居民膳食指南建议,每人每天的食...……更多
养肝护肝,趁早远离!6种伤肝的食物,你可能天天都在吃
...鼠为研究对象的实验显示,摄入反式脂肪酸含量高的氧化大豆油和人造奶油,会增加肝脏损伤。考虑到反式脂肪酸不利于人体的心血管健康,想来对于肝脏也会有一定的损伤。要想控制反式脂肪酸的摄入量,首先要少吃油炸食品...……更多
...脂肪酸,许多植物油中都含有一定量的油酸。其实,无论大豆油、花生油、菜籽油还是橄榄油,都是含丰富不饱和脂肪酸的食用植物油,适量食用对健康都是有益的。误区四:认为调和油不如动物油该调查显示,对动物油和植物...……更多
...、植物起酥油和所有含有“氢化”二字的植物油类(氢化大豆油、氢化棕榈油、氢化植物油等等),都是反式脂肪酸的“替身”。反式脂肪的最佳摄入量反式脂肪酸是不可能完全避免摄入的,人们只能尽量在安全范围内控制摄入...……更多
预防脑梗,会吃才能赢,学习下
...巧克力、奶油黄油、葵籽油、蛋糕、调和油、固体汤料、大豆油、威化、派、薯条薯片、泡芙、奶油面包、玉米油、麻花等食品中都含较多反式脂肪酸。 所以大家在挑选食物时,如果发现其中含有反式脂肪酸,要控制好摄入量...……更多
植物油就真的健康吗?一文揭晓答案
...大姐:我觉得都是一样的,但儿媳妇却说不一样,老是说大豆油不健康,就一直都吃玉米油。小凡奶奶:这一点还是应该听年轻人的,油选择的不对,可能是会给健康带来影响的。颜大姐:哪有那么多讲究,我们以前一直吃得都...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...刚退休的王大爷在跟人聊天的时候,偶然得知:长期食用大豆油对身体健康有害。几个老伙伴说的有鼻子有眼的,特别是身材比较胖一些的人更不应该长期食用大豆油,容易增加老年人患上糖尿病、脂肪肝等代谢类疾病的风险。...……更多
日常生活中,如果选择食用低芥酸菜籽油,需要注意什么?
...人们已经很少使用菜籽油的,像是超市中贩卖最多的还是大豆油,花生油,调和油。原本应该沉寂下去的菜籽油在近期竟然又再次翻红,其主要原因就是低芥酸菜籽油的食用,能够降低人们的死亡风险。不少网友都说,这下菜籽...……更多
奶油界的营养大比拼!植物奶油和动物奶油,你选哪一种?
...别,在于其脂肪来源。植物奶油是由植物油(如棕榈油、大豆油、椰子油)制成,而动物奶油则来自牛奶或奶油。从营养成分上来看,植物奶油和动物奶油也各有优缺点:1植物奶油 植物奶油,又称人造奶油或是植脂奶油,是由...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
...式脂肪就越多。2018 年,一项研究购买了市售的花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、菜籽油、亚麻籽油和葵花籽油七种常见食用油,在中餐炒菜的 180°C 下进行加热,大多数油中反式脂肪含量都明显上升。[2]另有多篇研究得出相...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...有橄榄油、苦茶油、芥花油等。多不饱和脂肪有葵花油、大豆油、亚麻仁油、葡萄籽油等。多摄入不饱和脂肪,有利于心脏、血糖等健康,美国心脏病协会(AHA)也推荐,我们生活中摄入的脂肪应以单不饱和脂肪、多不饱和脂肪...……更多
不知道食用油怎么选?学会这4点就够了,轻松选到优质好油
...用油的优点,为我们的健康和生活品质保驾护航。什么是大豆油?大豆油是由大豆提取出来的植物油,其色泽浅黄,透明度好,营养价值高,被广泛用于烹饪和食品制造。大豆油含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,以及...……更多
抗炎饮食最重要的一步:远离6种引发慢性炎症的食物
...omega-6脂肪酸也会触发yan症。常见烹饪用的油里面有包括大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油,还有像调和油等等。在这里强调一下,并不是说这些油本身不好,而是我们吃得太多了,吃得过量了,所以才会促发各种yan症。第四...……更多
近年备受推崇的椰子油是否真的健康?
...为,几乎所有的植物油都不含胆固醇。不仅仅是椰子油,大豆油、橄榄油、玉米油等植物油都没有胆固醇。另外,天然植物油如果没有经过精炼加工,一般也难以生成反式脂肪酸(氢化或精炼的植物油除外)。所以用这种方式宣...……更多
答疑解惑 | 植脂型冰激凌一定都含反式脂肪酸吗? 2024-04-17
...个大概念,泛指任何植物油,橄榄油、山茶油、核桃油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油,以及食品工业上常用的棕榈油、椰子油,甚至氢化植物油,都属于“植脂”。冰激凌里用的植脂一般是椰子油、棕榈油等,因为它们和...……更多
...黄油。植物黄油又称人造黄油或人造奶油,是将植物油(大豆油、玉米油、棕榈油等)经氢化反应变成固态的类似奶油的物质。从外观上看,动物黄油色泽偏黄,打发后表面略粗糙,闻起来有天然乳香。植物黄油打发后有光泽,...……更多
科学用油 让健康与美味同行
...籽油、橄榄油和菜籽油等,其他常见的植物油如花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等都含有油酸。问:进口油比国产油好吗? 答:国产油与进口油在加工方式和水平上差别不大,我国植物油加工技术已达国际水平,甚至有些加...……更多
猪油渣有营养吗?可以多吃吗?一文揭晓答案
...品吃起来会更香,生活中我们最常用的各种植物油,比如大豆油,花生油等,除了这些常见的植物油,还有一种动物油,那就是猪油。很多老人对猪油情有独钟,认为猪油吃着更香更好吃,让人欲罢不能,这是因为猪油当中有一...……更多
脂肪不可过多或过少,掌握平衡即可
...摄入脂肪酸,但尽量以不饱和脂肪酸为主,比如坚果类、大豆油、花生油、鱼肉等,减少饱和脂肪酸的摄入,如动物油脂,避免反式脂肪酸的摄入,如氢化植物油(常见于西点制作和加工食品)。有些体型偏瘦的女性,为了快速...……更多
这3种油再香也别吃,真的对健康有害
...花生油、橄榄油、茶油就比多不饱和脂肪酸含量更丰富的大豆油、玉米油、葵花籽油,在高温下更稳定。另外如果选橄榄油建议选择特级初榨橄榄油,其中富含的维生素E、绿原酸等抗氧化成分可以保护脂肪酸,让其在高温下更...……更多
科学吃油 为健康加油
...养素高,是国际公认的最有益于人体健康的大宗食用油。大豆油、花生油、玉米油等也是重要的食用油来源,而橄榄油、茶籽油、胡麻油、芝麻油可以作为一个补充。日常生活中,要根据身体状况、体力消耗程度以及季节变化等...……更多
长期吃面条对肝不好吗?医生直言:春季养肝,最好远离5类食物
...5. 反式脂肪酸。实验表明,摄入高反式脂肪酸含量的氧化大豆油和人造黄油会显著增加大鼠的肝脏损伤。少吃含有氢化植物油的零食,如人造黄油、非乳制奶精、植物黄油、人造黄油、奶精等。常见的例子包括三合一咖啡、冰淇...……更多
不想老年痴呆,这7种加速大脑老化的食物要少吃!
...牛奶、蜂蜜水、坚果类以及含有不饱和脂肪酸的食物,如大豆油、玉米油、芝麻油等植物油,都可以提高脑细胞的活性,延缓痴呆症的病理过程。除了饮食外,我们还可以通过进行手指操、解谜游戏,深入阅读以及不断学习新知...……更多
科学摄入猪油,千万要记住以下几点
...不同类型的油搭配着用。比如葵花籽油和花生油替换,而大豆油、玉米油和葵花籽油,茶籽油和橄榄油,脂肪酸构成类似,换不换区别不大。③不要反复煎炸猪油的饱和脂肪含量较高,热稳定性更好,高温下不容易剧烈氧化,所...……更多
“营”得健康,为孩子建立平衡膳食模式
...鲭鱼、鳟鱼、沙丁鱼、金枪鱼)等。烹饪时,用橄榄油、大豆油、葵花籽油或玉米油等更健康的脂肪代替黄油、酥油和猪油。选择白肉,比如家禽、鱼和虾等,其脂肪含量通常比红肉低。同时切掉肉眼可见的脂肪,限制加工肉类...……更多
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年夜饭打算怎么吃?快来看看古今年夜饭变迁
本文转自:人民日报客户端
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上车即入院 跑赢生命接力赛
本文转自:人民网-广西频道上车即入院 跑赢生命接力赛——广西医科大学第一附属医院开展急性脑卒中患者绕行急诊科快速通道应急演练脑卒中
2025-01-26 20:12:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医理论恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
“医”线观察|自体造血干细胞移植 点亮患者生命之光
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2025-01-26 20:35:00
西苑医院济宁医院健康科普丨甲流感染后如何通过中医特色外治疗法恢复健康
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化,近期不少人罹患甲流,作为一种常见的病毒性呼吸道疾病,经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
太和夜话 | 太和医院泌尿外科医者仁心,患者深情致谢彰显医患温情
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚,就让我们一同走进太和医院泌尿外科,见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00
透过眼睛看心血管疾病
本文转自:人民网眼睛是医生可以不依赖于侵入性手术就能看到血管、神经和连接组织的活体器官,这就是为什么眼科医生通常会首先发现高血压
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贵阳市公共卫生救治中心开展ECMO治疗,成功救治艾滋病合并重症肺结核患者
近日,在贵阳市公共卫生救治中心感染重症医学科(下坝院区),52岁患有艾滋病合并重症肺结核患者的张先生(化名),经过18个昼夜的ECMO(体外膜肺氧合)等技术治疗
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科普时间 | @所有家长,请查收一份寒假护眼指南
寒假护眼指南寒假来临,大人小孩子都有了更多的自由时间,但同时也面临着近视管理的挑战。长时间的近距离看书、看电视、玩手机等行为
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蔚县评选推出“代王宴”传统饮食
河北新闻网讯(邢建荣)1月22日至24日,在蔚县邢家庄村无忧小镇,一场围绕传统饮食文化展开的精彩赛事——无忧杯·蔚县首届“代王宴”传统饮食征集决赛火热上演
2025-01-26 18:03:00
风景里的美食丨这里被誉为“洋芋国首府”,贵州真正的碳水王国
提起毕节,人们往往把它和秀丽的自然风光联系在一起。的确,无论是百里杜鹃的烂漫,阿西里西的广袤,还是织金洞的雄奇,毕节的山河美景令人心旷神怡
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十五载同心同德携手奋进,再创辉煌共谱新篇。2025年1月23日,郑州民生耳鼻喉医院2024年度总结表彰大会在黄河饭店盛大举行
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新春走基层丨小小豆腐乳铺就村民幸福路
中国消费者报南宁讯(李诚明 记者顾艳伟)年关将至,年味愈浓。1月22日,《中国消费者报》“新春走基层”记者来到广西壮族自治区桂林市临桂区四塘镇探访豆腐乳工艺制作
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春节回家·吉林好物|把长白山人参带回家
过年回家,为父母、朋友准备礼物,总是行李箱里最充满仪式感的物件。此刻,如果还没想好选一份怎样的礼物,贴心又实用且具有吉林特色的礼物——吉林·长白山人参
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进门排队半小时!很多杭州人被挤劝退…
昨天是春节前的最后一个假日,当天,杭州的年货采购大军集体出动,各大超市人气爆棚!许多市民在大型商超被挤到劝退:停车排长队
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