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新年老味道:手工印板馍
本文转自:柳州日报新年老味道:手工印板馍记者走进柳城县凤山镇村民家体验做传统美食将做好的印板馍装到蒸笼里。小朋友品尝刚出锅的印板馍。随着兔年春节临近,过年的味道越来越浓。这段时间,柳城县凤山镇对河村...……更多
...。将一张张宣纸平铺在制作台之上,工人将红色颜料置于印板当中,盖于纸张之上,刷板匀速而有力地来回一刷,宣纸立刻由白变红。然后用金色油墨的印板再重复刷一遍,红纸上便多了一层星星点点的洒金和圆形的云纹图案。...……更多
传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓
...美味之后,记者在修仁镇建陵社区寻觅到了一群正在制作手工米饼的居民。据了解,荔浦米饼一直是荔浦人逢年过节馈赠亲友的传统礼品之一。在过去粮食紧张的年代,米饼是难得的奢侈品。随着生活变迁,如今制作传统手工米...……更多
认识“四大发明” 体验活字印刷
...坯都卡紧,不能有间隙晃动;接着,用棕刷蘸上墨汁刷于印板上,要多次刷,刷墨时要控制墨汁的用量,力度要均匀;然后取出纸覆盖在印刷板上,用海绵锤轻轻地拍压;最后把纸慢慢地揭起来,美观的字体就呈现在纸上,印刷...……更多
...是如何制作而成的呢?日前,记者赶赴高淳乡村,去寻找手工青团的独特味道。张富强今年56岁,制作青团已有20多年,他在高淳区桠溪国际慢城石墙围村开了一家乡村民宿。他说,每到这个季节,这里的许多村民都有赶制传统...……更多
氧气生活|镇远那些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事
...华说,现在的袁家豆腐既保留了原始风味,又融入了现代手工技术。在镇远,这些沉淀了岁月的美食,每一口都是故事。镇远油炸粑镇远油炸粑是当地人特别喜欢的一种小吃,在镇远很多地方都有卖。邹记油炸粑的门面位于府城...……更多
教大家如何妙手蒸出香甜软糯、口感美味的八宝饭
...可以使糯米达到最佳的软糯口感。馅料的充分熟透:通过手工馅料和适当的蒸制时间,确保八宝饭中的各种馅料达到充分熟透的状态,口感更佳。糯米与馅料的均匀混合:通过稀释的清水和搅拌,使糯米和馅料均匀混合,每次口...……更多
曲阜衍公府门神等馆藏珍贵年画亮相鲁图尚书展厅
...红脸怒相。孔府门神原来都是手绘的,明时,已改成木刻印板印制,就是“木刻版画”。在中国,木刻版画经历了一个产生、发展和完善的过程。山东省图书馆在“尚书展厅”举办的“龙腾盛世 吉祥中国年”年画展,精心选取...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...娘说,自己的农庄开了快19年,年年做青团,一直坚持纯手工。做青团是个力气活,糯米面团揉起来费力,经常揉得满头大汗。但手工揉出来的面团韧劲儿好,这样做出来才有老底子的味道。 除了皮充满了春的味道,青团的馅...……更多
郑场五彩海椒鱼
...,也没了乡愁味。郑场五彩海椒鱼制作有13道工序,全是手工制作而成。首先是选椒。要选本地新鲜肉质胖厚和无破损的,有硬度且长条形的大海椒。剪掉大海椒蒂后,放入盛有清泉水的桶中淘洗,取出后把桶刷洗干净,再用清...……更多
汪家淤村手工年糕火了
...汪家淤村党支部副书记邹舍土相告,该村从去年开始恢复手工做年糕,销路很好,今年的订单都是回头客。汪家淤村一直有春节前做年糕的习俗,大年三十的饭桌上更少不了年糕。三十多年前,村集体还办了一家手工年糕加工厂...……更多
再不买就吃不上了!每年都少不了这口糯叽叽!
...芝麻,确保原料的新鲜和纯正。经验丰富的师傅采用传统手工制作工艺,搓圆、包馅,每一步都经过精心设计,确保产品口感和形态的完美。精巧玲珑的小柿子造型,寓意美好,事事如意。胡萝卜汁、大麦苗粉等果蔬原色入皮,...……更多
一块小小的尺糕 一份浓浓的年味
...今的店铺。”5年前,陈燕金接手后坚持着传统手艺和纯手工制作,受到了不少人的喜爱,现在一天就能卖出200多笼、5000多块尺糕。陈燕金和家人每天从凌晨2点忙碌到晚上九十点。“材料都要当天制作才新鲜好吃。”看着四面八...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐,还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过年。”腊月一到,在武陵山区,欢腾的杀猪场面...……更多
组图 | 临沂手工元宵制作忙
大众网记者 李梅 临沂报道临沂作为北方城市,正月十五少不了吃元宵,菜市场上的商家正热火朝天地制作元宵。元宵的制作方法很有特色,菜市场上卖的一般是将馅料蘸水后放在盛有糯米粉的容器里滚动,反复经过七八次蘸水...……更多
浙江永嘉“春日限定”热销 传统小吃化身致富“金钥匙”
...卖时间有限,但销量一直很好。”吕双双介绍道,她坚持手工制作,选用新鲜的棉菜、五花肉、竹笋等食材,与糯米粉等原料混合,制作出馅料丰富的棉菜饼,“每一个棉菜饼都充满了家的味道,让人回味无穷”。为了拓宽销售...……更多
快消失的早点吃到了!在青山这条街有“过早百科全书”
...的小红豆,颗粒小、味道好,小红豆蒸熟后出沙率高,再手工研磨捣成泥状。最后下锅炸至金黄色,这样做出来的油糍才有外脆内软的口感。卢敦凤对油糍的把控融进了每一处细节。油糍的个头有讲究,大小要差不多;油温有讲...……更多
小董麻通 儿时年味
...酥脆爽口的小董麻通。工人正在打包白芝麻味传统麻通。手工滚上炒香的白芝麻。探寻八桂非遗 助力乡村振兴系列报道 65记住乡愁小董麻通是钦州人必备的传统年货,甜而不腻、酥脆爽口、入口即化的口感是一辈又一辈钦州人...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
本文转自:张家界日报 实习生 吕玉仙 手工制作的美食,总有一番别样风味。历经千次捶打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的...……更多
...时用破衣服、旧布条裱成袼褙,然后一针一线纳出来的。手工纳鞋底是个工夫活,非常辛苦。每到夜晚,奶奶把针线筐挪到煤油灯下,她先把顶针箍套在手指上,再用针锥在鞋底扎眼,然后用大针带着线绳穿过针眼。假如大针不...……更多
一本“生意经”,看500家商铺的消费活力
...。 “我隔三差五就过来吃,都吃了10多年了。他们家是手工包的,不论是糯米还是粽叶都比较新鲜,味道也很独特,是我最喜欢的饭后甜点。”居住在附近的市民韩晓玲说。百年老店,生生不息。历经岁月洗礼的老字号小店,...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...下乡打年货黄焖圆子。长江日报记者蔡梦娅 摄村民制作手工糍粑。 江夏法泗紫园农业腌制的腊鱼颇受欢迎。□ 长江日报记者蔡梦娅 余康庭 实习生胥一然通讯员尹维才 文剑 张啸 梅宇 韩湫如过了腊八就是年。临近春节,家家...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...来才有了店面。据蒋先生介绍,蒋顺发卖的定胜糕都是纯手工做的。“我们每天凌晨三四点就开始准备,拌粉、调馅、烧炉,准备这些就要花一个上午。”蒋顺发定胜糕分甜口和咸口,甜口的就是“豆沙、芝麻、桂花、薄荷”四...……更多
大妈街边摆摊卖“稀罕小吃”遭路人围观,尝过后我果断买了20个
...化的时代,很多小吃都是机器做出来的,像大妈的这种纯手工的小吃并不多见了,但是大妈还是一直坚持着传统的手工做法,所以很多顾客看到这样的小吃都会忍不住上前看一看,而且椰蓉的味道特别香,尤其是当你靠近这道小...……更多
元宵佳节将至 汤圆迎来热销
...合了现代人对健康饮食的追求,成为了市场上的新热点。手工汤圆受欢迎除了袋装汤圆销售渐热外,传统手工汤圆也进入销售旺季,由于品质优良、口感独特,手工汤圆非常受消费者的欢迎。2月18日,在南京路金世纪广场附近的...……更多
初春,饮食要“少酸多甘”,记得吃糯米,3种简单做法,营养美味
...:初春,养生饮食贵在“少酸多甘”,糯米是季节里的好味道。除了传统的煮稀饭方式,还有更多创意的做法。让我们一起来探索糯米的新鲜可能,尝试三种简单又美味的糯米料理。春风吹拂,滋养身心,让我们一起享受美食的...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...道非常受欢迎的家常菜。这道菜不仅料理方式简单,而且味道鲜美,营养丰富。在寒冷的冬天,经常食用这道菜可以有效地提高人体的抵抗力,让我们在寒冷的季节里保持健康。 鸭血是一种常见的补品,富含丰富的蛋白质、脂...……更多
小米饼抚慰游子心
...容记住乡愁年关将至,最抚慰归乡游子的,是家乡的年的味道。农历腊月二十五,是博白县水鸣镇的圩日。熙熙攘攘的街道上,一张小桌上腾起氤氲热气,博白米饼新鲜出炉了。赶圩购年货的人群闻香而来,小桌前排起长龙,一...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...统技艺烹制出来的美食,非遗美食品的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道,这些美食经久不衰,历久弥新。常言道,“唯爱与美食不可辜负”,人们对于食物的记忆总是绵长的,美食的灵魂传承,往往来自家...……更多
广西三月三,请你来吃这道五彩大餐!
...家住玉林城区教育东路的陈姐如今已退休,但说起儿时的味道,依然记忆犹新。因为母亲有一双巧手,从小耳濡目染的她也对五色糯米饭的制作了然于心。“枫叶加乌叶,染出来的黑色更加乌黑发亮;迷蒙花或者姜黄都可以染黄...……更多
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从饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体
肝癌的早期预防和治疗,除了依靠医疗的手段,也可以从日常饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体。肝癌患者应该注意饮食多样化
2024-11-03 08:21:00
肝病爆发的3大前兆,都在脸上
1、脸色暗沉肝脏健康的人,由于体内有足够的血气,通常脸色红润,有光泽。一旦肝脏出现问题,不仅会影响正常的造血,还会影响新陈代谢
2024-11-03 08:21:00
早晨吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会怎样?建议:肝不好的人来看看
鸡蛋的吃法还是很多的,可以蒸、煮、炒、炸等,不过不同的方法鸡蛋留存的营养是不同的。一般水煮鸡蛋是保存鸡蛋营养最多的烹饪方式
2024-11-03 08:22:00
男人老没老,下半身会“说实话”,出现这3个变化,可能真老了
在人生的旅途中,岁月的痕迹悄然在身体的各个角落留下印记。对于男性而言,下半身的变化往往被视为年龄增长的自然证据。当提及男人是否衰老
2024-11-03 08:23:00
蜂蜜养生是真的吗?想要养生,除了蜂蜜,还需多吃这2种食物
在日常生活中,经常可以听到关于蜂蜜养生的讨论。某天,在一家小型的咖啡店里,两位中年顾客的对话引起了旁听者的注意。一位说道
2024-11-03 08:24:00
血管瘤很易被混淆?教你5个方法,轻松辨别血管瘤
有很多孩子在出生后皮肤会出现一些奇奇怪怪的形状,在老一辈的说法中这些是属于胎记,是正常的,不用过于担心。而在科学的角度上来讲
2024-11-03 08:25:00
糖尿病人吃橘子,是升血糖还是降血糖?需要注意哪些事项
张先生是一位50岁的糖尿病患者,他平时很注意饮食和运动,每天都会测量自己的血糖,控制在正常范围内。他最喜欢吃的水果就是橘子
2024-11-03 08:26:00
肝脏好不好,看肩膀就知?肝脏差的人,肩膀或有这几个征兆
陈大爷最近总觉得右肩膀隐隐作痛,每次抬起手臂都有种沉重感。起初他以为是年纪大了,难免这儿痛那儿酸。可随着时间推移,症状却越发明显
2024-11-03 08:27:00
经常喝酒小心脂肪肝!教你3招保护好肝脏
肝脏有促消化、排泄、解毒以及参与糖、脂肪、蛋白质等代谢的功能,90%以上酒精需要在肝脏进行代谢,进而产生乙醛,乙醛是导致肝脏受损的重要产物
2024-11-03 08:27:00
这5种隔夜菜,宁愿浪费也别吃!可能对肾脏造成伤害
日常生活中,很多家庭都有过将吃剩的东西放在冰箱保鲜,隔天加热一下就再次进食的行为。然而,你知道吗?这种看似勤俭节约的行为很有可能对我们的肾脏造成伤害
2024-11-03 08:29:00
“习惯”二字乃是长寿秘诀,利于健康长寿的好习惯,你能坚持几个
在很多古装电视剧里,都会出现帝王想要长生不老的梗,而且通过研究历史也可以发现,很多君王其实都花费很多的时间、物力、人力去研究长寿的秘诀
2024-11-03 08:31:00
警惕泡脚惹出的病,泡脚有讲究,泡不对会伤身
警惕泡脚惹出的病!医生:泡脚有讲究,泡不对会伤身在一个寒冷的夜晚,将疲惫的双脚浸入温暖的水中,那种由内而外的舒适感觉仿佛能瞬间融化掉一天的疲劳
2024-11-03 08:31:00
痛风就怕你不治,更怕你乱治!怎么治才能好?
痛风是由于长期血尿酸增高引起的一种代谢综合症,一般情况下,当痛风急性发作时,通常在三到七天左右可以明显缓解。当然也有的病人发作时断断续续的疼痛几个星期甚至一到两个月的也有
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脑供血不足的人,往往会出现4种症状,占一个都要引起重视
脑供血不足指的是大脑中缺少血液与氧气的供应,从而使人出现脑功能障碍的现象,一般来说,60岁以上的老年朋友为脑供血不足的高发人群
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白粥已被列入早餐黑名单?警告:这样喝粥,胃会报复你
在一个清晨,李阿姨如往常一样,端着一碗热腾腾的白粥坐在餐桌前。多年来,这碗简单的白粥成了她日常生活的一部分,她坚信这是维护健康的黄金法则
2024-11-03 08:56:00