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“90后”“95后”渐成年夜饭掌勺主力 半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为首选
...后”已经成为家庭的“中流砥柱”,接棒掌勺年夜饭,而半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为年夜饭“凡尔赛之战”的首选,平衡操作便捷性和过年的仪式感。制作年夜饭大餐,年轻人有妙招还记得小时候过年的场景吗?刚刚...……更多
盒马年菜扎堆上新
...息显示,2024年线下的年夜饭预订已呈现“爆单”趋势,半成品菜依然会成为今年除夕餐桌的主力。盒马2024年主推的年菜既有“排面”,有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜,也讲究健康——配料表只有调味料的高汤,还有技术加持,通...……更多
榆中年夜饭预订 花样年菜礼盒受青睐
...鑫餐饮负责人刘经理说。近年来,随着消费习惯的变化,半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟,品质也越来越高。走访中记者发现,今年年菜礼盒的价格与往...……更多
...,恰逢周末,不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间,买半成品年货,北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现,外卖订单量持续增长,半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店,消费复...……更多
半成品年菜春节热销
...燕窝一枝独秀,成为销售最高的营养品。数据显示,今年半成品年菜的热销期最持久,从农历小年进入销售高峰,随后销售热度持续了整个春节假期。盒马半成品年菜销售量同比增长46%,今年最受欢迎的新品是“帝王蟹三件套”...……更多
...经营主体必须具备合法资质,只能在一定时限内经营年菜半成品,且不得通过网络销往外地;制售的年菜半成品必须张贴标签标识,标签内容包括生产者和(或)经销者的名称、食品名称、配料表、净含量和规格、食用禁忌等其...……更多
...消费的关键词。蔡丹萍介绍,今年盒马的年菜采用成品+半成品的商品结构,满足消费者各种不同场景的年夜饭需求。比如半成品年菜中的避风塘风味波龙配老虎蟹,不仅采用了中式和西式两种烹饪方式,还为消费者准备了“摆...……更多
...又是周末,不少市民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不...……更多
“家宴”外卖搜索涨10倍,老字号纷纷上线年夜饭
...情报局”趋势显示,腊月以来,八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。年货节期间,紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生的本帮酱鸭、大润发工坊的花雕青花椒橙香白虾……上千道年味好菜应有尽有。同时,搜索...……更多
买预制菜当年夜饭,你能接受吗?
...“预制菜肴礼盒/套餐”等销售增长迅猛。“近一周盒马半成品年菜销售环比增长20%。”盒马相关负责人对中新财经表示,不少准备回家过年的消费者会通过快递把年菜先买回家,这类订单中上海占比最高,达35%,其次是北京31%...……更多
...时工作较忙,靠外卖、下馆子居多,偶尔做饭也是以预制半成品为主,“加热快,好吃又省力”。今年春节和往年一样,他们基本是双方父母家来回跑,不会在家做饭,因此长辈的喜好,就是他们挑选年货的标准。“(预制年菜...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
...餐桌上的常客,今年首次尝试将其做成7分钟即可复原的半成品菜肴,差异性显著。与此同时,他们还上线了热食的年菜套餐预售,6-8人、8-10人的年夜饭套餐,包括了豆豉蒸盘龙鳗、海鲜大咖、炸带鱼、猪肋排等丰富的热食成品...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...既吃出家的温馨和幸福,又能吃出大厨的口味和水平,“半成品”菜品,特别是“半成品”大菜,也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订,小菜自己造,这是市民岳先生的春节美食计划:“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年,...……更多
年夜饭上消失的预制菜
...涌而来。淘宝年货节期间,“年夜饭家宴”“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词搜索量环比最高增长20余倍;淘宝直播间预制菜成交额增长148%。1月1日至24日,京东预制菜品类比去年12月增长156%……预制菜的出现一定程度满足...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
本文转自:新闻晨报吃半成品年夜饭选择多,超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭,省心还实惠 龙年春节即将到来,沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声,而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中,几口之家...……更多
...对堂食扎堆、包间紧俏,各餐饮酒店同步“上线”成品、半成品礼盒,还叠加送餐到家、外卖下单、大厨上门等多种形式,让这份传统的“仪式感”吃出新花样。美团外卖数据显示,1月中旬“年夜饭外卖”关键词搜索量比去年...……更多
...样是重头戏,饿了么数据显示,八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%,多家餐饮品牌推出年菜礼盒。餐饮业的年味愈发浓郁,餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。(北京商报)疫情防控政策持续优化与元...……更多
上海热门老字号年夜饭已满档,网友:在家做饭有年味
...又想一饱口福的食客来说,外带年夜饭也值得期待。随着半成品菜的技术提高,许多老字号外带年菜的口感也越来越高,花样也愈发丰富。由于离过年尚早,大部分老字号的外带年菜预订尚未启动,不过,记者已提前掌握了一些...……更多
年货消费进入新常态
...制菜销量最少比往年增长20%以上。盒马相关负责人表示,半成品菜、预制菜能在年货消费中大放异彩的原因有三:一是年轻人普遍工作繁忙,在烹饪技艺与时间上无法一个人张罗一大桌菜,且在外打拼的年轻人回家过年还要经历...……更多
...,2024年年货节期间,淘宝APP上“年夜饭家宴”“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词的搜索量环比最高增长20余倍,在淘宝直播间,预制菜成交额则增长148%。 除了预制菜,年轻人的年货选择则更加多元。不少年轻人购买清洁类小家电...……更多
年夜饭桌上的四喜丸子
...。小时候嘴馋,一口气能吃两三个。炸好的丸子是年菜的半成品。腊月天冷,放在冰冷的储物间,半个月也不会坏。年夜饭上桌的时候,父亲挑出四个大大的丸子,然后用生抽、老抽调配好的“碗汁”加上葱姜一起放锅里炖,小...……更多
...记者登录淘宝搜索“年夜饭”关键词,各大品牌的年夜饭半成品礼盒均备货充足。比如,杭州知味观的“鲍鱼佛跳墙1500克+家宴5道菜”礼盒,售价435元/套,最快隔天就可到达,目前该产品已售超400份;上海品牌沈大成旗舰店12道...……更多
各地年夜饭预订火爆餐饮企业推出不同套餐
...喜欢吃的菜。除了堂食,企业还纷纷推出了不同的年夜饭半成品套餐及单独的特色菜品,方便消费者随时补货。 市民:看到有很多过年的套餐,适合人口比较多的大家庭,还有中家庭、小家庭,各种品种蛮多的。在云南昆明,...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...在千元内吃年饭,更多的市民还是选择在家里,这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感,有年味。”家住开化寺街的宋彬说,不同的是,今年虽然也在家吃,但她在新建路的大掌柜饭店订购了一款298元的“年饭...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...饭还是比较安心,但自己的厨艺有限,所以就选择买一些半成品菜,到时候稍微一加工就成了一桌美味。”呼和浩特市民赵倩说。图为刚出锅的红烧猪手。张林虎 摄 连日来,记者在走访呼和浩特市年夜饭市场发现,和往年堂食...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...房、在外吃一餐、大厨上门烧、餐厅现打包……今年这顿年夜饭,你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭 最能代表新年气氛的是什么?多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月,杭城多家餐馆、星级酒店、...……更多
最忆年夜饭
...的砧板,都在“噔噔噔”地剁肉、切菜,预制年夜菜肴的半成品。那格外动听的声音,也使得在街巷间窜进窜出、不时摔个鞭炮热闹一下的娃娃们,嗅出“将要过年”的味道,时不时缠住长辈问一句:“年三十晚弄点啥吃?”几...……更多
“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”
...粉蒸肉、龙眼烧白、夹沙肉、芽菜扣肉等“八大碗”川菜半成品外,还有帝王蟹、老虎蟹等海鲜名菜供选择。而在冷藏副食品区,牛肉饼、爆浆糍粑、素馅春卷、脆皮香蕉、手抓饼、牛肉比萨等半成品预制食材也是琳琅满目,应...……更多
餐饮消费出现新趋势
...礼盒备受消费者欢迎。在同和居,售价960元的年夜饭外卖半成品套餐也十分畅销。工作人员介绍,这款套餐包含干烧大黄鱼、葱烧海参、宫爆虾肉、糟熘鱼片等招牌菜,还搭配了鲍汁萝卜、咸鱼鸡粒自制豆腐。真空包装能最大程...……更多
...。预订不到堂吃也不要紧,部分老字号已开始预售年夜饭半成品。在上海传统年味的聚集地豫园商城,记者走访了上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等几家老字号餐厅得知,最近咨询年夜饭的人数有增无减,许多人...……更多
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受灾村里来了科技特派员
本文转自:人民网-辽宁频道人民网记者 王斯文“这可咋整啊!”“下个月葡萄就要上市了。哪成想下这么大的雨,积水半尺高。”大雨过后
2024-08-25 08:23:00
赵晨医生:脾胃虚弱的7个症状有哪些?
脾胃虚弱是中医在脏腑辨证中比较常见的一种证型,是指脾胃的功能受损,导致脾胃不足,影响了消化吸收而出现的症状,多是由于饮食不规律
2024-08-25 01:56:00
王晨医生:中医上便秘是什么原因引起的?
便秘是一种非常常见的病症,便秘从中医理论上来讲,可能与胃肠积热、气血两亏、外感寒邪等原因有关,需要根据不同原因采取对应诊疗
2024-08-25 02:17:00
贾俊杰医生:痛风在中医上怎么辩证论治?
中医看痛风,是一种常见、非常有用的方法。痛风中医辨证主要分为湿热蕴结、风寒湿痹、痰瘀阻滞、脾肾阳虚和肝肾阴虚五种。具体分析如下
2024-08-25 02:56:00
钾是香蕉的12倍、番茄17倍!隔天吃一次,人更精神、健康过夏
熬过了立秋,以为温度能降几度,结果依旧汗流浃背。昨天有位东北朋友跟我吐槽说,这南方三伏天可真煎熬啊,时间长不说,温度还特高
2024-08-25 06:11:00
湿气不除越补越毒,建议多吃4种食材,湿气哗哗排出,脾胃也好了
立秋过后,很多朋友私信跟我说,终于熬过了苦夏,开始“贴秋膘”模式,大口大口吃肉了。但是注意啦,有专家指出:有1类人,这时千万不要急着去吃大鱼大肉
2024-08-25 06:12:00
立秋后,多吃“2瓜3白”,顺应节气而食,养肺润燥安神
不知不觉,已经进入立秋,三伏天也即将过去,咱们的饮食也要跟着变化。老祖宗说过“民以食为天”,顺应节气而食,已经流传很多年
2024-08-25 06:14:00
“立秋吃3宝,去燥无烦恼”,立秋后别忘吃,清心安神,全家受益
8月7号是立秋节气,预示着秋天已经到来,但是呢,三伏天并没有过去,各地气温依旧很炎热。尤其是这几天,简直像是到了太上老君的炼丹炉
2024-08-25 06:15:00
夏天吃鱼不如吃它,一碗全是高钙高蛋白,补钙健骨养心,鲜香入味
最近这几天,晚上下雨,白天出太阳,似乎没有之前那么闷热了,可是面对大鱼大肉,依旧提不起兴趣,总是想吃点清凉爽口的食物,来安抚一些燥热的味蕾
2024-08-25 06:16:00
夏天要多吃马齿苋,祛湿抗菌,教你一个新做法,上桌全家人爱吃!
说到夏天的野菜,那就不得不推荐它——马齿苋,每年这个时候,总能在田间地头看到它的身影,在众多应季蔬菜中,马齿苋以其独特的营养价值与功效脱颖而出
2024-08-25 06:18:00
夏天,中老年人多吃3瓜,富含维C和钾,不烦躁,有精神
俗话说:民以食为天,食以安为天!学中医的朋友经常跟我说,只有吃得健康,合理搭配,营养均衡,才能活得舒心。在炎炎夏日,天气多为干燥
2024-08-25 06:19:00
夏天,这肉高蛋白高营养,中老年人常吃,腿脚有劲,对皮肤也好!
在炎炎夏日,人们的饮食往往倾向于清淡解暑,但往往忽略了身体的营养补充,尤其是对于中老年人而言,均衡的营养摄入尤为重要。今天
2024-08-25 06:20:00
夏天这菜别错过,天然“护眼菜”,脆嫩爽口营养足,中老年要常吃
今天给大家介绍的这道菜,在南方地区,隔三岔五就能在餐桌上看到,而在北方地区,很多人都没有吃过,甚至都不知道它还能当菜吃
2024-08-25 06:22:00
豆腐加它一起煮,比牛奶补、比鸡汤鲜!中老年要多喝,提高免疫!
最近几天,天气变化多端,一会儿晴一会儿阴,室外温度高,室内温度低,忽冷忽热的温差,很容易让人感冒,尤其是老人和小孩,需要格外注意身体
2024-08-25 06:24:00
家中常备1种食物,中老年每天吃点,清热化痰又消食,营养解馋!
随着炎炎夏日的到来,长达40天的伏天让人倍感煎熬,我们除了要注意防暑降温,更要注重身体的营养补充。尤其是对于中老年人来说
2024-08-25 06:25:00