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上海热门老字号年夜饭已满档，网友：在家做饭有年味
虽说明年2月才过年但是不少上海市民已经发现一些热门老字号的年夜饭已经快满档了！
吃了今年订明年年夜饭太火爆“想着明年过年晚，现在订个年夜饭笃笃定定，没想到一问，居然差不多被抢光了！”最近，上海黄浦的李阿姨想着明年春节年夜饭到外面吃，便去电杏花楼咨询年夜饭，不料被告知大年夜已接近满档。
记者从杏花楼了解到，每年除夕的包厢是最紧张的，不少客人都是吃完今年的年夜饭，直接就预定了下一年的年夜饭。因此，除夕夜的包厢在上半年就会被预订光，虽说大厅相比富余一些，但是仍然需要提前预订。杏花楼相关负责人透露，现在初一到初六的预订同样火热，不少上海家庭如今更愿意把多人数的团圆餐订在正月，年夜饭只选择和小家庭吃。
像这样的热门老字号在上海还有不少绿波廊、上海老饭店、王宝和、新雅等等都属于“年夜饭靠抢”除了市区的知名饭店记者了解到青浦部分酒店的年夜饭预订也已经一“厢”难求
针对重要时间节点外的少量余位，不少酒店推出满减、折扣等年夜饭优惠促销活动，还推出了不同菜量、不同价格的年夜饭套餐供市民自行挑选，价格基本与往年持平。4人桌、6人桌更适配小家庭不少前来订年夜饭的市民还发现，与从前只有10人桌、10人餐相比，今年不少老字号的年夜饭套餐也有了新变化：杏花楼新增了4人餐、6人餐、8人餐以及配套的4-6人桌、8人桌；上海东郊宾馆新春欢聚年夜除了10人的包厢外，还有不同大厅的4人餐、5人餐；醉西楼的除夕夜套餐也分为4人、6人、8人三档。
杏花楼相关负责人表示，这一举措也是根据不少顾客反馈进行的调整，考虑到很多上海人家大多是小家庭，预订10人餐容易造成粮食浪费，所以进行了相应改革，方便顾客按需选择、过好年。除此之外，热门老字号的服务也进行了升级。常常在外面吃年夜饭的黄老先生表示，现在老字号的服务越来越人性化，如果预订了年夜饭后行程有变化，只需要和提前和店家联系，无论是退款还是改时间，操作都相当灵活。外带套餐即将开售除了堂食的老字号年夜饭，对于一些没有抢到年夜饭又想一饱口福的食客来说，外带年夜饭也值得期待。随着半成品菜的技术提高，许多老字号外带年菜的口感也越来越高，花样也愈发丰富。由于离过年尚早，大部分老字号的外带年菜预订尚未启动，不过，记者已提前掌握了一些“剧透”。据知名老字号负责人介绍，作为迎新年家宴上的特色美味，今年将有多个套餐供消费者选择，包括冷菜套餐和糕点套餐等。
如今沪上老字号的外带年夜饭套餐，除到店、电话预订等传统方式外，往往还提供网购渠道，顾客可进入相应老字号的微信公众号或微商城下单订购，是线下取货还是可快递到家请留意具体信息页面或咨询店家。网友：在家做饭有年味
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