• 我的订阅
  • 头条热搜
隔夜菜能否食用,关键在于储存方式
...,蔬菜中的亚硝酸盐含量更是超过了100mg/kg。2.宁剩荤不剩菜绿色蔬菜加热前就含有较多的亚硝酸盐,要是煮熟之后放置的时间过久了,会逐渐分解更多的亚硝酸盐出来,所以建议还是要做多少吃多少,尽量在4个小时内吃完。3....……更多
中老年人千万别吃这3样,吃了就是没病找病,很多人不知道天天吃
...早餐大多如此,小摊的油反复炸,基本都不换油的。3、剩菜剩饭:上了年纪大多数中老年人的饭量都会下降很多,往往一顿饭都会剩下来不少菜,仍又不舍得。中老年人应该尽量避免食用剩菜剩饭,这是因为剩菜剩饭保存不当...……更多
冰箱太满,当心李斯特菌感染
...同时,还要分开储存生鲜食材和熟食,以避免交叉污染。剩菜剩饭充分加热:李斯特菌有嗜冷性,家庭冰箱中的食品存放时间不宜过长,并做到生熟分开,保持冰箱清洁,尤其冰箱里存放的剩饭剩菜,食用前应充分加热,必须达...……更多
节后缓解肠胃“疲劳”、扫除血管“垃圾” 这份“清洗指南”请收好
...诱发胃痉挛、胰腺炎或者胃肠穿孔等危急重症。正确处理剩菜剩饭过年时难免会有些剩饭剩菜,很多人家都是把剩菜留下,下顿热热继续吃。但以下剩菜一定要特别注意:1.茎叶类蔬菜:隔夜后硝酸盐含量特别高;2.鸡蛋:虽然...……更多
春节怎么吃?营养科护士长给出七条小贴士
...坚持选用新鲜干净的食品原料,并保持现做现吃的习惯。剩菜剩饭要科学储存,再次食用时需要彻底加热,一定不能食用长时间放置的剩菜剩饭。要格外注意,生吃的蔬菜要洗净,生熟食品要分开加工,不新鲜的熟肉制品和冷荤...……更多
日本研究:血管变硬,问题出在早餐上?提醒:3种早餐应撤下餐桌
...物里还富含致癌物,长期吃对消化道可不好。第三,剩饭剩菜很多人早上起来,喜欢吃剩饭剩菜,昨天晚上吃不完的或者更早前吃不完的,放在锅里热一热,当做早餐吃了。经常吃剩饭剩菜,对身体可不好。过夜的食物,放得越...……更多
10家婚宴酒店有6家存在食物大量浪费 安徽省消保委公布调查结果
...占比40.33%,非常严重的占比12.53%。大部分人吃饭会有剩饭剩菜的情况,其中62.94%的用户表示偶尔会有剩菜剩饭,经常会有剩菜剩饭占比17.71%。食品调料没有用完或过期、一次购买很多食品这些浪费行为较为严重,占比分别为52.59%...……更多
炒菜放入冰箱保存 不宜超过12小时
...发了急性肠胃炎。不少网友在评论中表示,家中老人有吃剩菜剩饭的习惯;有人认为食物放冰箱冻着就不会坏,哪怕过了保质期也舍不得扔掉。厦大附属中山医院营养科医生林立群提醒,不同食物在冰箱储存时间长短有所不同,...……更多
生活细节把握好 健康平安过大年
...桌子美食,常常出现吃不完的情况。倒了可惜,所以会吃剩菜剩饭。但剩菜剩饭放久了会产生有毒物质,有些隔夜菜,特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐,容易被胃癌盯上。因此,过节要控制...……更多
...的,农村亲戚调侃我家是大户人家可劲造。大半盘子剩饭剩菜放冰箱里,下顿饭做新的,没人吃剩饭,放两天就倒掉了。”家住科尔沁区的市民于忠泰说,因为家里人口多,不确定吃饭人数,总是怕不够吃,就多做几个菜,导致...……更多
东北餐饮“大”的特色也该因时因事而变
...有新鲜感,但以后消费就会觉得造成了浪费,想打包带走剩菜,由于出门在外不方便所以也不现实。有网友建议,东北餐馆向南方游客提供“小份菜”。这一建议显然合理合法,既能避免造成餐饮浪费,也是落实《反食品浪费法...……更多
隔夜肉、隔夜菜、隔夜水、隔夜蛋,哪个存在食品安全隐患?
在日常生活中,我们经常会遇到剩菜剩饭的状况,其中隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋是最常见的几种。但是,关于这些隔夜食品的平安问题,人们的见地和做法却各不相同。那么,终究哪个隔夜食品存在食品平安隐患呢?...……更多
守好安全线 健康过大年
...砧板、菜刀等,防止交叉污染;果蔬要彻底清洗;尽量不剩菜剩饭;加工食物时,一定要烧熟煮透;剩余食物和食材要及时冷藏(冻);放入冰箱时,最好使用有盖的容器,或用保鲜膜覆盖后再存放,冰箱不是“保险箱”,食物...……更多
云南省疾控中心:聚餐谨防食源性疾病
...肴应该做到烧熟煮透,成品在常温下贮存不超过2小时。剩菜剩饭冷藏不超过24小时,并在食用前彻底加热;食品在加工储存过程中要注意生熟分开,并严防生物叮爬。农药、鼠药、兽药、除草剂、醇基燃料等有毒有害物质应由专...……更多
日常生活中,哪些隔夜菜千万不能吃?
...黄曲霉素的重灾区。 生活中建议大家按需做饭、尽量别剩菜剩饭;可以选择用不锈钢筷子,如果使用木筷要及时更换;从正规渠道购买合格芝麻酱、花生酱,拒绝三无产品。除了上面4种,这些食物也要格外注意↓↓↓图片来源...……更多
女孩在便利店聊天突遭外籍男子泼剩饭?店方:事发时店员在吃饭,警方回应:正在处理
...监控视频称,在郑州东站一便利店内被一外籍人士无故倒剩菜在身上。视频中,两女子坐在便利店聊天,男子起身看了一眼女孩,随后端着剩饭走过女孩身边,突然将自己手中的饭倒在了其中一女子的身上,又转身返回。 31日...……更多
这8种剩菜吃法你喜欢吗?学会了,你再也不用担心家里有剩菜了!
...量,紫菜4片,盐少许,油少许 【做法】:1、准备一碗剩菜。首先将培根切块,胡萝卜切细粒,玉米粒、青豆焯水。2.锅里放少许油。加入培根并搅拌,然后加入玉米粒、青豆和胡萝卜。3.搅拌均匀加少许盐调味,然后加入米饭...……更多
医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适
...或者食用习惯,其实更危害人体健康,是有待改进的。1.剩菜剩饭加热当早餐。很多家庭喜欢把前一天没吃完的饭菜热一下直接当早餐或者用来炒饭。这样做既省时又方便,内容看着也很丰富。这种早餐乍一看营养丰富,实则不...……更多
过年啦 如何健康饮食?
...不要准备得“过多”。过年人们吃得多,剩得也多。过节剩菜剩饭避免不了,殊不知,剩下的饭菜如果处理不当,也会带来不小的安全问题。最好现吃现做,吃多少做多少,尽量不要让剩菜剩饭出现。剩菜剩饭在烹饪后两小时内...……更多
节后垃圾如何分类
...腐烂,但鲜花的包装纸、容器瓶子等属于可回收垃圾。 剩菜剩饭等。春节期间,每一顿都格外地丰盛,每次茶余饭后的各式粿品、剩饭剩菜、鸡鸭鱼骨头、吃完后的瓜皮果核等都属于厨余垃圾。有害垃圾 逢年过节少不了的就是...……更多
为什么得白血病的孩子越来越多?父母谨记这5个预防方法
...高糖分的食物,而是选择天然的水果和坚果作为零食。2.剩菜剩饭 许多家庭为了节约开支,会将当天吃剩下的饭菜储存在冰箱里,等到第二天再吃。虽然这种做法在某些情况下是合理的,但是如果处理不当,就会带来潜在的健...……更多
40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?
...好多网友在晒这件事,记者也体验了一把——40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥?原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日,“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了...……更多
用餐不浪费 “光盘”在行动
...餐、‘光盘行动’正是对这一美德的传承,如果丢掉剩饭剩菜,不仅浪费了粮食,也丢掉了文明。这样打包带回家,热热还可以吃。”该女士说。记者走访我市多家饭店发现,多数市民、餐饮企业已经有了很强的“光盘”意识,...……更多
男人45到55岁有个“生死劫”,这4件事太伤身,男性朋友尽量
...时候过去就不必要节约了。就比如说有些时候晚上的剩饭剩菜或许就会放在冰箱里面,留到第二天再吃。虽然说低温能够减少食物变质的速度,但是仍然还是会坚持的,所以尽量少吃剩饭剩菜。每顿饭少做一点比较好。 ……更多
急性胃炎患者胃部护理事项
...冰箱,在冰箱里也要将生熟食物分开隔离储存,尽量不吃剩菜剩饭,在吃剩菜剩饭之前也要确保彻底热透。五、结语我们可以在家中常备一些能够缓解急性胃炎的药物,比如藿香正气水(颗粒)、正露丸、黄连素、肠胃康颗粒、诺...……更多
...尔会浪费,只有1.2%的青少年表示基本上每次用餐都会有剩菜剩饭,这说明绝大多数的青年都有节约粮食的好习惯。在浪费的食物中,被扔掉比例最高的是主食(37.4%),其次是蔬菜(24.6%)。肉类、水果、水产类食物被倒掉的比...……更多
...的臭味,甚至时不时还会有老鼠爬过。我被压在一堆剩饭剩菜下,被迫忍受着这周围的一切,却又无可奈何。这样暗无天日的日子,我还要过多久呢?我想。我是一个破纸袋,是众多垃圾中并不起眼的一个,忍着废电池的辐射,...……更多
儿媳第一次回家过年,我做了18道菜,当大姑姐回来,她直接回娘
...饭吧。和往年一样,我先热一下馒头,然后把昨天年夜饭剩菜热一下,就将就吃饭了。做好饭菜后,儿子和儿媳妇也起来洗漱了。和吃年夜饭一样,我又热情地给儿媳妇夹菜,但她皱着眉头看了几下碗里的菜,又扫了一眼桌上的...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...,各类型的食物储存在冰箱里是有期限的。冷藏类:①剩饭剩菜吃剩的主食,如果下一两顿就能解决则无需放冰箱,3天以内可以放入冷藏室,若需存放更久则应放入冷冻室。熟菜应密封保存后放入冰箱冷藏,下次食用时彻底加热,长时间...……更多
...来各种美味佳肴。酒足饭饱,客人散去,母亲便会把各种剩菜“合并同类项”,冷菜放在一个碟子里,鸡鸭肉菜放一个碗里,热炒较多,就分几个盘子放。虽然那时候家里没有冰箱,但寒冷的天气足以给这些食物保鲜。第二天,...……更多
更多关于健康的资讯:
意式冰淇淋受到年轻人追捧
本文转自:人民日报海外版新鲜制作,色彩丰富——意式冰淇淋受到年轻人追捧徐佩玉 孙艺纯《 人民日报海外版 》( 2024年09月04日 第 11 版)一个冰淇淋球52元
2024-09-04 05:02:00
立秋养好脾胃 两种粥喝出健康
中医称从立秋到秋分的时段为长夏。长夏时,脾胃最旺。进入“立秋”后,若不及时对一直高度紧张的脾胃进行有针对性的食疗,就很容易发生脾病
2024-09-03 20:06:00
丝瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病人能吃吗?医生告诉你真相
王大爷退休后,日子本该悠闲,不料查出了糖尿病,饮食成了头等大事,导致王大爷吃东西都小心翼翼的,生怕吃了啥不对的东西让血糖上升
2024-09-03 20:15:00
“生命的温度”:烟台山医院中医科45度 “三伏灸”让中医理疗“热火朝天”
胶东在线8月16日讯(记者 汤萌) 在医疗一线的各个岗位上,Ta们用大爱守护生命,用坚毅担起希望,用奉献诠释信仰,在平凡中成就生命至上的崇高事业
2024-09-03 21:14:00
三道菜·大同味道:家的感觉 幸福满满
一壶青梅小酒,两个麻辣兔头,最后再来碗正宗刀削面,李琦的周末晚餐简单而美好,家乡的味道让他感觉很舒服。平阳路一带,大小饭店林立
2024-09-03 22:01:00
肠道里的“超级医生”——肠道菌群移植你了解多少?
9月2日,济南市中心医院肠道菌群诊疗中心正式启用。为什么要成立肠道菌群移植中心?哪些疾病适合肠道菌群移植?移植的时候需要注意些什么
2024-09-03 16:11:00
问止中医|虚透了的小伙子:尿频、夜尿、梦遗等
患者18岁,正值青春年少,但看他填写的预诊表里的情况,感觉虚的不行:“常年手脚冰冷,中午和晚上睡觉的时候尿频,尤其晚上尿频最严重
2024-09-03 17:22:00
问止中医|长骨刺的中年人,疼痛难忍还要干农活,咋办?
膝盖长骨刺,并不是字面意思上的骨头上长了尖刺一样的东西,戳得膝盖痛。骨刺=骨赘≈骨质增生,最常见的部位依次是脊椎、膝关节
2024-09-03 17:24:00
问止中医|痛风的年轻人:提早根治痛风,防止肾功能损伤
年轻的患者慢慢走进我的诊室,开口第一句话就是:“医生,我痛风发作了,脚疼。”我请患者脱鞋,看到白色的鞋面织物及双脚背已经被贴的膏药的渗出物染色
2024-09-03 17:27:00
问止中医|两胎都是剖腹产,调治女性产后体衰
今年5月份,有一位二胎产后已经1年的妈妈找到我们问止中医,挂了我的号,询问才知道孩子都满周岁了,她还在喂奶!我看她的情况
2024-09-03 17:33:00
健康问太和 | 什么是认知障碍?应如何科学防治?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在岁月的长河中,每个人都无法避免地走向衰老,而与之相伴的,除了身体机能的逐渐减退,还可能有一系列认知能力的微妙变化
2024-09-03 17:50:00
四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭踏寻资阳山水,寻觅人间“资味”。资阳不仅有着丰富的历史文化底蕴,也以其独特的美食文化吸引着各地食客前来品味
2024-09-03 17:57:00
跷二郎腿的危害,你知道多少?
在当下繁忙的工作生活中,腰椎间盘突出越来越年轻化。朝气蓬勃的年轻人总是在不经意间跷起让人感觉倍儿爽的二郎腿,但一时的舒爽
2024-09-03 18:18:00
麻醉科普|麻醉那些事之“血压管理”
在手术过程中,患者的身体面临着巨大的挑战,而血压的稳定控制对于手术的成功和患者的安全非常重要。围术期,即围绕手术的全过程
2024-09-03 18:18:00
秋季减肥的最快方法:补水很关键
正值秋季,怎样减肥最快最有效?秋季科学减肥,让你瘦得更健康。正值秋季干燥时分,因此补充充足水分对减肥可说是事半功倍。这是因为水是生命之源
2024-09-03 18:37:00