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宁夏农垦:葡萄酒产业不断升级迭代
...,宁夏农垦玉泉葡萄酒厂开工建设,用陶坛试验手工发酵酿造,开启了宁夏葡萄酒产业发展的征程;1985年,采用新建的水泥发酵池酿造出第一批葡萄酒;1998年,玉泉营农场优质葡萄脱毒良种繁育中心成立;2000年,西夏王葡萄酒...……更多
“福建老字号” 古农酿酒点燃乡村振兴“燎原之火”
...好差异化之路,福建古农酿酒有限公司将古农酒厂的传统酿造技艺与自家掌握的独特台湾酿造技术巧妙结合,运用现代企业管理理念,对酒厂进行全面技术升级改造,形成白酒、黄酒、果酒生产线。不仅通过了ISO9001国际质量管...……更多
追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”
本文转自:贵州日报酿造一瓶好酒的背后,一个人要走多远的路?追寻—— “到茅台酒厂工作,是我这辈子最恰当的安排”《季克良:我在茅台一甲子》回顾展。嘉宾们对季克良的祝福。 有历史感的年份茅台酒。《我们是如...……更多
...目前,我市锦屏磷矿、陇海铁路东起点、汤沟酒老窖池及酿造遗存、桃林酒老窖池及酿造遗存已经入选江苏工业遗产地图,它们的保护和开发需要得到更多人的关注和参与。通过这次调研,我们发现,港城工业遗产保护面临三难...……更多
...不可替代、不可复制的活态价值。2006年5月,茅台酒传统酿造技艺列入首批国家级非物质文化遗产名录,2013年5月,以“茅酒之源”为代表的 “茅台酒酿酒工业遗产群”获批第七批全国重点文物保护单位。一瓶普通茅台酒从投料...……更多
探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺
本文转自:中国新闻网5月上旬,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂,工作人员用特色技艺制作酒曲。青稞酒作为当地民间酿制的土酒,拥有一套独特的酿制程序,其原料为青稞,酒醅发酵用的材料除麸皮、菥蓂果实外,...……更多
...至田金岭已是第六代。他曾在云南西双版纳酿了10年酒,酿造出“版纳贡”这个在当地颇有影响力的品牌。“西双版纳傣族自治州的政府招待酒就是我酿的。”说起过往,田金岭不无得意。他用酿酒撑起一个家,供养一对子女上...……更多
这5种食物,放在一起,以免过期,放得越久越有价值
...生变化,产生出更加丰富、复杂的味道和香气。在老醋的酿造过程中,会有许多微生物参与发酵,这些微生物会产生出多种酸、酯、醇等化合物,使醋的味道更加丰富、多层次。在老醋的酿造过程中,人工的挑选和调配也是非常...……更多
风雨兼程 一路芬芳 百年民族品牌敬献新中国成立75周年
...,吸日月之精华,承文化之精粹,集五谷之精华,向世人酿造出了一杯“大国浓香”。75年砥砺奋进 生生不息酿就“大国浓香”岷江,携天府之国之富饶,金沙江,带青藏高原之雄奇,两江交汇于宜宾,汇成中华民族的母亲河—...……更多
李白浪漫至极的长醉捞月河-为何李白会对馥郁香浓的湘酒着迷?
...好山水的向往与怀念之情,而正是有了这些好山水,才能酿造出独特的湘酒。得益于地处三大天然酿酒生态带之一的优势,湘酒拥有极其优越的酿造地理环境。作为现在湘酒的代表——酒鬼酒,使用的正是这里优质水源。作为将...……更多
中国地理标志产品交易会·展商推荐丨中海万悦
...故事与精神内涵。中海万悦的品牌故事,源自对传统酱酒酿造工艺的坚守与创新。从0到1,是一个无比艰辛的过程。中海万悦(北京)文化发展有限公司成立于2012年,先后与茅台股份有限公司、钓鱼台国宾酒业有限公司合作开发系...……更多
青花郎杯百万品酒大赛决赛在即,揭开“郎味谜底”
...的“陈”是一种时间的味道:“五代青花郎经历了原粮、酿造、贮存、勾调的系统升级,在每批原酒精选不超过38%,贮存7年以上的特级原酒作为主体基酒,其比例不低于80%,再加上洞藏20年以上的陈年酒及不同风格的调味酒勾调...……更多
刘爱国:葡萄酒就是我一生的事业
...一事,终一生,葡萄酒就是我的事业。”回忆起在葡萄酒酿造和研发领域十几年的坚守和耕耘,刘爱国说。从车间一线工人到技术员、生产主管,刘爱国一步一个脚印、一步一个台阶。2012年,他入职夏桐酒庄,历任助理酿酒师...……更多
三伏天将至,喝白酒还是喝啤酒?不管喝啥,请牢记“2喝2不喝”
...饮用之后,会产生轻微上头的感觉,这正是由于其独特的酿造工艺和成分所导致的。啤酒以其较低的酒精含量和清凉的口感,成为了夏季解暑的首选饮品。它不仅能够迅速降温,还能通过其含有的二氧化碳促进消化,帮助身体排...……更多
...冬酿”、“春榨”是黄酒酿制的最重要环节。立冬就开始酿造一坛坛黄酒,来年立春后再进行春榨,这时候,一坛坛黄酒开始被工匠们“唤醒”。什么是春榨?我们跟着酒酿大师,完成整道工序。早上6点,绍兴越城东浦街道中...……更多
...婷婷近日,记者走进龙南市杨村镇杨太村,在离杨村米酒酿造技艺扶贫工坊还有几百米的地方就闻到醇香的米酒味远远地飘来。“这是我用本地糯米酿造的客家米酒,你尝尝看怎么样?”“杨村米酒”非遗传承人廖旺娣打出一杯...……更多
云南富源:幸福“动力电”普惠80余万名群众
...转自:人民网-云南频道走进云南省曲靖市富源县墨红镇玉麦村委会旧屋基村,村民施关开正和妻子在自家院子里给最近收购的魔芋切片,幸福丰收气息装满了整个院子。“村里通上动力电后,家家户户用上了电磁炉、电饭煲、...……更多
美食摊上笑声甜
本文转自:运城日报美食摊上笑声甜张秋明鸡毛醪糟、葫芦座、绛州羊汤……甲辰龙年春节,在新绛县举办的系列民俗文化活动之一绛州名吃展上,特色美食让全县群众和外地游客在逛古城、观社火、赏花灯的同时,感受绛州...……更多
再度牵手服贸会,五粮液续写“绿色、创新、和美”新故事
...“新”求“质”,用新理念、新方式更深入细致展示绿色酿造、科研创新成就,传递“和美”文化。同时,以酒为媒,助力中国白酒加速国际化,为世界经贸往来与人文交流贡献“和美”力量。以绿色发展彰显“大国浓香”担当...……更多
...琚晓青 吕涛)春节前夕,湖北省石花酿酒股份有限公司酿造车间里依然雾气腾腾,酒香四溢,工人正挥动铁锹,忙着拌糟、上甑、收糟。眼下正是白酒销售旺季,石花酒业抢抓机遇,投入人力、物力和财力,马不停蹄生产酒品...……更多
青稞酒酿出香甜好日子
...。有了一定的知名度后,两人又在拉萨开了店。“青稞酒酿造并没有复杂的程序,在老家,几乎家家户户都能制作。酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,淘洗干净,将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将...……更多
...个性化营销,或通过AR、VR技术在虚拟环境中创设白酒的酿造场景、品鉴场景等,布局体验式营销。三是加持白酒管理体系,通过引入先进的信息技术、建立数据驱动的决策机制、优化业务流程、实现协同管理、注重人才培养和...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
...名。上海的酱油制作工艺独特,选用优质黄豆和传统工艺酿造而成。在上海,酱油是烹饪中不可或缺的调味品,无论是炒菜、煮汤还是腌制,都会用到上海的酱油。第三个上榜的是四川的酱油。四川的酱油以色泽黑亮、味道鲜美...……更多
索朗达杰:以奋斗的青春,守护高原生态安全
...中新网拉萨5月31日电 (李林)牵头协调在西藏山南市隆子县玉麦乡设立西藏第一个森林消防站,成立“边境一线马背上的森林守护人”队伍,在西藏山南成立首个“森林消防志愿服务站”……西藏自治区森林消防总队那曲大队大队...……更多
在寒冷的冬天,早上吃上这么一碗,暖暖的,手脚也不冰凉了
醪糟是老祖宗留下来的好东西了,营养价值非常的高,非常适合女性朋友食用。在日常生活中适当的食用一些醪糟,可以很好的暖胃活血,益气补血,有助于促进血液循环,对于改善手脚冰凉问题的效果非常的不错。女性朋友...……更多
智能化车间开启万吨智酿航程
...代兰酒人接力奋斗的梦想逐步实现,也标志着具有三千年酿造历史的兰陵美酒在科技赋能加持下,实现了从传统迈向智能化的蜕变。”近年来,兰陵酒业依托一个中心和多个平台,加快产业数字化转型,全面聚焦高质量倍增工程...……更多
...作更是决定啤酒产品感官质量的重要环节。其中酿酒师在酿造过程中,从事指导生产工艺设计、参数控制等工作,是酿酒企业中的关键岗位。对此,本次竞赛命题除了酿造理论和实操,还包括按照命题中的原料和酒种要求,设计...……更多
酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”
...贵州日报酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”酿造一瓶好酒的背后,一代人要走多远的路?将科技力量强劲注入传统产业,于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说,对于酒业来说,高质量发...……更多
...范围超限量使用甜蜜素等食品添加剂行为,严查生产假冒酿造、无合法来源、无合格证明白酒以及虚假标签标注等违法行为。小标签大学问 看标签识白酒大连市市场监管局提醒消费者,在购买白酒时,要重点关注白酒标签上以...……更多
老味新作,来老字号博览会一览健康新“食尚”
...,经过多年研发与配方调整,巧媳妇将传承千年的小米醋酿造古法调整为更适合现代人口味和健康需求的新时代小米醋。该产品色泽清澈,口感酸爽,带有淡淡的小米香味。它不仅可以用来调味,还可以搭配各种食材烹制,为菜...……更多
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男子腹痛不止,医生提醒:不要一起吃!最近正大量上市……
深秋时节到处都是风景此时,来一份新鲜出炉的香甜板栗再来些酸甜的山楂解腻那滋味可真惬意但要注意板栗和山楂混在一起吃可能存在健康风险47岁的张先生(化名)就因此进了医院胃里长出5*8cm的结石问题出在吃“我实在顶不住了
2024-10-26 19:02:00
郑州民生耳鼻喉医院:儿童鼻出血如何正确应对?
很多家长常常为孩子反复鼻出血而困扰,这到底是怎么回事呢?01.鼻出血的原因儿童鼻腔出血的原因众多,如果排除了全身因素和肿瘤
2024-10-26 16:30:00
从“丰收在望”到“丰收在仓” 通化市多措并举全力保障粮食颗粒归仓
本文转自:人民网进入秋季以来,一眼望不到头的金黄成为了这个季节最鲜明的“主色调”,一台台现代化水稻收割机在通化市各个田野间快速高效穿梭着
2024-10-26 17:48:00
《川派中医药名家系列丛书——唐廷汉》新书首发暨唐廷汉中医学传承仪式在蓉举行
本文转自:人民网-四川频道王凡10月26日,川派中医领域专注于呼吸疾病的新书《川派中医药名家系列丛书——唐廷汉》正式出版首发
2024-10-26 15:02:00
“银蛇”送健康!多学科大型义诊在上海儿童医学中心贵州医院举行
本文转自:人民网-贵州频道人民网贵阳10月26日电 (黄小桃)10月26日上午9时许,上海市“银蛇奖”专家服务百姓健康贵阳行系列活动——多学科大型义诊在上海儿童医学中心贵州医院门诊医技楼1楼大厅举行
2024-10-26 15:03:00
“十人九腰痛”,多喝这5汤,腿脚有劲精神足!
“十人九腰痛,原因各不同”,如今许多年轻人常常加班熬夜,经常一坐就没站起来过,对腰部负荷非常大,年纪一上来,腰酸背痛的毛病便如约而至
2024-10-26 12:36:00
老得慢的女人,都是吃出来的!建议女人常吃6类食物,越吃越年轻
老得慢的女人,都是吃出来的,医美的尽头是养生啊!而最好的养生就是每天健康饮食,均衡营养,建议女人常吃这6类食物,越吃越年轻
2024-10-26 12:37:00
“嘌呤大户”被揪出,医生建议:能不吃就别吃,别不听劝
导读亲爱的读者,微信即将改版, 以后只有星标用户才能收到每日的文章推送,麻烦尽快点击下方卡片, 先点关注,然后再 添加星标⭐就可以了痛风被称之为“富贵病”
2024-10-26 13:49:00
糖尿病人群最好少吃点水果?医生劝告:真正升糖的,是这几种水果
谁能想到,我们平时吃的那些美味水果,竟然在不知不觉中成了血糖的“隐形杀手”呢?对于糖尿病患者来说,果糖摄入虽然是必要的
2024-10-26 13:49:00
霜降过后,提醒中老年人,少吃韭菜和萝卜,多吃这3菜,应季营养
俗话说“补冬不如补霜降”,随着霜降过后,气温也逐渐降低,昼夜温差变大,人们也开始换上厚衣服,以此来抵御严寒。饮食方面一些寒凉的食物人们也不再吃了
2024-10-26 13:50:00
气血不足百病生:中老年人多吃这4样,气血双补,提高身体免疫力
中老年人的身体机能逐渐下降,气血不足成为许多健康问题的根源。为了解决这一问题,饮食调理显得尤为重要。特别是一些富含营养
2024-10-26 13:52:00
北京华厦民众眼科医院提醒:“甜”出来的致盲病!爱吃甜食的要警惕!
糖尿病作为一种以高血糖为特征的代谢性疾病,会对人体的许多系统带来严重损害,其中以眼部并发症尤为严重。生活中有很多糖尿病患者由于不注意控血
2024-10-26 13:53:00
糖尿病人适合喝什么茶?专家推荐5款降糖茶饮大公开
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-10-26 13:53:00
心脏不好还喝茶?提醒:就算再好的心脏,这几种茶水还是少喝为妙
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-26 13:54:00
蔬果搭配竟能显著降低血糖,专家告诉你秘诀!
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-10-26 13:54:00