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本文转自：雅安日报□ 王尧江记忆里，有一种乡愁滋味冲鼻，没错，那就是冲菜的味道。小时候，但凡有点感冒鼻塞，母亲便揭开冲菜坛子让我凑上去嗅嗅。一股辛辣刺鼻的气息一下涌入鼻腔，猛一激灵，继而一声喷嚏，呼吸...……更多
2024-01-21 06:38:00乡愁,菜薹,青菜,滋味,母亲,鼻腔
本文转自：江西日报
余干辣椒炒肉□ 江锦灵要说哪道菜能统一大家的味觉，余干辣椒炒肉肯定在其列。虽已是一道名菜，但同时也属家常系列，似乎每个人都能烹饪一二。尤其家人团聚的除夕，这道菜无疑更能激发食欲、营...……更多
2024-02-09 04:04:00乡愁,家乡,味道,余干,年夜饭,辣椒
...为那里有当地自产自销的蔬菜。而正是这个时候，本地的菜薹开始大量上市，价格只要1元1斤，可以说是人人都能买得起。菜薹，即油菜抽穗的嫩茎，在桂林这边被称为菜花。它不仅口感鲜美，而且营养价值非常高。菜薹富含蛋...……更多
2024-01-13 06:34:00菜薹,口感,营养,价值,菜薹,食用
本文转自：南宁日报人间至味腊月青菜甜◎陆明华腊月，郊外灰褐色土地上最好看的就是青菜了，因为它有青有白，如翡翠白玉，并且丰满、茂盛。我时常想用“青枝绿叶”来形容青菜，虽然它没有枝只有叶,但霜打过的青菜少...……更多
2023-01-13 06:55:00青菜,青菜,香菇,面条,甘甜,菜叶
...们，往往赢得一片称赞。想到这里，我留了几包笋干慰藉乡愁，其余的，我敲开了不熟的邻居的家门。他们有些惊讶，又有些感动，连连道着“感谢”。我想，这或许是母亲给我寄来半麻袋笋干的意义吧。 ……更多
2024-04-13 07:13:00笋干,乡愁,笋干,母亲,竹笋,竹篾
...了。从此，再也无缘享用的这道菜，成了我舌尖上的一缕乡愁。记忆中，烧“年小菜”是我妈忙在除夕夜的压轴活。当被盛在大脸盆中堆得像一座小山似的这道菜烧好了，也宣告着我妈可以实实在在地卸下一年繁忙的重担，踏踏...……更多
2024-02-25 09:02:00小菜,小菜,咸菜,青菜,道菜,中带
...菜、卷心菜、芹菜、西兰花……最引人注目的要数那团红菜薹和地塍上的豌豆苗。母亲知道我从小爱吃红菜薹，便在去年下半年种了好大一片。可不巧，过年时遇上冻雨，让原本好好的红菜薹冻坏了，错过了登上年夜饭的餐桌。...……更多
2024-02-20 04:03:00起点,菜薹,母亲,父母,孩子,菜园
本文转自：甘肃日报谢德彪腊八这天，北方冰天雪地，是一年中最冷的时节。“腊七腊八，冻掉下巴”，描述的正是这一严寒景象。过腊八节，南北方风俗差异大，这与人们的饮食习惯和口味相关。在我的家乡，虽说“十里不...……更多
2024-01-16 07:23:00乡愁,面食,母亲,杂豆,豆子,花子
...在年节的氛围里，但菜园里的青菜已经抽出了粗壮鲜嫩的菜薹，而那些在水质清澈的沙塘底部蛰伏了一冬的河蚌，也到了最肥美的时候。将河蚌肉剖出来处理干净，然后放入养了清水的不锈钢脸盆里，入眼竟是一片月色般的皎洁...……更多
2024-03-15 06:42:00春笋,杭州,河蚌,春江,螺蛳,野葱
...娇地说：“妈，我想喝萝卜肉丸汤了。”回想着那道汤的滋味，一股暖流涌上心头。小时候我家住在农村，外公总会在地里种各种农作物，家里的红薯、萝卜、土豆等蔬菜从来不缺，虽然不算富裕人家，但不缺吃穿。不大的平房...……更多
2023-12-25 08:38:00烟火,肉丸,萝卜,母亲,胡椒,肉末
...也得做好几份，确保每桌都有。舌尖滋味，藏着东北人的乡愁。22年前，陈利夫妇从长春来厦务工，“重口味”的他们吃不惯清淡的闽菜，三天两头想回老家。“那时，厦门的东北菜馆比较少，我们逢年过节才会去菜馆撮一顿。...……更多
2024-02-04 07:42:00厦门人,厦门,年夜饭,玲玲,厦门,年夜饭
...菜不仅丰富了春季的餐桌，也成为了远在他乡游子心中的乡愁。荠菜，是春天不可多得的珍品。在田野的角落，它们静静地生长，叶子的形状如同一颗颗小心心，让人忍不住要爱护。荠菜的花朵洁白如雪，采摘时需小心翼翼，以...……更多
2024-03-25 02:01:00滋味,蕨菜,荠菜,切成,马兰,舌尖
...独特的口感和鲜美的滋味，像是儿时读寄宿学校时的一缕乡愁。回忆儿时，寒冷的冬天，每次从家返校时，母亲用布兜包裹的那一罐黄豆酱，是我在贫瘠的岁月里能带走的最深沉的母爱。那时的我并不懂得什么是思乡之情，只是...……更多
2024-01-17 07:59:00酱菜,黄豆,酱菜,母亲,寒冷,餐桌
...飏汤，再搭配上葱油面和蟹黄肉包，正是东乡人记忆里的乡愁滋味。兴国长鱼汤店的云飏汤以其滋味纯正，口味独特吸引着八方来客。“东乡云飏汤制作技艺，是从陈忠兴祖辈流传下来的，至今已有百年。我母亲许秋萍师从陈忠...……更多
2023-11-12 09:13:00东乡,大路,家乡,味道,东乡,镇江
...无奈与心酸，那些儿时的回忆与感恩，以及如今数不尽的乡愁与思念，都化作字字句句，直击读者的心灵。“小时候，家乡的天空特别蓝，田野一望无际。大舅总是骑着自行车带我穿梭在乡间的小路上……”郭晓东这样描述着儿...……更多
2024-03-02 17:42:00晓东,长文,乡愁,农村,晓东,大舅
...于节日。海虹不仅是一种人们喜欢的海鲜食品,也是游子乡愁的一部分,干鲜海虹经常作为礼品、伴手礼赠亲送友。央视纪录片《乡愁》有一集专门讲述“淡菜”的故事,一位老者出海捞海虹晒干,一包包分装好,分别写上“大哥家”...……更多
2024-04-13 00:53:00海虹,低调,海虹,贻贝,海鲜,淡菜
...擦亮赏花这张农旅名片。应该看到，赏春花、品民俗、忆乡愁，烂漫花海引来的游客所产生的土特产、餐饮、住宿等消费，是油菜花海背后的经济逻辑。观光农业的主阵地在村庄，建设好宜居宜业和美乡村，方能让赏花的流量变...……更多
2024-04-14 08:55:00油菜花,油菜,乡村,更多,油菜,花海
...菜已成为涪陵人生活中不可或缺的一部分，承载着淡淡的乡愁。一碟小菜，盛着家的味道、时间的流逝和长长的记忆。许多外地人是从榨菜包装袋上认识“涪陵”的“涪”字的，有的甚至将“涪陵”错念成“陪陵”，多么美丽的...……更多
2024-02-14 07:22:00故园,榨菜,青菜头,涪陵,青菜,一碟
本文转自：西宁晚报张秀英我家菜园里种得最多的是青菜。青菜一年四季可以吃。青菜里，鸡毛菜最细小，最嫩相。鸡毛菜烧汤吃最简单。先将鸡毛菜去根洗净，锅热后倒一调羹菜籽油，油热后将鸡毛菜煸炒断生。锅里放一碗...……更多
2023-12-29 03:45:00咸菜,青菜,青菜,咸菜,鸡毛,母亲
...吃法――冲菜炒饵块。春节前后，青菜刚抽薹。新鲜的青菜薹腌上两三天，发出呛鼻的冲味，切碎，和腊肉、香肠混炒，放上切细的饵块条，炒软，酸菜的冲味中弥漫着肉香，一筷子夹起，迫不及待地放入嘴里，软滑而劲道，五...……更多
2024-02-16 06:02:00情结,母亲,一家,担子,客人,午饭
...无论是对父亲的饺子、母亲的糖醋排骨还是姑妈家的大排青菜年糕等，如果我说自己再也吃不到那种味道，记忆里浮现的，多半却是与“味道”无关的一些情节：比如除夕夜母亲在饭桌旁看着我们一块接一块地吃肉，会说：“慢...……更多
2023-01-15 06:04:00年味,心灵,母亲,父亲,姑妈,饺子
...和菜地之间，带去的是她的汗水和付出，带回的是红薯、青菜、茄子、豆子等各种让我们吃得饱的农家蔬菜。我们度过了每天在村里嬉戏和帮着母亲分担农活的年岁，却总是嫌干活太累，嫌农家肥太脏，嫌这漫长的时间才等来庄...……更多
2023-12-02 11:40:00李家,菜园子,心心,菜园,母亲,母亲
春天的青菜比肉珍贵春天是个吃青菜的好季节，香椿这种树上蔬菜营养价值极高，但价格却比肉类还要昂贵。焯水后拌食，鲜香口感让人回味无穷。1、青菜的春日美味春天青翠的蔬菜总是能勾起人们对美好的向往，绿油油的颜...……更多
2024-03-17 16:22:00一口,香椿,口感,调料,青菜,蒜末
...记者曹磊通讯员周小平经过上周末的降温后，这两天买红菜薹来吃的市民可能会发现，目前在售的本地红菜薹不仅价格变便宜了，而且口感变得更甜更爽。记者走访了解到，由于此前很长一段时间里，武汉地区昼夜温差较大，非...……更多
2023-11-06 20:44:00菜薹,口感,性价比,菜薹,武汉,越来
...麻麻的“头雁”培训笔记95后女大学生（左一）带村民掐菜薹楚天都市报极目新闻记者 周丹 摄影：楚天都市报极目新闻通讯员 施安湖北人喜欢吃霜打菜红菜薹，民间有句谚语叫“梅兰竹菊经霜脆，不及菜薹雪后娇”。2023年12月2...……更多
2023-12-26 09:42:00菜薹,湖北,全国,菜薹,高山,恩施州
...体中心 李继航 夏静“大伙多吃点，吃饱了才有力气采收菜薹。”10月15日中午，在威宁自治县雪山镇凉山村，威宁春田种植农民专业合作社负责人王显英正招呼务工群众吃午饭，一锅土鸡炖土豆量大材足，再配上一道清炒红菜薹...……更多
2023-10-23 04:30:00菜薹,密码,菜薹,王显,威宁,凉山
...它牵引着成年后的我们，指引着家的方向，将或远或近的乡愁浓抹淡彩得恰到好处。成年后的我，在那些走南闯北为谋生而努力的日子里，也有这样的旧时味，伴着成长，温婉着岁月。譬如红烧狮子头，于我，最美味的一定是199...……更多
2023-12-25 07:45:00时光,丫头,狮子头,常州,苏东,母亲
本文转自：恩施日报配送中心的工作人员正在打包油菜薹。村民在基地里采摘新鲜菜薹。
原生态的油菜薹种植基地。全媒体记者 曾 月称重、打包、装运……11月25日，在恩施市崔家坝镇的恩施市浩宇翔农业综合开发有限公司配...……更多
2023-11-29 10:24:00菜薹,大山,菜薹,家坝,恩施,恩施市
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本文转自：人民网-江苏频道凌晨时分，江苏鸿丰生物科技有限公司（下称鸿丰公司）位于沭阳县吴集镇史跳村的千亩鱼塘一片忙碌，村民们将刚捕捞上来的鲈鱼包装好
2024-08-16 23:28:00
本文转自：人民网-河北频道在河北省唐山市丰南区大新庄镇孙沙坨村种植基地内，农户们正忙着采收软枣猕猴桃。王丹阳摄眼下正是软枣猕猴桃收获的季节
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中药奶茶、中药冰淇淋、中药糕点……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。年轻人喜欢的饮品、食品加入中药成分后
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8月16日，记者从省辣椒产业协会召开的新闻发布会上获悉，最近几年，伴随贵州村超、村BA、桐梓“村晚”和路边音乐会的火爆
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8月16日，记者从省辣椒产业协会召开的新闻发布会上获悉，目前，贵州辣椒已经形成“生态贵椒，香辣天下”的独特口感，现在世界十分之一的辣椒产自贵州
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）明明感觉很累，却翻来覆去睡不着，越想快点睡，越是睡不着。当心，可能是不良生活习惯“偷”走了你的睡眠
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2024-08-16 21:28:00
本文转自：人民网-四川频道2024年8月19日是第七个中国医师节，今年医师节的主题是“崇尚人文精神 彰显医者仁心”。在医师节即将来临之际
2024-08-16 21:29:00
本文转自：人民网-广西频道全过程人民民主南宁人大实践长塘镇定西村：产业振兴百姓富 代表履职结硕果盛夏时节，瓜果飘香。在南宁市青秀区长塘镇定西村多个种植基地里
2024-08-16 21:36:00
本文转自：人民网-广西频道眼下进入早稻丰收期，南宁市上林县云桃村晚稻飘香启动了今年的订单预约。截至7月底，订单总量同比去年增长了54%
2024-08-16 21:45:00
本文转自：人民网-广西频道马头镇九平村：深化运用“千万工程”经验 绘就和美乡村新画卷一条条村屯道路干净整洁，一栋栋农家庭院错落有致
2024-08-16 21:48:00
本文转自：人民网草莓、蓝莓、树莓、蔓越莓……在我国的水果供应体系中这些小浆果占比并不算高然而它们凭借鲜亮的色泽、饱满的果肉独特的口感
2024-08-16 21:57:00
上班族女生减肥，关注以下几点就可成功减脂！在快节奏的现代生活中，上班族女生常常面临着工作压力和时间限制，减肥似乎成为了一项艰巨的任务
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八段锦中有一招叫“背后七颠百病消”。通过踮脚跟来刺激肾经，诱发全身震荡，柔和地按摩五脏六腑，从而达到辅助养生的效果。不跑不跳
2024-08-16 17:41:00