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本文转自:海东日报□本报记者 张语嫣 摄影报道一方水土育一方人,这一方水土也孕育了这一方的美食。撒拉宴、手抓羊肉、柴火鸡、牛头宴、酿皮、酸奶、甜醅……这些浸润在海东人民日常生活中的美食,成了每个海东人心...……更多
保家村:书写美丽乡村的“诗和远方”
...图”呈现在人们面前。■保家村的“诗” 是乡村旅游的乐土沿着吉象路进村,抬头就是斗大的“乡村是没有围墙的博物馆”几个大字。朝前走,是“回味·保家食堂”。食堂里人很多,师傅们正忙着准备晚餐。与食堂一路之隔的...……更多
...处“蹭吃”,在屏幕前垂涎的网友们戏称:“这是一部‘舌尖上的大理’。”美团平台数据显示,该剧开播以来,剧中同款美食的搜索量不断上涨。其中,乳扇搜索量涨幅最大,同比上涨544%;由新鲜玫瑰腌渍制作的鲜花饼搜索...……更多
青海循化,到底有多好吃?
...对于味道的感知历史沿革与发展变迁更囊括进了这美妙的舌尖风味上味蕾深处是舌尖上的中国故事 ……更多
定西宽粉:甘肃碳水王国里的扛把子
...工宽粉的技艺,传承延续了百年,使之得以让我们的唇齿舌尖,流连于它所带来的美味佳肴之中。粉条的“前世”是当地人无法割舍的重要存在,它的“今生”亦是餐桌上的百搭伙伴,可炒、烩、凉拌等多种烹饪方式制成酸辣粉...……更多
游在贵州拍一拍|“嗨吃”吃不停 来贵阳民生路感受舌尖上的烟火气
“我要一个锅巴糍粑,肉松味的。”“要两杯冰豆浆,一杯桂花味,一杯玫瑰味。”……5月3日,贵州省贵阳市云岩区民生路依旧持续“爆单”,各种小吃香气扑鼻,路边的门店座无虚席,这条隐于市中心的小吃街已是这座城市...……更多
舌尖上的丝绸之路:探寻凉州“三套车”,解锁美食密码
今天,让我们一起走进甘肃省武威市,探索那道闻名遐迩、深受喜爱的传统美食——凉州“三套车”。【凉州古城,美食传奇】凉州,如今的甘肃省武威市,自古以来就是丝绸之路上的重要节点,这里不仅风景如画,更孕育了...……更多
舌尖上的兰州:兰州不可错过的9家小吃,西北特色,味道好吃不腻
一提起兰州,人们常常首先联想到那条跨越城市的雄伟黄河,还有那些令人垂涎欲滴的地方特色美食。而谈到兰州的美食,兰州牛肉面则是不可或缺的一部分。#热点引擎计划#其清澈鲜美的汤底,搭配上牛肉、白萝卜、香菜等丰...……更多
贵阳宝藏街道city walk②:舌尖上的烟火气
...含着各式各样的贵阳特色美食,承载着一代又一代贵阳人舌尖上的烟火记忆,这两条街道组成了这次“美食不回头”的打卡路线。近日,记者亲临现场挖掘途经美食。对于本地人来说,正新街是有着几十年记忆的批发一条街,正...……更多
洋芋蛋 宝贝蛋
...脆,水煮的洋芋,剥掉皮,白嫩嫩的,蘸点盐,抹点蒜,一口洋芋就一口腌菜,那味儿,能赛过山珍海味。再若有吃兴,还可以到山野里去烧地锅锅,这种吃法祖辈流传。记得在儿时,每到秋天庄稼成熟之际,我和村里的小伙伴...……更多
黔山之巅 炒饭论剑!哪碗才是你心中的“天花板”?
...谓是上得宴席下得路边小摊而贵州更是将炒饭做到了极致舌尖有多挑剔贵州人的炒饭就有多争气街边看似不起眼的小摊摊可能是炒饭界的“扫地僧”猛火淬炼、锅铲翻腾行云流水间一碗热气腾腾的炒饭已然出锅葱香醇浓而不冲饭...……更多
这些特色小吃全吃过才算来过昆明
...点心中的代表,主要选用可食用玫瑰花制作而成,轻轻咬一口,能感受到酥脆的口感和浓郁的花香,这种独特的口感和香气,让人仿佛置身于花海之中,享受着大自然的馈赠。烧饵块 烧饵块是云南当地的一种文化遗产和代表性...……更多
又见北山洋芋花开
...揽生意:“北山土豆,好吃又便宜,称上些”,我一听他一口一个土豆土豆地叫,心里便滋生出一股强烈的不舒服来。我们北山人祖祖辈辈种洋芋、吃洋芋、叫洋芋,洋芋就像自家的亲戚一样,北山洋芋与我,与每个北山人都有...……更多
贵州的美食,可太太太太会“骗人”了~
...山盐酸菜承载着非遗文化价值是味蕾与传统技艺碰撞出的舌尖艺术神仙豆腐的“神仙吃法”石阡神仙豆腐取自当地“神仙树叶”制成色泽晶莹、质地Q弹爽滑的口感伴着清香味夏天来贵州一碗清凉爽口的duangduang豆腐再配上特制的...……更多
亲爱的洋芋
...芋便学人满足地呼吸,把一个早晨空气中最美好的部分,一口接着一口,直接吸到泥土里。在阳光下,洋芋的绿叶油光水滑,小脸孔笑得云跑风羞,好在鸟不会伤害洋芋,狗从路边跑过,也只是摇了摇尾巴。及至傍晚,夕阳像土...……更多
一碗杂碎汤:西宁人舌尖上的记忆
本文转自:西宁晚报西宁人的一天从一碗“杂碎”开始。在西宁,早餐的选择是多元化的,但最受欢迎的早餐一定不能少了“杂碎”。“今天早点起,整上一碗‘杂碎’。”在西宁人心中,“杂碎”是早餐里的重头戏,一碗汤...……更多
牛头怎么做好吃?酒店大厨分享牛头的3种家常做法
来,咱们聊聊清炖牛头这道菜。材料:一个牛脑袋,生姜来点,料酒倒点,清水加点,盐撒点,就这么简单!要准备牛头,咱们得先把牛头好好洗一洗,然后给它切成一块块的。想要去掉血水的话,就用开水给它烫一下,烫完...……更多
“贵州榜哥”钱晓阳:贵州不该被遗忘的人间仙境
...火熊熊后,挖出洋芋草草拍掉土灰,撕开焦脆的外皮,啃一口软糯细腻,回味悠长。贵州农家烤洋芋这是钱晓阳对洋芋最美好的味觉记忆。此外,炸洋芋、洋芋片、烤洋芋、洋芋粑、烧烤洋芋、蛋包洋芋、烙锅洋芋、卤洋芋、洋...……更多
寻味毕节 | 来毕节,烙一锅美食
...把狂欢暨避暑旅游季系列活动即将开启在激情狂欢的同时舌尖上的美味必不可少毕节烙锅推荐给你在毕节不同地方的烙锅锅具、蘸水(蘸料)食材、副食不尽相同逐渐形成特有的“烙锅谱系”烙锅的锅具 一定要选择耐高温的这...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...都有自己的独门秘方,无论走到哪里,广西人总会想念这一口味道,对于他们来说,这也是家乡的味道。2、北京人卤煮火烧:北京的经典小吃有很多,比如炸酱面、豆汁驴打滚等,但要说对于北京人最具家乡味道的小吃,那还...……更多
《潜水员戴夫》牛头鹦鱼抓法介绍
牛头鹦鱼有个特点,那就是大!鹦鱼之大,一口吃不下,既然太大那么网枪肯定是捉不了牛头鹦鱼的,得催眠枪和无人机一起上,其次也要注意牛头鹦鱼的位置,他们一般生存在水下0-50米的珊瑚礁附近。潜水员戴夫牛头鹦鱼怎...……更多
风景里的美食丨这里被誉为“洋芋国首府”,贵州真正的碳水王国
...清汤锅底通过砂锅导热熬出鲜味,Q弹的米粉裹住汤汁,一口入魂。瓦罐砂锅粉 图源:大众点评@paper160作为在毕节早餐王国和宵夜江湖中屹立不倒的经典美食,除了那一味鲜,酸菜和薄荷的清爽醒脑也成为瓦罐砂锅粉“吸粉”的...……更多
“食”光隧道里燃动消费热情 | 贵阳民生路美食长廊的文旅脉动
...每一味都在挑逗着行人的味蕾,让游客放慢脚步,沉浸在舌尖触碰到的温暖与满足中。贵州日报天眼新闻记者 朱登芳编辑 李雪雪二审 江婷婷三审 岳振 ……更多
【多彩新论】贵州美食又“出圈”
...”出底气。糟辣椒、糊辣椒、油辣椒……10多种辣椒搅动舌尖上的味蕾,无辣椒菜不香,辣是贵州菜的灵魂。辣椒产业一直是贵州省重点发展的特色农业产业,眼下,国内规模最大的辣椒专业批发市场之一“中国辣椒城”辣椒市...……更多
哈尔滨街头惊现南方小土豆?哪里来的?
...俊玮)“哇,这么小的土豆我第一次见!”“这么袖珍,一口能干三个!”“这是真的小土豆,让它们长大点再吃吧,怪可怜的!”“南方小土豆主打一个可爱,咱北方土豆那是主打一个吃撑!”……1月20日,来自浙江省宁波市...……更多
流动风景线!贞丰古城里的“小摊大爱”
...而小摊贩们也一如既往地做好美食,期待更多外来游客从舌尖爱上古城。贞丰古城的小摊车“卖个洋芋粑粑养娃娃”张红玉在贞丰古城卖洋芋粑已有15年。2元一个的洋芋粑,张红玉平均每天要卖近200个。学校放学后,是生意最好...……更多
这个春天,“热辣滚烫”的还有靖远美食!
...的美食、魂牵梦绕的特色小吃,无不诉说着河美靖远的“舌尖风味”,这里深厚的历史文化底蕴孕育了独具特色的饮食文化。 九曲黄河,滔滔东进,奔腾不息,滋养了这片古老而又神奇的土地。过境154公里的厚爱偏顾,浇灌出...……更多
...糖搅拌一下,学生、老师、家长一起“碰个杯”。喝下第一口,不少家长说:“这才是小时候喝过的豆浆味道。” 在洋芋粑粑制作区域,大家把洋芋煮熟、去皮,再把洋芋舂碎,加上面粉、茴香、葱花、花椒粉、食盐后搅拌均...……更多
舌尖美味 引客吸粉
本文转自:贵州日报凯里下司古镇舌尖美味 引客吸粉贵州日报天眼新闻记者 陈丹秋风徐徐,山水文化交相辉映的凯里下司古镇人气渐旺。沿着布满岁月痕迹的青石板路徜徉古镇,街边林立的特色小吃店和美景一样让人心动。正...……更多
水果做菜是“黑暗料理”?不!那是因为你没来云南
...道美味的芒果炒牛肉。鲜嫩的牛肉搭配上青芒果丝,吃上一口,果香、肉香,咸、鲜、酸、辣等各种味道交织在口腔里,回味无穷。杨梅咕咾肉唤醒夏日新滋味开远市融媒体中心 供图在红河开远,每到杨梅上市的季节,开远人...……更多
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黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00