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春天，万物复苏，草木萌发。在《说文解字》中，这个“萌”就是“芽”。从塞北到岭南，从朔漠到海滨，只要有春风拂绿的地方，都有“芽”的踪迹。作为植物的茎、叶或花的初态雏形，“芽”孕育着生命和希望，凝聚着大...……更多
2024-03-28 11:49:00中国,做法,中国人,春笋,香椿,鸡蛋
...素、蛋白质以及人体所需要的多种营养成分，而且春笋的做法可荤可素，各种各样的吃法味道都不错。食材：春笋、面条菜、猪瘦肉、小米椒、蒜。做法：1、春笋去皮洗净，切成笋丝，面条菜也择洗干净。2、煮锅接水烧开，加...……更多
2024-03-28 06:03:00节气,香椿,蚕豆,菠菜,猪肝,春笋
...菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤：步骤一：准备食材将春笋去皮，切成薄片备用。腊肉切成薄片或丝状备用。荠菜摘去老茎，洗净沥干水分，备用。青葱切段，大蒜切末备用。步骤二：烹饪腊肉...……更多
2024-04-20 11:33:00过后,味道,就是,荠菜,香椿,口蘑
...吃什么蔬菜好？时令蔬菜最养人，推荐8道时令蔬菜家常做法！茄子炒肉丝材料：茄子，里脊肉，大蒜，青椒，盐，味精，鸡精，白糖，干辣椒，大葱，老抽，湿淀粉。做法：1、首先，把茄子切丝，青椒切丝，大蒜拍碎，干辣椒...……更多
2024-04-19 06:17:00时令,蔬菜,家常,做法,推荐,生抽
...树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富，最简单的家常做法就是香椿炒鸡蛋。香椿性平，味苦微涩，主归肝胃肾经，具有清热解毒、健胃利湿功效。香椿味道芳香，也具有很好的醒脾、开胃的作用。春分过后，正是鲜嫩的春笋...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...营造出清新爽口的味道，让人流连忘返。3、荠菜鸡蛋饼做法简单易学，即使不是厨艺高手也能轻松制作。这道菜肴清新可口，富含蛋白质和维生素，是春季饭桌上的一道美味佳肴，让人在品尝的同时感受到春天的气息。野葱：...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...统的健康发展。
主要食材：鲜嫩春笋、鸡肉、姜片具体做法：春笋去皮切块，鸡肉切块。锅中加水，放鸡肉和春笋，加入姜片。大火烧开后转小火慢炖，直至鸡肉熟透春笋软糯。调入适量的盐和鸡精提味，炖至汤汁浓郁即可。...……更多
2024-06-06 17:28:00增长期,身高,错过,增长,孩子,孩子
...促进骨骼生长，增强免疫力，有助于孩子健康成长。推荐做法：蒜蓉红薯叶材料：红薯叶：适量，洗净切段；大蒜：适量，切末；生姜：适量，切末；食用油：适量；盐：适量步骤：1.将红薯叶洗净，去掉老叶和硬梗，切成适当...……更多
2024-03-21 13:56:00补钙,黄金,孩子,春笋,生抽,香椿
...力孩子的生长发育。建议多给孩子吃这“8大黄金菜”，做法简单脆嫩又爽口，孩子爱吃长得快。一、芹菜——芹菜拌花生米准备食材：芹菜，适量、花生米，适量、食盐，适量、香油，适量（可选）。做法步骤：1、芹菜洗净后...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...材：嫩豆腐、香椿（红苗粗梗的最好）、盐、鸡粉、香油做法：1、将嫩豆腐切成小块，香椿洗净后焯水，捞出冷却后切碎备用。2、将切好的豆腐块放入开水中焯水，去除豆腐的豆腥味，焯水后捞出备用。在碗中加入适量的盐和...……更多
2024-04-26 09:48:00免疫力,免疫,蔬菜,建议,荠菜,豆苗
...鲜等。
香椿：香椿的味道独特，营养价值丰富，常见的做法有香椿炒蛋、香椿拌豆腐等。柳芽：柳芽是柳树的新芽，可以食用，口感清脆，可以凉拌或炒食。除了上述这些，还有马兰头、蕨菜、蒲公英等野菜，都是春天里的美...……更多
2024-03-29 10:50:00节气,过后,条件,韭菜,口感,野菜
...更快成长。今天继续跟大家分享3种春季时令蔬菜以及其做法；这几种春菜，有无你喜欢的呢？椿芽在香椿之乡大竹，那里的人把椿芽叫做“春天”。仿佛吃椿芽是一种约定俗成的仪式，吃了这个春天才算正式开始。椿芽2月底开...……更多
2023-02-21 18:46:00大竹,椿芽,春菜,春笋,冬笋,胡豆
...不过紫香椿花青素含量更丰富。另外，吃香椿也很补VC，中国最新版食物成分表的数据显示，每百克香椿含40毫克VC，这个VC水平比木耳菜、绿苋菜、芥蓝、菠菜、大白菜都要高。[3]更是有研究检测了6个不同产地香椿的VC含量，结...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...鸡蛋，口感爽滑，香味四溢，绝对是开胃的好选择。
3、春笋：清新健康佳品春笋口感清淡爽口，富含多种营养物质，对身体健康大有裨益。烹饪一份春笋烧肉，将五花肉的鲜香与春笋的鲜嫩结合，入口鲜美，回味无穷。4、莴...……更多
2024-03-18 06:46:00白菜,萝卜,美味,营养,香椿,菠菜
...此时荠菜最嫩，再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法：荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜，荠菜和春笋的完美搭配——荠菜手剥笋。二者皆是迎春而来，荠菜略涩，春笋滑口，两者搭配，一鲜二...……更多
2024-04-06 16:50:00春景,一口,春风,荠菜,香椿,花椒
...、油、盐、蒜、小米辣、生抽、耗油、醋、白糖、鸡精。做法步骤：1、将焯水后的香椿头捞起，控出水分，切成段。2、碗中放入切好的蒜末、小米辣、生抽、蚝油、醋、白糖、鸡精，浇入热油，搅拌均匀。3、将调好的酱汁淋在...……更多
2024-03-28 11:26:00美味,蔬菜,大人,小孩,生抽,荠菜
...样，可以炒鸡蛋、拌豆腐，也可以用来做香椿饼，每一种做法都能让人回味无穷。第四道菜，我们来聊聊韭菜韭菜在春天可是个宝，它有着“春菜第一美食”的美誉。韭菜不仅味道鲜美，而且具有温中开胃、行气活血、补肾助阳...……更多
2024-05-25 10:39:00春笋,香椿,菠菜,营养,韭菜,豆芽
...？咋吃受益？我们一起来了解一下。第一宝：地中宝——春笋。春笋是春季特有的产物，是竹子的嫩芽，经常被人们称为“春季第一鲜”，食用后，具有润肠通便，刮油解腻，降脂降压等功效。除此之外，春笋还有很好的寓意，...……更多
2024-03-22 13:12:00财气,马上,老人,螺蛳,香椿,春笋
...餐厅特别推出千岛湖鱼系列美食，宾客可选择不同的烹饪做法，各具风味特色。其中，肉香四溢的美极香煎鱼肉最受欢迎。鲜美的千岛湖鱼肉切块，腌至入味，裹蛋浆平底锅煎熟至香，加入美极料头爆香，吃起来干香味鲜，也是...……更多
2023-03-15 07:45:00春菜,一口,滋味,天目湖,天目,螺蛳
...入锅中，均匀铺开。煎至两面金黄，便可关火起锅。三、春笋——油焖春笋1、春笋像剥去外皮，然后对半切开，再切成小段。锅里放多一点的油，再来一块猪油，油热倒入春笋用小火翻炒一分钟左右，将春笋炒透炒出香味，然...……更多
2024-04-26 11:00:00解毒,春笋,香椿,豌豆,切成,蒜末
...飘散开来，让人垂涎欲滴，唤起对美食的无限向往。
炒春笋
春笋是春季的特色食材，除了清热润肺的功效外，还可以帮助补充阳气。炒春笋时，配上咸肉、小河虾和蚕豆等食材，口感鲜美、营养丰富。炒制时，春笋的爽脆与...……更多
2024-03-26 06:36:00口感,功效,营养,阳气,春笋,香椿
...：扬子晚报
清明一过，荠菜开花、螺蛳产卵，连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候，春天的最后一口“鲜”，要抓紧吃了！
扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺，赛过鹅”，可见清明节前螺蛳的肥...……更多
2024-04-09 05:39:00一口,螺蛳,荠菜,香椿,香椿头,春笋
...，把饺子捏成半月形，放入沸水中煮熟即可。四、香椿炒春笋所需材料：春笋半根、香椿一小把、食用油、盐适量、鲜蔬粉适量制作步骤：1、春笋去壳和老根，清洗干净，切块切片。2、切好的春笋焯煮15分钟。3、新鲜的香椿洗...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”推荐几道美味家常菜，做法简单，快来一试身手吧！羊杂炖茄...……更多
2024-03-28 11:55:00家常菜,家常,美味,做法,推荐,生抽
...，值了！昨天，在嘉兴蔬菜批发市场，商家将新进的本地春笋进行分拣打包出售。眼下正值春笋上市的季节，脆嫩清香的春笋成为禾城市民餐桌上不可少的一道美食。N记者 冯玉坤 摄 N晚报记者 严 涵 立春过后，一年一度的春菜...……更多
2023-02-18 06:16:00农贸市场,味道,市场,香椿,春菜,春笋
...进嘴里，化作一道道美食。春天，真的是吃芽的季节呀！中国人吃芽，家常菜里的“春日限定款”塞北雪原的春天总是姗姗来迟，可是盘子里却最先出现新绿。带着柔软毛刺的刺嫩芽，被热水焯去了“锋芒”，化作了蘸酱菜、饺...……更多
2023-02-03 08:39:00中国,中国人,柳蒿芽,嫩芽,达斡尔,枸杞
春意盎然，品味春笋美味3月初春，大地回春，春雷响彻云霄，万物复苏，春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中，春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口，不仅口感出众，而且...……更多
2024-03-26 10:16:00真香,香椿,饱满,营养,春笋,清香
...盛宴。大自然馈赠新鲜食材，香椿炒鸡蛋、荠菜馅饺子和春笋炒肉是春季的“黄金菜”，简单易做，营养丰富，孩子们都爱吃。春天享受美食，感受生活，共同成长。春光如诗，繁花似锦，谷雨之后的世界仿佛被赋予了新生的活...……更多
2024-05-06 14:23:00错过,高蛋白,黄金,荠菜,香椿,季节
...称为“报春菜”的荠菜，是第一批春季时鲜。与此同时，春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说，春菜比肉香，一口仿佛吃进一个春天。其实，这些“春之味”，不仅味道鲜美，更与春季养生有着千丝万缕的联系...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...值得一说的是，春天有很多美味的蔬菜，比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等，这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候，口感也是最佳的。今天我来为大家分享5道“报春菜”，应季而食身体好，也寓意着新的一年春风得意事事顺...……更多
2024-03-28 06:53:00寓意,事事,春风,得意,身体,生抽
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本文转自：人民日报《 人民日报 》（ 2024年11月16日 第 07 版）初冬时节，在江西省赣州市的脐橙产区，一片片金色的果海漫山遍野
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