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芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...小块;蒜瓣去外衣,洗净;小葱洗净,扎成葱结。3.鸭肉不用焯水,直接起锅热油,加入一点点盐,把鸭肉放进去摊开,转中小火慢慢地炒干水汽,再炒出鸭油,至鸭块微微发黄,翻个面来继续煎出香味。Ps:这一步骤有两个好...……更多
听名字就想流口水,老广们从小到大吃不腻,外地人试过都返寻味!
...多熟了。Ps:我这个是非铁锅,水分蒸发得比较慢,所以不用加进一滴水!如果是使用铁锅焖煮,需要加入适量的清水,否则容易糊锅。7.掀开锅盖,加入子姜炒匀,继续焖煮3-5分钟。 8.待鸭肉焖得将要收汁时,再放入紫苏,保...……更多
8月7日立秋,记得“立秋吃5宝”,顺应时节,平稳入秋
...为“立秋6宝”。它们分别是茄子、梨子、花生、冬瓜、鸭肉,南瓜。每一种食材都各具特色,营养价值也高。就比如茄子,茄子富含维生素和矿物质,特别是紫色的茄子皮中富含花青素,对心血管健康大有裨益。我们在追求美...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...的好时候。鸭肉不仅可以慰藉寒冷的胃,还能暖身进补,不用担心长胖。与羊肉和牛肉相比,鸭肉的营养价值丝毫不逊色。鸭肉富含高质量的蛋白质,脂肪含量适中而且均匀分布。同时,它还富含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、...……更多
明日小寒,少吃猪肉和鸭肉,多吃3种肉,滋补暖身,解馋好消化,身强体壮过冬
...面上肉类众多,我们在选择的时候也要有所倾斜,猪肉和鸭肉可以少吃些。猪肉中油脂的含量比较大,食用较多容易增加消化负担,且容易长胖。而鸭肉的性质偏寒凉,它更适合在夏秋时节食用,冬天容易刺激脾胃,且这个季节...……更多
深秋错过这肉就亏大了!滋阴补虚、润燥养颜,中老年人尤其要多吃
...那么,何种肉类能在这个时节独占鳌头呢?答案便是——鸭肉!自古以来,鸭肉就被视为秋季进补的佼佼者,素有“秋天第一肉”的美誉。中医认为,鸭肉性凉,味甘咸,归脾、胃、肺、肾经,具有滋阴养胃、健脾补虚、利水消...……更多
今日霜降,牛羊鸭肉吃起来
...随着天气变冷,人们讲究“补冬不如补霜降”,会吃牛羊鸭肉来滋补身体。同时,一些节令水果如柿子、柚子上市,人们也会买来尝尝鲜。牛羊鸭肉迎霜降古人将霜降分为三候:一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蛰虫咸俯。这...……更多
三伏天,多吃这个“祛湿王中王”!
...了,这个时候吃子姜是非常不错的选择哦。食材:子姜、鸭肉、葱、蒜头、盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、食用油、老抽做法:1、鸭肉切块,洗干净,切葱段,蒜头,子姜去皮切片备着。2、炒锅放入适量的食用油,放入葱段,蒜头...……更多
两广人最少不了的中秋镇场菜?!皮爽肉滑有诀窍,看着就流口水!
...我终于也向广式白切鸭下手了!用“白切”方式做出来的鸭肉,皮肉相连,皮香有弹性,肉质细嫩,润滑清甜,不油不腻,最重要的是吃不出一丁点儿鸭子的膻腥味,还有滋阴润肺的功效。如果再配个独家酱汁,嗯,完美!记得...……更多
【食补】末伏前后,3种“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿
...结合,不利于消化吸收,甚至引起腹痛、腹泻。第2种:鸭肉——祛湿又润燥在肉类里,鸭肉可是末伏的首选,为什么呢?1.清热补虚、滋补养胃鸭肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化...……更多
三伏天,建议:多吃这个“纯阳之草”
...紫苏、姜、蒜做法:1、将锅烧干至起烟,不放油,放入鸭肉大火翻炒,(可放些许白酒/料酒)炒至出水和油,装碟2、重新洗锅,起锅热油爆香生姜,放蒜、紫苏梗爆香,将鸭肉倒入,渗出来的血水不要,大火炒均匀3、调味:...……更多
鸭子炖土豆的吃法
...感鲜美,而且营养丰富,特别适合在这个季节食用。一、鸭肉的滋阴降火与益气补虚鸭肉,作为一种常见的肉类食材,其性凉,具有滋阴降火、益气补虚的功效。在气温逐渐升高的五月,人们容易因为气温的升高而感到口渴、烦...……更多
7月15日入伏,有钱没钱,常吃4样“扶阳”食物,补阳祛湿还强脾胃
...,缓解胃肠不适。 推荐食谱:仔姜鸭材料:仔姜200克,鸭肉500克,青椒1个,红椒1个,蒜头3瓣,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐适量,糖少许,食用油适量。具体步骤:1. 仔姜切片,青红椒切块,蒜头拍碎备用;鸭肉洗...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...秋天的季节里,我们需要开始调整饮食习惯。尽管猪肉和鸭肉都很美味,但它们容易让我们感到热气腾腾,让我们的身体感到不适。那么,现在就让我们一起来找一种既能满足我们的味蕾,又能给我们带来健康的食材吧!今天,...……更多
立夏吃一肉,清热润肺又健脾,健康加码不容错过!
...,将焯过水的鸭肉冲洗干净备用。 3.冬瓜去籽切大块,不用去皮。4.把所有食材放入汤锅,加适量水没过食材,大火煮开后转小火继续煲1小时。5.加适量盐调味,即可。 二、香菇焖鸭子如果说冬瓜老鸭汤是夏日里的清凉之选,...……更多
从现在到立冬前,多吃这“三宝”,少吃“三样”,身体棒不怕冷!
...到来吧。1、多吃三宝,具体指哪三宝请看下面。第一是鸭肉鸭肉营养丰富,脂肪含量低且分布均匀,很易于人体吸收,是霜降后必吃的三宝之一,做法很多,我家很喜欢红烧的做法。【笋干烧鸭肉】材料:泡发的笋干、鸭肉做...……更多
鸭肉有什么好吃的做法?鸭肉这样做,味道美味,让您秒变厨房达人
解锁鸭肉新吃法,美味的鸭肉,让您欲罢不能!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊鸭肉有什么好吃的做法?鸭肉,这可是咱们餐桌上的美味佳肴,不管是红烧、烤鸭还是炖汤,都能让人垂涎...……更多
介绍一锅比秋裤还暖的鸡鸭肉料理,在深秋时节享受滋补,保持健康
温暖的秋季,享受鸡鸭肉的美味深秋时节,天气渐渐转凉,人们开始注重保暖和滋补,以增强体质,防止生病。除了穿上秋裤来御寒外,还有一种更加美味和温暖的方式,那就是享用鸡鸭肉。这是一种温性食物,有着强烈的补...……更多
白露时节,牛肉、羊肉靠边站,多吃它,优质蛋白高健脾养胃防秋燥
...肉、羊肉并非最佳选择。推荐您多食用一种常见食材——鸭肉。鸭肉富含高铁和高蛋白,能有效润肺健脾,抵御秋燥。选择鸭肉作为日常膳食,既简便又有效,为您的健康加分。经过炎热的夏季,我们体内积聚了不少热量。此时...……更多
香飘十里的炒鸭肉:幸福滋味满口香
...你们走进一场味蕾的狂欢盛宴,主角就是那香气四溢的炒鸭肉!准备好被这道美味征服了吗?先来说说这鸭肉的营养和养生功效吧。鸭肉可是个宝呀!它富含蛋白质,为我们的身体注入满满的能量;脂肪含量适中,吃起来没负担...……更多
好吃的流口水的5道家常菜,口味独特,朋友吃得满嘴流油,真香呀
...使用量应适度,过量会使食物味道发苦。步骤如下:1.将鸭肉切成块状,放入锅中,加入冷水。2.在锅中放入生姜片和葱段,再倒入料酒。3.开始焯水,煮至鸭肉变色即可。若想烹饪新鲜的鸭肉而不焯水,可以选择用少量油翻炒至...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...后把西米放进来,用勺子搅拌均匀,重新烧开就可以了,不用煮太久,不然就不好吃,再倒入适量的椰汁,等到它重新的微微开。6、最后出锅装入碗里,一款非常好喝的红豆西米露就做好了,一到夏天,无论是大人还是小朋友...……更多
入冬后,敞开吃这个肉,一年四季不咳嗽,比羊肉滋补,比牛肉便宜
...导致我们肥胖,所以在冬天,我最建议大家多吃的肉就是鸭肉,因为鸭肉是一种白肉,它含有丰富的蛋白质,但是它油脂含量非常低,入冬后敞开吃鸭肉,都不害怕胖呢!特别是体质差的人,在冬天一定要多吃鸭肉。在我家,我...……更多
末伏吃一宝,不往医院跑,立秋后这肉要多吃,增强免疫,安稳度秋
...一些滋养又清热的食物来平衡内外。而在这么多食材中,鸭肉无疑是这个时候的最佳选择。末伏是三伏天的最后一伏,通常出现在立秋之后。虽然气温逐渐下降,但湿热还未完全消退,身体容易因为忽冷忽热的天气而感到不适。...……更多
小暑饮食有“三宝”,养生又营养
...中医养生理论中,小暑饮食有“三宝”,即冬瓜、绿豆和鸭肉,它们不仅美味可口,而且具有独特的养生功效。一、冬瓜冬瓜是夏季常见的蔬菜之一,其性凉,味甘淡,具有清热解暑、利尿消肿的功效。在炎热的夏季,人们往往...……更多
夏至!若不差钱,记得吃“5个1”,顺应时节,舒舒服服好过夏
...锅前淋入芝麻香油,美味即成。【二、夏季第一肉类——鸭肉】 在一年四季之中,鸭肉是最适合夏天吃的,所以就有了“苦夏吃鸭肉”。因为鸭性寒,特别适合上火的人食用,清爽解暑不上火。推荐做法:【啤酒鸭】1.先把要...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...烘烤的方式来做鸭,后来又绞尽脑汁升级成焖炉烤鸭,即不用明火,而用炉温烤成,天然绿色环保。南京百姓本来就有吃鸭的风俗,在王的带领下,这股吃鸭热更是掀起了新一波的浪潮。南京鸭肴与“古书院”(国子监)、“琉...……更多
这些肉类既能满足你的口腹之欲,又能帮助你实现减肥的目标
...爱肉食的朋友们,有哪些肉类是既美味又适合减肥的呢?不用着急,老于今天就来分享五种低脂、营养且美味的肉类,这些肉类既能满足你的口腹之欲,又能帮助你实现减肥的目标。【一、鱼肉】有句俗语说:“吃畜肉不如吃禽...……更多
大暑,忙碌中记得这4件事:平安度过三伏天
...A、钾等营养元素,能够满足人体所需的各种营养素。 3.鸭肉夏天是炎热和潮湿的天气,容易使人生病。故称\"夏吃鸭肉\"。鸭肉还含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪和维生素等。夏季气温较高,人体新陈代谢较快,消耗的能...……更多
今日芒种,建议:少吃西瓜和冷饮!多吃这5样,精神饱满过夏天
...焖入味,下入辣椒和嫩姜丝一起翻炒均匀,(豆瓣酱很咸不用放盐了)。5、大火煸炒,把汤汁收浓稠即可出锅享用。 二、炒南瓜尖食材:大蒜、南瓜尖。1、大蒜洗净拍碎、南瓜尖撕掉毛绒表皮摘成小段。2、南瓜尖清洗干净沥...……更多
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红糖、白糖、冰糖,哪种糖更有营养,怎么吃最健康
糖与我们的生活可以说是非常的密切,做菜或做什么甜汤、甜品都能用得到它;但是,糖也不可食用过量,过量易让血糖升,这样对我的身体就不利了
2024-12-12 08:38:00
红枣和它一起煮,女性常喝,白发变黑,睡眠变好,皮肤有光泽
说起营养又美味的红枣,许多人对它赞不绝口。拥有“百果之王”美誉的它,不管是熬汤还是泡酒,都备受人们的青睐。红枣中含有丰富的维生素a
2024-12-12 08:39:00
“碱性食物之王”被找到!多吃点,手脚不冰气色好,头发乌黑
作为一名医生,对于营养与健康之间的关系有着深入的了解和研究。关于“碱性食物之王”的说法,首先需要澄清的是,并没有明确的科学证据表明存在一种特定的“碱性食物之王”能够直接改善手脚冰冷
2024-12-12 08:39:00
这5种食物不能放冷藏!越放越易坏,快告诉家人
大部分人都喜欢把东西放冰箱冷藏,认为保鲜之后就不那么容易坏了。今天看看有哪些食物是放冷藏坏的更快。冷藏保鲜,是因为低温可以防止发霉
2024-12-12 08:41:00
有这6种情况的人,易被癌症找上门,尽量改正,减少患病风险
即便医疗技术现在已经有了很明显的提升,很多过去常见的疾病也不会再严重的威胁到人们的身体健康,但是癌症仍然是治愈率非常低的疾病之一
2024-12-12 08:41:00
湿气重的人可以多喝水吗?不管好坏,这2类水或加重病情
日常生活中,有湿气的人越来越多。而产生湿气的原因有很多,如不良的饮食习惯,经常吃高油脂等重口味的食物,还有的是因为经常居住潮湿的地方
2024-12-12 08:42:00
每天坚持跑步后,可以吃高热量食品?只有1种能考虑
坚持跑步锻炼,是需要一个人坚定的决心,每天都养成良好的跑步习惯,最终身体才会受益。身边的小张就是一个很好的事例,他本身是超重的身材
2024-12-12 08:42:00
助力女性卵巢焕新,好孕降临
在女性的健康与生育旅程中,卵巢的年轻态起着关键作用。而雌激素,犹如卵巢的“青春密码”,对维持卵巢功能、促进生育有着至关重要的意义
2024-12-12 08:52:00
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张先生,40岁出头,他的生活重心除了工作之外,几乎都放在了即将面临中考的儿子身上,从接送补习班、兴趣课到辅导作业。几乎每晚盯着儿子完成校内作业之外
2024-12-12 08:56:00
14岁男孩早饭后又吃两个大汉堡吃进急诊室!
陈铁龙 杭州市中医院心血管病科主任医师前段时间,我的诊室来了一个14岁的男孩,176厘米,体重却有110公斤。因为头晕
2024-12-12 08:57:00
哪类腺样体肥大 可以保守治疗?
王斌 杭州市第一人民医院耳鼻咽喉科副主任医师5周岁的钟宝宝前段时间感冒后,睡觉打鼾严重,还伴有张口呼吸、流口水、说梦话
2024-12-12 08:57:00
年老体弱者警惕隐性误吸
蒋秋婷 临平区中西医结合医院呼吸内科主治医师前段时间的某天夜里,83岁张大爷突然上气不接下气、口唇发紫、发热到40℃,家人赶紧把他送到我们医院
2024-12-12 08:57:00
近期紧急提醒!上海这种病毒检出率高达15%!还有这些门诊也更忙了
这两天申城降雨降温,今天依然是体感阴冷的一天,全天气温在6~11℃之间,相对湿度90%-60%。受较强冷空气影响,本市13日至14日有一次大风
2024-12-12 11:35:00
穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉,哪个睡得更香?答案出乎意料!
健康时报图穿袜子睡觉和不穿袜子睡觉,哪个睡得更香?2018年《生理人类学期刊》发表的一项关于“穿袜子睡觉对睡眠影响”的研究发现
2024-12-12 11:53:00
这种应季水果别错过,这样吃,气色好了、人不咳了、胃也舒服了
甘蔗是冬季常吃的水果之一俗话说“冬吃甘蔗赛人参”甘蔗口感清甜且清热解毒、生津止渴深受人们喜爱怎么吃更健康呢?张凡中国中医科学院西苑医院营养科 主管营养师甘蔗的营养价值● 清热生津
2024-12-12 11:57:00