今日芒种，建议：少吃西瓜和冷饮！多吃这5样，精神饱满过夏天

今日芒种，建议：少吃西瓜和冷饮！多吃这5样，精神饱满过夏天。今天是6月5日芒种节气，夏季的第三个节气，芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”，芒种节气也是炎热的酷夏时节，这个时候气温高，降雨多，闷热潮湿。人们就喜欢贪吃凉食，平时喜欢吃冷饮、雪糕、冰镇西瓜。这其实是不正确的饮食，尤其是体寒的女人，夏天芒种更建议少吃冰镇西瓜和冰镇冷饮。

芒种夏季平时饮食更建议要“补阳”，夏天天气炎热，阳气容易升发，而且夏天经常吹风扇、开空调，喜欢吃寒凉的食物、喝凉水，导致阳气受损。下面分享5道适合芒种节气吃的食物，养人营养美味，比吃西瓜冷饮强多了。

一、姜丝焖鸭肉

食材：鸭肉、嫩姜、大蒜、辣椒、花椒、老姜。

1、鸭肉洗净切小块、生姜洗净切丝、辣椒大蒜也洗净切好待用。

2、热锅凉油，下入鸭肉煸炒，炒至鸭肉微微焦黄。

3、加入花椒、大蒜和老姜一起炒香。加入少许的豆瓣酱、生抽、蚝油一起炒出酱香味。加入少许的清水焖煮20分钟。

4、鸭肉焖入味，下入辣椒和嫩姜丝一起翻炒均匀，（豆瓣酱很咸不用放盐了）。

5、大火煸炒，把汤汁收浓稠即可出锅享用。

二、炒南瓜尖

食材：大蒜、南瓜尖。

1、大蒜洗净拍碎、南瓜尖撕掉毛绒表皮摘成小段。

2、南瓜尖清洗干净沥干水待用。

3、热锅凉油，下入大蒜煸香。

4、加入南瓜叶一起爆炒。

5、加入少许鸡精提鲜，少许盐调味，少许的清水焖至断生，炒匀即可。

三、酸梅汤

食材：乌梅45g、山桂15g、橘皮15g、玫瑰茄8g、甘草29、薄荷叶少许、桑葚8g。

1、把所有食材都清洗干净。

2、把准备好的食材一起放入汤锅里，加入适量的纯净水浸泡食材30分钟，把食材的味道浸泡出来。这个食材的配比是加了2500ml的水量。喜欢淡一点水也可以多放一些。

3、然后开火煮，然后煮30分钟，食材的味道都煮出来。最后下入冰糖煮融化调味即可。在酸梅汤里加入少许的桂花增香也是不错的。

四、红豆薏米汤

食材：薏米、红豆、冰糖。

1、薏米红豆清洗干净。

2、先把红豆下锅加水煮。

3、薏米干锅炒一下，炒至微微焦黄综合寒性，祛湿效果更好。炒好的薏米放入锅里跟红豆一起。

4、煲煮至食材熟透即可倒入碗里饮用。喜欢吃软糯的可以煮久一些，煮成红豆薏米粥也不错的。最后加点冰糖调味。

五、秋葵鸡蛋

食材：秋葵、鸡蛋。

1、秋葵洗净沸水下锅炒水捞起过凉水。

2、焯水好的秋葵斜刀切成小段。

3、热锅凉油，下入鸡蛋液炒凝固，划散。

4、下入秋葵一起翻炒均匀，加入少许盐和蚝油调味，炒匀即可。

以上就是5道适合芒种节气吃的时令美味，附上了详细的家常推荐做法，简单营养又美味，芒种节气吃非常适合，营养美味，还能祛湿养人，对身体非常好哦。老少皆宜。不一定就是一天吃，是芒种前后常吃都是不错的。