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精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...中放入少许花生油,把葱姜,花椒,大料放入炒香,加入料酒烹一下,倒入生抽,老抽,加入适量的水。4,把炸制好的肉圆子放入,再加入少许的盐和1勺红糖,大火烧开,改成小火慢慢的炖大约1小时,直接出锅,点缀香菜上桌...……更多
三月抓紧吃这菜,一排毒,二润肺,三养肝,头茬赛人参
...:金花菜,鲫鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒。操作步骤:1,先把鲫鱼洗杀好,加入食盐和料酒腌制一会,去除腥味,金花菜摘洗干净,控干水分备用。葱姜洗净切好。2,锅中加入食用油,撒上少许食盐防粘,...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...鱼【材料】:银鲳鱼3条,盐少许,生抽1勺,豆瓣酱1勺,料酒1勺,小米椒2个,老姜1小块,大蒜2瓣【做法】:1、准备好材料,银鲳鱼去掉内脏清洗干净,加几片老姜和料酒腌10分钟,腌好的鲳鱼吸干水分,在鱼身上薄薄地拍上...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...豆腐:300克;姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;清水:适量;食用油:适量制作步骤:1.鱼头处理:鱼头去鳞、去鳃,洗净后斩成数块。2.炒鱼头:锅中倒入适量的食用油...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...去皮并清洗干净。同时,将排骨放入冷水中,加入姜片和料酒进行焯水处理。焯水后,捞出排骨并冲洗干净。2.将处理过的排骨放入锅中,加入姜片和足量的清水。用大火将汤水烧开,然后转小火慢炖30分钟,让排骨使劲炖煮。3....……更多
九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...蛋、胡萝卜、黑木耳、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、香油。1、前腿肉去皮,洗干净后绞成肉馅,加入葱姜末、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。鸡蛋加盐打散,倒进油锅里煎熟,...……更多
多吃一些瘦肉,不仅能满足口腹之欲,还能给身体带来营养和滋补
...出沥油后撒上欧芹碎即可食用。这道椒盐鸡块作为美味的下酒菜或者家庭聚餐的一道菜肴都非常合适。 (四)鸡肉焖芋头鸡肉焖芋头是一道味道浓郁的炖菜,准备鸡肉、芋头、姜和葱,将芋头煎至微黄,然后将鸡块放入锅中翻...……更多
“补药一堆,不如香菜一把”,每天食用一点香菜,它的功效非常显
...炒,炒制时间不能太长。它的味道鲜香微辣,既适合作为下酒菜,也可以作为主菜搭配米饭食用。喜欢的朋友不妨尝试一下。食谱二:腌制香菜 腌制香菜是一种简单又美味的食物,它的口感脆嫩,味道鲜美。首先,将两斤香菜...……更多
掌握这3个妙招,就能炖出和饭店一样好喝的鸡汤了
...腌制一下。泡出血水的鸡肉沥干水分,放入大碗中,加入料酒、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉,切一些姜丝、葱段,用手抓拌均匀,包上保鲜膜,放入冰箱里冷藏腌制一个小时。经过腌制,可以让鸡肉充分入味,能去腥增香,还不...……更多
秋天到了,常吃这7道家常菜,滋阴润肺,防止秋季凉燥
...4瓣、细香葱2根、醋适量、八角1个、香叶2片、桂皮1块、料酒1勺、鸡粉小半勺。做法:1、鸡胗用醋混合清水洗净,剥去表面筋膜,葱蒜切末。2、鸡胗冷水下锅加入八角、香叶、桂皮、料酒煮至鸡胗熟透,大约40分钟左右,捞出...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...做法:1、排骨剁成小块后,首先冷水下锅加入葱姜片和料酒焯出血沫,然后再炖的话,汤才会清亮不浑浊。排骨焯水后,用热水清洗干净。2、把洗净的排骨块倒进砂锅中,往里加入开水、葱姜片和几个大枣,小火炖四十分钟。3...……更多
寒流已来袭,美食抚人心,8款滋补美食,增强体力,驱寒又暖身
...出香味。6.加入猪脚,翻炒均匀,炒至表面微黄。7.倒入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀,让猪脚上色。8.倒入足够的热水,没过猪脚和豆腐。大火烧开后,转小火慢慢炖煮。9.炖煮约40分钟,猪脚和豆腐都炖熟了。加入适量的盐和...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...八角、桂皮、生姜、蒜苗、食盐、食用油、鸡精、生抽、料酒。1、羊肉切成小块,清洗干净,冷水下锅,加入姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗掉血沫,沥干水分。起锅加油烧热,放入羊肉块,小火煸炒至颜色金黄。2、放入...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...。韭菜炒河虾食材:小河虾250克,韭菜1把,姜丝适量,料酒1勺,生抽1勺,盐、食用油适量。 【具体做法】1、小河虾用流水多冲洗几遍,冲洗掉里面的泥沙,沥干水分备用,生姜切成姜丝。2、韭菜清洗干净,切段备用。同样...……更多
这些蔬菜营养丰富,口感美味,是女性保持健康的理想选择
...,进而实现润肠通便的效果。所需材料:鸡胸肉、黄瓜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、食用油、淀粉、大蒜、蚝油、食盐。做法步骤:1、鸡胸肉洗净,切成小方块,加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,少许胡椒粉。一勺淀粉,...……更多
中老年人别太节俭,多吃这5样高蛋白食物,补充蛋白质,低脂美味
...胸肉材料:鸡胸肉:适量;丝瓜:适量;葱姜蒜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精(可选):适量;食用油:适量做法:1.将鸡胸肉切成丝,腌制片刻,加入料酒、生抽、少许盐,拌匀备用。2.丝瓜去皮,切成...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...量,切片;大蒜:适量,切末;生抽:适量;盐:适量;料酒:适量;食用油:适量 步骤:1.将猪肉切成薄片,用生抽、盐、料酒拌匀腌制片刻。2.热锅凉油,将腌制好的猪肉片迅速翻炒至变色,捞出备用。3.锅中留底油,加入...……更多
年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
...量,切块;枸杞:适量;枸杞:适量;姜:适量,切片;料酒:适量;盐:适量;清水:适量;食用油:适量 步骤:1.准备阶段:芡实泡发一晚,芋头削去外皮,切块备用。瘦肉洗净切块,枸杞洗净备用。2.烫水处理:锅中加水...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...片;葱:适量,切段;大蒜:适量,切末;生抽:适量;料酒:适量;红糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法步骤:1.准备工作:南瓜去皮,切成块状;生姜切片;葱切段;大蒜切末。2.热锅凉油:锅中加热适...……更多
冬天宁愿不吃牛羊肉,也要吃它,补血养颜强免疫,滋阴壮阳补肝肾
...:食盐,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,香葱,老姜,料酒,白糖。操作步骤:1,肉鸽闷杀后,开膛去除里面的内脏,用冷水清洗干净,加入所有调料抹匀腌制3个小时,注意摆好造型。2,腌制的时候,要经常去翻翻身,让鸽...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...何操作的吧。【白灼虾】准备大虾、香葱、生姜、花椒、料酒、食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油。一、处理大虾做白灼虾,一定要用鲜活的大虾,口感才是最好的,不要用冷冻虾,流失了大量的水分,做好后会发柴。用剪刀剪...……更多
入春后,多吃这6道菜,营养丰富,提高体质少生病,老少皆宜
...鸡 半只、茶树菇 1小碗、粉丝1把、葱姜1小蝶、生抽1勺、料酒2勺、葱花少许、油盐适量。做法步骤:1、烧热锅放入适量的油,将准备好的鸡块放进煲中煸炒,煸炒干后表面微微发黄。2、加入葱姜片进锅翻炒几下,再加入少许料...……更多
卤肥肠,一道传统中式菜肴,美味诱人,肉香四溢
...洗干净的猪大肠放入锅中,加入适量清水淹没,放入少许料酒焯水,大火烧开撇去浮沫,捞出沥干水分备用。3.锅中加入少许植物油,炒糖至白糖完全溶解并呈现棕红色,然后放入猪大肠翻炒至上色。4.加入适量清水淹没猪大肠...……更多
最适合女人吃的食物排行榜!都是天然的美容佳品,早知道早受益!
...开,抽出里面的虾线,清洗干净,放入盆中,加入食盐,料酒各适量,颠盆拌匀,腌制10分钟,使大虾慢慢入味。2.准备一个西红柿,在顶部打上十字花刀,放入碗中,加入开水烫一分钟左右,这样更方便西红柿去皮。泡好的粉...……更多
“秋吃藕人长寿”,分享4种做法,营养美味,补血补气,健脾养胃
...排骨汤准备排骨、莲藕、胡萝卜、玉米、葱、姜、食盐、料酒。1、排骨剁成小块,放入清水里浸泡1小时,泡出血水。锅里加入一些清水,排骨放入锅中,加入去腥三件套(葱姜料酒),煮开后撇去浮沫,捞出冲洗干净。2、起锅...……更多
冬季这食材使劲吃,一润肺,二补肾,三化痰,四去火,5种做法好香啊!
...熟悉的——银耳。 银耳自古以来就有“菌中之冠”、“穷人的阿胶”的美称,它属于真菌类银耳科银耳属,味甘、淡、性平、无毒,它含有大量的胡萝卜素,可维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细...……更多
@气血不足的人,多吃这3种“天然补血王”,增免疫气色好!
...成鸡肉丝放在盆中,加入蚝油3克,食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,拌匀入味后加点清水,继续搅拌上浆2分钟左右,加入淀粉10克锁住鸡肉的水分,再放入植物油5克,防止鸡肉下锅以后粘连,放置腌制10分钟左右。2.准备适量的香...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...瓣酱炒香出红油,加入小米辣爆香,加入一勺鸡精,少许料酒翻炒均匀,下入少许陈醋和佐料再次翻炒三十秒起锅…切记,前期处理一定耐心,起锅后的滋味会让你久久不能忘怀…#记录童愿成真时刻#肥肠烧土豆,鲜香软烂,超...……更多
这4种食物不怕发芽,不但没“毒”,而且营养翻倍,别再扔掉了
...苗、豆瓣酱、豆豉、生抽、花椒、菜籽油、生抽、老抽、料酒。1、坐臀肉也叫二刀肉,洗干净后冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒,大火煮开后小火煮20分钟,捞出晾凉,切成硬币厚的薄片。蒜苗洗干净切段。2、锅里倒入适量...……更多
冬天不吃牛肉也要吃点它,5块钱1斤,孩子要多吃,提高免疫力
...要多吃,提高免疫力食材准备:魔芋豆腐、鸡肉、生姜、料酒、生抽、食盐、食用油制作步骤:一、首先要做的就是将买回来的鸡肉进行清洗,我们在菜市场可以选择将活鸡进行宰杀,之后回家只需要进行简单的处理就可以了。...……更多
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