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...红椒、青花椒、干花椒、葱姜蒜末、黑胡椒碎、熟芝麻。做法流程：1.鸡腿去骨清洗干净，然后切成小丁，放入大碗中，接着加入适量的料酒、淀粉、生抽、老抽、食盐、黑胡椒碎和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。2....……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...在制作肉馅时，只是简单地将肉剁碎，然后加入油、盐、生抽和五香粉等调料进行搅拌。虽然这样做出来的肉馅是可以食用的，但其口感和味道往往并不出色。我们在饺子馆品尝的肉饺子，口感鲜嫩且汁液丰富，香味四溢，毫无...……更多
2024-05-03 12:06:00大厨,肉馅,调料,秘诀,肉馅,口感
...来教大家一种鱼骨的做法，做法简单还是一道非常好吃的下酒菜。做法：1、首先把鱼骨用清水冲洗干净，然后再放一些葱姜去除腥味，然后再放少许食用盐，加入蚝油和生抽提鲜，先搅拌均匀腌制15分钟入味2、鱼肉腌制好之后...……更多
2024-04-01 12:25:00做法,下酒菜,鱼骨,一道,还是,鱼骨
...，而且还容易坏。今天我就给大家分享一下灌腊肠的正确做法，喜欢吃的朋友快学学，保证比外面买的还好吃。【自己灌腊肠】准备五花肉2500克（5斤）、白糖400克、白酒100克、食盐50克、老抽30克、生抽20克、十三香10克、香油...……更多
2023-12-30 21:15:00灌好,香肠,还是,腊肠,五花,肠衣
...再来点香油和食用油，这样我们就可以开始烹饪啦！简单做法如下：先把婆罗门参的泥土抖掉，把根须摘掉。然后在盆里放些清水、一点点盐和干面粉，搅匀后把婆罗门参放进去泡10分钟。泡完后，拿到流动水下冲洗干净就好啦...……更多
2024-04-12 13:02:00宝藏,全身,上下,东西,就是,婆罗
...这些冷菜制作简单，成本低廉，非常适合作为经济实惠的下酒菜。在准备过程中，可以根据个人口味来调整配料和调味料的比例，以便达到最美味的风味。 ……更多
2024-04-24 10:00:00凉菜,生抽,白糖,切成,味精,蒜末
...偏重，食用时可搭配米饭或面食，也可单独食用作为小酒下酒菜。三、大虾大虾是一种富含蛋白质的海鲜食物，味道鲜美，受到人们的喜爱。它含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B12、锌、硒等，对于促进生长发...……更多
2024-03-21 13:30:00蛋白,高蛋白,免疫,食物,健康,生抽
...然的香气浓郁，一口咬下去，满满的幸福感。无论是当作下酒菜还是休闲小吃，都是非常不错的选择。赶紧动手试试吧！ ……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
...料酒少量辅料虾仁600g葱少量姜少量料酒少量虾仁饺子的做法步骤猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。做法先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放...……更多
2024-02-20 15:16:00虾仁,瘦肉,饺子,虾仁,生抽,料酒
...此时就该上第二轮菜了，煎炒烹炸的头蹄下水，是最好的下酒菜，男人们吆五喝六的喝将起来，二两烧酒下肚，嗓门大得跟干仗似的，牛皮吹的能捅破天。第三波，水晶血肠来了，这是是东北人最拿手的一道大菜。东北灌血肠讲...……更多
2023-01-31 13:27:00血肠,年猪,年味儿,年味,味蕾,农村
...的餐桌上都会有咯吱盒这道美食，既能当小吃，用能作为下酒菜食用。吃起来十分酥脆可口，基本上桌没几分钟，就会被大家一扫而光。
二、上海上海的金元宝，其实指的就是“蛋饺”。每到过年时，上海人都会准备蛋饺作为...……更多
2024-02-18 06:36:00大城,年夜饭,道菜,大城市,年夜饭,佳节
...肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、生抽、香油、十三香。1、西葫芦洗干净，如果是比较嫩的，就不要去皮，直接用工具擦成细丝，老一些的先去皮，再切成细丝。把西葫芦丝放入盆子里，加入一勺盐翻拌...……更多
2023-10-29 06:49:00真香,韭菜,芹菜,饺子,营养,饺子
...。想知道怎么做莼菜吗？别急，我这就给你分享两种家常做法，简单又好吃！一、来碗香喷喷的莼菜肉丸汤，那味道，绝了！
准备些莼菜、五花肉，再搞点食盐、生抽、料酒、白糖、淀粉这些调料。别忘了蚝油、香油、鸡精提...……更多
2024-05-23 14:51:00长寿,日本,我国,美食,莼菜,日本
...穷。而在购买猪肉时，分清猪身上哪里的肉最好吃，将为年夜饭增色不少。过年的餐桌上，猪肉常常扮演着重要的角色。无论是包饺子、做肉丸，还是炒菜，猪肉都是不可或缺的食材之一。而在众多的猪肉部位中，有些部位的肉...……更多
2024-02-03 15:28:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
...关键。大家平时是怎么调肉馅的呢？是不是直接把食盐、生抽、五香粉等调料倒进去，搅拌搅拌就行了？难怪不好吃。不少人都认为，调肉馅的调料越多越好，其实不然！调料多了会盖住肉味，吃着不香。今天给大家分享一下调...……更多
2024-05-14 14:04:00饺子馅,肉馅,饺子,肉馅,花椒,香料
...；鸡蛋，用于调和肉馅；葱姜蒜，切末用于调味；料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉，用于调味；淀粉，用于增加肉馅的黏性。制作步骤如下：1.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、莲藕或荸荠末、香菇末和鸡蛋，搅拌均匀。2.加入...……更多
2023-11-18 06:04:00四喜,鲁菜,菜系,丸子,中国,传统
...食材：小油菜1把，豆皮1张，红椒1个，葱姜蒜，盐，生抽做法：1清洗食材，小油菜掰开，放水里浸泡，加入一点面粉，可以清洗干净2冲洗几遍，沥干水分，红椒切丝3豆皮冲洗，切条，备用。葱姜蒜切好4锅里放油，爆香葱姜蒜...……更多
2024-04-24 12:36:00壮骨,中老年人,补钙,身体,建议,生抽
包子好吃和面是关键，教你3种传统做法，个个皮薄馅大，特解馋包子，作为我国的传统美食，是一种饱腹感很强的主食，是我们日常生活中不可缺少的食物。我国地大物博，包子的种类繁多，花样百出，榜上有名的包子也是层...……更多
2023-10-23 21:00:00包子,做法,传统,关键,包子,肉馅
...。它具有独特的口感和丰富的营养价值，是很多人喜爱的下酒菜之一。卤牛肉的详细做法如下：原料：牛肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八角、桂皮、草果、茴香、丁香、陈皮、冰糖、料酒、香叶。做法步骤：1.准...……更多
2023-11-17 11:42:00美味可口,牛肉,美味,做法,经典,牛肉
...道家常拌菠菜做法简单快捷，而且非常健康。无论是作为下酒菜还是家常便饭，都是不错的选择。 ……更多
2023-11-16 14:31:00菠菜,佳肴,家常,美味,做法,健康
...、生菜、腐竹等，不仅富含营养，更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意，让美食成为年味的代言，预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜-进财： 芹菜富含维生素、纤维和矿物质，被认为有助...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
...房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，寓意招财进宝（鲍），金玉满堂！!食材：鲍鱼、龙口粉丝、蒜末、葱花、小米辣调味：生抽、蚝油、白糖划重点...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...、鸡精、盐、生抽、老抽、白糖、黑胡椒、食用油。具体做法：1.牛腩洗净，切块，凉水下锅，加葱姜、料酒，焯一下水，然后捞出。土豆洗净去皮，切块，西红柿洗净切块，洋葱去皮，切成丝，大蒜去皮，切成蒜瓣。2.在锅中...……更多
2023-10-24 21:07:00胃肠道,红薯,胃肠,淀粉,食用,土豆
...白。难怪秋季总容易生病。今天大强推荐3道美食的营养做法，供大家参考。第一宝：板栗，板栗中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等，适量食用可以补充人体所需营养，而且容易消化与吸收。推荐食谱：板栗烧鸡...……更多
2023-10-24 17:35:00三宝,医生,朋友,肉馅,香菇,猪肚
...，鸡蛋清1个，玉米淀粉和橄榄油各适量，芝麻油少许。做法与步骤：1.肥瘦比例2:8的五花肉洗净，沥干水分，要先去皮，再手工剁成肉末。如果嫌麻烦，可以用搅拌机，也可以请卖肉的老板帮忙加工好。2.肉末中加入盐、胡椒粉...……更多
2024-04-14 16:43:00解乏,滋味,家人,营养,苦瓜,老爸
...角、生姜、生抽、料酒、盐、糖、生粉、食用油、青椒；做法：1.我们将五花肉和猪肝切成片，将猪肝用盐、料酒、生抽、生粉腌制十分钟；在锅中加入适量水，放入花椒、八角、生姜、盐、老抽、料酒，再放入五花肉和猪肝，...……更多
2024-05-29 11:24:00五花,五花肉,肉质,美味,做法,五花
...的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、料酒、生抽、盐、食用油。
具体做法：1.排骨洗净切段，用葱、姜、料酒、生抽、盐...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...，市面上也有卖的。今天就跟大家分享个荠菜饺子的家常做法，大家一起来看看吧。【荠菜猪肉饺子】具体做法：1、荠菜跟猪肉是绝配，首先准备一块五花肉，因为荠菜喜油，所以我觉得配上点肥肉吃起来会更香。把五花肉剁...……更多
2023-12-23 19:39:00韭菜,白菜,荠菜,饺子,五花,就是
...的，都是按照个人喜好来。这次要分享的是一道家常馅饼做法，味道非常好，吃了还想吃。这不一周能吃上三回。太好吃了，今天把它分享出来。肉馅饼大部分用的是猪肉，牛羊肉也有，不过在一些牛羊价格贵的地方是很少见的...……更多
2024-05-17 13:28:00肉饼,面团,老抽,生抽,韭菜,盆中
...制作过年和摆宴席的必备菜品——扣肉,好在阖家欢聚的年夜饭的餐桌上盛上一碗香味四溢的扣肉。据传,扣肉起源于南宋末年,由“寇肉”演变而来。传说当时宋帝逃难途中,村民将大块猪肉用酱料香料腌制煮熟宴请将士,士兵见猪...……更多
2023-02-21 07:59:00昭平县,昭平,扣肉,传统,美食,昭平
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